喜之郎飲料集團(tuán)公司灌裝車間工程確認(rèn)細(xì)則a-工程綜合-展示頁
2024-08-25 19:21本頁面
【正文】 喜之郎集團(tuán)有限公司 陽江果凍制造部灌裝車間 文件編號： 生效日期： 2020 年 03 月 01 日 版本號： 編制： 嚴(yán)康 審核： 韋雪波 批準(zhǔn)： 共 4頁 第 1 頁（不含附錄） 灌裝車間工程確認(rèn)細(xì)則 1 目的 保證產(chǎn)品品質(zhì)、設(shè)備安全、人員操作等在受控范圍內(nèi)。 完善確認(rèn)體系，明確各崗位工作重點(diǎn)。 工段長、組長對責(zé)任區(qū)域內(nèi)的人員安全操作、設(shè)備運(yùn)行、產(chǎn)品品質(zhì)、生產(chǎn)進(jìn)度等負(fù)責(zé)，對本工段操作人員的工程確認(rèn)的執(zhí)行結(jié)果負(fù)責(zé)。 組長工程確認(rèn)內(nèi)容 供料組長 物料領(lǐng)用、供給的準(zhǔn)確性和及時性，以及現(xiàn)場余料回收與盤點(diǎn)確認(rèn)。 余料退料、次品退料確認(rèn)。 現(xiàn)場作業(yè)人員操作行為指導(dǎo)、糾正和規(guī)范。 煮料組長 生產(chǎn)計劃執(zhí)行進(jìn)度及物料供應(yīng)是否正常。 生產(chǎn)用具使用及擺放情況。 操作人員填寫的質(zhì)量記錄表確認(rèn)和簽名。 設(shè)備運(yùn)行狀況及水、電、汽、氣的耗用情況。 半成品狀況（封口、打碼、色香味等）。 現(xiàn)場作業(yè)人
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