【正文】 香肉絲是我們家鄉(xiāng)的美食之一，也是我最喜歡的食品之一。米饅頭要在鍋里蒸，熟了之后，咬一口，有一種甜甜的味道，可以旁邊放點(diǎn)香菜，既好吃，又好看。我最喜歡的美食就是餃子了。就這樣，一盤爽口美味的蒜苔炒肉絲就做好了，讓我們來一起分享吧！家鄉(xiāng)美食作文2我的家鄉(xiāng)在山西，那里又許多許多的美食。那就是米饅頭。第三步，把面和菜拌勻，香噴噴的鹵面就做好了。這就是魚香肉絲的制作方法，成品很誘人。它不但可以做湯喝，而且還可以炒著吃。每家火鍋店門口都站著熱情迎賓，接待來自四面八方客人。大約炸了兩分鐘左右，一條火腿腸便熟了，攤主利落地把它放在盤子上，用刷子沾上一點(diǎn)配料，刷到火腿上面，于是一串香噴噴的火腿腸便可以吃了。吃的時(shí)候可以放一些調(diào)料，要是你喜歡吃辣，加一些辣油，保證讓你爽到家，涼粉上桌后，一股香的氣味飄來，大街小巷便飄滿令人無法抗拒的香味。麻婆豆腐不僅吃起來麻辣鮮香而且顏色五彩繽紛。接下來和面，將面揉的不軟不硬，光滑不粘手。吃云吞也很有講究，你既可以把皮和陷分開來吃；也可以扎破了皮再漫漫吃。每天1劑。月餅在許多人眼里雖然普普通通，但在我這里它至高無上，倫以無比，那還要從前一年中秋節(jié)說起，是一個(gè)皓月當(dāng)空的夜晚，月亮照亮了大地，我和父母在院子里賞月，唯獨(dú)缺少了爺爺奶奶，“叮鈴”忽然電話來了，是爺爺奶奶的，我欣喜若狂地拿起了電話喊道：“爺爺奶奶你們快回來過中秋節(jié)吧！”“孩子，對不起，今年我們很忙，沒時(shí)間陪你，以后我們一起過，好嗎？”我點(diǎn)了點(diǎn)頭，“告訴你，我吃了月餅就，就仿佛看到了你我就不孤獨(dú)了，要是想我們了也嘗嘗那美味的月餅吧?！睜C得我手上起了一個(gè)小泡泡！”爺爺見了，笑著說：“別那么急嘛，心急吃不了熱豆腐，呢，這里有一雙筷子，用筷子夾著吃吧！”我接過筷子，夾起一個(gè)咬了一口，“嗯，真好吃，有點(diǎn)甜但又很松軟，很香。小籠包還沒上來，我就被那香氣熏得神魂顛倒，如癡如醉了。小的有口杯大小，顏色橙黃，味道濃郁，入口香酥，嚼之生津口爽。見吳面帶喜色，滿以為有賞。舊時(shí)寧強(qiáng)縣城核桃饃店鋪比比皆是，但都沒法和“王記福興老號(hào)”相比，自然淘汰了。如遇到節(jié)假日要的多一些，就得提前預(yù)訂，否則那是拿上錢也買不到的。你也許會(huì)說：“餛飩哪兒不都一樣嗎?”錯(cuò)!我家鄉(xiāng)的餛飩可是有名的“色、香、味”俱全。由于用料講究、工藝求精，素以香、甜、酥、脆而聞名。他本來第二年就可以去考舉人的，為了照顧生病的母親，他接二連三的放棄了機(jī)會(huì)。這可是客家人人人皆知的一道名菜呢！大家都經(jīng)常做，那味道可是贊不絕口的！我的材料是豆腐、豬肉、香菇。家鄉(xiāng)美食作文 8我的家鄉(xiāng)美食非常多，其中我最喜歡的美食就是泡泡油糕了！做泡泡油糕最關(guān)鍵的步驟是燙面。餃子能讓人進(jìn)入幻覺之中，我們這里的人吃餃子最少吃兩碗，最多是四碗，有的人說：這餃子是皇上賜給我們的美食。面團(tuán)不能太軟也不能太硬，然后放在一旁醒醒。我趕快嘗了一口湯，香噴噴辣酥酥的。想起那時(shí)來到外婆家拿著一大袋番薯片，一邊看電視，一邊吃著這美味。西湖醋魚的來歷也有個(gè)故事：一個(gè)打漁的小伙子生了場怪病，久治不愈，他的嫂子從西湖里捉了一條大草魚，先用清水把魚煮熟，然后澆上酸甜可口的糖醋汁，小伙子吃后病愈。二、去皮、切片：用削皮機(jī)或人工削皮去層，再將其切成2厘 米厚的薯片。只見那個(gè)做面的人用力來回摔，但怎么也摔不斷。先來說說內(nèi)江的水煮牛肉吧！這種牛肉色味雙全，非常好吃。先把和好的面弄成長的，再用刀把它切成一小塊兒一小塊兒的，用手把每一個(gè)都嗯一下，再用專門做皮的，把它做好做好。蒸面里面放的有黃瓜絲，綠豆芽等輔料。最好用豬油，或者是用肥肉炒出的油，這樣會(huì)更好吃一些。