【正文】 Management Consultants All Rights Reserved 中國保健品行業(yè)的產(chǎn)品功能相對集中、其中，免疫調(diào)節(jié)、調(diào)節(jié)血脂和抗疲勞類功能產(chǎn)品占整個保健品市場份額達(dá) 2/3 34%18%15%8%25%數(shù)據(jù)來源： 《 保健品營銷管理 》 遠(yuǎn)卓分析 保健品市場份額 調(diào)節(jié)血脂 免疫調(diào)節(jié) 抗疲勞 抗氧化及延緩衰老 其他 抗氧化及延 4%改善腸胃 4%抑制腫瘤 4%調(diào)節(jié)血糖 4%耐缺氧 4%其他 4%減肥 2%改善睡眠 2%抗輻射 1%中國整體上仍處于第一代（傳統(tǒng)滋補(bǔ)保健品）和第二代（藥物提取復(fù)配保健品）為主要產(chǎn)品的狀況。 2020 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 同時期，中國保健品市場也 保持高速增長，預(yù)計 2020年將達(dá)到 1000億元 資料來源： 東一信達(dá)醫(yī)藥保健品行業(yè)市場信息數(shù)據(jù)庫 《 保健品營銷管理 》 遠(yuǎn)卓分析 300350450500600單位：億元 2020 2020 2020 1999 2020 復(fù)合增長率 20％ 中國保健品市場 2020年中國人均 GDP達(dá)到 800美元 1964年日本人均 GDP達(dá)到 800美元 1950年代歐洲人均 GDP達(dá)到 800美元 1940年代美國人均 GDP達(dá)到 800美元 人均 GDP＝ 800美元 溫飽 小康 保健品市場快速發(fā)展 在 1960－ 1970的第一個 10年，日本的保健品市場增長了 30倍 說明：銷售額按照零售價格統(tǒng)計，2020年為預(yù)測數(shù) 12 169。 美國 日本 復(fù)合增長率 8% 復(fù)合增長率 % 復(fù)合增長率 % 10 169。在 1960－ 1970的第一個 10年，日本的保健品市場增長了 30倍，美國、歐洲同期也增長了十幾倍。 Nutrition Food Association 遠(yuǎn)卓分析 植物類＝29％ 其他 . 歐洲保健品市場結(jié)構(gòu) ?德國占 49％ ?意大利 11％ ?法國 10％ ?英國 7％ ?西班牙 2％ ?荷蘭 2％ ?比利時一盧森堡 2％ ?其他國家 17％ 膳食補(bǔ)充劑33%天然食品24%功能性食品35%其他8% 9 169。 2020 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 在全球主要市場，包括植物類在內(nèi)的天然保健品占據(jù)比較重要的地位 特殊配方產(chǎn)品 =10％ 食物替代類食品 =13％ 植物類 =25％ 維生素類＝ 35％ 運動營養(yǎng)類 =9％ 美國保健品市場結(jié)構(gòu) 降血壓類 =8％ 防齲齒 類＝ ％ 調(diào)整腸道類＝ 53％ 調(diào)節(jié)血糖 =5％ 日本市場保健品市場結(jié)構(gòu) 全球保健品市場 日本己批準(zhǔn)上市的保健品共 289種。 2020 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 保健品行業(yè)是全球性的朝陽產(chǎn)業(yè)，近年來保持高速增長，目前市場容量達(dá)到 2020億美元 數(shù)據(jù)來源： 《 Nutrition Business Journal》 東一信達(dá)醫(yī)藥保健品行業(yè)市場信息數(shù)據(jù)庫 遠(yuǎn)卓分析 1997 1998 1999 2020 2020 2020 2020 2020 全球保健食品行業(yè)市場銷售額 1695 1500 1327 1174 1039 919 近年增長率 13％ 單位：億美元 但目前全球保健品市場僅占整個食品行業(yè)市場的 5％，未來增長空間巨大，預(yù)計 2020年將達(dá)到4000億美元 7 169。 資料來源：中國保健食品功能與評價 NUTRITIONNAL OUTLOOK 由于歷史文化和醫(yī)藥體系的差異，歐美國家習(xí)慣將保健品按照原料來源分類，而日本、中國等國家一般按產(chǎn)品功能分類 天然食品：食品原料中盡量保持自然。 2020 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 膳食補(bǔ)充劑－食品中添加增強(qiáng)營養(yǎng)的特殊成分，強(qiáng)調(diào)機(jī)理，包括維生素、礦物質(zhì)類、植物類、食物替代類和運動營養(yǎng)品 功能性保健品－具有預(yù)防疾病和促進(jìn)康復(fù)的特殊成分，如特殊配方產(chǎn)品。 美國 1983年， 《 食品與營養(yǎng)百科全書 》 定義健康食品為“指那些被人們認(rèn)為有增進(jìn)健康、預(yù)防疾病、甚至有治療疾病功能的食品”。 中國保健品發(fā)展－中國衛(wèi)生部 保健食品是不同于一般食品而又有別于藥品的一類特殊食品，他們大都具有普通食品的屬性，同時又具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能的保健作用。 