【正文】 )、客房部將根據(jù)開房高低的規(guī)律，有計劃進行周期衛(wèi)生的清潔工作，并做好相應的檔案記錄。　　提高警惕，常備不懈，確保部門的安全管理質(zhì)量。其次是領(lǐng)班的細查，解決在標準上的存在問題，保證每間房是合格產(chǎn)品。杜絕各類能源的浪費，要求部門各班組責任到人節(jié)約分厘，節(jié)約開支降低能耗。完善成本管理控制制度，以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生的費用?！　?3)在公司領(lǐng)導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務(wù)設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，提高對客服務(wù)效率，提升整體的格調(diào)和競爭力。　　(2)、加強服務(wù)接待工作的計劃性，分清各層級人員所負責任，控制好動態(tài)管理質(zhì)量?！　?3)、管理人員要創(chuàng)新性的開展工作，首先要意識創(chuàng)新，管理人員要不斷學習更新知識，用敬業(yè)精神勇于進行管理的探索與實踐，在實踐中完善，在完善中提高。　　(1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場，多關(guān)注細節(jié)，多關(guān)心員工?！　?zhí)行力最關(guān)鍵在于管理者對各項工作的有效執(zhí)行，他們對工作執(zhí)行的好壞，直接影響到客人的滿意度，直接關(guān)系到?jīng)Q策目標的實現(xiàn)與否。但面對客人越來越多的個性化需求，面對越來越多90后員工成為服務(wù)的生力軍，僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的，最重要的還是管理人員加強工作責任心，優(yōu)化管理模式，有效實行層次管理，落實貫徹執(zhí)行力，以“控制質(zhì)量為主線”按計劃，有步驟抓好各項管理工作?！　∏皬d崗位，是大廈的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使大廈上門散客入住率比去年同期有了顯著的提高。　　房提獎勵。其中在原有協(xié)議公司、上門散客僅二條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會議、會員卡等渠道，并按各渠道客源應占大廈總客源的比例，相應地按比例分解指標。并且公關(guān)銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學依據(jù)，大廈下達的經(jīng)營指標卻難如期完成。　　三、大廈管理，主抓六大工作　　大廈引進國內(nèi)外先進大廈成功經(jīng)驗，結(jié)合年初制定的管理目標和工作計劃，大廈及各部門全年主要抓了六大工作。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重。還通過組織對部門經(jīng)理、助理、領(lǐng)班及員工的各項培訓交流，啟發(fā)引導大家拓寬視野，學習進取，團結(jié)協(xié)作。大廈的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學問。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上?！　《?、與時俱進，提升發(fā)展，大廈突顯改觀　　結(jié)合大廈經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴密防控。大廈通過制定大型活動安保方案等項安全預案，做到了日?！　〉姆阑稹⒎辣I等六防，全年沒有發(fā)生一件意外安全事故。此外，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“大廈員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動”?！　》?wù)創(chuàng)優(yōu)。其中，人工成本為 萬元，能源費用為 萬元，物料消耗為 萬元，分別占大廈總收入的 %、 %、 %。大廈通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導節(jié)約，從嚴控制。大廈客房出租率和平均房價，比XX年都有一定的提高。大廈全年完成營收為 萬元，比去年超額 萬元，超幅為 %；其中客房收入為 萬元，其它收入共 萬元?！　〗?jīng)營創(chuàng)收?？傮w思路決定著科學決策，指導著全年各項工作的開展。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。 酒店工作計劃 篇1 　　20xx年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年。本文格式為Word版，下載可任意編輯精選酒店工作計劃8篇精選酒店工作計劃8篇 　　時間是箭，去來迅疾，我們的工作又邁入新的階段，是時候認真思考工作計劃如何寫了。估計許多人是想得很多，但不會寫，以下是我?guī)痛蠹艺淼木频旯ぷ饔媱?篇，希望對大家有所幫助。過去的一年，在局領(lǐng)導的領(lǐng)導和支持下，是促進大廈安全、經(jīng)營、服務(wù)三大主題的一年，也是大廈全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年?！　∫弧⒖茖W決策，齊心協(xié)力，大廈年創(chuàng)四點業(yè)績　　大廈總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導各項工作開展的總體工作思路。大廈總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及助理，團結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻，取得了頗為可觀的業(yè)績。大廈通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。全年客房平均出租率為 %，年均房價 元/間夜?！　」芾韯?chuàng)利。大廈全年經(jīng)營利潤為 萬元，經(jīng)營利潤率為 %，比去年分別增加 萬元和 %。比年初預定指標分別降低了 %、 %、 %。大廈通過引進品牌管理，強化《員工待客基本行為準則》關(guān)于儀表、微笑、問候等20字內(nèi)容的培訓，加強管理人員的現(xiàn)場督導和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準?！　“踩珓?chuàng)穩(wěn)定。在大廈總經(jīng)理的關(guān)心指導下，駐店總經(jīng)理領(lǐng)導每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和大廈忙而不亂的安全穩(wěn)定。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個大廈范圍內(nèi)突顯了可喜的改觀。大廈總經(jīng)理大會、小會反復強調(diào)，干部員工要有緊迫感，應具上進心，培養(yǎng)精氣神。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對大廈的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。在完成大廈經(jīng)營指標、管理目標和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。在一些大型活動中，在總經(jīng)理的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著助理、領(lǐng)班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為大廈的窗口形象增添了光彩?！　。ㄒ唬┮孕б鏋槟繕?，抓好銷售工作　　效益為目標，抓好銷售工作，渠道拓寬　　根據(jù)大廈的實際情況在XX年下半年，對原有的前廳部劃分為前廳部和公關(guān)銷售部。針對出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理在調(diào)整了部門后，研究通過了上半年度的銷售分析。這樣，一是劃分渠道科學，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進銷售業(yè)績的提升?！　「鶕?jù)本大廈市場定位為商務(wù)型特色大廈，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，總經(jīng)理班子參照同行大廈房提的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵?！　⊥对V處理。酒店工作計劃 篇2　　一、落實層級管理，重視執(zhí)行力，不斷推進部門的管理制度建設(shè)　　經(jīng)過幾代管理人員的不斷努力，現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程，酒店客房主管工作計劃。　　深入學習貫徹執(zhí)行力，培養(yǎng)扎實工作作風，注重管理工作實效。為提高執(zhí)行能力，部門將努力堅持做到“三多”，“三快”加創(chuàng)新?！　?2)、管理人員堅持快速傳遞信息，快速解決問題，快速培訓員工?！　∩罨?wù)，完善設(shè)施，確保對客服務(wù)質(zhì)量　　(1)、深入認識服務(wù)的內(nèi)涵，培養(yǎng)員工主動為客人著想的服務(wù)意識，養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”的行為習慣。對較大型的或重要的服務(wù)接待工作預先做好詳細的服務(wù)工作計劃，多考慮細節(jié)要求，做好具體的分工和職責，明確服務(wù)工作要求和崗位職責?！　娀?jié)流意識，加強物品管理，盡最大能力控制營業(yè)成本。做實對物資設(shè)備的維護，使人人都有物品折舊概念，加強對物品能耗的有效調(diào)