【正文】 很多錢，可老黃仍住在他的土房里，他在城里賣餑餑，只能勉強(qiáng)糊口。糜子其實(shí)做飯并不好吃，但一經(jīng)老黃的手就會(huì)變得又香又軟又甜。他每個(gè)餑餑一塊錢，決不降價(jià)。老黃是一個(gè)在農(nóng)田中辛苦勞作的農(nóng)民，他每個(gè)周要去兩次城里賣黃餑餑。這一集里不僅講了五谷，更是講了一種“情”。真誠(chéng)是藝術(shù)的第一要義，感動(dòng)自己才能感動(dòng)別人，自己相信才能說服別人，這是該片走紅的“秘訣”，也是每個(gè)文化創(chuàng)作者就應(yīng)深思的問題。“帶著對(duì)食物的敬意和感情做這個(gè)紀(jì)錄片”。轉(zhuǎn)型的挑戰(zhàn)、創(chuàng)新的壓力，考驗(yàn)著每一個(gè)文化從業(yè)者。反觀當(dāng)下許多作品，高投入、高科技、大場(chǎng)面……什么都不缺，卻惟獨(dú)少了真實(shí)；什么都盡心盡力，卻惟獨(dú)沒有真誠(chéng)?？催@部充滿溫情的紀(jì)錄片，有人想起了小時(shí)候“媽媽的味道”，觀后感有人體會(huì)到了“粒粒皆辛苦”的不易，也有人升華到了“愛國(guó)主義”的境界，還有人上升到了“文化輸出”的高度……一部作品為何能在不經(jīng)意間獲得超越話題的巨大影響“不是空洞地宣揚(yáng)飲食文化的博大精深，而是從美食背后的制作工藝和生產(chǎn)過程入手，配合平常百姓的生活，在情感上引起共鳴。多可愛的中國(guó)。從一開始，《舌尖上的中國(guó)》就不只是一部關(guān)于吃的紀(jì)錄片。它出乎意外地走紅熒屏，帶給我們超越美食的思考。這幾天，紀(jì)錄片《舌尖上的中國(guó)》火了，不僅僅吸引無數(shù)觀眾深夜守候，垂涎不止，更讓許多人流下感動(dòng)的淚水。真正流連“舌尖”的`美味，不是價(jià)格昂貴的“高大上”美食，而是藏在自然深處溢滿草根味道的食材，以及那些親近它的人，春夏秋冬的辛勤勞作，苦辣酸甜的生存故事。用一種平視而非俯拍的角度，講述著市井美食與草根生活，市井味與人文味的和諧混搭，讓人產(chǎn)生強(qiáng)烈的情感共鳴。對(duì)家庭溫情和血緣親情的渲染，也是《舌尖》的動(dòng)人之處。就像第一集“腳步”中的養(yǎng)蜂人逐花而行，很多人都遠(yuǎn)離故土成為異鄉(xiāng)之人，擁有幾千個(gè)味蕾的舌頭，卻頑強(qiáng)保存著來自兒時(shí)、來自故土的味覺記憶。雖然也會(huì)有人覺得，故事略顯喧賓奪主，對(duì)食物描述太過匆忙，但是一部主題為“探討人與食物關(guān)系”的紀(jì)錄片，本來就不只是一場(chǎng)美食盛宴，它不是“天天飲食”的菜譜，更不是“美女私房菜”。而是因?yàn)?，這是一部對(duì)美食充滿了敬意的紀(jì)錄片，它滿溢著對(duì)自然饋贈(zèng)的感恩，對(duì)草根勞作的歌詠，和對(duì)中國(guó)飲食文明的禮贊。我們開始意識(shí)到：好的紀(jì)錄片，相比肥皂劇與娛樂秀，不僅收視率可以更高，經(jīng)濟(jì)效益也可以更大。如果說《舌尖1》開創(chuàng)了國(guó)產(chǎn)紀(jì)錄片的歷史，那么，《舌尖2》無疑仍在繼續(xù)創(chuàng)造更多的第一。一以貫之的解說詞、熟悉的配樂、行云流水般的旁白和畫面，都讓《舌尖2》維持了上一季的精良和考究。我們有些同胞拿著國(guó)外幾塊錢一大盒的哈根達(dá)斯當(dāng)奢侈品，沉醉于日本飯團(tuán)子（學(xué)名壽司，起源與日本古代長(zhǎng)途干糧）的簡(jiǎn)單與純粹，著迷于波爾多紅酒的古典高雅，傾心于西式快餐店的工業(yè)氣息，并拿出夠外婆腌一年酸菜的錢買以上種種，充分說明現(xiàn)在沒活明白的人何其之多。