【正文】 收集并及時(shí)反映責(zé)任區(qū)域單位、群眾對(duì)城市管理工作方面的意見(jiàn)和建議。服務(wù)社區(qū)，參與城市管理日常性的管理工作，對(duì)所轄區(qū)域?qū)嵭袆?dòng)態(tài)巡視檢查。重點(diǎn)地段和路口守點(diǎn)的協(xié)管員，要認(rèn)真履行職責(zé)。定點(diǎn)人員要認(rèn)真履行職責(zé)，嚴(yán)格遵守作息時(shí)間，不準(zhǔn)遲到、早退，遇有特殊情況及時(shí)與小組巡查人員聯(lián)系，協(xié)同解決。工作時(shí)間內(nèi)不準(zhǔn)看書、打牌、下棋、串崗、脫崗等。請(qǐng)假半天由分管局長(zhǎng)審批；一天以上由局長(zhǎng)審批。嚴(yán)格請(qǐng)銷假制度。職責(zé)三：城管協(xié)管員崗位職責(zé)認(rèn)真遵守作息時(shí)間，上午7:3011:下午2:305:30（作息時(shí)間隨季節(jié)的變化改變，具體時(shí)間由局辦公室通知）。對(duì)違反城市管理法制、法規(guī)、規(guī)章規(guī)定的行為進(jìn)行勸助、制止無(wú)效時(shí)，及時(shí)向城管行政執(zhí)法人員進(jìn)行報(bào)告，并協(xié)助城管行政執(zhí)法人員督促違法行為人改正違法行為。負(fù)責(zé)門前市容環(huán)境衛(wèi)生責(zé)任制的監(jiān)督和管理，包括對(duì)責(zé)任單位（門店）店外經(jīng)營(yíng)和亂擺亂倒行為進(jìn)行制止，對(duì)機(jī)動(dòng)車停放進(jìn)行規(guī)范，對(duì)隨地亂吐痰，亂扔果皮紙屑的行為進(jìn)行教育。在管理過(guò)程中，做到文明管理、秉公辦事、廉潔自律、遵章守紀(jì)，自覺(jué)維護(hù)城管隊(duì)伍的良好形象。并向中隊(duì)報(bào)告，由中隊(duì)安排調(diào)查處理。對(duì)于正在亂倒的要及時(shí)制止，并要求違法行為人立即清除，已經(jīng)亂倒而違法行為人又不在現(xiàn)場(chǎng)的，要及時(shí)向中隊(duì)或執(zhí)法監(jiān)督科報(bào)告，由執(zhí)法監(jiān)督科通知相關(guān)單位及時(shí)清理。五、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)污染、損壞路面的清理工作發(fā)現(xiàn)因修、洗車和加工噴漆等行為造成路面污染，以及私自挖掘城市道路、私拉管線造成路面損壞的行為時(shí)，要及時(shí)進(jìn)行制止并向中隊(duì)報(bào)告，進(jìn)行調(diào)查處理。四、負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)亂掛亂曬的管理工作發(fā)現(xiàn)沿街有亂掛條幅、亂曬衣服、毛巾、被褥等物品時(shí)要及時(shí)進(jìn)行勸阻。對(duì)拒不服從管理者，及時(shí)向中隊(duì)報(bào)告，由中隊(duì)安排調(diào)查處理。對(duì)拒不服從管理的，要及時(shí)向中隊(duì)報(bào)告，安排清理或調(diào)查取證。嚴(yán)禁在人行道上停放各類機(jī)動(dòng)車，對(duì)機(jī)動(dòng)車駕駛?cè)嗽诂F(xiàn)場(chǎng)的，要求其立即駛離，對(duì)機(jī)動(dòng)車駕駛?cè)瞬辉诂F(xiàn)場(chǎng)的，要及時(shí)向中隊(duì)報(bào)告，由中隊(duì)按程序進(jìn)行處理。同時(shí)，由于地域性局限及崗位特殊性，要求所有食堂員工必須持有健康證方可上崗，如有不符合以上項(xiàng)目，公司一經(jīng)查出必將從嚴(yán)處理。食堂所有人員屬于公司正式員工，享有公司員工福利。