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職工食堂管理制度20xx年匯編-文庫吧資料

2024-12-23 06:41本頁面
  

【正文】 調(diào)制解調(diào)器、電源器件、發(fā)送接收模塊、光盤驅(qū)動器等。 二、實(shí)習(xí)單位及崗位介紹 電機(jī)有限公司,地處市區(qū)經(jīng)濟(jì)圈的中心地帶,交通便捷,地理位置優(yōu)越,是集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)為一體的高新科技企業(yè)。 34 第六篇 :大學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)總結(jié) 一、實(shí)習(xí)目的 頂崗實(shí)習(xí)是我們大學(xué)期間的最重要的一門課程,不知不覺我們已經(jīng)走過大半大學(xué)時(shí)光,在這個(gè)時(shí)候,我們非常希望通過實(shí)踐來檢驗(yàn)自己掌握的 知識的正確性。聽了這些話我明白自己有進(jìn)步了一點(diǎn)。初登講臺的我們對教材不熟悉,不能夠很好的掌握每課的重點(diǎn)難點(diǎn),為了更好的掌握教材我不斷的向指導(dǎo)老師請教,剛開始每將一節(jié)課之前我都會問指導(dǎo)老師自己備課是否合適,聽他的意見。在這一過程中我由一名學(xué)生轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻處?,開始肩負(fù)更多的責(zé)任。 33 一、自信登講臺,緊張不再來 清楚地記得初登講臺是面對 80 多雙眼睛自己內(nèi)心的忐忑不安,當(dāng)時(shí)感覺自己做自我介紹是聲音都在打顫, 后來不斷給自己加油打氣,慢慢的可以自信的站在講臺上,自然流暢地給他們上每一節(jié)課。但是選擇它我無悔。 第五篇 :初中教師頂崗實(shí)習(xí)教學(xué)總結(jié) 選擇頂崗實(shí)習(xí)是我從上大一就決定了的事情,如今實(shí)習(xí)已經(jīng)結(jié)束,回想這四個(gè)多月的經(jīng)歷發(fā)現(xiàn)自己收獲了很多。然而,這句話說完,下句該說什么呢?突然間我的腦袋一片空白,只能感覺到有十幾雙眼睛正齊刷刷地 盯著我,讓我感到十分地不自在。同學(xué)們,現(xiàn)在開始上課。初為人師,總是有些緊張。從此以后,我便穿梭于講臺與辦公室之間。這時(shí)學(xué)生也對著我微笑,看著他們那一張張稚氣的面孔,我所有的緊張都在這一瞬間消失了,透過那一雙32 雙澄清的眼睛,我也似乎讀到了那一顆顆純凈的心。然而,這句話說完,下句該說什么呢?突然間我的腦袋一片空白,只能感覺到有十幾雙眼睛正齊刷刷地盯著我,讓我感到十分地不自在。同學(xué)們,現(xiàn)在 開始上課。 初為人師,總是有些緊張。每一次準(zhǔn)備的過程都是在不斷的進(jìn)步。使我們在教學(xué)這條路上少走彎路。另外,學(xué)校還專門為我們配有指導(dǎo)老師。學(xué)校完全把我們這些頂崗實(shí)習(xí)生看成正式老師 ,無論哪一方面都更正 式老師一樣 ,沒有區(qū)別。 從腳步邁入二中這所學(xué)校大門開始,我就知道自己已經(jīng)不僅僅是一個(gè)大學(xué)生了,我現(xiàn)在是一個(gè)老師,我要以老師的身份來完成這半年的實(shí)習(xí)生涯??赊D(zhuǎn)眼間,實(shí)習(xí)已接近尾聲,中學(xué)是一個(gè)小社會,是大社會的一個(gè)縮影,頂 崗實(shí)習(xí)是大學(xué)步入社會的一個(gè)縮影,是大學(xué)進(jìn)入社會的一個(gè)過渡。不知道頂崗的生活會是怎樣,學(xué)校怎么樣,學(xué)生好不好管,會是收獲滿滿還是不如不曾經(jīng)歷過,一切都充滿疑惑。 