人活著就要吃飯，把吃飯這事整的更明白，可謂是活的更明白了。我在加入深夜發(fā)吃黨以后學(xué)到了什么？這個(gè)問題我想了許久，發(fā)現(xiàn)的回答就是：活的更明白了。這些都是我們熟悉的關(guān)于食物的記憶，其實(shí)也是我們整個(gè)文明的記憶，甚至是我們自我認(rèn)知的根源。包括做山西花饃的大嬸們，寧波做米糕的顧阿公顧阿婆，蘭州拉面的馬師傅，他們的技巧決定了各地的風(fēng)味甚至習(xí)俗。它的鏡頭沒有對(duì)準(zhǔn)各大所謂美食城市的商業(yè)街，而是對(duì)準(zhǔn)了我們經(jīng)常忽視的人和物。為什么那些廉價(jià)工業(yè)化高熱量垃圾食品可以賣那么貴？因?yàn)樗念櫩筒⒉话阉?dāng)作真正的食物，而只是一種商品，一個(gè)商品只需要具有和它的價(jià)格相當(dāng)?shù)陌b，就一定會(huì)有人買。《舌尖上的中國(guó)》為什么美？簡(jiǎn)單來說就是接地氣。跟新中國(guó)很多事物一樣，這片可謂是起步晚起點(diǎn)高，一出手立馬把《深夜食堂》這樣的海外發(fā)吃片給比了下去。有時(shí)候，能通過這樣的紀(jì)錄片了解到，也是非?？少F的。舌尖正是傳遞了這樣的價(jià)值取向，它拍攝的手法厚重，也不會(huì)讓食物的情感表達(dá)流于表面，很多人覺得舌尖關(guān)于食物的部分較少，或許是一帶而過，并不詳細(xì)講她的制作過程，雖然有些可惜，不過事物總是在那里不是嗎，比起食物，能夠給我們展示那些我們并不知道的、知道了但丟失的傳統(tǒng)制作方式，不也很好嗎。只是吃固然能夠喚起人內(nèi)心的饞蟲，但是真正讓人感動(dòng)的仍是寄托于食物中的情感，更何況有些食物的制作方式已經(jīng)傳承了千年以上，在千年以前是否也有人和我在相同的時(shí)間、相同的地點(diǎn)享受一樣的食物，這種情感的紐帶跨越了時(shí)間和空間、跨越了思想和文化走到了我的面前，讓我得以感知。不過我的骨子里可能是個(gè)對(duì)于食物文化包容性比較強(qiáng)的人，各地的食物不管是否正宗，我都愿意嘗試嘗試。中國(guó)人的情感文化已經(jīng)綿延了幾千年，它寄托于各種各樣的形式中，可以說食不離情、情不離食。舌尖上的中國(guó)觀后感4這個(gè)紀(jì)錄片我對(duì)它一直以來都算蠻有情感的。在我們這個(gè)民以食為天的國(guó)度里，這些故事構(gòu)建了食物的歷史，也構(gòu)建了每個(gè)人每一天的普普通通的生活。因?yàn)楹⒆樱販亓藘簳r(shí)過節(jié)的快樂，體會(huì)時(shí)間的味道，傳承家庭文化。而后時(shí)間還在繼續(xù)，當(dāng)我有了自己的孩子，孩子依舊盼望著過年，雖然已不是為了美食，但心情是一樣的。漸漸地從我家的廚房里會(huì)飄出各種美食的香味，我跟著我家的春節(jié)首席大廚爸爸做個(gè)試菜員，那些味道，那種快樂無法忘記，也不可能忘記。因?yàn)橹挥羞^年，忙碌的父母才會(huì)有時(shí)間去為我們精心準(zhǔn)備著可以與飯店媲美的美食。如果人生可以分段，大約分三段吧。比如江南餐桌上常見的筍，尤其可以和肥膩的肉類脂肪形成的美妙的平衡。一語天然萬古新，今時(shí)今日，越來越多的人厭倦了各種調(diào)料品和繁復(fù)的程序共同作用后的食物，喜歡享受天然食物。表達(dá)和抒發(fā)快樂的方式有很多種，其中吃是大眾最為喜聞樂見的慶祝方式之一吧。