酒店半年度培訓(xùn)工作總結(jié)與酒店廚師20xx年度工作總結(jié)報(bào)告匯編-文庫(kù)吧資料
2024-11-23 02:37本頁(yè)面
【正文】 團(tuán)隊(duì)和人員方面，短信祝福、為生日員工唱生日歌并贈(zèng)送禮品等多項(xiàng)員工關(guān)愛活動(dòng)，獲得了員工的一致認(rèn)可，提高了員工的滿意度。，以基本形成慣例，取得了良好效果。，上半年以來崗位派出了多批次的管家對(duì)vip客人及團(tuán)組進(jìn)行跟進(jìn)，取得了良好的口碑，各位管家在做好接待工作的同時(shí)積極推銷酒店的房餐和其他賣品，增加了收入。三 接待服務(wù)方面，各個(gè)崗位密切配合，根據(jù)預(yù)案做好跟進(jìn)進(jìn)，均完成了各項(xiàng)考核指標(biāo)，基本實(shí)現(xiàn)了服務(wù)質(zhì)量“0”投訴，安全事故“0”發(fā)生，同時(shí)也積累了一定的黃金周接待經(jīng)驗(yàn)。，15月份崗位工完成了房餐貢獻(xiàn) 元，超額完成了部門的考核指標(biāo)。，對(duì)房間的衛(wèi)生的死角起補(bǔ)臺(tái)的作用。特別是在今年，網(wǎng)絡(luò)散客的入住量呈大幅上升，對(duì)我們來說有較大的壓力，特別是8樓的整體硬件水平不足，我們通過各項(xiàng)個(gè)性化服務(wù)提高了賓客的滿意度，贏得了良好的口碑。，15月份的集團(tuán)問卷均超出部門考核指標(biāo)，并且各個(gè)月的賓調(diào)分?jǐn)?shù)也較穩(wěn)定，沒有出現(xiàn)大起大落的情況。二 管理方面，特別是在三、四月份，崗位克服人員的嚴(yán)重不足，全員加班加點(diǎn)，互幫互助，完成衛(wèi)生的清掃和各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)工作。針對(duì)一段時(shí)間以來遺留物品較多的現(xiàn)狀，安排員工進(jìn)行查房的培訓(xùn)，指導(dǎo)員工發(fā)現(xiàn)查房中容易忽略的盲點(diǎn)。，安排專題培訓(xùn)。，提高員工解決問題和處理問題的能力。酒店半年度培訓(xùn)工作總結(jié)與酒店廚師2018年度工作總結(jié)報(bào)告匯編
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