幼兒園食品衛(wèi)生安全應(yīng)急情況處理工作預(yù)案與幼兒園食品衛(wèi)生安全應(yīng)急情況處理工作預(yù)案范文匯編-文庫(kù)吧資料
2024-11-21 03:08本頁(yè)面
【正文】 源，盡快地核實(shí)情況，要查個(gè)水清落實(shí)。隨時(shí)提高警惕，注意每個(gè)環(huán)節(jié)把好關(guān)，非工作人員不得擅自出入工作地，不定時(shí)地對(duì)工作人員進(jìn)行政治學(xué)習(xí)和素質(zhì)培養(yǎng)。每餐的食物烹調(diào)后要保留樣品，48小時(shí)后才能取消，以備檢查，每餐的食物要先試嘗后沒(méi)有什么異樣方能提供給學(xué)生，而且每餐的留樣要有記載。嚴(yán)格把好采購(gòu)、保管、操作三個(gè)關(guān)口，采購(gòu)的食物要新鮮，肉類(lèi)要到經(jīng)畜牧局檢疫的定點(diǎn)攤位購(gòu)買(mǎi)；保管要符合要求，各種食品要分類(lèi)存放，生熟食品要分開(kāi)冷藏，堅(jiān)決不進(jìn)“三無(wú)”產(chǎn)品。幼兒園食品衛(wèi)生安全應(yīng)急情況處理工作預(yù)案與幼兒園食品衛(wèi)生安全應(yīng)急情況處理工作預(yù)案范文匯編第 4 頁(yè) 共 4 頁(yè)幼兒園食品衛(wèi)生安全應(yīng)急情況處理工作預(yù)案一、 目的 為確保我園師生的身體健康和生命安全，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定，必須切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，
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