以食物的力量。感覺這一集的編導(dǎo)不是在拍美食，而是在拍生活，獨(dú)居老人、割麥人、留守兒童，社會(huì)底層的老百姓的生活，酸甜苦辣，五味雜陳，看到留守兒童那里，我真的很有感觸，我上大學(xué)時(shí)去過支教，那些偏遠(yuǎn)山區(qū)的孩子真的是需要有人照顧，他們的父母去千里之外打工，他們需要翻幾座山去上學(xué)，早上5點(diǎn)鐘起床去上學(xué)，下午3點(diǎn)鐘就下課，因?yàn)樗麄冇泻瞄L(zhǎng)的山路要走，回到家還要自己洗衣做飯寫功課，他們的父母一年可能只能回家一次，其余時(shí)間也只是在電話里叮嚀安慰了。割麥真的是個(gè)體力活，看到那些割麥人，再看到那些現(xiàn)在的收割機(jī)，我只能說社會(huì)進(jìn)步終將把古老的東西湮沒在歷史之中，看到他們的臉我只看了無奈和哀傷，他們真的是最后的割麥人了，在現(xiàn)在除了可能偏遠(yuǎn)的山區(qū)，基本上平原地帶的麥子從種到收全部是機(jī)械化了，他們真的是要被歷史遺忘了，我只能說，現(xiàn)在人基本沒見過和經(jīng)歷過以上我說的那些所以他們不知道失去的是什么?？粗恳患Y(jié)束時(shí)那些可愛的人自然而又真切的笑容時(shí)，才真正感受到中國(guó)人的偉大和智慧，融入了飲食，融入了心。祖先的智慧，心覺和領(lǐng)悟，美味的每一個(gè)瞬間，無不用心創(chuàng)造，代代傳承。正因?yàn)榇?，中?guó)的飲食文化也代表了一部分中國(guó)傳統(tǒng)文化?！睆纳嗉馍系闹袊?guó)，到味蕾中的故鄉(xiāng)，影片所展示的厚重感，體現(xiàn)了該片的獨(dú)特性——“通過美食這個(gè)窗口更多地看到中國(guó)人、人和食物的關(guān)系、人和社會(huì)的關(guān)系”。“看著筍挖出來，火腿吊起來，漁網(wǎng)里閃閃發(fā)亮，揭開蒸籠白花花、冒著蒸汽的饅頭，拉面摔打在案板上的脆響……都讓人激動(dòng)得落淚?！渡嗉馍系闹袊?guó)》也不只是一部關(guān)于吃的39。廚房里沒有秘密，注滿了愛的就是珍貴佳肴。極致的美食只留給最勤勞的人們，只要對(duì)自然懷著不變的信任和尊重，每一家人，都會(huì)獲得甘甜的回報(bào)。我想，很多人看舌尖上的中國(guó)，不僅僅是因?yàn)樗て鸬目谒刮覀兣d奮，也因?yàn)閺母鞯氐娘嬍持形覀儭翱础钡搅思依锏奈兜?。遼闊的地域也帶來了各地飲食的差異。介紹一些菜系時(shí)，也總有“這是我家鄉(xiāng)菜”之類的話，盛滿了對(duì)故鄉(xiāng)的驕傲與自豪。在東方一個(gè)擁有悠久文明歷史的國(guó)度，那里有令人垂涎的山珍，那里有令人回腸的美味，無時(shí)不刻的觸動(dòng)著億萬人的神經(jīng)和味蕾。俗話說，民以食為天。舌尖上的中國(guó)觀后感1“每一寸土地都不能交給別人，誰知道那上面能長(zhǎng)出啥好吃的。第三篇：舌尖上的中國(guó)觀后感舌尖上的中國(guó)觀后感當(dāng)看完一部作品后，這次觀看讓你有什么領(lǐng)悟呢？需要寫一篇觀后感好好地作記錄了。一番水土養(yǎng)一番人，東辣西酸，南甜北咸。故事中的每一位平凡主人公在日常生活的片段中，真實(shí)地向大家講述了食材最返璞歸真的做法，同時(shí)也折射出了當(dāng)?shù)厝藗兊纳瞽h(huán)境和習(xí)俗。不得不說，這部美食片不僅是我國(guó)大江南北的美食的縮影，也是對(duì)我國(guó)廣闊疆土各異的地理人文的掠影。