【正文】 滌協(xié)議，確保洗滌消毒效果。二，配備足夠數(shù)量的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，有利于正常周轉(zhuǎn)使用和嚴(yán)格清洗消毒。對(duì)于布草的無故丟失由當(dāng)職人員負(fù)責(zé)。，正確填寫布草日?qǐng)?bào)表。，布草庫內(nèi)衛(wèi)生保持清潔，不得存放化學(xué)物品、易燃易爆物、食品和個(gè)人物品。 洗衣房按照不同單位的情況每月進(jìn)行分析，特別對(duì)一些超出常規(guī)的污染、報(bào)廢要進(jìn)行統(tǒng)計(jì)并分析原因，月底報(bào)部門，經(jīng)酒店批準(zhǔn)后向外洗方進(jìn)行解釋。，每個(gè)月底由樓層主管、洗衣房負(fù)責(zé)人核對(duì)后，按程序填報(bào)廢單，部門經(jīng)理簽字確認(rèn)報(bào)財(cái)務(wù)部處理。 布草報(bào)廢程序，且影響對(duì)客質(zhì)量時(shí)，新布草到位后，可由房務(wù)部對(duì)舊布草統(tǒng)一報(bào)廢。 有特殊污漬無法去除影響客人視覺和使用效果的。 餐飲、康樂布草，由其部門自行盤點(diǎn)，每月盤點(diǎn)情況知會(huì)管理部門及財(cái)務(wù)部。 對(duì)于客賠、免賠的布草，由樓層主管憑有效單據(jù)到洗衣房換取相關(guān)干凈布草，月底由洗衣房統(tǒng)一匯總并做消耗處理。 各部門每天送洗衣房的布草，無特殊情況，房務(wù)部必須安排在當(dāng)日將其全部洗滌完畢。嚴(yán)格按洗滌操作程序及投料標(biāo)準(zhǔn)洗滌，并填寫《洗滌、消毒檔案》記錄。 陜西雅蘭布草每天須在13：30以前將臟布草送洗衣房，并將前一天干凈布草取回，雙方共同清點(diǎn)簽字認(rèn)可，對(duì)因遲送而延誤洗滌造成的投訴，洗衣房不承擔(dān)責(zé)任。 餐飲布草每天須在14：10以前將臟布草送到洗衣房，冬季17：00前、夏季17：30前發(fā)放完畢，每天21：30送到洗衣房的臟布草，須在次日10：50前取回，送取均須雙方清點(diǎn)，并簽字認(rèn)可。如果未及時(shí)發(fā)現(xiàn)和單獨(dú)存放而導(dǎo)致高溫洗滌后報(bào)廢的，由樓層相關(guān)人員承擔(dān)相應(yīng)費(fèi)用。c)樓層在撤布草時(shí)，按照床單和被罩、巾類、枕袋分別存放，以方便點(diǎn)數(shù)并避免交叉污染。 布草收發(fā) 客房布草a)洗衣房負(fù)責(zé)樓層布草的收發(fā)、洗滌、熨燙及折疊工作，每天下午15：00到樓層收取臟布草。 驗(yàn)收新布草到貨后，房務(wù)部與使用部門、財(cái)務(wù)部一起對(duì)布草質(zhì)量、數(shù)量檢查驗(yàn)收，看是否與樣品一致，如不符，拒絕接收。 計(jì)劃批準(zhǔn)后，采購聯(lián)系供應(yīng)商提供樣品，樣品要符合四星級(jí)酒店布草質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。布草既要符合酒店檔次，又要迎合酒店發(fā)展潮流，便于洗滌的面料。布草手感柔軟，吸水性能好，毛巾紗支，地經(jīng)紗32S/Z，毛經(jīng)紗32S/Z，緯紗32S,規(guī)格重量同客房毛巾。j)保護(hù)墊：吸水性能好，能有效防止污染物質(zhì)的滲透，能與軟墊固定吻合，可用定型棉或中空棉。h)枕套：紗支不低于32S，經(jīng)緯密度不低于6040。g)枕芯：松軟舒適。f)床單：紗支不低于32S，經(jīng)緯密度不低于6040。d)方巾：不小于320MM320MM，重量不低于55G。b)面巾：不小于700MM350MM，重量不低于140G。毛巾紗支：地經(jīng)紗32S/Z，毛經(jīng)紗32S/Z，緯紗32S。布草手感柔軟，吸水性能好。 各部門負(fù)責(zé)提供準(zhǔn)確的布草數(shù)量，并監(jiān)督本部員工正確使用布草。 