高峰期過(guò)后，可酌情減少售賣區(qū)人員，增派人員到洗消間進(jìn)行初步清理。當(dāng)用餐高峰時(shí)，不允許員工插隊(duì)領(lǐng)餐，如有霸領(lǐng)免餐人員，炊事員可拒絕，但不得與員工發(fā)生口角沖突。每日提前將當(dāng)日用餐餐具進(jìn)行消毒，并將固定的盛湯、米飯的容器擺放至定置線內(nèi)，于用餐前半小時(shí)，將各部門自行領(lǐng)用的米飯、湯等拜訪至定置線內(nèi)，供當(dāng)值值班人員及員工方便領(lǐng)用。當(dāng)日餐點(diǎn)售賣售賣時(shí)每日提前分工準(zhǔn)備當(dāng)日所需食材，3名炊事員分別進(jìn)行蔬菜、肉類、初加工的分工工作，對(duì)菜品的清潔衛(wèi)生負(fù)責(zé)，符合食品安全要求。四）炊事員 四名食堂主要日常工作的執(zhí)行者，負(fù)責(zé)執(zhí)行班長(zhǎng)日常安排工作，及食堂內(nèi)部5S清潔衛(wèi)生的保養(yǎng)。負(fù)責(zé)主要的面食及涼菜制作。對(duì)物品進(jìn)行清點(diǎn)、簽字確認(rèn)，并在管理看板上注明送貨時(shí)間，及將清單進(jìn)行存檔交管理員核對(duì)。班長(zhǎng)負(fù)責(zé)每日向食堂管理人反饋食堂食材的消耗情況及查缺情況，定期向食堂管理員提供需采購(gòu)物品的清單：每日擬定第二日蔬菜需求清單；每周擬定下周肉類需求清單；每15日擬定主食及輔材需求清單，交食堂管理員進(jìn)行確認(rèn)。負(fù)責(zé)清理監(jiān)督食堂就餐高峰期食堂內(nèi)部工作次序，并及時(shí)協(xié)調(diào)處理食堂內(nèi)發(fā)生的緊急事件。接受公司、食堂管理員的檢查及監(jiān)督。監(jiān)督每日5S工作，安排當(dāng)日炊事員按照值班表值班。三）班長(zhǎng) 兩名食堂炊事員中選擇當(dāng)班較為優(yōu)秀者作為白班班長(zhǎng)及夜班班長(zhǎng)，協(xié)助食堂管理員做好當(dāng)日食堂具體工作安排。每名廚師需努力提高飯菜烹調(diào)技術(shù)，主副食搭配均勻，做到粗菜細(xì)作，細(xì)菜精做，菜飯做到清潔衛(wèi)生，無(wú)蟲、渣、泥沙和腐爛變質(zhì)物品，每月接受員工評(píng)審及投訴，持續(xù)改進(jìn)自身技藝及保持菜品質(zhì)量。烹飪時(shí)監(jiān)督炊事員處理的蔬菜、肉類的清潔度，如有發(fā)現(xiàn)異物（石頭、頭發(fā)、鐵絲等物）立即向管理人員舉報(bào)，并獲得相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)，如有知情不報(bào)，著考核該名廚師當(dāng)月工作。白班廚師負(fù)責(zé)午餐及晚餐兩項(xiàng)內(nèi)容，夜班廚師負(fù)責(zé)夜班的正餐及此日早餐的準(zhǔn)備情況。兩名廚師分別負(fù)責(zé)白夜班員工的伙食烹飪。二）廚師 兩名廚師必須具有一定的烹飪水平，每日負(fù)責(zé)公司所有公司員工的就餐問(wèn)題。并做好消費(fèi)情況登記，以請(qǐng)款單形式進(jìn)行報(bào)銷。食堂管理人員定期對(duì)食堂內(nèi)部設(shè)施做點(diǎn)檢工作，及時(shí)進(jìn)行排查安全隱患。并做好消費(fèi)情況登記，以請(qǐng)款單形式進(jìn)行報(bào)銷。食堂管理人員每日對(duì)白夜班小組長(zhǎng)的物資清點(diǎn)工作進(jìn)行核查，并制定第二日采購(gòu)計(jì)劃，交綜合部部長(zhǎng)進(jìn)行審閱簽字。根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，安排好每餐員工伙食，做到色鮮味美，每周六下午確定下一周食堂菜譜，交由綜合部審閱，每日在“今日菜譜”上填寫公布。