身為江南水鄉(xiāng)養(yǎng)育的南方人，我為自家的美食而自豪；當(dāng)看到陌生卻充滿誘惑的北方美食，我也忍不住吞吞口水浮想聯(lián)翩。如果你喜歡美食的話，你也可以去看一看哦！篇三：《舌尖上的中國(guó)》觀后感《舌尖上的中國(guó)》觀后感《舌尖上的中國(guó)》是央視紀(jì)錄頻道推出的一部關(guān)于中國(guó)飲食文化的美食類紀(jì)錄片，由中國(guó)各色美食鋪陳開來，把空間和時(shí)間，將地理、歷史、人文等內(nèi)容融為一體，用味覺享受與視覺審美展現(xiàn)東方價(jià)值觀與地理文化，既具濃厚的科普色彩，又有較強(qiáng)的可看性，并在渾然天成的講述中展示了人與自然、人與人的關(guān)系。這不就像我們學(xué)知識(shí)一樣嗎？如果自己不用心不努力，即使老師教得再好，成績(jī)也不會(huì)提高的。他收了二十個(gè)徒弟，但只有一個(gè)徒弟看到了他的絕技。還有美食的神奇制作方法，比如：北方人制作的掛面，面在他們手中就像一根彈性超強(qiáng)的繩子，越拉越長(zhǎng)、越拉越細(xì)，就算底下掛著石頭居然也不會(huì)被拉斷，我感覺好神奇啊!在片子當(dāng)中還有一句話讓我印象非常深刻：“師傅領(lǐng)進(jìn)門，修行在個(gè)人。片中通過播放榨油、掛面、糕點(diǎn)、中餐、海鮮等美食的制作過程，講述了我國(guó)從南到北、從北到南的美食文化，在家族傳承、師徒傳承的主要傳承方式中得以繼承和發(fā)揚(yáng)光大。篇二：《舌尖上的中國(guó)第二季》觀后感《舌尖上的中國(guó)第二季》觀后感《舌尖上的中國(guó)第二季》觀后感今天，我和媽媽在電視上觀看了《舌尖上的中國(guó)第二季——心傳》。但那種回到故鄉(xiāng)的感覺，是熟悉鄉(xiāng)音、舊時(shí)光景、童年玩伴、母親飯菜交織而成的奇妙體驗(yàn)。或許人各有異，于我而言，在外漂泊的生活中，總是在心里存著一處空間，安然安放遠(yuǎn)方的故鄉(xiāng)?！罢J(rèn)清明天的去向，不忘昨日的來處。然而這樣說簡(jiǎn)單又不簡(jiǎn)單的幸福感，又是許多人都無法時(shí)時(shí)得到，這些遺憾也在偶有所得中，變得更為珍貴。有家人相伴，有好友作陪，再配上美食一頓，還能有什么比之更幸福。那熟悉的味道，似遠(yuǎn)在千里又近在咫尺偏偏觸不可及，不曾有半分淡忘偏還歷久彌新?！盁o論他們的腳步怎樣匆忙，不管聚散和悲歡來得有多么不由自主，總有一種味道以其獨(dú)有的方式，每天三次在舌尖上提醒著我們??”這是最后的結(jié)語，從東海到湖北十堰，從福建到山東，地域遼闊的大中國(guó)為各色生活提供了無限可能。”勞作之后，一起享用美食彌漫而起的幸福感，讓我等旁觀者也不禁動(dòng)容。食物不再是重心，那些采集、制作、烹飪和享用獨(dú)家美食的人才是這集的主角。剛看到有評(píng)論說是相對(duì)之前缺了厚重、顯得凌亂，但看下來卻是幾組材料穿插結(jié)合，以情動(dòng)人，訴說著大中國(guó)的鄉(xiāng)愁。看完今晚的《舌尖上的中國(guó)2》第三集時(shí)節(jié)，我跟媽媽說，以后每一集我都要看?！边@是節(jié)目的最后說的一句話。感覺比我看的任務(wù)動(dòng)畫片都美。晚上終于看到廬山真面目了。舌尖上的中國(guó)2觀后感今天是五一假期的第二天，晚上做完作業(yè)后，跟著媽媽看電視！媽媽晚上在看《舌尖上的中國(guó)2》第三集時(shí)節(jié)，看著看著，我也入迷了！感概中國(guó)美食跟中國(guó)文化一樣真是博大精深啊！