【正文】 月匯總后轉(zhuǎn)交財(cái)務(wù)部。正常情況下，報(bào)修單應(yīng)由報(bào)修部門(mén)主管簽字，維修完成后應(yīng)有驗(yàn)收人簽字，這樣才算有效的報(bào)修單；工程部接到報(bào)修后，根據(jù)不同情況、輕重緩急，優(yōu)先安排重點(diǎn)區(qū)域和重點(diǎn)設(shè)備的維修，完工后及時(shí)進(jìn)行其它維修，檢修完畢報(bào)修部門(mén)驗(yàn)收合格后應(yīng)在維修單上簽字；電話緊急報(bào)修的，工程部將在5分鐘內(nèi)安排維修人員到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，電話報(bào)修部門(mén)應(yīng)在當(dāng)日補(bǔ)填維修單；不能馬上修復(fù)的故障應(yīng)立即向上報(bào)告，并聯(lián)系相關(guān)部門(mén)、人員，確定進(jìn)一步維修時(shí)間和方案，并告之報(bào)修部門(mén)。第四篇：酒店工程部工作流程日常報(bào)修流程設(shè)備使用部門(mén)發(fā)現(xiàn)設(shè)備故障或異?，F(xiàn)象后，填寫(xiě)報(bào)修單交工程部維修中心（暫設(shè)在三樓電腦工作室）。二、電工；工作范圍；灶上防水開(kāi)關(guān)，風(fēng)機(jī)、電箱故障，照明，臨時(shí)用電，消防設(shè)備、負(fù)責(zé)分店安全用電、監(jiān)管、維護(hù)、緊急維修等工作。工作范圍；大型裝修、門(mén)面維護(hù)、大型白鋼維護(hù)、制做、煤氣管道安全維護(hù)、改造天棚吊頂、墻壁大白、墻壁紙，后廚風(fēng)機(jī)清洗、跟換等，空調(diào)維修對(duì)外技術(shù)咨詢與聯(lián)系。二、電工；工作范圍；灶上防水開(kāi)關(guān)，風(fēng)機(jī)、電箱故障，照明，臨時(shí)用電，消防設(shè)備、負(fù)責(zé)分店安全用電、監(jiān)管、維護(hù)、緊急維修等工作。一、主管；工作范圍；大型裝修、門(mén)面維護(hù)、大型白鋼維護(hù)、制做、煤氣管道安全維護(hù)、改造天棚吊頂、墻壁大白、墻壁紙，后廚風(fēng)機(jī)清洗、跟換等，空調(diào)維修對(duì)外技術(shù)咨詢與聯(lián)系。能源控制及資產(chǎn)等重要任務(wù)，保證酒店設(shè)備設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，通過(guò)檢修和日常保養(yǎng)，延長(zhǎng)設(shè)備設(shè)施的使用壽命；降低設(shè)備事故的發(fā)生（故障）率，降低設(shè)備運(yùn)行費(fèi)用及控制維護(hù)成本。為了使設(shè)備運(yùn)行更流暢，維護(hù)維修工作就得科學(xué)法、合理法的進(jìn)行，因此；工程部做了對(duì)設(shè)備維修維護(hù)安排。第三篇：酒店工程部工作流程酒店工程部工作流程部門(mén)概述；工程部是設(shè)備運(yùn)行與維護(hù)的管理部門(mén)，擔(dān)負(fù)著酒店設(shè)備設(shè)施的日常維護(hù)保養(yǎng)、運(yùn)行管理。值班人員違反工作規(guī)則或因失職影響營(yíng)業(yè)或損壞設(shè)備，要追究當(dāng)事人責(zé)任。酒店工程部配電室操作管理制度值班電工要樹(shù)立高度的責(zé)任心，熟練掌握酒店供電方式、狀態(tài)、線路走向及所管轄設(shè)備的原理、技術(shù)性能和操作規(guī)程，并不斷提高技術(shù)水平；嚴(yán)格保持各開(kāi)關(guān)狀態(tài)和模擬盤(pán)相一致，不經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，值班人員不得隨意更改設(shè)備運(yùn)行情況，定時(shí)巡視電器設(shè)備，并準(zhǔn)確抄錄各項(xiàng)數(shù)據(jù)，添好各類(lèi)報(bào)表，確保電力系統(tǒng)正常運(yùn)行；值班人員對(duì)來(lái)人、來(lái)電報(bào)修，要及時(shí)登記并即赴現(xiàn)場(chǎng)修理，工作結(jié)束后，做好工時(shí)和材料的統(tǒng)計(jì)工作，并要求使用方簽字。