【正文】 九、學(xué)習(xí)與培訓(xùn) 崗前培訓(xùn)：新錄用員工應(yīng)參加并接受公司的入職前培訓(xùn)，培訓(xùn)考試合格后，到指定部門(mén)的崗位報(bào)到。 （ 5） 、 簽到與簽退：?jiǎn)T工上下班必須簽到簽退，并按時(shí)點(diǎn)名，并應(yīng)準(zhǔn)備充分時(shí)間更換制服，以準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位，代他人簽到簽退者，每次扣除工資十元。 （ 4） 、 病假 ： 員工請(qǐng)病假一天以內(nèi)由部門(mén)批準(zhǔn)，一天以上三天以下需報(bào)人事部批準(zhǔn)備案，一周以上需報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。 （ 2） 、 休班：每月帶薪休假四天，（特聘者除外），可以累計(jì)休假，但具體休班時(shí)間由酒店進(jìn)行統(tǒng)一安排。 考勤： （ 1） 、 出勤：公司嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家每周四十小時(shí)工作制，（用餐時(shí)間除外）各部門(mén)可根據(jù)行業(yè)特點(diǎn)和崗位需要，確定各崗位班 次作息時(shí)間表公布執(zhí)行。 （ 4） 、 員工當(dāng)月如因特殊情況超過(guò) 48小時(shí)，按有關(guān)規(guī)定支付加班 ………………………………………………… …………………… ……………………………………………… 香港華盛國(guó)際酒店管理公司 20 員工手冊(cè) 津貼法定節(jié)日加班工作的，按國(guó)家有關(guān)規(guī)定領(lǐng)取加班薪資。 （ 2） 、 公司按照“多勞多得”的原則，結(jié)合本企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，確定試用期已滿員工的工資。 調(diào)動(dòng)晉升第一個(gè)月為見(jiàn)習(xí)試用期，期滿合格，方正式聘用。 所有員工均享有晉升機(jī)會(huì)。對(duì)于違反勞動(dòng)紀(jì)律，規(guī)章制度和違法亂紀(jì)的員工，公司有權(quán)將其辭退，并不需提前通知或給予任何補(bǔ)償。 解除勞動(dòng)合同：雙方在勞動(dòng)合同期內(nèi)如因正當(dāng)理由需要解除合同，必須提前一個(gè)月內(nèi)提出辭職，并在崗工作滿一月后按公司相關(guān)離職手續(xù)辦理離職。 六、勞動(dòng)合同 簽訂勞動(dòng)合同：?jiǎn)T工試用期合格，經(jīng)相關(guān)部門(mén)同意，轉(zhuǎn)正后即與公司簽定勞動(dòng)聘用合同，并按國(guó)家相關(guān)勞動(dòng)法規(guī)執(zhí)行。予以轉(zhuǎn)正。 五、試用期 新員工辦理完畢入職手續(xù)后，需到試用部門(mén)報(bào)到，相關(guān)部門(mén)統(tǒng)一進(jìn)行崗前培訓(xùn)。在人事部留存?zhèn)€人資料。如有失實(shí)，由此引起的一切后果及責(zé)任由當(dāng)事人承擔(dān)。 四、員工入職 個(gè)人資料：?jiǎn)T工向人事部提供身份、學(xué)歷、工作證明、體檢報(bào)告、婚姻狀況及免冠近照等個(gè)人資料。 經(jīng)政審?fù)ㄟ^(guò)后，新員工應(yīng)到公司指定醫(yī)院進(jìn)行體格檢查，檢查合格后方可錄用。 三、政審體檢 新員工填寫(xiě)入職登記表后，需提交個(gè)人身份證明，公司將與公安機(jī)關(guān)進(jìn)行政審。 二、員工錄用 公司新招聘員工一律經(jīng)過(guò)崗前培訓(xùn)合格后，予以錄用，并進(jìn)入試用期，公司堅(jiān)持“ 重文憑更重水平，重學(xué)歷更重能力，重經(jīng)歷更重閱歷”的錄用原則，秉承：“德才兼?zhèn)渲赜?