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20xx酒店客房部工作參考計劃范文-展示頁

2025-01-25 06:13本頁面
  

【正文】 氣象,在xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目的,從菜式出品,效勞質(zhì)量,本錢操縱,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿XX,溫馨家園”這一品牌戰(zhàn)略,創(chuàng)始酒店餐飲新的場面,詳細(xì)工作如下:  一、效勞上以培訓(xùn)為手段,以基層治理人員為核心,著力打造一支效勞水平過硬的優(yōu)秀團隊。來應(yīng)對餐飲市場的劇烈競爭。通過培訓(xùn)考核再培訓(xùn)的方法不斷穩(wěn)定各類效勞知識。領(lǐng)班、主管跟蹤落實,將整體效勞進(jìn)一步細(xì)化,完善,同時通過考核來檢驗施行效果。提高送餐效勞的菜式及效勞質(zhì)量?! ∪龢堑陌鼛谕怀鰝€性,特別關(guān)于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通,突出“情”字,用真誠、熱情、友誼留住顧客,同時建立以三樓為點的餐飲部兼職營銷小組,從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀
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