通知服務(wù)員暫停此房出租 餐飲部的包房或大廳需要維修時(shí)，原則上避開(kāi)早中晚營(yíng)業(yè)高峰，在無(wú)人用餐的情況下進(jìn)行維修，特殊情況應(yīng)征得客人同意后迅速搶修，修復(fù)后立即通知服務(wù)人員做好清理善后工作，并向客人致歉。未出租的客房如需停電停水維修或一時(shí)無(wú)法修復(fù)應(yīng)立即通知服務(wù)員暫停此房出租 餐飲部的包房或大廳需要維修時(shí)，原則上避開(kāi)早中晚營(yíng)業(yè)高峰，在無(wú)人用餐的情況下進(jìn)行維修，特殊情況應(yīng)征得客人同意后迅速搶修，修復(fù)后立即通知服務(wù)人員做好清理善后工作，并向客人致歉。有污染工作要做好防護(hù)工作對(duì)于有客人寄存或客人布置好的包間、大廳要有報(bào)修部門(mén)人員在場(chǎng)監(jiān)修維修期間需要挪動(dòng)設(shè)備設(shè)施的要做好防護(hù)工作，維修完畢要?dú)w位對(duì)VIP接待包間、大廳維修要經(jīng)報(bào)修部門(mén)主管以上人員同意方可進(jìn)入維修，維修完畢迅速恢復(fù)現(xiàn)場(chǎng)保持整潔吊頂維修時(shí)采取防污染措施防止對(duì)天花造成污染有噪音維修要通知報(bào)修部門(mén)同意后方可進(jìn)行工作餐飲維修時(shí)間一般在9：00—11：00 13；；00—16；；30維修途中遇到客人應(yīng)禮貌讓行，并向客人致：“您好”客房維修客房維修每天對(duì)客房定期詢問(wèn)查看當(dāng)天報(bào)修情況，確認(rèn)報(bào)修問(wèn)題到客房中心詢問(wèn)住客及報(bào)修情況并領(lǐng)取維修單到達(dá)維修地點(diǎn)后詢問(wèn)服務(wù)員房態(tài)、了解設(shè)備故障狀況維修時(shí)要做好防護(hù)工作不能污染房間設(shè)施對(duì)有噪音工作要通知房務(wù)中心并經(jīng)同意方可工作，以便做好客人解釋工作對(duì)于停水、停電等影響客人工作要通知房務(wù)中心經(jīng)部門(mén)同意方可工作維修完畢要對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行整理清掃設(shè)備歸位整理完畢要請(qǐng)報(bào)修部門(mén)簽字進(jìn)入客房區(qū)域維修須在員工電梯間戴上鞋套后方可進(jìn)入維修途中遇到客人應(yīng)禮貌讓行，并向客人致：“您好”住客房維修住客房維修要有樓層服務(wù)員引領(lǐng)如沒(méi)有服務(wù)員要先敲門(mén)“三聲”報(bào)“維修員”進(jìn)門(mén)后要對(duì)客人說(shuō)“您好，打擾您了”“請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫您”維修時(shí)不準(zhǔn)動(dòng)用不相關(guān)的客用設(shè)施、不動(dòng)客人物品、不與客人閑聊對(duì)有噪音或污染工作要采取保護(hù)措施并給客人解釋清楚請(qǐng)客人 原諒如客人不方便可以向客人解釋待客人離開(kāi)后再行處理并向客人致謝維修完畢請(qǐng)客人查看是否滿意向客人致謝（先生，已經(jīng)修好請(qǐng)您試用一下）離開(kāi)時(shí)要對(duì)客人說(shuō)：打擾你了”并幫客人把門(mén)輕輕關(guān)上工程部維修規(guī)范維修服務(wù)規(guī)范 接聽(tīng)報(bào)修電話或報(bào)修單時(shí)應(yīng)禮貌用語(yǔ)，并仔細(xì)聽(tīng)取和記錄維修地點(diǎn)及內(nèi)容等情況維修人員應(yīng)在最短時(shí)間內(nèi)趕到現(xiàn)場(chǎng)；如客房已經(jīng)出租，應(yīng)由客房服務(wù)員陪同，在征得客人同意或不打擾客人的情況下迅速搶修，維修完成后維修人員和服務(wù)員共同檢查驗(yàn)收簽字，并向客人致歉 如遇社設(shè)備損壞較嚴(yán)重，應(yīng)向客人解釋?zhuān)⒏嬷?wù)員，由服務(wù)員征得客人同意后為客人換一新房。