【正文】 也不會讓食物的情感表達流于表面，很多人覺得舌尖關(guān)于食物的部分較少，或許是一帶而過，并不詳細講她的制作過程，雖然有些可惜，不過事物總是在那里不是嗎，比起食物，能夠給我們展示那些我們并不知道的、知道了但丟失的傳統(tǒng)制作方式，不也很好嗎。只是吃固然能夠喚起人內(nèi)心的饞蟲，但是真正讓人感動的仍是寄托于食物中的情感，更何況有些食物的制作方式已經(jīng)傳承了千年以上，在千年以前是否也有人和我在相同的時間、相同的地點享受一樣的食物，這種情感的紐帶跨越了時間和空間、跨越了思想和文化走到了我的面前，讓我得以感知。不過我的骨子里可能是個對于食物文化包容性比較強的人，各地的食物不管是否正宗，我都愿意嘗試嘗試。中國人的情感文化已經(jīng)綿延了幾千年，它寄托于各種各樣的形式中，可以說食不離情、情不離食。舌尖上的中國觀后感4這個紀錄片我對它一直以來都算蠻有情感的。在我們這個民以食為天的國度里，這些故事構(gòu)建了食物的歷史，也構(gòu)建了每個人每一天的普普通通的生活。因為孩子，重溫了兒時過節(jié)的快樂，體會時間的味道，傳承家庭文化。而后時間還在繼續(xù)，當我有了自己的孩子，孩子依舊盼望著過年，雖然已不是為了美食，但心情是一樣的。漸漸地從我家的廚房里會飄出各種美食的香味，我跟著我家的春節(jié)首席大廚爸爸做個試菜員，那些味道，那種快樂無法忘記，也不可能忘記。因為只有過年，忙碌的父母才會有時間去為我們精心準備著可以與飯店媲美的美食。如果人生可以分段，大約分三段吧。比如江南餐桌上常見的筍，尤其可以和肥膩的肉類脂肪形成的美妙的平衡。一語天然萬古新，今時今日，越來越多的人厭倦了各種調(diào)料品和繁復(fù)的程序共同作用后的食物，喜歡享受天然食物。表達和抒發(fā)快樂的方式有很多種，其中吃是大眾最為喜聞樂見的慶祝方式之一吧。以食物的力量。感覺這一集的編導(dǎo)不是在拍美食，而是在拍生活，獨居老人、割麥人、留守兒童，社會底層的老百姓的生活，酸甜苦辣，五味雜陳，看到留守兒童那里，我真的很有感觸，我上大學(xué)時去過支教，那些偏遠山區(qū)的孩子真的是需要有人照顧，他們的父母去千里之外打工，他們需要翻幾座山去上學(xué)，早上5點鐘起床去上學(xué)，下午3點鐘就下課，因為他們有好長的山路要走，回到家還要自己洗衣做飯寫功課，他們的父母一年可能只能回家一次，其余時間也只是在電話里叮嚀安慰了。割麥真的是個體力活，看到那些割麥人，再看到那些現(xiàn)在的收割機，我只能說社會進步終將把古老的東西湮沒在歷史之中，看到他們的臉我只看了無奈和哀傷，他們真的是最后的割麥人了，在現(xiàn)在除了可能偏遠的山區(qū)，基本上平原地帶的麥子從種到收全部是機械化了，他們真的是要被歷史遺忘了，我只能說，現(xiàn)在人基本沒見過和經(jīng)歷過以上我說的那些所以他們不知道失去的是什么。看著每一集結(jié)束時那些可愛的人自然而又真切的笑容時，才真正感受到中國人的偉大和智慧，融入了飲食，融入了心。祖先的智慧，心覺和領(lǐng)悟，美味的每一個瞬間，無不用心創(chuàng)造，代代傳承。正因為此，中國的飲食文化也代表了一部分中國傳統(tǒng)文化?！睆纳嗉馍系闹袊?，到味蕾中的故鄉(xiāng)，影片所展示的厚重感，體現(xiàn)了該片的獨特性——“通過美食這個窗口更多地看到中國人、人和食物的關(guān)系、人和社會的關(guān)系”?！翱粗S挖出來，火腿吊起來，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響……都讓人激動得落淚?！