食品衛(wèi)生安全班會的教案-展示頁
2024-12-07 02:22本頁面
【正文】 衛(wèi)生安全知識，認(rèn)識食物中毒特征，提高自我救護意識，預(yù)防發(fā)生食物中毒?！ ?四)教師總結(jié)： 通過我們今天的討論，大家知道了在我們?nèi)粘Ｉ钪胁糠质称反嬖诘奈：?，以及哪些食物對身體有益，讓我們大家都行動起來，拒絕街邊小吃，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播?！ 《嗪劝组_水，白開水是最好的“飲料”?！ ”M量購買用紙包裝的物品?！ 〔皇褂貌豢山到獾目觳秃??！ ∩偈褂盟芰现破贰 ‖F(xiàn)在我們使用的塑料包裝袋，塑料瓶罐等，大部分是用不可降解的聚乙烯生產(chǎn)的，這些包裝物就用會釋放一些有害的物質(zhì)到食品當(dāng)中，食后危害身體，被拋棄到大自然后，會對環(huán)境形成“污染”。食品標(biāo)簽中必須標(biāo)注：產(chǎn)品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號等?！ ≠徺I正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌?！ 〔还忸櫉o牌無證的小販?！ 〔怀詿o衛(wèi)生保障的海產(chǎn)品，如生魚片、生貝類等，避免細菌性食物中毒?！ ”M量少吃或不吃剩飯菜?！ ?三)面對這些問題，我們應(yīng)該如何做?(讓學(xué)生討論，得出結(jié)論) 食用經(jīng)過檢測的合格產(chǎn)品或有機農(nóng)產(chǎn)品 農(nóng)產(chǎn)品為我們提供了大量人體所需的能量和營養(yǎng)，是人類每天必不可少的食物來源之一。長期食用“毒包裝”中的食物，可能導(dǎo)致各種疾病，例如膽結(jié)石，重金屬、苯中毒。食品包裝機械作為食品的“貼身衣物”，其在原料、輔料、工藝方面的安全性將直接影響食品質(zhì)量，繼而對人體健康產(chǎn)生影響。觀察圖片及閱讀材料，了解濫用食品添加劑的主要表現(xiàn)和危害。使學(xué)生認(rèn)識到農(nóng)藥殘留在食品中人類健康的危害，明確目前食品中農(nóng)藥殘留的危害無處不在的危機現(xiàn)狀。其實，食品安全與我們息息相關(guān)，關(guān)系到我們的人生安全，是每個公民的事，也是每個公民必需知道和注意的事。教師引導(dǎo)：食品安全是一個關(guān)乎生命的重要話題，也是一個迫在眉睫的話題?！ 〗虒W(xué)重點： 讓學(xué)生真正明確食品安全的重要性，飲食要講究的必要性。食品衛(wèi)生安全班會的教案 食品衛(wèi)生安全班會的教案1活動主題： 安全飲食，健康你我 教學(xué)目的： 通過活動，讓學(xué)生了解當(dāng)前的食品安全現(xiàn)狀。 讓學(xué)生在生活中能養(yǎng)成愛干凈的習(xí)慣，具備講究衛(wèi)生的意識?！ 〗虒W(xué)過程： (一)教學(xué)準(zhǔn)備： 讓學(xué)生通過報刊、雜志、網(wǎng)絡(luò)等多種途徑，了解我國當(dāng)前的食品安全狀況。說起食品安全，我們的許多同學(xué)會有這樣的想法：食品安全是食品安檢部門和大人們的事，和我們無關(guān)。 (二)我們面臨的食品安全問題有哪些?(先讓學(xué)生討論他們所知道的食品安全問題有哪些) 食品中農(nóng)藥殘留的危害 觀察圖片及閱讀材料，指導(dǎo)學(xué)生了解食品中農(nóng)藥殘留的各種表現(xiàn)及危害，請學(xué)生分別舉出生活中的相應(yīng)例子?！ E用食品添加劑的危害 網(wǎng)上以有不少不到揭示出很多無牌、無良的商家為圖謀利而不顧人們的生命安全，濫用色素、香料等添加劑?！ ∈称钒b容器與設(shè)備的危害 觀察圖片及閱讀材料，知道在日常生活中，食品與我們?nèi)祟惖年P(guān)系是最為密切的。20xx年以來，我國收到國外關(guān)于我國出口食品包裝容器、包裝材料含有有毒有害物質(zhì)的預(yù)警通報，這些通報主要集中在重金屬、苯、微生物、二氧化硫等有毒有害物質(zhì)超標(biāo)的問題上。暗藏“殺機”的食品包裝，對消費者的健康構(gòu)成了潛在威脅，不得不引起我們足夠的重視。 在食用食品時我們可以做到的： 生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒。如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。 少吃油炸、煙熏、燒烤的食品(這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì))?！ ≡谖覈?，在各個街頭巷尾幾乎都可以看見不少無牌無證的流動小販，尤其在學(xué)校附近，對于這些無牌小販，我們必須做到： 到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品?！ ∽屑毑榭串a(chǎn)品標(biāo)簽。不買標(biāo)簽不規(guī)范的產(chǎn)品。我們每天能做到的有： 盡量使用環(huán)保袋?！ 〔浑S手亂扔塑料包裝物?！ ≠徺I塑料瓶飲料時要看瓶底安全標(biāo)簽，盡量使用自己的水壺。一些飲料含有防腐劑
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