快反信息反饋者負(fù)責(zé)監(jiān)督落實(shí)回復(fù)者，對(duì)回復(fù)不監(jiān)督落實(shí)或出現(xiàn)問(wèn)題不投訴反饋的，導(dǎo)致問(wèn)題未得到處理或工作落實(shí)不下去的，對(duì)信息反饋者和落實(shí)回復(fù)者連帶處罰。因反饋或回復(fù)不及時(shí)，導(dǎo)致效率低下，尚未出現(xiàn)不好的結(jié)果或損失的，處罰1020元。對(duì)要求的內(nèi)容無(wú)反饋或無(wú)回復(fù)，未造成不良后果的，處罰1050元。及時(shí)反饋積極處理的，不予處罰。在維修過(guò)程中由于技術(shù)問(wèn)題造成的工作失誤，影響對(duì)客服務(wù)或造成設(shè)備損壞要在2分鐘內(nèi)向部門(mén)經(jīng)理匯報(bào)，部門(mén)要在2分鐘內(nèi)作出安排并在5分鐘內(nèi)到場(chǎng)處理。一般性設(shè)備故障要在接到故障電話后2分鐘內(nèi)通知班組領(lǐng)班主管，領(lǐng)班主管要在3分鐘內(nèi)到場(chǎng)查看處理，不能解決的要在3分鐘內(nèi)向部門(mén)經(jīng)理報(bào)告。工程部動(dòng)力設(shè)備出現(xiàn)故障要在2分鐘內(nèi)向部門(mén)經(jīng)理，部門(mén)要在接到報(bào)告2分鐘內(nèi)到故障現(xiàn)場(chǎng)處理并做應(yīng)急安排。部門(mén)經(jīng)理按照《工程部突發(fā)事件處理預(yù)案》在2分鐘內(nèi)作出合理安排，并同時(shí)做好臨時(shí)應(yīng)急處理預(yù)案。一線部門(mén)提出對(duì)客服務(wù)工作需求值班人員或維修人員接到信息后2分鐘內(nèi)反饋到部門(mén)經(jīng)理，部門(mén)在5分鐘內(nèi)做出工作安排，不能馬上解決要在5分鐘內(nèi)報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)?，F(xiàn)場(chǎng)無(wú)法維修的要在2分鐘內(nèi)向部門(mén)值班人員報(bào)告，值班人員根據(jù)反饋情況安排解決，不能解決的第一時(shí)間通知班組領(lǐng)班主管。一線部門(mén)接到賓客需求；值班人員要在5分鐘內(nèi)到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)無(wú)法解決問(wèn)題要在3分鐘內(nèi)向部門(mén)經(jīng)理報(bào)告，部門(mén)解決不了要在5分鐘內(nèi)向分管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。全體員工共同參與的綜合性管理活動(dòng)。飯店設(shè)備管理就是對(duì)各種設(shè)備從規(guī)劃選購(gòu)、驗(yàn)收、安裝開(kāi)始。做到方便、快捷、安全、可靠。六、維護(hù)保養(yǎng)：根據(jù)保養(yǎng)計(jì)劃要求定期對(duì)設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)。減少原材料浪費(fèi)，發(fā)動(dòng)員工集思廣議。五、節(jié)能降耗：飯店設(shè)備管理的基本要求就是系統(tǒng)化。必要時(shí)可以送到培訓(xùn)班進(jìn)行短期培訓(xùn)，為員工提供多一些學(xué)習(xí)提高的機(jī)會(huì)。能初步判斷設(shè)備故障并進(jìn)行維修。四、培養(yǎng)萬(wàn)能工：所謂的萬(wàn)能工就是對(duì)酒店設(shè)備設(shè)施的性能。三、員工素質(zhì)：建立一個(gè)合理的激勵(lì)機(jī)制，經(jīng)常對(duì)員工進(jìn)行職業(yè)道德