【正文】 充分的思想準(zhǔn)備，加快的融入集體當(dāng)中來?！　? 將零點餐廳，在原來的基礎(chǔ)上打造出一個使賓客用餐，更溫馨、更舒適?！　? 在工作中認真做好本崗位工作的同時經(jīng)常到樓層上去學(xué)習(xí)和認識客人，對客的熟悉并與客人交流，提升營銷能力。 并要求員工付之行動。餐飲工作計劃 篇2　　根據(jù)餐飲市場的需求，和酒店下達的指標(biāo)任務(wù)，一樓宴會廳6月份進行擴建和改造，經(jīng)打造升級后，將現(xiàn)在的服務(wù)水平，服務(wù)技能、和親情化服務(wù)也將進行提升打造出一個綜合接待能力較強的團隊將我們改造過后的婚宴接待和規(guī)劃好下半年的工作計劃和經(jīng)營措施：　　一 工作計劃：　　1 根據(jù)一樓宴會廳改造后和客人的用餐服務(wù)要求的提升和服務(wù)的細節(jié)化將對員工的技能培訓(xùn)，開口服務(wù)意識培訓(xùn)、VIP接待服務(wù)流程培訓(xùn)和親情化服務(wù)，會議接待服務(wù)流程進行培訓(xùn)和提升服務(wù)水平、　　2 將一樓宴會提升到多功能行的，在沒有大型宴席時推出VIP接待，大型會議、高規(guī)格的分餐制、自助餐等接待、開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴大營業(yè)收入。做好員工激勵工作，有助于從根本上解決公司員工工作積極性、主動性、穩(wěn)定性、向心力、對公司的忠誠度、榮譽感等問題?！　∥镔|(zhì)激勵落實到具體政策上即成為員工福利。XX年做好員工人事檔案材料的編寫、整理建檔工作，保證檔案的完整性、齊全性、保密性。本年度重點做好XX年10月01日54人勞動合同到期員工的續(xù)訂工作，其他時間段有3月、6月、12月共10人勞動合同到期員工續(xù)訂工作。及時、準(zhǔn)確下達人事調(diào)令，爭取使人力資源達到最佳合理配置。根據(jù)實際情況變化，人力資源部在平時還將不定期參加各類招聘會?！　　?11—12月份，根據(jù)公司需求參加現(xiàn)場招聘與校園招聘，平時保持與相關(guān)院校學(xué)生部門的聯(lián)系，以備所需；　　○、百姓網(wǎng)、1010兼職網(wǎng)等網(wǎng)上招聘，以儲備可能需要的人才。還可以在9月份考慮個別大型人才招聘會，7月份考慮各院校舉辦的應(yīng)屆生見面會等；網(wǎng)絡(luò)招聘主要以寧波人才網(wǎng)、前程無憂人才網(wǎng)、58人才網(wǎng)、1010兼職網(wǎng)、百姓網(wǎng)等（具體視情況另定）；目前合作學(xué)校有東錢湖旅游學(xué)校，主要是短期兼職學(xué)生；跟蹤聯(lián)系的有寧波大學(xué)、寧波萬里學(xué)院、醫(yī)藥?？茖W(xué)校、城市職業(yè)技術(shù)學(xué)校等。 餐飲工作計劃 篇1　　一、 完成日常人事招聘和配置　　 計劃采取的招聘方式：　　以現(xiàn)場招聘為主，兼顧網(wǎng)絡(luò)、中介、推薦（員工、熟人推薦）、學(xué)校合作等。本文格式為Word版，下載可任意編輯餐飲工作計劃匯總五篇餐飲工作計劃匯總五篇 　　時間流逝得如此之快，我們的工作又將迎來新的進步，是時候?qū)懸环菰敿毜挠媱澚?。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢？以下是我為大家整理的餐飲工作計劃5篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。其中現(xiàn)場招聘主要考慮：寧波市人才市場（人力資源大廈、國際會展中心），必要時可以考慮北侖人才市場?！　?具體招聘時間安排：　　○，2月3日、2月12日；　　○—4月份，根據(jù)公司需求參加3至5場現(xiàn)場招聘會；　　○—7月份，根據(jù)公司需求參加3至5場現(xiàn)場招聘會（含學(xué)校供求見面會）。其他收費網(wǎng)站寧波人才網(wǎng)、前程無憂人才網(wǎng)每天更新招聘信息?！　「鶕?jù)公司各部門、門店人員崗位定編、缺編情況，隨時作好調(diào)配工作?！　《?勞動合同與人事檔案的管理　　做好勞動合同的簽訂、解除及勞動合同檔案管理等工作。XX年對員工檔案進行了大量的整理工作，以前的檔案缺失、檔案內(nèi)容不健全，經(jīng)過整理后，除了部分員工在催促后尚未提交員工信息登記表或身份證復(fù)印件外，其余員工的檔案基本健全，每個門店一個資料冊，便于區(qū)分管理?！　∪?、 做好員工激勵工作：員工激勵有物質(zhì)激勵和精神激勵兩大部分。精神激勵主要是協(xié)調(diào)員工關(guān)系，增進員工溝通，完善組織文化，增進員工滿意度。人力資源部在XX年度全年工作中必須以貫之地做好員工激勵，確保公司內(nèi)部士氣高昂，工作氛圍良好?！　? 提升員工的開口意識和推銷意識，增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支?！　? 做好“美食節(jié)”的接待工作做好準(zhǔn)備，并讓員工也熟悉掌握徽菜并了解其特色特點，才能更好的去推銷給客人。不斷學(xué)習(xí)，提高自己，加強銷售的業(yè)務(wù)知識及各方面的知識學(xué)習(xí)。更人性化的用餐環(huán)境。 對新員工上崗前的儀容儀表，禮貌禮節(jié)，服務(wù)流程，技能的強化培訓(xùn)，讓他們深刻的意識到，是代表著酒店的形象，嚴(yán)格遵守四星級酒店操作的規(guī)范性?！　《?根據(jù)改造過后的經(jīng)營措施：　　7月： 主打徽州美食節(jié)“徽菜走進丹陽創(chuàng)有機蔬菜品牌”　　8月、9月： 推出狀元宴、謝師宴、金秋月餅禮盒的推銷。　　11月： “大閘蟹”和螃蟹禮籃的推銷、VIP接待、會議等?！　】傊诩尤氲叫率兰o(jì)國際大酒店餐飲部的將近兩年的時間，讓我學(xué)到了很多，也成熟了很多，在這個充滿歡聲笑語，酸甜苦辣的大家庭里，正是鍛煉一個人的大舞臺，我也會努力用心的帶領(lǐng)著我的團隊去工作區(qū)奮斗。餐飲工作計劃 篇3　　緊張而忙碌的20xx年即