2020 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 內(nèi)容提要 頁數(shù) 1. 全球保健品行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢 3－ 15 2. 中國在全球保健品行業(yè)中的定位 17 － 22 3. 保健品行業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈分析 24 － 39 4. WTO下保健品原料貿(mào)易所涉及的政策影響 41 － 47 4 169。 6 ?新的貿(mào)易政策等因素的影響，中國保健品貿(mào)易商出現(xiàn)工貿(mào)一體化的趨勢。 ?從全球保健品產(chǎn)業(yè)鏈看，消費環(huán)節(jié)的價值空間最大，生產(chǎn)居中，原料環(huán)節(jié)的最小，但根據(jù)不同的區(qū)域細(xì)分市場而有所差別。 ?美國、歐洲和日本是全球最大的三個保健品市場，中國保健品市場處于復(fù)興發(fā)展的時期，近年來保持 20％以上的發(fā)展速度。 制定發(fā)展戰(zhàn)略、理順股權(quán)關(guān)系、完善管控模式，實現(xiàn)博納投資集團(tuán)的可持續(xù)發(fā)展 2020年 4月，上海 行業(yè)分析報告 2 169。機(jī)密 本文內(nèi)容由遠(yuǎn)卓管理顧問提供，僅供博納投資內(nèi)部使用，未經(jīng)遠(yuǎn)卓管理顧問書面許可，他人不可使用、更改和向第三方傳播。本文中含有遠(yuǎn)卓管理顧問認(rèn)為可靠的第三方資料，但遠(yuǎn)卓管理顧問不對該資料的準(zhǔn)確性、完整性和基于該資料的預(yù)測承擔(dān)責(zé)任。 2020 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 保健品及保健品原料行業(yè)分析主要發(fā)現(xiàn) 2 3 5 ?全球保健品產(chǎn)業(yè)是全球性的朝陽產(chǎn)業(yè)，近年來保持高速增長。 ?全球保健品行業(yè)發(fā)展大致經(jīng)歷了三個階段或三代產(chǎn)品，天然方向的第三代保健品成為主流。 1 4 ?中國在全球保健品產(chǎn)業(yè)格局中更多的扮演原料出口基地的角色，并且保健品原料的出口集中在中藥材、植物提取物等天然原料。 3 169。 2020 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 日本 1991年，日本厚生省將功能食品名稱改為“特定保健食品”，定義修訂為“凡附有特殊標(biāo)志說明，屬于特殊用途的，在飲食生活中為達(dá)到某種特定保健目的而攝取本品的人，可望達(dá)到該保健目的的食品” 歐洲 1982年，歐洲健康食品制造商聯(lián)合會（ EHPM）對健康食品規(guī)定“健康食品必須以保證和增進(jìn)健康為宗旨，盡可能的以天然物為原料，必須在遵守健康食品的原則和保證質(zhì)量前提下進(jìn)行生產(chǎn)”。 保健品也叫健康食品，盡管世界各國對保健品的定義和范圍不盡相同，但是基本的看法是一致的 中國 根據(jù)我國衛(wèi)生部 1996年出臺的 《 保健食品管理辦法 》 ,保健食品就是適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)人體機(jī)能，不以治療疾病為目的食品。 5 169。 天然食品：食品原料無有害成分。 改良系列食品：低糖度、低鹽度、低膽固醇等調(diào)整食品 美容低熱量食品：食品原料具有低熱量的特點 醫(yī)療特別食品：原料具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能的機(jī)理 美國 日本 中國 按原料 按原料 按功能 按功能 保健品分類 調(diào)整腸道類 降血壓類 調(diào)整血糖類 …… 等 12項 免疫調(diào)節(jié) 抗疲勞 延緩衰老 …… 等 22項 歐洲 6 169。 2020 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 在全球范圍內(nèi)，美國構(gòu)成了第一大保健品市場，歐洲和日本分別位居第二和第三 數(shù)據(jù)來源：東一信達(dá)醫(yī)藥保健品行業(yè)市場信息數(shù)據(jù)庫 《 Nutrition Business Journal》 亞洲其他國家為 98億美元 加拿大為 42億美元 拉丁美洲為 28億美元 東歐和中東地區(qū)為 28億美元 澳大利亞和新西蘭為 14億美元 2020年各地區(qū)的銷售額 美國＝ 37％ 歐洲＝ 30％ 日本＝ 17％ 其他＝ 16％ 542億美元 448億美元 252億美元 8 169。以低聚糖類、食物纖淮維類、乳酸菌類、植物類等天然原料為主 數(shù)據(jù)來源： 《 Nutrition Business Journal》 Japan Health Food amp。 2020 Bexcel Management Consultants All Rights Reserved 值得關(guān)注的是，近年來美國、歐洲和日本三大市場的增長勢頭始終不減 數(shù)據(jù)來源： 《 保健食品的功能－評價與開發(fā) 》《 Nutrition Business Journ