【正文】 齡適當(dāng)限制，配種使用前一月或半個(gè)月優(yōu)飼。后備母豬配種前驅(qū)體內(nèi)外寄生蟲一次 ,進(jìn)行乙腦、細(xì)小病毒、豬瘟、口蹄疫等疫苗的注射。員工培訓(xùn)對(duì)提高員工素質(zhì)及生產(chǎn)效益至關(guān)重要 . ? 正規(guī)化管理的豬場(chǎng)都有固定的每周生產(chǎn)流程 ,每天甚至于每時(shí)做啥工作都是有規(guī)律的 .用各項(xiàng)制度、操作規(guī)程指揮生產(chǎn) . ? 豬場(chǎng)的報(bào)表體系要科學(xué)、實(shí)用、精簡(jiǎn) 、準(zhǔn)確、準(zhǔn)時(shí) ,統(tǒng)計(jì)報(bào)表的主要目的是分析生產(chǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決問題 . 第二章 飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程 第一節(jié) 隔離舍（后備豬）飼養(yǎng)管理技術(shù)操作規(guī)程 一、 工作目標(biāo) 保證后備母豬使用前合格率在 90%以上，后備公豬使用前合格率 80%以上。其中滿負(fù)荷均衡配種是關(guān)鍵 . 老場(chǎng)的成年豬淘汰計(jì)劃與后備豬的補(bǔ)充計(jì)劃要有年、月、周均衡計(jì)劃，成年母豬年淘汰率 30%，萬頭場(chǎng)每年約需補(bǔ)充 150180 頭后備母豬。 ? 豬場(chǎng)存欄豬結(jié)構(gòu) :國內(nèi)先進(jìn) 的萬頭規(guī)模豬場(chǎng) 基礎(chǔ)母豬 應(yīng)少于 500頭，平時(shí)總存欄 5000 頭 左右 （其中基礎(chǔ)母豬為 470500 頭） .合理的母豬胎齡結(jié)構(gòu)是保證較高生產(chǎn)水平、正常生產(chǎn)的前提。 ? 全進(jìn)全出的含義 : 以周為生產(chǎn)節(jié)律（ 13 萬頭場(chǎng)以周為生產(chǎn)節(jié)律 ）安排生產(chǎn)；把同類豬群按生產(chǎn)節(jié)律分成批次從 各個(gè)相互獨(dú)立的單元一次性地轉(zhuǎn)入轉(zhuǎn)出；沖洗、消毒、空欄時(shí)間 1 周左右。優(yōu)質(zhì)飼料才能使優(yōu)良品種的豬生產(chǎn)性能充分表現(xiàn)出來。 ? 飼料是養(yǎng)豬的基礎(chǔ)，飼料成本占養(yǎng)豬成本的 70%80%。 或后備母豬引入數(shù) =滿負(fù)荷生產(chǎn)每周計(jì)劃配種母豬數(shù) 20周 本章補(bǔ)充摘要 ? 品種選擇和雜交 模式：杜長大、杜大長、 PIC 配套系、迪卡配套系等 。 2． 新場(chǎng)：后備豬引入數(shù) =基礎(chǔ) 成年 豬數(shù) 247。 三 、 后 備 豬 引入計(jì) 劃 1． 老場(chǎng)：后備豬年引入數(shù) =基礎(chǔ) 成年 豬數(shù) 年淘汰率 247。 ? 嚴(yán)格遵守淘汰標(biāo)準(zhǔn) ? 分周 /月有計(jì)劃地均衡淘汰 ? 現(xiàn)場(chǎng)控制與檢定 ,最好是每批斷奶豬檢定一次 ? 保持合理的母豬年齡及胎齡結(jié)構(gòu) 二 、 種 豬 淘 汰計(jì)劃 母豬年淘汰率 2533%，公豬年淘汰率 4050%。 。 。 9. 后備公豬超過 10 月齡以上不能使用的。 7. 經(jīng)產(chǎn)母豬連續(xù)二產(chǎn)次、累計(jì)三產(chǎn)次哺乳仔豬成活率低于 60％，以及泌乳能力差、咬仔、經(jīng)常難產(chǎn)的母豬。 5. 青年母豬第一、二胎活產(chǎn)仔豬窩均 7 頭以下的。 