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酒店新員工入職培訓(xùn)方案-文庫吧資料

2024-12-05 00:34本頁面
  

【正文】 業(yè),群體生活是絕對避免不了的事。同時(shí),給酒店新員工恰當(dāng)?shù)墓ぷ鞫ㄎ?,為酒店新員工規(guī)劃職業(yè)發(fā)展前景,這對于酒店新員工來說可能比高薪更具誘惑力。晏一丹老師建議:在具體操作上,可以使之責(zé)任化,明確老員工帶酒店新員工是一種責(zé)任,以及如何以“老”帶“新”,而不是對酒店新員工的排斥或擠兌?! ∽尷蠁T工對酒店新員工進(jìn)行“傳幫帶”  老員工入職時(shí)間長,有一定的工作經(jīng)驗(yàn)和職場資歷,酒店新員工上崗后,可以讓老員工帶酒店新員工一段時(shí)間,等酒店新員工熟悉了工作流程,再放手。  B、企業(yè)管理者應(yīng)從以下三個方面入手管理酒店新員工  對酒店新員工實(shí)行崗前培訓(xùn)  崗前培訓(xùn)內(nèi)容主要是企業(yè)狀況、發(fā)展前景、產(chǎn)品介紹、規(guī)章制度、企業(yè)文化等,使酒店新員工對企業(yè)有一個全面、概括性的了解?! ∏榫把菥殹 ∧M一個場景,讓其深置其中?! ≈v師講授  由講師來向員工講課。工卡應(yīng)佩戴在正確的位置和方向上,要干凈、清潔  (2)個人衛(wèi)生  (3)舉止優(yōu)雅:注意站姿、走姿和坐姿  技能培訓(xùn):根據(jù)新員工的崗位和要求進(jìn)行托盤技能培訓(xùn)、斟酒技能培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)、收銀結(jié)賬培訓(xùn)等各種培訓(xùn)技能。
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