渡嗉馍系闹袊芬膊恢皇且徊筷P(guān)于吃的39。廚房里沒有秘密，注滿了愛的就是珍貴佳肴。極致的美食只留給最勤勞的人們，只要對自然懷著不變的信任和尊重，每一家人，都會獲得甘甜的回報。我想，很多人看舌尖上的中國，不僅僅是因為它激起的口水使我們興奮，也因為從各地的飲食中我們“看”到了家里的味道。遼闊的地域也帶來了各地飲食的差異。介紹一些菜系時，也總有“這是我家鄉(xiāng)菜”之類的話，盛滿了對故鄉(xiāng)的驕傲與自豪。在東方一個擁有悠久文明歷史的國度，那里有令人垂涎的山珍，那里有令人回腸的美味，無時不刻的觸動著億萬人的神經(jīng)和味蕾。俗話說，民以食為天。舌尖上的中國觀后感1“每一寸土地都不能交給別人，誰知道那上面能長出啥好吃的。第五篇：舌尖上的中國觀后感舌尖上的中國觀后感當看完一部作品后，這次觀看讓你有什么領(lǐng)悟呢？需要寫一篇觀后感好好地作記錄了。一番水土養(yǎng)一番人，東辣西酸，南甜北咸。故事中的每一位平凡主人公在日常生活的片段中，真實地向大家講述了食材最返璞歸真的做法，同時也折射出了當?shù)厝藗兊纳瞽h(huán)境和習(xí)俗。不得不說，這部美食片不僅是我國大江南北的美食的縮影，也是對我國廣闊疆土各異的地理人文的掠影。身為江南水鄉(xiāng)養(yǎng)育的南方人，我為自家的美食而自豪；當看到陌生卻充滿誘惑的北方美食，我也忍不住吞吞口水浮想聯(lián)翩。如果你喜歡美食的話，你也可以去看一看哦！篇三：《舌尖上的中國》觀后感《舌尖上的中國》觀后感《舌尖上的中國》是央視紀錄頻道推出的一部關(guān)于中國飲食文化的美食類紀錄片，由中國各色美食鋪陳開來，把空間和時間，將地理、歷史、人文等內(nèi)容融為一體，用味覺享受與視覺審美展現(xiàn)東方價值觀與地理文化，既具濃厚的科普色彩，又有較強的可看性，并在渾然天成的講述中展示了人與自然、人與人的關(guān)系。這不就像我們學(xué)知識一樣嗎？如果自己不用心不努力，即使老師教得再好，成績也不會提高的。他收了二十個徒弟，但只有一個徒弟看到了他的絕技。還有美食的神奇制作方法，比如：北方人制作的掛面，面在他們手中就像一根彈性超強的繩子，越拉越長、越拉越細，就算底下掛著石頭居然也不會被拉斷，我感覺好神奇啊!在片子當中還有一句話讓我印象非常深刻：“師傅領(lǐng)進門，修行在個人。片中通過播放榨油、掛面、糕點、中餐、海鮮等美食的制作過程，講述了我國從南到北、從北到南的美食文化，在家族傳承、師徒傳承的主要傳承方式中得以繼承和發(fā)揚光大。篇二：《舌尖上的中國第二季》觀后感《舌尖上的中國第二季》觀后感《舌尖上的中國第二季》觀后感今天，我和媽媽在電視上觀看了《舌尖上的中國第二季——心傳》。但那種回到故鄉(xiāng)的感覺，是熟悉鄉(xiāng)音、舊時光景、童年玩伴、母親飯菜交織而成的奇妙體驗?；蛟S人各有異，于我而言，在外漂泊的生活中，總是在心里存著一處空間，安然安放遠方的故鄉(xiāng)?！罢J清明天的去向，不忘昨日的來處。然而這樣說簡單又不簡單的幸福感，又是許多人都無法時時得到，這些遺憾也在偶有所得中，變得更為珍貴。有家人相伴，有好友作陪，再配上美食一頓，還能有什么比之更幸福。那熟悉的味道，似遠在千里又近在咫尺偏偏觸不可及，不曾有半分淡忘偏還歷久彌新?！盁o論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡來得有多么不由自主，總有一種味道以其獨有的方式，每天三次在舌尖上提醒著我們??”這是最后的結(jié)語，從東海到湖北十堰，從福建到山東，地域遼闊的大中國為各色生活提供了無限可能?！