充滿(mǎn)文化底蘊(yùn)的漳州小吃閱讀答案--展示頁(yè)
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【正文】 面、鱸魚(yú)粥、手抓面、鹵面、貓仔粥、五香卷、潤(rùn)餅、和合包、米燒稞、土筍凍、蠔仔煎等等，據(jù)漳州老烹飪家曾慶富先生介紹，竟有8大類(lèi)250余種之多。雜卉三冬綠，嘉禾兩度新。小吃業(yè)成為漳州人的又一金招牌，也成了漳州人的熱門(mén)話(huà)題。在由福建省烹飪協(xié)會(huì)首次組織的“福建名小吃”認(rèn)定會(huì)上，漳州市選送評(píng)定的風(fēng)味小吃53個(gè)品種有48個(gè)被認(rèn)定為“福建名小吃”，％。本文格式為Word版，下載可任意編輯充滿(mǎn)文化底蘊(yùn)的漳州小吃閱讀答案 閱讀下文，完成1115 題。 充滿(mǎn)文化底蘊(yùn)的漳州小吃 ①漳州風(fēng)味小吃以其獨(dú)特的風(fēng)味、傳統(tǒng)的制作工藝，近年來(lái)在福建省乃至全國(guó)餐飲業(yè)聲譽(yù)鵲起。一時(shí)成了烹飪界注目的焦點(diǎn)。 ② “天開(kāi)一歲暖，花發(fā)四時(shí)春?！碧拼?shī)人丁儒在詩(shī)句中道出的漳州得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢(shì)，為漳州小吃傳承發(fā)展提供了取之不竭的原料資源，山禽、溪魚(yú)、果蔬、海產(chǎn)皆為珍品。難怪閩南有“玩在蘇杭二州、吃在福建漳州”的民諺流傳。清
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