【正文】 ，一邊改進(jìn)核桃饃的工藝，一邊擴大生產(chǎn)，經(jīng)過代代相傳，定型為今天的色、香、味，在漫長的歲月里，有關(guān)王家核桃饃的趣聞軼事：清光緒二十六年慈禧太后攜光緒帝逃到西安避難，地方官聞訊急奔西安參朝，曾將此饃作貢品進(jìn)陳御用。時間一長，廚師熟悉了寧強的情況，就將寧強盛產(chǎn)的核桃及其當(dāng)?shù)刂谱骱颂茵x的方法融進(jìn)了自己生產(chǎn)的糕點中。王家核桃饃歷史悠久。歷史淵源隨著歲月推移，在寧強小城衍生了不下十多家核桃饃攤點和經(jīng)營核桃饃項目的糕點鋪?！吨袊嬍炒筠o典》載有條目，中央電視臺也做過專題報道。一般是精致加工，按原料使用的多少和口感差別，又分為高、低兩檔，依據(jù)時代和物價的變更，過去1角、5分的，后來變成2角、1角；5角、3角，到現(xiàn)在的1元、8角、5角，大的有碗口大，核桃、清油放得少，外焦里軟，為廉價實惠食品，過去5分、1角、2角、3角都賣過，現(xiàn)在已賣到1元到2元一個。它一般分為大、小兩種。尤難得者為耐放，雖累日逾旬仍與新出堂無異，這在舊時代可以說是有口皆碑的。小如瓷蓋，色金黃，入口香酥，放置累日逾旬色味如初，特別適合老年人及兒童食用。清光緒26年慈禧避難時作為貢品，后流傳于民間，代代興旺。一眨眼，一籠包子又被我給消滅了，摸了摸鼓鼓的肚子，舔舔嘴，余興未了。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的、濃濃的、咸咸的，讓你吃了還想吃。我馬它醮了點醋，輕輕咬了一口，把里面的“金花”——汁水全部吸出，再吃皮和吃肉，就這樣，我按媽媽的吃法進(jìn)行著，果然小籠包一會兒不知不知道，一吃忘不了。真恨不得把它一口吞了，小籠包上來了，我坐在椅子上，一聞到這種香氣，我就忍不住大口大口的吞了它。它的做法令人不敢相信，“小籠包”！撖好面皮之后，剁好餃餡，之后呢？哈哈，還是讓我來你吧！拿起面皮把餡包起來，在放在鍋里蒸一蒸，不一會兒便好了。人們常說小籠包美味可口，我卻從沒嘗過，也不知道是啥味道，這天早晨，爸爸同媽媽帶我來到包子店，讓我開開眼界，飽飽口福，那天終于如愿以償了。媽媽告訴我，湯圓還可以包許多種餡，有的把蔬菜包在湯圓芯里，說是可以防止上火，有的喜歡吃甜的，就往湯圓芯里放些紅糖末。于是，媽媽找來碗筷，從鍋里挑揀起幾個漂著的湯圓，湯圓上冒著熱氣，可我顧不了那么多了，趕緊用筷子夾開一個只往嘴里塞，燙是燙，可那軟綿綿，香甜甜的感覺實在是好極了。不知不覺，媽媽用沾滿了面粉的手點了一下我的鼻子。媽媽蓋上蓋子，便只剩下焦急而漫長的等待了。我愛吃湯圓，也愛看它漂在水中的樣子?！蔽页粤艘粋€真想再吃第二個，但是不行，剛出鍋的煎堆不能吃太多，不然會上火的喲！我愛吃家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品，但我更愛吃爺爺做的煎堆！湯圓——我的最愛美食提起我最喜歡的美食，我想起了關(guān)于這種美食的一則謎語：“河里一群鵝，漂的漂，落的落”。全都準(zhǔn)備好了，下一步時放入鍋里炸，爺爺將油放入鍋里，等油沸騰時，再將它們一個一個放入鍋里炸，剛開始煎堆還沒有任何變化，慢慢的變成淡黃色，到最后便變成金黃色，這時，煎堆便可以吃了，我迫不及待拿起一個剛要放入嘴里吃時，“哇，好燙。我按爺爺?shù)淖龇ㄗ觯饶昧艘稽c調(diào)和好的粉放入手心。我趕緊拿來一個盤子把我炒好的米飯盛出來，只見當(dāng)初的一大碗米飯此時只剩了半碗，其它的半碗知道都去哪了嗎？全在我們家的灶臺上呆著呢??呵呵，我的老媽滿臉黑云地收拾著灶臺，我在一旁津津有味地吃著我的黃金炒飯，我的第一次美食，在我們兩種心情下做成啦！我喜歡的風(fēng)味食品記得在某個快過年的前幾天，我坐公交車回到老家，爺爺說叫我做煎堆，我高興的一蹦三尺高。