燈芯糕我最愛吃了，放到口里，清涼清涼的，夏天吃很涼爽的哦！燈芯糕又細(xì)又長，像一根根豎起來的小蠟燭。其特點(diǎn)是殼軟透明、酒香濃郁、咸甜適度、細(xì)嫩鮮美，為佐酒佳肴。第五篇：家鄉(xiāng)美食作文 家鄉(xiāng)美食作文 15篇在日復(fù)一日的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家對作文都不陌生吧，作文是一種言語活動(dòng)，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。每一種調(diào)料從選購到加工，都是自己人工操作，嚴(yán)格炮制關(guān)，最后六七種調(diào)料才能加在一起調(diào)合成餡。第一次的酵面完全發(fā) 好后，加入一定比例的生面粉，再發(fā)酵到一定程度后加入一定比例配制好的食用植物油，再次稍微發(fā)酵后加入核桃泥和勻，揪劑，搟成長條，表面再抹上核桃泥，做 成圓餅，最后再加上核桃泥和植物油，進(jìn)爐烘烤。此事一經(jīng)傳開，這饃在群眾中驟然身價(jià)百倍。主要特征核桃饃小如瓷盞，色城隍，味濃郁，入口香酥，食后每一回味，便覺余香自舌中滋生。至于大家喜歡在新年里吃湯圓，媽媽說，湯圓象征著幸福團(tuán)圓，它的名字更代表著人們對生活的美好祝愿！第三篇：家鄉(xiāng)美食家鄉(xiāng)美食——小籠包俗話說：民以食為天，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地主特產(chǎn)，所以，生活中的美食多如繁星，我最喜愛的是家鄉(xiāng)的——小籠包。于是，爺爺拿出面粉和白糖，將它們倒入一個(gè)大盆子里，再加上一些水，用手將他們反復(fù)攪拌，攪拌均勻后，爺爺便讓我把它們?nèi)喑汕蝮w，爺爺先做了一個(gè)示范，將調(diào)和的粉放入手心，再用雙手輕輕揉動(dòng)，直到揉出一個(gè)球體為止?！笨粗敲利愷嵉脑铝粒也唤氲搅随隙?，更想到了那誘人的月餅。媽媽見我吃得這么香，說我是個(gè)貪吃鬼。這時(shí)，你再慢慢的品嘗湯包，濃香的肉餡配上筋道的包皮，令你食欲大增。今天，我就向大家介紹一道我們家鄉(xiāng)的美食開封灌湯包。除了海鮮特產(chǎn)，還有每年春節(jié)過后的糖球會(huì)也會(huì)吸引到很多人，青島的特色小吃還有很多，等著你來挖掘。“赤溜赤溜！”一下子就吃好了。沒想到吧，在云南品嘗美食也需要極大的勇氣和智慧呢！云南有藍(lán)藍(lán)的`天，有清新的空氣，有各種各樣有趣的美食，生在云南，長在云南，真是一件非常幸福的事！家鄉(xiāng)美食作文12我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃很爽，如糖糕、燒餅、豆腐丸各種燒烤等等，但我最喜歡的是要數(shù)炸火腿腸了。重慶城美食街，火鍋店一家連著一家。歡迎你們來我的家鄉(xiāng)做客，我會(huì)帶領(lǐng)你們一一品嘗。待肉絲炒至變白，放一袋魚香肉絲調(diào)料。耳聞不如親眼所見，眼見不如親口所嘗，趕快來我們梅山鎮(zhèn)南溪路嘗嘗吧！家鄉(xiāng)美食作文5在我的家鄉(xiāng)河南，美食可多了，有燴面、糊辣湯等，我最喜歡的就是鹵面，大家一定都吃過，也都很愛吃吧。我最喜歡吃的是海鮮面。媽媽說在她小的時(shí)候因?yàn)槎焯貏e冷，只有在過年的時(shí)候才能吃到蒜苔炒肉絲。包好的餃子放鍋里煮個(gè)七八分鐘，整個(gè)屋里都彌漫著一股濃濃的香氣。如果在冬天吃，更會(huì)覺得是一種享受！故鄉(xiāng)的這些美食很好吃，它的美味無論怎樣也不能在我的記憶中抹去。魚香肉絲味道極佳，但做起來也不是一件簡單的事。它好吃又有營養(yǎng)，歡迎大家都來品嘗魚香肉絲這道菜。家鄉(xiāng)美食作文9我的家鄉(xiāng)金華在浙江省的中部，又稱婺州，有許多的傳統(tǒng)美食。