就這樣一直到今年,我把我那條的崗位都學(xué)會啦,并且我自己也當(dāng)師傅啦,而且是帶三個(gè)徒弟,分別教他們不同的崗位該怎么做,開始當(dāng)別人師傅時(shí)我覺得很好玩,終于不用自己做啦,可以徒弟來做啦,就這樣想,所以當(dāng)徒弟一來時(shí), 我就給他做啦,當(dāng)時(shí)我是舒服啦,不過后來就不是那么的啦,我沒有認(rèn)真的教他們 ...... 本文來自公務(wù)員之家,查看正文請使用公務(wù)員之家站內(nèi)搜索查看正文。并且不懂的地方虛心討叫那些老員工。 帶我的師傅是一個(gè)個(gè)中專生,開始時(shí)我覺得做這個(gè)很簡單,不用學(xué),一看就會,做是會做,不過不是最省力的方法,就那么做啦一天,做得很累,后來,我看師傅做看他做的 很輕松很快,我就在想為什么30 我不行呢,難到是我不如他,我知道我不是只是我不夠虛心,不想學(xué),看不起這個(gè)崗位,是我的態(tài)度,既然找到的根本原因,那就好解決啦。要分清楚,不能弄錯(cuò),不然會導(dǎo)致以后的環(huán)節(jié)出錯(cuò),冰箱制冷時(shí)有可能電容會發(fā)爆炸。 我的實(shí)習(xí)崗位 被分配在總裝車間箱發(fā)組,面對一臺臺發(fā)好泡的冰箱從自己流過,而我的工作就是和這些冰箱打交道。到啦海信科龍之后,盡管他們很就幫我們把食宿解決啦,但那里生活習(xí)慣和在湖南的時(shí)候相差太大,吃的很不習(xí)慣。當(dāng)我們來到實(shí)習(xí)點(diǎn)面對一間間產(chǎn)房和一條條流水線時(shí),很多人后悔為什么當(dāng)初選擇了到海信科龍頂崗實(shí)習(xí),但是我想說,這是我所預(yù)料到的,這也是我想要的,我知道人只有在艱苦的環(huán) 境中才能磨練出堅(jiān)強(qiáng)的意志,我也知道吃得苦中苦,方為人上認(rèn)得道理,我自然還不是人上人,但是我相信在這個(gè)世界上每一個(gè)人都渴成功,都渴自己有限的生命能創(chuàng)造出的價(jià)值,都渴為更多的人做出自己能做的一切,都渴在看來你的生命無可,我自然也比例外。那時(shí)候想的是多么多么的好啊,直到此刻我才覺得我當(dāng)時(shí)是那么的幼稚,不可能你剛出來什么都沒有就讓你做好的崗位。 第三篇 :工廠車間頂崗實(shí)習(xí)總結(jié) 我懷著激動的心情踏上了期待已久的頂崗實(shí)習(xí)之路,當(dāng)我坐上離開學(xué)校的的班車那一刻起,我就知道我將經(jīng)歷一段特 殊的不平凡的并且收獲的人生旅程,那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆,必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶,并定會給我?guī)砩袩o與倫比的財(cái)富。二是提高了實(shí)際工作能力,為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。主要有四個(gè)方面。向單位員工一樣上下班,完成單位工作;又以學(xué)生 身份虛心學(xué)習(xí),努力汲取實(shí)踐知識。 。 28 。在學(xué)校與社會這個(gè)承前啟后的實(shí)習(xí)環(huán)節(jié),我們對自己、對工作有了更具體的認(rèn)識和客觀的評價(jià)。在這個(gè)時(shí)候,我來到圣鹿源生物科技股份有限公司在這里 進(jìn)行我的畢業(yè)實(shí)習(xí)。 第二篇 :會計(jì)頂崗實(shí)習(xí)工作總結(jié) 從我踏進(jìn)實(shí)習(xí)單位的那一刻起,我就知道我將經(jīng)歷一段特殊的不平凡的并且充滿收獲的人生旅程,那旅程必定在我的生命中寫下濃墨重彩的一筆,必定會在我的生命中留下絢爛多彩的回憶,必定會給我?guī)砩袩o與倫比的財(cái)富。