要求對(duì)食堂內(nèi)部清潔進(jìn)行每日清理，每餐后，打掃灶臺(tái)、工作臺(tái)及售賣區(qū)，要求無(wú)油漬，無(wú)過(guò)期剩菜。要求食堂管理人員對(duì)每日午餐及夜班正餐等用餐高峰期進(jìn)行監(jiān)督和協(xié)助，確保用餐高峰時(shí)段食堂工作有序進(jìn)行。二、食堂人員按照分工不同，工作內(nèi)容也有所不同，主要分工有：一）食堂管理人員 一名為食堂各炊事員設(shè)定值班表。致使發(fā)生食品安全事故。同時(shí)工作時(shí)間內(nèi)不得對(duì)員工提供餐飲服務(wù)，如有員工強(qiáng)制要求用餐，公司將對(duì)員工進(jìn)行通報(bào)批評(píng)并按照違紀(jì)管理辦法進(jìn)行相應(yīng)處罰。食堂人員需努力提高飯菜烹調(diào)技術(shù)，主副食搭配均勻，做到粗菜細(xì)作，細(xì)菜精做，菜飯做到清潔衛(wèi)生，無(wú)蟲、渣、泥沙和腐爛變質(zhì)物品，根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，安排好每餐員工伙食，做到色鮮味美，不斷提高技藝和飯菜質(zhì)量。b、凡患有痢疾、傷害、病毒性肝炎等消化道疾?。òú≡瓟y帶者），活動(dòng)性肺結(jié)核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病的，不得從事接觸直接入口食品的工作食堂從業(yè)人員及集體餐分餐人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的病癥時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因、排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或治愈后，方可重新上崗。食品不得接觸有毒物、不潔物。c、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器必須做到分開(kāi)使用，定位存放，用后洗凈，保持清潔。衛(wèi)生管理：嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和《衛(wèi)生五四制度》：a、就餐場(chǎng)地每天三次清掃，每周大清理，炊、餐具做到：一清、二洗、三消毒。每個(gè)食堂員工必須首先遵循以下規(guī)定：一、食堂人員采購(gòu)管理：加強(qiáng)與炊事員和就餐者的聯(lián)系，做到采購(gòu)及時(shí)，經(jīng)過(guò)正當(dāng)渠道購(gòu)買新鮮的原材料，應(yīng)相對(duì)固定食品采購(gòu)的場(chǎng)所，以保證其質(zhì)量：禁止采購(gòu)以下食品： a、腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常，含有毒有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品； b、未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品；c、超過(guò)保質(zhì)期限或不符合食品標(biāo)簽規(guī)定的定型包裝食品；d、其他不符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。組織機(jī)構(gòu)劃歸綜合部，由公司指派專人進(jìn)行管理，作為責(zé)任人。1認(rèn)真完成學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)交辦的臨時(shí)性工作。1協(xié)助政教主任做好外來(lái)人員的接待與安排工作，遇到問(wèn)題要頭腦冷靜，態(tài)度和藹，耐心解釋，保證學(xué)校有一個(gè)良好的教學(xué)秩