你可以在鍋里放毛肚、火腿腸、豆芽等不同食物。讓我們一起去“早街面結(jié)”去看一看吧！我們一來到那里，我就看到了炊圓。如此好吃的食物是不是已讓你垂涎欲滴了，還等什么？趕緊來我的家鄉(xiāng)品嘗吧！家鄉(xiāng)美食作文15每個(gè)地方都會(huì)有各自的風(fēng)景名勝或是比較特別的地方，每個(gè)地方不同的風(fēng)土人情也構(gòu)成了當(dāng)?shù)靥厥獾娘嬍沉?xí)慣，形成了當(dāng)?shù)氐奶厣〕?。然后，向鍋里倒入適當(dāng)?shù)挠停蛴椭蟹湃胧孪葴?zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜片，等油在八十度時(shí)放入豆腐丁，再翻抄幾下，最后用小火慢慢燒兩分鐘，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！吃麻婆豆腐是很有講究的。正宗的開封灌湯包的包子皮上要捏制30道縐折，并且要求纖巧勻稱。這時(shí)。加入水然后在鍋煲至雞爪熟透即可，很好吃的哦！第三道叫做：“板栗煲雞爪”。這天，我突然想要學(xué)做一道黃金炒飯，我趕緊央求媽媽來教我做，好以后媽媽不在家時(shí)可以做給自己吃。媽媽蓋上蓋子，便只剩下焦急而漫長的等待了。它的肉非常十足，咬一口鮮鮮的、濃濃的、咸咸的，讓你吃了還想吃。歷史淵源隨著歲月推移，在寧強(qiáng)小城衍生了不下十多家核桃饃攤點(diǎn)和經(jīng)營核桃饃項(xiàng)目的糕點(diǎn)鋪。據(jù)說品賞了此饃，也連聲稱好。制作工藝做核桃饃的工藝也以王家核桃饃為正宗。搟杖：用于面團(tuán)加料、面餅搟制。輕輕咬下去，湯汁立馬流進(jìn)口中，這湯汁流進(jìn)了胃里，也流進(jìn)了心里，吃一口，就想吃第二口。綠油油的海絲，翠綠的白菜綴，青綠的榨菜片如凡星點(diǎn)點(diǎn)浮在湯上，五彩斑斕，形色不一，令人眼花繚亂。我愛我家鄉(xiāng)的美食。這道菜據(jù)說源于北方餃子，因?yàn)槟戏饺鄙傩←?，所以客家人就用釀豆腐寄托對北方的餃子、中原文化的感情。在油鍋里一炸，糕面就出現(xiàn)了薄如蟬翼白如霜雪的一層泡，好像百花齊放。碗狀的炒飯反扣著，飯上蓋著一張黃黃的蛋，蛋上用茄汁澆了厚厚的一圈，圈中用色拉醬擠出了兩條眉毛和一個(gè)彎彎的嘴，從高處看就像是一張笑臉，在蛋包飯的周圍，奶奶用刀把番茄切成一片一片的圖形，放在周圍，再把黃瓜切成一片片地，放在番茄上，再用土豆絲做裝飾。準(zhǔn)備好蔥花3克、蒜末5克、姜末2克、醋、糖、芝麻油、花椒油、辣椒油、熟白芝麻調(diào)勻。家鄉(xiāng)美食作文 13我的家鄉(xiāng)是一個(gè)景色秀麗的小農(nóng)村，雖然那里沒有高樓大廈，也沒有先進(jìn)的設(shè)備，但是那里的小魚丸十分的美味，跟qq糖一樣q，跟棉花糖一樣軟，咬一口，仿佛可以忘掉一切煩惱，置身于天堂之上?？措娨晻r(shí)，我又和我姐姐 搶著這一塊塊薯片。在這里，春天桃紅柳綠，百花爭艷；夏天接天蓮葉，映日荷花；秋天金風(fēng)送爽，桂花飄香；到了冬天，雖然很冷，但可以看斷橋殘雪，聞梅香浮動(dòng)。小魚丸的q是q在它不像其它的糖只容一張嘴，也不像其它的糖那樣硬，它是一咬就破的，是用手指輕輕一碰，就會(huì)像彈簧一樣彈起來的。家鄉(xiāng)的特產(chǎn)品種繁多，數(shù)不勝數(shù)，有晶瑩剔透的南陽獨(dú)玉，有美味可口的唐河涼粉，還有香辣筋道的新野板面。先炒好一份飯，在飯里放上豌豆和香腸，再煎一個(gè)蛋放在上面，旁邊放上一點(diǎn)蔬菜做裝飾，一碗熱氣騰騰的蛋包飯就做好了。哦！入口即化，甜香松軟，真是好吃哦！據(jù)說這道美食還上了“中華名小吃”的金榜，我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的美食。釀豆腐雖然香氣馥郁，但要注意不要吃與豆腐、豬肉相克的是食物