，有德無(wú)才培養(yǎng)使用、有才無(wú)德不予錄用，無(wú)德無(wú)才堅(jiān)決不用。 上班時(shí)間不得吃零 食或在非吸煙區(qū)吸煙。 九、保密守則 未經(jīng)批準(zhǔn)，員工不得向外界泄露本公司的內(nèi)部資料和機(jī)密 十、愛(ài)護(hù)公物，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生 愛(ài)護(hù)公司的設(shè)備設(shè)施，要定期維修保養(yǎng)，注意節(jié)約用水、用電，不得損壞公物。 不準(zhǔn)在宿舍內(nèi)看聽(tīng)黃色錄相、錄音、淫穢書(shū)刊。 提高警惕，防火、防盜、注意安全。洗澡間不準(zhǔn)洗衣物，未按指定位置晾曬衣物者，違者沒(méi)收。 講究宿舍衛(wèi)生，做好宿舍值日 記錄 ，宿舍值班表要上墻以便 ……………………………………………………………………………………………………………………… 香港華盛國(guó)際酒店管理公司 16 員工手冊(cè) 檢查，床鋪、被褥、用具擺放“三整潔”及玻璃、門(mén)窗、墻壁、地面“四干凈” 。 愛(ài)護(hù)公共財(cái)務(wù)，節(jié)約水電，人走燈滅，按季節(jié)規(guī)定開(kāi)啟空調(diào)。 住宿員工到店外住宿，除向本部門(mén)經(jīng)理請(qǐng)假外，必須事前向宿舍管理人員請(qǐng)假，否則按違紀(jì)處理。 要自覺(jué)服從宿舍管理人員的管理，聽(tīng)從管理人員的安排，接受宿舍管理人員的監(jiān)督。 八、員工宿舍 為維護(hù)員工宿舍的正常秩序，保障住宿員工的身心健康。 員工餐廳外任何場(chǎng)所私自吃酒店食物，喝酒店飲料都是違 紀(jì)行為。 七、員工餐廳 公司（酒店）每日為全體員工提供免費(fèi)的工作餐，并在員工 ……………………………………………………………………………………………………………………… 香港華盛國(guó)際酒店管理公司 15 員工手冊(cè) 餐廳就餐。 員工制服和號(hào)牌，只能在酒店工作時(shí)使用，不得穿著外出，在合同終結(jié)或辭職時(shí)須交還酒店。 如員工的制服和號(hào)牌丟失，應(yīng)立即向上級(jí)報(bào)告，有關(guān)部門(mén)將安排補(bǔ)發(fā)并收取補(bǔ)償費(fèi)用。 標(biāo)準(zhǔn)座次以面對(duì)門(mén)者為首（尊）位。上車(chē)時(shí)應(yīng)尊者（客人）先行。 1次序 二人同行右為尊，三人并行中為尊，三人前后行前者為尊。不得用手掌拍門(mén)或用拳擂門(mén)，開(kāi)門(mén)要用手輕推門(mén)板或輕拉把手。 1敲門(mén)開(kāi)門(mén) 不能 用 車(chē)和物體撞開(kāi)門(mén)或用腳踢開(kāi)門(mén)、敲門(mén)用食 ……………………………………………………………………………………………………………………… 香港華盛國(guó)際酒店管理公司 14 員工手冊(cè) 指第二指關(guān)節(jié)輕敲三下，待主人應(yīng)答后方可開(kāi)門(mén)進(jìn)入。不在 2 米距離內(nèi)尾隨客人。感到后面來(lái)客行速較快時(shí)，應(yīng)側(cè)身避讓?zhuān)蚬丝吞輹r(shí)，讓客人先入先出。 引領(lǐng) 應(yīng)走在客人前方左側(cè)約 1 米處（視環(huán)境和客人的行走位置亦可走右側(cè)），行走速度約每秒一步，隨時(shí)注意客人是否跟上，主要方向應(yīng)配合手勢(shì)引導(dǎo)，進(jìn)出門(mén)要為客人扶門(mén)，待客人進(jìn)出完畢再繼續(xù)引領(lǐng)、行走過(guò)程中應(yīng)適時(shí)介紹酒店設(shè)施，并回答客人提問(wèn)。 致謝 在得到 客人幫助、協(xié)助和諒解時(shí)要致謝，事情不分大小，“謝謝您”、“多謝關(guān)照”等致謝語(yǔ)。 