【正文】 織開展流行病學調查，調查結束后，撰寫技術分析報告，并按規(guī)定報送食品藥品監(jiān)督管理和衛(wèi)生局。食品藥品監(jiān)督管理局餐飲股根據(jù)調查、取證結果提出監(jiān)督意見，依據(jù)有關法律法規(guī)提出行政處罰建議，報食品藥品監(jiān)督管理決定，并執(zhí)行處罰決定。對已售出的可疑食品，設法追回。保護事件現(xiàn)場，開展調查、取證和控制工作。核實后，迅速組織醫(yī)療、疾病控制和衛(wèi)生監(jiān)督機構開展食物中毒事件的現(xiàn)場處理工作，并及時報告人民政府、食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生局和食品安全委員會。食品藥品監(jiān)督管理局接到食物中毒事件報告后，詳細記錄和核實發(fā)生食物中毒事件的單位、地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物和臨床表現(xiàn)等有關內容。報告的主要內容：發(fā)生食物中毒單位、地點、時間、中毒人數(shù)、主要臨床癥狀、可疑中毒食物、危害范圍、中毒原因的判定、危害范圍及采取的主要措施，需要解決的問題和要求等。（照相機、攝像機）四、應急處臵步驟：發(fā)現(xiàn)疑似食物中毒病人，中毒病人被送往醫(yī)院救治。醫(yī)療救治機構配備必要的抗菌、解毒藥品和搶救設備； ；參加演練人員在演練中應注意安全，避免發(fā)生各類事故。組 長：向丹副組長：朱致文成 員：財務室、辦公室、餐飲監(jiān)管股、食品藥品稽查大隊三、應急準備工作物資準備 ：《食物中毒事故調查登記表》、《監(jiān)督意見書》、《責令整改意見書》、《樣品采集記錄表》、《樣品確認通知書》、《當場行政處罰決定書》、《證據(jù)先行登記保存通知書》、《查封扣押物品決定書》、《現(xiàn)場檢查筆錄》、《詢問筆錄》、《封條》以及記錄本等。餐飲股負責演練的組織和效果評估。第四篇：食物中毒事故應急預案永順縣食品藥品監(jiān)督管理局食物中毒事故應急預案為認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)，減少與杜絕食物中毒及污染事故在我縣餐飲環(huán)節(jié)發(fā)生，依據(jù)《食物中毒診斷標準及技術處理總則》（GB1493894）相關要求，特制定食物中毒應急預案如下：一、目的為提高餐飲服務單位食品安全意識，提高各專業(yè)隊伍協(xié)調作戰(zhàn)的能力，有效預防、及時控制和消除食物中毒事件及其危害，保障公眾健康和生命安全，維護社會正常秩序。（7）后勤處做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應。（6）衛(wèi)生室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門，做好流行病學調查。對已確定重病師生負責轉送醫(yī)院治療。（3）保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設備、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。向教育局主管部門報告，指揮以下部門工作：（1）責令食品立即停止食品加工、供應活動。4）收集相關病情信息，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調查、處理。2）立即報告學校安全工作領導小組，全校進行緊急排除，通知有疑似中毒現(xiàn)象的`學生緊急集中校醫(yī)室進行臨時處理，如中毒學生較多，情況緊急，可打120進行送院急救，啟動應急預案，采取搶救措施。在全校范圍內樹立食品衛(wèi)生安全意識、時時警惕食物中毒事件的發(fā)生，班主任發(fā)現(xiàn)本班學生就餐后有類似食物中毒可疑病情后，及時報告衛(wèi)生院，由衛(wèi)生院醫(yī)生初步檢查確定，做出以下措施：（1）觀察病情，對癥處理。