德才啟智幼兒園食堂安全工作責(zé)任書-文庫吧資料
2024-11-12 06:13本頁面
【正文】 入食堂之前，必須穿戴整潔。做好防蠅、防鼠、防投毒工作，離開食堂時(shí)，必須關(guān)鎖好食堂的門和窗。食堂工作人員必須取得健康證后才能從事食堂服務(wù)工作。牢固樹立“安全第一，責(zé)任重于泰山”的意識，時(shí)時(shí)把安全工作放在第一。本責(zé)任書一式兩份，食堂負(fù)責(zé)人和幼兒園各式執(zhí)一份。1食堂工作人員因失職造成幼兒衛(wèi)生安全事故的，一切費(fèi)用由當(dāng)事人承擔(dān)。1食堂工作人員必須嚴(yán)把食品準(zhǔn)入關(guān)，嚴(yán)防“三無”產(chǎn)品、過期食品入園。為幼兒提供合理的膳食，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計(jì)算和分析幼兒的進(jìn)食量和營養(yǎng)素?cái)z取量。幼兒開餐后及時(shí)整理餐具，同時(shí)對幼兒開餐場地進(jìn)行消毒。食堂工作人員必須養(yǎng)成良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，工作開始前、大小便后，接觸初級食品原料或不干凈的餐具、容器等之后，必須徹底洗手。刀、墩、容器必須張貼標(biāo)簽，并分類使用，洗滌食品的容器必須按植物、動物類分開使用。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作重地嚴(yán)禁非工作人員入內(nèi)。 此責(zé)任書有效期為： 責(zé)任人： 園長： 幼兒園： 年 月 日 第二篇：幼兒園食堂安全工作責(zé)任書幼兒園食堂安全工作責(zé)任書為增強(qiáng)安全意識，強(qiáng)化安全責(zé)任，落實(shí)安全措施，確保師生生命財(cái)產(chǎn)安全，特與負(fù)責(zé)食堂負(fù)責(zé)人簽訂安全責(zé)任書。 十．如因自身原因違反責(zé)任書條款，安全措施不到位，在崗位未盡責(zé)造成安全責(zé)任事故的，
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