處理投訴 接受客人投訴，態(tài)度要誠(chéng)懇、關(guān)心、同情，注意 ………… …………………………………………………………………………………………………………… 香港華盛國(guó)際酒店管理公司 13 員工手冊(cè) 客人的表情，掌握氣氛，認(rèn)真記錄投訴內(nèi)容和要求，爭(zhēng)取在較短的時(shí)間內(nèi)解決問(wèn)題，改善客人的印象、感受。 避免沖突 在任何情況下，都不得與客人爭(zhēng)辯、頂撞，對(duì)客人的怨言、批評(píng)要虛心聆聽(tīng)。 稱(chēng)贊與謙虛 稱(chēng)贊對(duì)方和表示謙虛要真心實(shí)意，掌握分寸。 不得在客人面前吃東西、吸煙、打哈欠、打噴嚏、擤鼻涕、撓頭皮、挖耳痹、梳頭、化妝、剪指甲、剔牙齒、抓癢 、拍打衣服、踏腳或 做 其它不禮貌的動(dòng)作。 要尊重客人的宗教信仰、風(fēng)俗習(xí)慣，不當(dāng)面或背后議論嘲笑、模仿客人的言行舉止及相貌等。對(duì)待客人不分國(guó)籍、性別、身份、膚色、職業(yè)、內(nèi)賓、外賓、或團(tuán)體客、長(zhǎng)住客，要一視同仁，以禮相待。 嚴(yán)禁與客人開(kāi)玩笑、用手拍打客人的肩膀、抱客人的孩子；與客人關(guān)系不能過(guò)分密切，更不能說(shuō)或做喪失國(guó)格、人格的話或事。 五、賓客關(guān)系 接待 客人到來(lái)時(shí)要馬上起立問(wèn)好、暫停下手中的工作，切忌指手畫(huà)腳或用手中的筆或其它持物指 示方向。 1助臂 助臂只是輕撫肘部而已。 一般握手，只需握一下即可，不必用力。 多人準(zhǔn)備握手時(shí)，注意不要交叉，等別人握完再伸手。遇到攜有兒童的客人時(shí)可順便和小孩打招呼。目光下 ……………………………………… ……………………………………………………………………………… 香港華盛國(guó)際酒店管理公司 11 員工手冊(cè) 移至腳前 2 米處。目光正視鼻尖，隨頭下移至腳前一米處，然后還原。 尊敬 禮：站姿，頭與上身呈一線前傾 45176。 點(diǎn)頭（致意）禮 —— 點(diǎn)頭前傾 20176。行走路線：走員工通道。25176。手不插兜、不抱臂或后背手；不倚靠墻、壁或其它物體，不趴在服務(wù)臺(tái)上。 站姿 在任何時(shí)候，都要站直，雙臂自然下垂，女性兩手右壓左輕握于前身；男性兩手呈半握狀垂于身體兩側(cè)，兩腳并攏，兩腳尖間距 15cm（ 45176。兩腳尖間距 15cm（ 45176。 ……………………………………………………………………………………………………………………… 香港華盛國(guó)際酒店管理公司 10 員工手冊(cè) 坐姿 挺胸，腰背直，屈腿成 90176。如果是找員工電話，應(yīng)說(shuō)“對(duì)不起，我們工作時(shí)間不 轉(zhuǎn) 私人電話，若有急事，我替您轉(zhuǎn)到部門(mén)經(jīng)理處”。 電話響鈴三遍內(nèi)必須接電話，接 聽(tīng) 電話先要說(shuō)“您好”，再報(bào)酒店或部門(mén)、樓層名稱(chēng)，然后詢問(wèn)客人的姓名和事由，聽(tīng)完后，對(duì)重要事項(xiàng)要復(fù)述一遍，必要時(shí)作記錄，最后報(bào)自己的姓名（職務(wù)），以示負(fù)責(zé)。不得不懂裝懂或模棱兩可的回答問(wèn)題 ，不能說(shuō)“我不知道”、“這不行”、“我不懂”或“我想”、“可能”等否定或似是而非的語(yǔ)句，應(yīng)盡自己所知回答或?qū)⒖腿私榻B給有關(guān)部門(mén)。 傾聽(tīng) 表情要專(zhuān)注、誠(chéng)懇、耐心、務(wù)求弄清客人所要表達(dá)的意思，必要時(shí)作記錄。不得打聽(tīng)客人或他人的履歷、年齡、工資收入、家庭財(cái)產(chǎn)、衣飾價(jià)格及婚姻狀況等私事，不談荒誕不經(jīng)、聳人聽(tīng)聞或黃色淫穢事情。 談話結(jié)束要 道 告別語(yǔ)，同時(shí)向客人后退 12 個(gè)半步，點(diǎn)頭示意后轉(zhuǎn)身離開(kāi)。 兩位客人在交談，