3. 母豬連續(xù)二次、累計(jì)三次妊娠期習(xí)慣性流產(chǎn)的。 第 10 節(jié) 種豬淘汰原則與更新計(jì)劃 一 、 種 豬淘 汰原則 1. 后備母豬超過 8 月齡以上不發(fā)情的。( 公豬周使用次數(shù) )+12 頭(注 :母豬每個(gè)發(fā)情期 按 2 次本交 配種 計(jì)算 ) 7. 仔豬數(shù) =周分娩胎數(shù) 4 周 10 頭 /胎 8. 保育豬數(shù) =周斷奶數(shù) 4 周 9. 中大豬數(shù) =周保育成活數(shù) 16 周 =周分娩胎數(shù) 52 周 頭 /胎 萬頭場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)存欄 妊娠母豬數(shù) =360 頭 臨產(chǎn)母豬數(shù) =20 頭 哺乳母豬數(shù) =60 頭 空懷斷奶母豬數(shù) =30 頭 后備母豬數(shù) =48 頭 成年公 豬數(shù) =20 頭 后備公豬數(shù) =6 頭 仔豬數(shù) =800 頭 保育豬 =760 中大豬 =2949 合計(jì)： 5053 頭（其中基礎(chǔ)母豬為 470 頭） 年上市肉豬數(shù) =946410000 頭 第九節(jié) 各類豬喂料標(biāo)準(zhǔn) 階 段 飼喂時(shí)間（天） 飼料類型 喂料量（ Kg/頭 /日） 后備 90Kg ～ 配種 S414 ～ 妊娠前期 0 ～ 28 天 S415 ～ 妊娠中期 29 ～ 85 天 S415 ～ 妊娠后期 86 ～ 107 天 S415 ～ 產(chǎn)前 7 天 107 ～ 114 天 S416 哺乳期 0 ～ 21 天 S416 以上 空懷期 斷奶 ～ 配種 S416 ～ 種公豬 配種期 公豬料 ～ 乳豬 出生 ～ 28 天 S411S 小豬 29 ～ 60 天 S412S 小豬 60 ～ 77 天 S412S 中豬 78 ～ 119 天 S413S 大豬 120 ～ 168 天 S414S 肉豬各階段最佳日增重采食量料肉比 階段 日增重 采食量 料肉比 2436 日齡 267 334 3756 日齡 1020kg 468 766 5788 日齡 2040kg 655 1386 89124 日齡 4070kg 741 1911 125158 日齡 7090kg 765 2555 24158 日齡 653 肉豬耗料表 階段 日齡 飼養(yǎng)天數(shù) 體重 料型 每天耗料 階段耗料 所占比例 哺乳期 1－ 28 28 天 7kg 乳豬料 0． 1kg 2kg 1% 保育期 29－ 49 21 天 14kg 仔豬料 0． 6kg 12kg 5% 小豬期 50－ 79 30 天 30kg 小豬料 1． 1kg 33kg 14% 中豬期 80 － 40 天 60kg 中豬料 2． 0kg 80kg 33% 119 大豬期 120 －160 41 天 90kg 大豬料 2． 8kg 115kg 47% 合計(jì) 160天 242kg 100% 500 頭母豬規(guī)模豬場(chǎng)年飼料用量表 豬別 每頭耗料量 頭數(shù) 飼料量（ kg） 所占比例％ 哺乳母豬 250 500 125000 空懷母豬 80 500 40000 妊娠母豬 620 500 310000 哺乳仔豬 2 10700 21400 保育仔豬 12 10300 123600 小豬 33 10100 333300 中豬 80 10100 808000 大豬 115 10000 1150000 公豬 900 20 18000 后備 240 160 4800 合計(jì) 2934000 100 ? 要分季節(jié)制定飼料配方：夏季由于采食量低，營養(yǎng)濃度要高 ? 要根據(jù)市場(chǎng)制定飼料配方，要考慮成本核算 ? 