27 通過實(shí)踐我深有感觸,實(shí)習(xí)期雖然很短,卻使我懂得了很多。我相信,只要我認(rèn)真學(xué)習(xí),好好把握,做好每一件事,實(shí)習(xí)肯定會有成績。 第四,村委會人員由于不是國家編制,工作人員的工作熱情和工作態(tài)度不是很積極。 第二,村委 會工作人員思想比較守舊,缺乏對新事物、新觀念的學(xué)習(xí)和認(rèn)識。 二、發(fā)現(xiàn)的問題和建議 在此次在村村委會頂崗實(shí)習(xí)的工作中,確實(shí)讓我學(xué)到了不少書本以外的知識,同時(shí)我也發(fā)現(xiàn)了不少問題。在這次實(shí)習(xí)生活中,村委會的叔叔、阿姨們對我十分的照顧,在工作中,在生活上都給予了我很多的幫助,也對我寄予了很高的期望。 短短個(gè)月的實(shí)習(xí)生活很快就過去了,這次實(shí)習(xí)是我從學(xué)校踏入社會的第一步。我學(xué)會了一些常見農(nóng)作物的生長特征,也學(xué)會了怎么給農(nóng)作物施肥,灑藥。我對工作的認(rèn)真負(fù)責(zé),受到了村委會領(lǐng)導(dǎo)和同事們的一致好評,在他們的鼓勵(lì)下,我的工作干勁更足了。需要到郵局領(lǐng)取的函件,我都親自到郵局領(lǐng)取, 并把信函分別發(fā)放到每個(gè)收件人的手里。 為了做好信件的管理工作,我請教村委會的老同事、上網(wǎng)查閱相關(guān)資料,整理出了一套信函管理的具體方法。很感謝村委會對我這個(gè)實(shí)習(xí)生的信任,委派了如此重要的工作給我。 我在村委會主要是負(fù)責(zé)管理日 常信件的工作,這個(gè)工作看似輕松,卻是責(zé)任重大,來不得辦點(diǎn)馬虎。 一、實(shí)習(xí)工作情況 村是一個(gè)(此處可添加一些你實(shí)習(xí)的那個(gè)村和村委會的介紹)我到村村委會后,先了解了村的發(fā)展史以及村委會各個(gè)機(jī)構(gòu)的設(shè)置情況,村委會的規(guī)模、人員數(shù)量等,做一些力所能及的工作,幫忙清理衛(wèi)生,做一些后勤工作;再了解村的文化歷史,認(rèn)識了一些同事,村委會給我安排了一個(gè)特定的指導(dǎo)人;然后在村委會學(xué)習(xí)了解其他人員工作情況,實(shí)習(xí)期間我努力將自己在學(xué)校所學(xué)的理論知識向?qū)嵺`方面25 轉(zhuǎn)化,盡量做到理論與實(shí)踐相結(jié)合。這個(gè)月里的時(shí)間里,經(jīng)過我個(gè)人的實(shí)踐和努力學(xué)習(xí),在同事們的指導(dǎo)和幫助下,對村的概況和村委會有了一定的了解,對村村委會的日常工作及內(nèi)部制度有了初步的認(rèn)識,同時(shí),在與其他工作人員交談過程中學(xué)到了許多難能可貴經(jīng)驗(yàn)和知識。 食堂食品采購員 出售食品中有異物 待出售或已出售食品中有頭發(fā)、蒼蠅、鼠糞鐵釘、 塑料膜等異物。 采購變質(zhì)食物 采購變質(zhì)食品 ,必須立即向供應(yīng)商退貨 。 原料容器 醬油、醋、油、鹽等桶(缸)須加蓋或密閉。 售飯期間手必須保持清潔衛(wèi)生 ,不得亂摳亂摸,不得閑談嬉鬧。 不準(zhǔn)在食堂洗衣服,洗頭,刮胡子等。 不準(zhǔn)戴手飾(包括耳環(huán)、項(xiàng)鏈、手鐲、戒指),不準(zhǔn)涂口紅、染指甲油。 工作服 進(jìn)食堂須按要求穿工作服,紐扣齊全、扣齊、潔白,食堂工作穿的工作服 ,不得外出穿。 指甲 經(jīng)常修剪。 其它 無蟑螂、蒼蠅、蚊子、鼠跡,捕鼠器清潔 . 滅蚊燈開啟并定期清潔 . 