看到開始呈現(xiàn)出來的那鍋燉魚，我的口水差點(diǎn)流下來，心想我的媽媽可不會(huì)做這道菜，要是會(huì)的話該多好??！接著更多美食接憧而來，太多了：什么多味筍干、咸肉黃泥拱、香椿煎蛋、紫蘇炒螺螄等食物不斷撞擊著我的味覺神經(jīng)。記得踏上回國(guó)的飛機(jī)前，我在曼城機(jī)場(chǎng)的星巴克和為我送別的西班牙朋友說：一定要來中國(guó)，你會(huì)知道比宮保雞丁好吃的中國(guó)菜還有很多。但遺憾的是，這樣的餐館往往只有食物本身，很少有文化。身邊不少外國(guó)朋友都這樣說過：你們中國(guó)人完全可以用美食征服世界！這句話不假，幾乎全世界每個(gè)國(guó)家都會(huì)有中餐館的蹤跡。不得不說，這個(gè)紀(jì)錄片極大地激發(fā)了我作為一名中國(guó)人的自豪感和歸屬感，我曾設(shè)想：假如我是外國(guó)人，看完這個(gè)紀(jì)錄片，會(huì)不會(huì)特別憧憬來到這個(gè)國(guó)家，認(rèn)識(shí)當(dāng)?shù)氐娜藗儯行移穱L當(dāng)?shù)氐拿朗?？于是我把《舌尖》推薦給我當(dāng)時(shí)的導(dǎo)師，和他簡(jiǎn)單講述了片子的主旨與內(nèi)容，這位來自委內(nèi)瑞拉的大叔很開心，他和我說他一直都知道中國(guó)美食博大精深，但仍然驚訝于一塊豆腐竟然有這么多種做法?？蓪?duì)于當(dāng)時(shí)飄蕩在海外的我們來說，無論哪里的食物，無論誰出場(chǎng)幾分鐘或者遺落了誰，這部片子最大的意義就是“這是來自祖國(guó)的味道”。這番調(diào)侃在facebook和twitter上廣為流傳，甚至比原版《舌尖》還讓人回味無窮。在小小“崇洋”心理作祟下，出國(guó)前的我很向往那種天天面包加牛排的日子。出來一年的時(shí)間里，再難的事都忍著沒哭過；可當(dāng)那些熱騰騰的饃饃配上中國(guó)風(fēng)的樂曲一齊襲擊我的五官與五臟時(shí)，卻不知怎的就濕了眼眶：有委屈，有想念，更有驕傲。等到有機(jī)會(huì)在youtube上看到這個(gè)節(jié)目完整版的時(shí)候，這個(gè)詞組已經(jīng)在地球那邊的祖國(guó)紅得發(fā)紫了。依舊是第一季熟悉的解說、背影音樂及剪輯手法，還有讓人口水橫飛的各種美食。21日，留學(xué)生牛寧也在北京海外網(wǎng)刊文，講述他的“觀后感”?！薄渡嗉馍系闹袊?guó)2》觀后感幾經(jīng)推遲的《舌尖上的中國(guó)》第二季在上周五開播。社會(huì)的進(jìn)步可能會(huì)使一些傳統(tǒng)消失，但是真的不希望幾十年之后再也看不到中國(guó)的傳統(tǒng)風(fēng)土人情了。我覺得機(jī)械效率雖高，但是可能遠(yuǎn)不如人們?cè)邴溙锏剡吀铥湵懔奶旄腥饲槲?。然而機(jī)械割麥機(jī)割一畝地麥子時(shí)間很短，而且才100多元。候鳥打工族，是近年來中國(guó)人的巨變，這樣的巨變產(chǎn)生了更多的留守兒童，他們?nèi)鄙俑改傅年P(guān)愛，很有可能出現(xiàn)心理等問題，有什么辦法能解決留守兒童的問題，值得我們思考。有付出才有收獲，想得到美味的蜂蜜、想讓兒女過上安穩(wěn)的生活，就得腳踏實(shí)地，一步一個(gè)腳印去辛勤勞作，說明了可愛的勞動(dòng)人民一直在繼承中華民族的傳統(tǒng)美德：艱苦奮斗和腳踏實(shí)地的作風(fēng)。四川養(yǎng)蜂老譚夫婦為了養(yǎng)家糊口，一年11個(gè)月在外四處漂泊養(yǎng)蜂，這一養(yǎng)就是二十多年，父母的漂泊