我把材料準(zhǔn)備好，蔥切成蔥花，雞蛋打進(jìn)米飯里攪勻，就開火在鍋里放油。于是在一個星期六的中午，媽媽開始讓我準(zhǔn)備好材料就開教啦！首先準(zhǔn)備的材料有油、雞蛋、蔥花還有主角米飯。這天，我突然想要學(xué)做一道黃金炒飯，我趕緊央求媽媽來教我做，好以后媽媽不在家時可以做給自己吃。?。≡嘛?zāi)阃懈读怂腥说乃寄?，我愛你，我喜歡月餅?！罢娴?，我吃了以后開心了起來，望著這充滿溫馨的月餅，笑了。耳邊一一回蕩著爺爺奶奶那仁慈，親切地叫聲，涌現(xiàn)著他們那和藹可親的臉龐，這小小的月餅包含著全國人民對異在他鄉(xiāng)而久久不能返回的親人的緬懷，它是可貴的，是美味的。月餅是個胖家伙：圓圓的身子，不時挺著個大肚子，肚子上時隱時現(xiàn)有著“月餅”兩字，里面還裝著餡呢！可想而知，一口咬怎么能不讓人心動呢？“哇”我咬了一口又一口，滋潤滑口，味道鮮美，松香柔軟，吃了之后仿佛自己身在一條巨龍之上，漫天遨游，微風(fēng)拂過，使人感受非凡，千言萬語都表達(dá)不了。又疑瑤臺鏡，飛在青云端。真是的~做法上將雞爪放進(jìn)有開水的鍋里,板栗去皮,同姜片一起倒入鍋中(加水一定要適量哦！^^！)用大火煮上10分鐘后改小火煲1小時,用鹽調(diào)味即可!,然后家上我決得最簡單的湯,我說去來大加都很熟悉,叫做:“紫菜瘦肉雞蛋湯。加入水然后在鍋煲至雞爪熟透即可，很好吃的哦！第三道叫做：“板栗煲雞爪”。雞爪15只，紅棗10顆，青筍1根，調(diào)味要合適哦！。連飲數(shù)目。說了之后，就開始準(zhǔn)備了，因為緊張自己竟然出汗了！第一次做嘛！我將白蘿卜，胡蘿卜and黃瓜洗干凈，切成條，有榨汁機榨成既可飲用。誒，誰讓云吞這么好吃呢！我寧愿是貪吃鬼，也要品嘗這人間美食。我一連吃了七個，吃得我的肚皮漲得鼓鼓囊囊的。它似乎在調(diào)皮地看著我。我先咬了一口皮，真是嚼勁十足。這時。開始吃云吞了。喜歡吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。吃云吞時要有耐心，你如果心急，想一口吃掉一個，云吞非把你燙的滿嘴是泡。開封灌湯包不僅營養(yǎng)高，而且脂肪含量低，健康不發(fā)胖！看了我的介紹，相信你早就坐不住了吧！還等什么，按照我介紹的辦法，自己親自做一次開封灌湯包吧！家鄉(xiāng)的美食我的家鄉(xiāng)最著名的小吃非美味的云吞莫屬了。正確的方法是輕輕提起湯包上面的折皺、細(xì)細(xì)地咬上一小口，拌著撲鼻香味，徐徐地吸吮粉紅色的湯汁，頓覺唇齒留香。有一種吹彈就破的柔滑，不要說吃了，看著就是一種美的享受。最后一步，就是上籠蒸制了，蒸大約10分鐘就可以出鍋了！蒸熟的湯包端上來，熱氣騰騰，雪白晶亮。正宗的開封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折，并且要求纖巧勻稱。這樣，湯包既能皮薄如紙，又不會破餡。然后，待面發(fā)開后，切成一個個的面劑，開始搟皮。首先，將豬肉絞成餡，放入盆內(nèi)，再加入醬油、料酒、姜末、味精、鹽攪拌。開封灌湯包原為宋朝皇家御用美食，流傳至今已有百年歷史，它風(fēng)味獨特，是開封著名的美食之一。我最喜歡的美食俗話說“民以食為天”，幾乎每個地方都有自己的特色美食。怎么樣，聽到了我的介紹，對麻婆豆腐有了一定的了解吧。吃的時候，先把豆腐上的辣醬舔一舔，頓時，辣醬的麻和辣味一下“撲”入嘴里，再吃豆腐，嫩嫩的豆腐從嘴里一過，順滑爽口。然后，向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠?，向油中放入事先?zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜片，等油在八十度時放入豆腐丁，再翻抄幾下，最后用小火慢慢燒兩分鐘，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐是很有講究的。麻婆豆腐的做法其實非常簡單：把豆腐切成小塊，讓它們一個個“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，再把它們撈出。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊”站在盤中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，看上去火紅的一片，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤中，就如同一片片綠葉，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃、山西的刀削面??在這么多可口的美食中，最讓我喜愛的，便是麻婆豆腐。第二篇：家鄉(xiāng)美食(作文)廣州美食在我家鄉(xiāng)廣州,有許多美食例如:云吞面,雙皮奶,紅豆沙,笑口棗,姜撞奶.....最好吃莫過于男女老少都喜歡的:,薄如紙,油光閃亮,彈牙爽口的沙河粉都是因加入白云山泉水,有一間名叫沙河粉村的店,里頭的沙河粉就是用白云山泉水所制做的,“七彩沙河粉”七種顏色不同的河粉,晶瑩剔透,能讓我透心涼,:俗話說得好“民以食為天”，我可以封自己為“小小美食家”，因為我對菜頗有一番研究。想想夏日傍晚，跟朋友圍坐一桌，一邊喝著啤酒，吃著各種海鮮炸串，雖不似西餐紅酒那么高大上，卻也是生活中不可缺少的美好，因為簡單，因為純樸。但是青島著名的不只是景色，還有當(dāng)?shù)氐男〕院兔朗?。眾所周知，青島是一座很美的海濱城市，氣候宜人，景色優(yōu)美，五四廣場、棧橋等都是標(biāo)志性的建筑。如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧！家鄉(xiāng)美食作文15每個地方都會有各自的風(fēng)景名勝或是比較特別的地方，每個地方不同的風(fēng)土人情也構(gòu)成了當(dāng)?shù)靥厥獾娘嬍沉?xí)慣，形成了當(dāng)?shù)氐奶厣〕?。我還算是喜歡吃辣，所以每次吃，都滿頭大汗，即使流了這么多汗，可還是喜歡吃，越吃越愛吃，越吃越想吃所以我們?nèi)页闪藳龇垧^的?？?。涼粉的口感極佳。它的制作方法是：先拿溫水把綠豆泡透，然后用打粉機來磨，磨成了漿，用籮過濾一下，留下綠豆粉，再用綠豆粉與水按合適的比例勾兌，鍋里煮熟，盛到時盆子里邊，放涼，讓它成形，就可以了。吃好后，一天都感到很有精神。出籠的炊圓放在盤子里，我在炊圓上加了一些醬油、麻油，再在炊圓旁放上一碗面結(jié)，那可真是絕配呀！我吃了一口，可真香啊！面結(jié)晶瑩剔透，吃起來滑滑的。后來，炊圓被放到蒸籠里面蒸。放料酒后可一定要攪拌均勻喲！十分細(xì)膩的糯米粉中包著一個讓人口水直流“三千尺”的豬肉。讓我們一起去“早街面結(jié)”去看一看吧！我們一來到那里，我就看到了炊圓。這時，我才覺得嘴巴好辣，辣得我“呼哧，呼哧”地喘著粗氣，旁邊的媽媽笑嘻嘻地點了點我的鼻子說：“你這只小饞貓。我拿著火腿腸放在嘴邊輕輕地咬了一口，“哇，真好吃！”我情不自禁地叫道，狼吞虎咽地吃著火腿腸，好像山珍海味也比不上似的。這時，就能聽到一陣陣“吱吱”的響聲。在大街小巷不時傳來一陣陣誘人的叫賣聲：“快來買了，各種燒烤，又香又便宜！”今天我和媽媽一起上街，我又央求媽媽要吃炸火腿腸。對吃蟲這件事我的膽子很大，記得去年國慶節(jié)期間，爸爸帶我去紅河州體驗少數(shù)民族生活，在那里我吃到了水蜻蜓。通過查詢資料我才