1 食堂衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn) (2) 分類 項(xiàng) 目 要 求 個(gè) 人 衛(wèi) 生 頭發(fā) 經(jīng)常理發(fā),不留長發(fā)(男)。 22 備餐室環(huán)境 備菜間備菜前打開紫外線殺菌燈,消毒 40分鐘,到時(shí)后關(guān)閉。 泔水缸 內(nèi)、外、底干凈,地面及周圍干凈、無黑垢,一餐一清加蓋。 餐廳 桌凳擺放整齊,桌面干凈,桌腿下無積垢,地面清潔,使用專用工具清理桌面。 下水道 暢通,無積物、淤泥。 冰柜 外壁干凈,下 無積物,內(nèi)無血水,無腥臭味,保持清潔。 炊具 擺放整齊。 操作臺 臺上、柜內(nèi)、四壁清潔。 窗 明亮,窗臺、窗扇無塵土。 墻面、地面 無油漬、黑垢、飯菜星。 更衣室 地面干凈,櫥柜內(nèi)外干凈。 9 定期大掃除,經(jīng)常保持倉庫內(nèi)外清潔。 7 經(jīng)常檢查食品質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、出蟲等要及時(shí)處理。 5 倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng)保持干燥。 3 肉類、水產(chǎn)、蛋品等腐食必須冷藏儲存。 20 1 食堂倉儲衛(wèi)生管 理制度 1 做好食品數(shù)量、質(zhì)量、進(jìn)發(fā)貨登記,做好先進(jìn)先出,易壞先用。 對違規(guī)行為,追究責(zé)任,按有關(guān)規(guī)定處理。 食品留樣盛器采用帶蓋容器,每次留樣前應(yīng)進(jìn)行清洗、消毒。留樣食品有標(biāo)簽標(biāo)明菜名,留樣時(shí)間,置放規(guī)定位置,留樣食品必須保存 48小時(shí) ,時(shí)間滿 48小時(shí)后方可處理銷毀。 19 1 食堂 食品留樣 管理制度 食堂提供的每餐、每樣食品都必須由專人負(fù)責(zé)留樣 ,建立《食品留樣記錄表》。 (5) 食堂憑證要按月歸檔 ,妥善保管。 (3) 負(fù)責(zé)伙食成 本核算,努力降低成本,改善伙食。 : (1) 認(rèn)真審核原始單據(jù) .自制憑證須有出售人詳細(xì)地址和姓名,單據(jù)須有采購員,驗(yàn)收員共同簽字,以備查驗(yàn)。 (7) 對就餐人員一視同仁。 (4) 開飯準(zhǔn)時(shí),花色多樣,葷素搭配適合員工口味。 18 (1) 執(zhí)行企業(yè)規(guī)章制度和食品衛(wèi)生管理法規(guī) ,負(fù)責(zé)食堂人事和業(yè)務(wù)管理工作 . (2) 根據(jù)采購員提供的食品原料,合理調(diào)配飯菜食譜,明確伙食質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) ,為員工用餐時(shí)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 (8) 完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。 (4) 負(fù)責(zé)責(zé)任區(qū)域的清潔衛(wèi)生工作 . (5) 辦理食堂炊具的添置和維修 . (6) 調(diào)換液化氣罐 ,保證及時(shí)供應(yīng)。 : (1) 負(fù)責(zé)采購職工食堂的食物和調(diào)味品等 ,供貨及時(shí) ,數(shù)量準(zhǔn)確 . (2) 負(fù)責(zé)保管食堂庫房物品,做到安全存放,經(jīng)常組織清點(diǎn),嚴(yán)防霉變、鼠害和丟失損壞。 (8) 組織開飯工作,維持飯場秩序。 (6) 抓好食堂考勤,做好考勤記錄,做到獎懲兌現(xiàn)。 (3) 每周 對伙食質(zhì)量進(jìn)行檢查 . (4) 搞 好民主管理伙食,召開 會議征求對伙食的意見,堅(jiān)持改革,不斷提高伙食質(zhì)量。 食堂、主管工作人員職責(zé) (1) 負(fù)責(zé)職工的政治思想工作和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),合理地配備炊事人員,明確分工,分清責(zé)任,促使全體人員各負(fù)其責(zé),團(tuán)結(jié)合作。 車間主任組織其余員工回到車間 ,并從心理學(xué)角度疏導(dǎo)員工的心理,避免造成群體臆病現(xiàn)象,等待企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的通知。 集中患者,以便急救車能迅速運(yùn)輸患者。 17 ,人事行政部迅速通知車間主任、組長到現(xiàn)場,安撫本班組員工,急救員到現(xiàn)場指導(dǎo)急救辦法。待現(xiàn)場調(diào)查取證結(jié)束后,按照市衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督所的要求進(jìn)行處理。由應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組成員安排人員配合醫(yī)院、醫(yī)務(wù)人員妥善救治病人,并派人到醫(yī)院守護(hù)中毒病人,有什么情況便于及時(shí)匯報(bào)、解決和處理。如懷疑是人為投毒,應(yīng)立即向當(dāng)?shù)嘏沙鏊?10報(bào)告。 立即用電話向區(qū)疾控中心、食品藥品監(jiān)督所、當(dāng)?shù)卣畢R報(bào),應(yīng)急小組在 1小時(shí)內(nèi)書面向企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子、區(qū)疾控中心匯報(bào),報(bào)告中毒情況、發(fā)生時(shí)間、主要癥狀、中毒人數(shù)等。 當(dāng)保持干燥、陰涼、通風(fēng),防止食品霉?fàn)€變質(zhì),嚴(yán)禁將非食品、有毒物質(zhì)存放在一起。 。 食堂出售的定型包裝食品必須有生產(chǎn)廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期,不得出售變質(zhì)、過期和不干凈的食品。 食堂從業(yè)人員加工食品時(shí),必須穿戴清潔衛(wèi)生的工作衣帽。每天堅(jiān)持試嘗、留樣制度,并作好詳細(xì)、準(zhǔn)確的記錄。采購的蔬菜要新鮮,要用清水多次沖洗清除殘留農(nóng)藥。食堂、餐廳等堅(jiān)持定期消毒,作好記載。 教育員工堅(jiān)持飯前便后洗手,堅(jiān)持每天早晚刷牙。 教育員工講衛(wèi)生,勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣,勤剪指甲 。為了確保全廠職 工食品衛(wèi)生的安全,保障生產(chǎn)生活的順利進(jìn)行和社會的穩(wěn)定,特制定企業(yè)食物中毒處理應(yīng)急預(yù)案。 應(yīng)定期對燃?xì)夤艿?、液化氣瓶和燃?xì)庠钸M(jìn)行安全檢查,防止銹蝕、老化破裂而造成漏氣;發(fā)現(xiàn)損壞、銹蝕應(yīng)立即采取有效防護(hù)措施,并及時(shí)上報(bào)有關(guān)部門。 嚴(yán)禁氣瓶隨意倒氣,防止產(chǎn)生靜電、放電和揮發(fā)出來的油氣遇上明火而起火;嚴(yán)禁擅自處理殘氣。 使用液化氣灶前,必須檢查是否與氣瓶管道連接、密封完好,防止漏氣。氣瓶放 置必須豎立,
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