制定飼料配方要保證營養(yǎng)全價(jià)性 ? 要制定一個(gè)科學(xué)的適合于本場(chǎng)的飼料添加劑保健方案 ? 小豬用棵粒飼料，大豬用粉料最經(jīng)濟(jì) ? 小中豬料添加 3－ 5％脂肪可提高日增重和飼料轉(zhuǎn)化率，同時(shí)可提高蛋白質(zhì)的吸收率；夏天在哺乳母豬料添加 3－ 5％脂肪可可減少因采食量下降導(dǎo)致的能量供應(yīng)不足，增加乳汁分泌，提高仔豬斷奶重，減少母豬失重 ，縮短發(fā)情間隔。 每周工作日程表 日 期 配種妊娠舍 分娩保育舍 生長育成舍 星期一 日常工作；大清潔大消毒；淘汰豬鑒定 日常工作；大清潔大 消毒；臨斷奶母豬淘汰鑒定 日常工作；大清潔大消毒；淘汰豬鑒定 星期二 日常工作；更換消毒池盆藥液；接收斷奶母豬；整理空懷母豬 日常工作；更換消毒池盆藥液；斷奶母豬轉(zhuǎn)出；空欄沖洗消毒 日常工作；更換消毒池盆藥液；空欄沖洗消毒 星期三 日常工作 不發(fā)情不妊娠豬 集中飼養(yǎng) 驅(qū)蟲、免疫注射 日常工作 驅(qū)蟲、免疫注射 日常工作 驅(qū)蟲、免疫注射 星期四 日常工作 大清潔大消毒 調(diào)整豬群 日常工作 大清潔大消毒 仔豬去勢(shì)、 僵豬集中飼養(yǎng) 日常工作 大清潔大消毒 調(diào)整豬群 星期五 日常工作 更換消毒池盆藥液 臨產(chǎn)母 豬轉(zhuǎn)出 日常工作 更換消毒池盆藥液 接收臨產(chǎn)母豬 做好分娩準(zhǔn)備 日常工作 更換消毒池盆藥液 空欄沖洗消毒 星期六 日常工作 空欄沖洗消毒 日常工作 仔豬強(qiáng)弱分群 出生仔豬剪牙、 斷尾、補(bǔ)鐵等 日常工作 出欄豬鑒定 星期日 日常工作 妊娠診斷、復(fù)查 設(shè)備檢查維修 周報(bào)表 日常工作 清點(diǎn)仔豬數(shù) 設(shè)備檢查維修 周報(bào)表 日常工作 存欄盤點(diǎn) 設(shè)備檢查維修 周報(bào)表 第八節(jié) 豬場(chǎng)存欄豬結(jié)構(gòu) 計(jì)算方法 1. 妊娠母豬數(shù) =周配母豬數(shù) 15 周 2. 臨產(chǎn)母豬數(shù) =周分娩母豬數(shù) =單元產(chǎn)欄數(shù) 3. 哺乳母豬數(shù) =周分娩母豬數(shù) 3 周 4. 空懷斷奶 母豬數(shù) =周斷奶母豬數(shù) +超期未配及妊檢空懷母豬數(shù)（周斷奶母豬數(shù)的 1/2） 5. 后備母豬數(shù) =（成年母豬數(shù) 30%247。 8. 消毒房管理人員負(fù)責(zé)消毒更衣房的管理工作。 6. 工作服、工作靴等不得亂拿亂放，要整潔、整齊。 4. 換衣間內(nèi)必須保持整潔，衣服編號(hào)和衣柜編號(hào)要一一對(duì)應(yīng)，工作服、毛巾折疊整齊，禁止隨意亂放，水鞋放在 自己的編號(hào)柜下。 2. 上班時(shí)，員工換下的衣服、鞋帽等留在消毒房外間衣柜內(nèi)，經(jīng)沐浴后 (種豬場(chǎng)設(shè)沐浴 )，在消毒房里間穿上工作服、工作靴等上班。 10. 食堂定編 2 人，設(shè)組長 主廚 一人，日常工作安排由組長負(fù)責(zé)，有事向后勤主管或場(chǎng)長匯報(bào)。買菜和驗(yàn)收由兩個(gè)人執(zhí)行：即一人買菜，另一人驗(yàn)收，購買菜單由兩個(gè)人簽字，保存在月底結(jié)算。 9. 食堂財(cái)務(wù)要公開，互相監(jiān)督，不準(zhǔn)營私舞弊。 7. 食堂要保持清潔衛(wèi)生，周圍環(huán)境及食堂內(nèi)每周消毒一次，餐具（碗、筷、碟）每餐用完后清洗干凈，放在消毒柜消毒，炊事員要穿工作服操作。 5. 早餐要搭配好小菜、稀粥、湯等，午餐、晚餐保持青菜 2 種、肉類2 種，以供就餐人員選擇。 