眲谧髦螅黄鹣碛妹朗硰浡鸬男腋８?，讓我等旁觀者也不禁動容。食物不再是重心，那些采集、制作、烹飪和享用獨家美食的人才是這集的主角。剛看到有評論說是相對之前缺了厚重、顯得凌亂，但看下來卻是幾組材料穿插結(jié)合，以情動人，訴說著大中國的鄉(xiāng)愁?？赐杲裢淼摹渡嗉馍系闹袊?》第三集時節(jié)，我跟媽媽說，以后每一集我都要看?！边@是節(jié)目的最后說的一句話。感覺比我看的任務(wù)動畫片都美。晚上終于看到廬山真面目了。第三篇：舌尖上的中國2觀后感500字舌尖上的中國2觀后感今天是五一假期的第二天，晚上做完作業(yè)后，跟著媽媽看電視！媽媽晚上在看《舌尖上的中國2》第三集時節(jié)，看著看著，我也入迷了！感概中國美食跟中國文化一樣真是博大精深??！看到開始呈現(xiàn)出來的那鍋燉魚，我的口水差點流下來，心想我的媽媽可不會做這道菜，要是會的話該多好??！接著更多美食接憧而來，太多了：什么多味筍干、咸肉黃泥拱、香椿煎蛋、紫蘇炒螺螄等食物不斷撞擊著我的味覺神經(jīng)?！渡嗉馍系闹袊放c其說事在介紹中國美食，不如更準確地說是在介紹中國文化，把文化通過味蕾傳給大腦?！皫е鴮κ澄锏木匆夂透星樽鲞@個紀錄片”，導(dǎo)演陳曉卿這句話令人印象深刻。即便是對外傳播中國形象，也可以展示普通中國人的喜怒哀樂?！笨催@部充滿溫情的紀錄片，有人想起了小時候“媽媽的味道”，有人體會到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升華到了“愛國主義”的境界，還有人上升到了“文化輸出”高度……一部作品為何能在不經(jīng)意間獲得超越話題的巨大影響?“不是空洞地宣揚飲食文化的博大精深，而是從美食背后的制作工藝和生產(chǎn)過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴?！翱粗S挖出來，火腿吊起來，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)光，揭開蒸籠白花花，冒著蒸汽的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響……，都讓人激動的落淚，多可愛的中國”。《舌尖上的中國》觀后感500字15哲學(xué)家費爾巴哈有句名言，人就是他所吃的東西。哥哥和我后來都成為捕魚撈蝦釣黃鱔的好手，也是跟著父親耳濡目染學(xué)習(xí)的結(jié)果。父親是家鄉(xiāng)農(nóng)具廠的木匠，但也是釣鱔魚的高手?！睏钍罊┎粺o驕傲地回答：“當爸爸的就要能干的。彈涂魚又名跳跳魚，捕捉它需要花多年時間才能練就這一絕技。人們通過勞作獲取食物或自足或賣出以維持生存，其背后付出的汗水和辛勞在片中隱約可見一斑，觀者雖不至于“長嘆息以掩涕兮”，但有良知者可能會發(fā)出“哀民生之多艱”的慨嘆也不為過，這些都是在歌舞升平的春晚類節(jié)目里不大能看得到的。趕場為主顧割麥的麥客們，因為收割機械的競爭也許會成為最后一撥職業(yè)割麥人，這個古老的行業(yè)逐漸會退出歷史舞臺。因為中年人外出務(wù)工而造成的“鄉(xiāng)村空心化”而形成的“613899”部隊，麥客們低下的效率與現(xiàn)代化社會的格格不入，城市化的不斷進程，裹挾著一些人們走進城市，進入高樓，而他們是否能夠適應(yīng)？市場化的大潮，是否會讓那些記憶中的味道不復(fù)存在？所以中國這輛列車，請慢點走，讓每一個生命都有自由和尊嚴，每一個人都不被“時代”拋下，每一個人都順利平安地抵達終點。這世間最好的廚師，最好的食物永遠都是父母和愛著的人?？