20xx人教版高中生物選修1專題4課題3酵母細(xì)胞的固定化-文庫(kù)吧資料
2024-12-17 14:56本頁(yè)面
【正文】 觀察凝膠珠的顏色和形狀 如果制作的凝膠珠顏色過淺、呈白色，說明 海藻酸鈉濃度濃度 ，該種凝膠珠包埋的酵母細(xì)胞數(shù)目 ，影響實(shí)驗(yàn)效果 ；如果形成的凝膠珠不是圓形或橢圓形，則說 明海藻酸鈉濃度濃度 ，制作失敗，需要再作嘗試。 （二）用固定化酵母細(xì)胞發(fā)酵 1．將固定好的酵母細(xì)胞（凝膠珠）用 蒸餾水 沖洗 23次。如果加熱太快，海藻酸鈉會(huì)發(fā)生 。 二、實(shí)驗(yàn)操作 （一）制備固定化酵母細(xì)胞 1．酵母細(xì)胞的活化 活化就是處于 狀態(tài)的微生物重新恢復(fù)正常的生活狀態(tài)。 包埋法法固定化細(xì)胞，即將微生物細(xì)胞 包埋在不溶于水的 的載體中。 一般來說，酶更適合采用 和 固定，而細(xì)胞多采用 固定化。反應(yīng)柱 能連續(xù)使用半年，大大降低了生產(chǎn)成本，提高了果糖的產(chǎn)量和質(zhì)量。酶顆粒無法通過篩板的小孔，而反應(yīng)溶液卻可以自由出入。 一、基礎(chǔ)知識(shí) （一）固定化酶的應(yīng)用實(shí)例 高果糖漿是指 含量為 左右的糖漿，能將葡萄糖轉(zhuǎn)化
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