3. 臨時(shí)外來人員必須購買飯票就餐，拒收現(xiàn)金，客餐記帳，月底結(jié)算。拒收現(xiàn)金。 9. 保管員由后勤主管領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)飼料、藥物、疫苗的保存發(fā)放，聽從生產(chǎn)線管理人員技術(shù)指導(dǎo)。 7. 協(xié)助生產(chǎn)線管理人員做好藥物保管、發(fā)放工作。 5. 每月盤點(diǎn)一次，如帳物不符的，要馬上查明原因，分清職責(zé)，若失職造成損失要追究其責(zé)任。 3. 物資出庫時(shí)要辦理出庫手續(xù)。 4. 主要責(zé)任范圍： 禁止社會(huì)閑散人員進(jìn)入豬場(chǎng) 禁止非生產(chǎn)人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū) 禁止村民到豬場(chǎng)附近放牧 禁止場(chǎng)外人員到豬場(chǎng)尋釁滋事 禁止打架斗毆，禁止“黃、賭、毒” 保衛(wèi)豬場(chǎng)的財(cái)產(chǎn)安全，做到“三防” 協(xié)助后勤主管、場(chǎng)長調(diào)節(jié)豬場(chǎng)與當(dāng)?shù)卮迕竦拿? 嚴(yán)重問題及時(shí)向場(chǎng)部匯報(bào)，或請(qǐng)求當(dāng)?shù)嘏沙鏊幚? 七、 倉庫管理員崗位責(zé)任制度 1. 嚴(yán)格遵守財(cái) 務(wù)人員守則。 2. 服從豬場(chǎng)后勤主管、場(chǎng)長的領(lǐng)導(dǎo)，負(fù)責(zé)與鎮(zhèn)派出所的工作聯(lián)系。 10. 場(chǎng)內(nèi)用車由后勤主管、生產(chǎn)主管協(xié)調(diào)安排，場(chǎng)外用車由場(chǎng)長安排。 8. 車輛必須在指定地點(diǎn)存放。 6. 車輛專人駕駛，不經(jīng)場(chǎng)長批準(zhǔn)，不得讓他人使用。 4. 安全駕駛，注意人、車安全。 2. 場(chǎng)內(nèi)用車不準(zhǔn)出場(chǎng)，特殊情況須出場(chǎng)時(shí)請(qǐng)示場(chǎng)長批準(zhǔn)。 7. 不能及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患并及時(shí)采取措施，出現(xiàn)問題或影響生 產(chǎn)時(shí)，追究其經(jīng)濟(jì)責(zé)任。 5. 水電維修工的日常工作由后勤主管安排，進(jìn)入生產(chǎn)線工作時(shí)聽從生產(chǎn)線管理人員指揮。 3. 經(jīng)常檢查水電設(shè)施、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修，及時(shí)處理。 四、 水電維修工崗位責(zé)任制度 1. 負(fù)責(zé)全場(chǎng)水電等維修工作。 9. 協(xié)助場(chǎng)長、后勤主管做好外來客人的接待工作。 7. 負(fù)責(zé)電腦工作，有關(guān)數(shù)據(jù)、報(bào)表及時(shí)輸入電腦，協(xié)助生產(chǎn)管理人員的電腦查詢工作，優(yōu)先安排生產(chǎn)技術(shù)人員的查詢工作。 5. 負(fù)責(zé)出欄豬、淘汰豬等的銷售工作，保管員和后勤主管要積極配合。 3. 做到日清月結(jié)，及時(shí)記帳、輸入電腦，協(xié)助公司會(huì)計(jì)工作。 會(huì)計(jì)出納電腦員崗位制度 1. 嚴(yán)格執(zhí)行公司制定的各項(xiàng)財(cái)務(wù)制度，遵守財(cái)務(wù)人員守則，把好現(xiàn)金