傆幸环N味道，以其獨有的方式，每天三次，在舌尖上提醒著我們：認清明天的去向，不忘，昨日的來處。舌尖2中說“這是劇變的中國，人和食物，比任何時候走得更快。自然環(huán)境對人們獲得的食物種類起到很大的影響，正所謂“靠山吃山靠水吃水”；其次，自然環(huán)境使得人們?yōu)榱松娑鴮︼嬍辰Y(jié)構(gòu)和食物做出選擇。改革開放以來，中國社會發(fā)生了巨大的變遷，各個地域的人們在穿、住、用、行上愈發(fā)的相似，似乎當下的中國食物是最能區(qū)分一個地域特點的了。說實話，我是實在想撲倒電腦屏幕上大吃一頓去的。秋天結(jié)的小瓜一個就足以包一大盆水餃。最好玩的就是樓頂菜園了。他們可以把豆腐切成像頭發(fā)絲那么細的長條，還可以半小時煮好一只大肥豬。還有那些從地里刨出來的筍，炒的時候鏡頭直接對準鍋，那些筍白白得像小孩兒一樣可愛。片子的場面很多都在廚房里，上面都是實際的聲音。特別是人家捉魚捉蝦的過程。有濃香的糯稻。而且還有它們的生長以及制作過程?？梢豢床胖蓝际侵v一些香甜可口的美食。也要給我下載看看。食物，已經(jīng)深深地烙印在了中國人的基因里，用舌尖品嘗中國的飲食文化，食物也是一種文化，更是一種不可磨滅的記憶。但是，我同學(xué)就有很多喜歡浙菜和粵菜的。每個人都對各地的菜系有不同的看法，像我，一個湖南人，就只吃得慣湘菜那香辣，濃重的味道，我到了青島，北海那一帶吃味道較為清單的海鮮，就很吃不慣。無論是湘菜，川菜，粵菜，閩菜，浙菜，徽菜，京菜都各有所長，都各有特色，有的以清新的口感，爽口的味道著稱，有的則以香辣的味道，火辣的感覺備受好評。正因如此，無數(shù)的美食隨著地域，時間，空間的變化也不斷變化和改進。食物，對中國人來說，一直是最重要的，所以大家都說：“民以食為天。作為一個小小的美食愛好者，看完了“舌尖上的中國”我不禁一陣感慨呀。這部紀錄片并不旨在全面地介紹中國的美食，而是想借美食來歌頌勞動人民的辛勤勞動，其對食物的淳樸的追求，與當今中國充滿食品安全事故的現(xiàn)狀形成了強烈的對比，就象是一種最終幻想，或者紀錄片策劃者想借此來喚醒人們心底最根本的良知？看到紀錄片又介紹了很多云南地區(qū)少數(shù)民族的食物，我又想，策劃者可能還想借此來團結(jié)全國各民族？不管如何，這部紀錄片的出發(fā)點是美好的，表達方式除了新穎，更重要的是讓人感動，那種從最心底處，對誠實勞動的贊美、對大自然提供的食物的感恩及人與大自然和諧、可持續(xù)發(fā)展的向往與呼喚，看到在紀錄片里出現(xiàn)的那些淳樸而善良的人們，我希望這一切都是真的，能感動到更多的人，還原食物及大自然本身所應(yīng)包含的滿足與真實。然而和我想像中的不一樣的是，紀錄片并不是以很系統(tǒng)的方式來介紹中國的美食，而是從一個更特殊的角度來介紹——美食與最普通的勞動人民的關(guān)系的角度來寫，挖藕人站在滿是淤泥的池塘邊，抱著剛挖上來的藕，充滿成就感的微笑；云南邊陲藏民冒雨上山挖松茸，及在之后拍賣松茸時充滿焦慮的眼神；陜北大叔，騎車三輪車賣黃饃饃時，充滿勞動自豪的話語。看完后，覺得在感動之余，更耐人尋味。有時候，能通過這樣的紀錄片了解到，也是非?？少F的。舌尖正是傳遞了這樣的價值取向，它拍攝的手法厚重，也不會讓食物的情感表達流于表面，很多人覺得舌尖關(guān)于食物的部分較少，或許是一帶而過，并不詳細講她的制作過程，雖然有些可惜，不過事物總是在那里不是嗎，比起食物，能夠給我們展示那些我們并不知道的、知道了但丟失的傳統(tǒng)制作方式，不也很好嗎。只是吃固然能夠喚起人內(nèi)心的饞蟲，但