篇二為了保障全體師生健康地學習與生活，保證學校教學工作的順利進行，促進學校后勤工作的管理和規(guī)范，防范食堂食物中毒事故的發(fā)生，切實有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響，結合我鄉(xiāng)實際情況和有關部門要求、法律法規(guī)，特制定本應急預案。十、嚴禁生熟食品混放和加工生熟食品的容器、工用具混用；無符合衛(wèi)生要求的專用功能間不得制作熟食、涼菜或直接入口食品。八、動物性食品原料和蔬菜瓜果必須分池清洗，水池要有明顯標志。六、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生及設備、工用具、容器的清洗消毒衛(wèi)生。四、嚴禁使用超過保質期的食品和食品原料加工制作食品。二、嚴禁采購及加工病死、毒死、死因不明、腐敗變質、污穢不潔或感官性狀異常的食品原料加工食品。人員分工（指揮、教育、管理、報告、協(xié)助調查、協(xié)調、陪護中毒者等）。四、責任追究：在師生食物中毒事故發(fā)生、報告和處理過程中，有關單位和個人未按規(guī)定履行職責、違反操作規(guī)程、瞞報或玩忽職守者，學校及縣教育局將予以嚴肅處理，情節(jié)嚴重的，要依法追究相應的法律責任。積極做好中毒學生的就醫(yī)陪護工作，及時聯(lián)系學生家長，如實向學生家長闡述事故經(jīng)過，并認真做好學生家長的工作，爭取家長的配合、諒解。學校主要領導應召集學校安全工作領導小組人員，研究情況，并根據(jù)情況，制定工作方案，落實人員分工。教育師生不吃無證攤販的不潔食物，培養(yǎng)良好的飲食習慣。規(guī)范師生飲用水供應工作，師生飲用水要有專人管理，管理人員身體要符合衛(wèi)生要求，飲用水存放環(huán)境整潔，并加強日常檢查，一旦發(fā)現(xiàn)變質，立即停用；飲水機要定期消毒，并由供水商安排專業(yè)人員進行消毒。加強學校食品操作程序的日常管理。加強學校食堂從業(yè)人員的管理。二、事故的預防：學校加強食品衛(wèi)生工作的管理，進一步完善學校食品衛(wèi)生安全管理制度，落實有效措施，責任到人。第三篇：學校集體食物中毒事故處理預案（推薦）2篇學校集體食物中毒事故處理預案（推薦）篇一為有效預防學校集體食物中毒事故的發(fā)生、及時處理師生食物中毒事件，防止事態(tài)的擴大，保障廣大師生的健康安全，根據(jù)中華人民共和國《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例》有關精神，結合我市學校實際，特制訂本處理預案。③封存被污染的食品加工設備及用具。①保護現(xiàn)場，封存造成食物中毒或者可能導致食物中毒的食品及其原料。③及時提取采取病人有關樣本，如嘔吐物、排泄物，供有關部門作檢測。①停止食用疑似有毒食品。發(fā)生食物中毒時，學校食物中毒事件應急處理小組應當立即組織人員迅速趕赴現(xiàn)場，對中毒人員進行初步調查、核實。應急處理小組應當掌握當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構和疾病預防控制機構的疫情報告電話。二、緊急報告制度在發(fā)生食物中毒事件或可疑食物中毒事件時，接到食物中毒報告的從業(yè)人員，應當立即向應急處理小組報告，應急處理小組必須在收到該信息起一小時內以最快捷的通訊方式報告當?shù)匦l(wèi)生監(jiān)督機構和疾病預防控制機構。二○一三年六月二十日第二篇：學校處理食物中毒應急預案一、組織機構與職責學校成立食物中毒事件應急處理小組（以下稱應急小組），專門負責調查處理發(fā)生的食物中毒事件。（2）在各類突發(fā)公共事件的應急處置工作中，對有突出表現(xiàn)的個人予以鼓勵和表彰；對負有直接責任的個人依據(jù)有關法規(guī)和規(guī)定給予行政處分；構成犯罪的，依法追究刑事責任。（3）學校要按照統(tǒng)一調度、分工負責、突出重點、適應需要的原則，采取多種形式開展突發(fā)性事件的應急演練。應急保障（1）學校應成立突發(fā)性事件應急處置工作領導小組，要按規(guī)定設立衛(wèi)生室，具體負責突發(fā)性事件的日常預防與控制工作。（9）操作間要專設有蓋垃圾桶，每天午、晚清倒垃圾兩次，并要把垃圾桶洗于凈。（8）食堂要有“衛(wèi)生許可證”。（6）做好“除四害”（防鼠、蒼蠅、蟑螂和蚊子）的殺滅