負(fù)責(zé)對(duì)報(bào)廢布草的控制。 負(fù)責(zé)對(duì)各部門布草以臟換凈的控制。 編制布草請(qǐng)購計(jì)劃，并協(xié)助采購部實(shí)施采購。職責(zé)，對(duì)餐飲、康樂的布草進(jìn)行洗滌。第三篇：酒店布草管理規(guī)定酒店布草管理規(guī)定 目的為規(guī)范各營業(yè)場(chǎng)所布草管理,確保酒店經(jīng)營需要,特制定本規(guī)定。通過上述一系列的措施，從布草流轉(zhuǎn)源頭到中轉(zhuǎn)再到最終使用進(jìn)行控制取得了良好的效果。制定布草采購計(jì)劃，逐步更換磨損、破舊布草。對(duì)房間布藝沙發(fā)椅套進(jìn)行清洗。我們通過對(duì)床上用品進(jìn)行高溫蒸汽殺菌、烘干，一方面保持床上用品的干燥，增加客人舒適度。對(duì)客房區(qū)域內(nèi)的床上用品包括被芯、枕芯、保護(hù)墊進(jìn)行烘干。在梅雨季節(jié)及高溫天氣，按照計(jì)劃逐步對(duì)樓層工作間存放的布草進(jìn)行更換。房間布草一客一換，房間的布草不論客人是否使用，每一批次客人入住后將房間所有存放的布草進(jìn)行更換，這樣加強(qiáng)了酒店整體布草流通速度，杜絕了房間布草在長(zhǎng)時(shí)間不使用時(shí)存在滋生霉菌的可能，同時(shí)也加快了洗衣房布草的流動(dòng)速度，減少干凈布草在洗衣房?jī)?nèi)存放時(shí)間。就我們酒店客房而言，為了降低房間溫度，增加空調(diào)系統(tǒng)的制冷效果，我們關(guān)閉了房間所有厚窗簾，這無疑又加大了房間布草管理的難度。第二篇：酒店夏季布草管理酒店夏季布草管理每年的夏季，高溫與潮濕是最顯著的兩個(gè)特征。總而言之,請(qǐng)記住這幾句話: 布草管理需要愛護(hù)愛護(hù)、保護(hù)、控制。⒌讓供應(yīng)商知道您所感興趣的是購買質(zhì)量符合規(guī)格規(guī)定的商品。⒊保留進(jìn)行試驗(yàn)的樣品,以與實(shí)際購買的相比較?！裢庥^⒈用放大檢測(cè)器計(jì)算每英寸的針織線數(shù)?！裰亓繙p輕?！癞a(chǎn)品手感。對(duì)于最后決定購買的物品,要考慮: ●縮水率?！衩看蜗礈扉g隔24小時(shí)。考慮到布草經(jīng)理們所處的市場(chǎng)情況,以下建議可供參考: 根據(jù)規(guī)格要求,讓幾家供應(yīng)商提供所需的床單、浴巾、中號(hào)臺(tái)布和餐巾等的樣品,然后做以下幾件事: ●丈量每件物品,并稱重。在亞洲,很多供應(yīng)商只是貿(mào)易公司或是中間商,而不是廠家的業(yè)務(wù)代表,他們只是在賣商品。●保證平均量供應(yīng)能充足,避免客人出現(xiàn)不滿,員工沒有足夠工具工作而影響士氣。庫存是為以下幾點(diǎn)服務(wù)的管理工具: ●為確定問題出在哪里 ●為維持平均用量水平●為明年的預(yù)算庫存記錄的主要目的就是要建立一個(gè)歷史檔案、了解發(fā)展趨勢(shì)。通過觀察所丟棄的物品,分析丟棄原因,可以找到一些不在表面的因素,如: ●針眼●三角形撕口 ●污跡通過確定破損狀況,可以找到造成破損的根源。庫存布草庫存應(yīng)該每季檢查,以記錄下列現(xiàn)象的歷史、并了解其發(fā)展方向: ●丟棄●原因不明的損失讓我們討論一下為什么要強(qiáng)調(diào)這兩點(diǎn)。既然老辦法都不再起作用,就需要改變一下工作程序。雖則這樣做各方面都會(huì)首肯,但布草的彈性卻會(huì)受到影響。洗滌損害布草往往要到兩個(gè)月以后才能看出來,一般都表現(xiàn)為褪色、發(fā)灰和失去光澤。盡管員工成本可以通過改進(jìn)工作環(huán)節(jié)過程進(jìn)行改善,但洗滌劑方面又能減少多少呢?很可能只是僅用水漂洗,只在必須時(shí)才進(jìn)行漂白。通常一般情況下最常提到的兩種削減費(fèi)用的辦法是削減人工成本和降低洗滌劑的成本,但是,很少有人想到如