【正文】 候，選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會，然后他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強烈，千方百計地想多學(xué)點東本，放假的時候，常常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識。領(lǐng)班還對我說：你跟我們的一些同事不一樣，你是受太高等教育的，應(yīng)當(dāng)多利用時間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？確切，聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對我所說的金玉良言。他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點，我也一直很虛心腸請都領(lǐng)班還對我說，我看一個人怎樣樣其實不是看他學(xué)歷、文憑怎樣樣，關(guān)鍵是看這人做事是不是勤勞踏實，然后他也跟我說：你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎？你能看行出他們有甚么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎？我說：看不出。蒸菜師傅負責(zé)使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負責(zé)菜品的烹制，點心間的師傅專門負責(zé)面食點心的制作，涼菜間在另外一間房里，負責(zé)冷菜的制作和水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上過剩的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且留意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前臺和聲望之間的住地方以天天工作和學(xué)習(xí)，在傳菜部很累很辛勞，但是天天都活行很大有充實。廚房是廚師的戰(zhàn)場，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具和廚房的任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為聲望工作編奏出一首首生活的樂譜。盡快地熟習(xí)自己所在的工作環(huán)境。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系弄好。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那末多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，瑞怎樣著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部，多少也有點社會能力，心理學(xué)徒有點失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學(xué)文化的，還對我指手畫腳，確切心理上很不舒服。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。因而我找到了一家餐飲酒樓。一個方面是自己眼高手低，自己根本本身素質(zhì)沒有到達一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準(zhǔn)自己的位置。經(jīng)過兩次口試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的緣由。一開始，對自己手工藝 期看很高，沒有月薪兩千不干。那末，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。由于我看看我能否在卑劣的環(huán)境中有能力依托自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才華，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認。生命之堅韌，延續(xù)，即在這最平凡的每一個人中得以彰顯。身體的疲累，在豐盛的酒菜中得以舒緩；遭遇不公的憤憤，在豪爽的酒令中得到發(fā)泄；生活賦予的辛酸，在朋友的慰藉中隨風(fēng)淡去。與其說是一次社會實踐，其實更是一次生活的實踐。洗去年輕人的輕浮，成熟總是厚重穩(wěn)妥的。很有成就感。有一天，當(dāng)自己習(xí)慣性地在銀行查看工資卡時，也許體會不到此刻微笑中的含義了吧。笑咪咪地遞來一張信封，囑咐我清點一下，另還夾著一張一百的鈔票，是對我工作努力的獎金。不覺已是辭別的時刻。這就是實實在在的生活，腳踏實地，不容置疑。晚上六點左右，客人們就陸陸續(xù)續(xù)前來光顧，也是一天中最忙的時段了。店里各個角落逐一清掃搽拾，碗筷煮沸消毒。各式素菜要仔細摘剔清洗，分盆裝好。中午開始備菜。小店格調(diào)簡單亮敞，給人感覺實惠干凈。進店左邊是木制案板，帶三層櫥柜。這是個不到三十平米的小店，主要經(jīng)營涼菜和一些簡單菜式，供夜間人們喝酒休閑。當(dāng)然不是單單去吃飯，暗中觀察了一下那些服務(wù)員是怎么工作的，也好到時候有個模板。我一聽，成，工資還不低，立即答應(yīng)了下來。我眼前一亮，問他還需要人手不，我正在找工作。雖然還沒有著落，但回想起去年頂著炎炎烈日在街上尋了三天，也覺得心安理得。要成功就得先習(xí)慣失敗，我也坦然地坐下，向老板要了一份早飯。來到一家干凈的小店，老板熱情地迎接。大多數(shù)店鋪還沒開門，只有一些早餐店，被揭開的蒸籠汽得煙霧繚繞。找工作的行程，就在一次雨后的清晨開始。接下來小編整理的兩篇大學(xué)生飯店打工心得體會范文，供參考借鑒！大學(xué)生飯店打工心得體會【1】說起來，這也是第二次參加社會實踐了。第二篇：大學(xué)生飯店打工心得體會社會實踐活動一直被視為高校培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。4點半過去又開始打掃衛(wèi)生。上班時開會領(lǐng)班就會給我們介紹菜名及價錢和今天的工作日程，還有今天客人訂好的包間，哪幾個傳菜員去哪幾號包間服務(wù)上菜等等。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九點之后，但是我卻從中學(xué)到不少書本上沒有的知識，也順利的將所學(xué)充分運用到實踐之中，做到了理論和實踐的結(jié)合。這家飯店崗位主要有前廳、餐飲、客房、酒吧、商品部、康樂等，而各崗位中又有小小的崗位組成，我的主要工作是餐廳服務(wù)員。雖然傳菜部基本上都是男生，我們證明了女生也可以干的一樣好。雖然不是很上手，但我覺的很欣慰，讓我懂得了，生活中瑣瑣碎碎的事很多，但他們中都隱含著各自的規(guī)則，需要我們?nèi)プ袷?，去感受，不容一點的忽視懈怠，只有這樣，我們才能收獲許多，成長更多。工作第一天，領(lǐng)班把任務(wù)分配了一下，大家便開始了新一天的勞作。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進的科學(xué)知識，為的都是將來走進社會，獻出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，為了鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。但是有時也要感謝老師孜孜不倦地教導(dǎo)，有些問題有了有課堂上地認真消化，有平時作業(yè)作補充，我比一部人具有更高的起點，有了更多的知識層面去應(yīng)付各種工作上的問題，作為一名新世紀(jì)的大學(xué)生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學(xué)生要注意到社會實踐，社會實踐必不可少?；蛟S工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務(wù)。每天要給大家做伙食飯，還要打下手，真的好累好累。滿手都是傷，心里也很痛。但是老板叫我在后廚打下手，我同意了，其實我并不想在后面干，后廚的溫度在338度左右，還很悶，只要排風(fēng)打開就老大噪音了。在一天多的時間我學(xué)會了客人常點的一些搶拌菜、土豆泥、雞蛋糕、疙瘩湯等等。我是那么的不知足??！總想什么都靠別人來幫我，現(xiàn)在我知道了誰也不能一輩子都幫你，伴在你左右的只有空氣，只有自己才可以讓自己依靠啊！在店里干了不幾天后廚的廚師因有病要走，但是沒有找到新的人來干，她就提出讓我進后廚學(xué)徒先頂幾天。有多少小孩沒有書讀，有多少人背井離鄉(xiāng)尋找生活源泉??！和他們相比我是幸福的，我是快樂的。用明亮的眼去看世界，它真的好美麗。我學(xué)會了忍耐，學(xué)會了多干活少說話。有時候也并非服務(wù)員的錯誤，服務(wù)員告訴站吧臺的經(jīng)理加單，經(jīng)理卻忘了而后出現(xiàn)脫單現(xiàn)象，那么無論說什么都是服務(wù)員的錯。然后找串拿到后廚叫給師傅，烤好后師傅會按鈴以作提示。慢慢的適應(yīng)了那的生活和工作。通過這次在燒烤店里的實踐活動，我深刻體會到賺錢的不易。想通過社會實踐，找出自己的不足和差距所在。飯店打工心得體會8我現(xiàn)在已經(jīng)是一個即將邁入大三下學(xué)期的學(xué)生，大學(xué)時光所剩不多了，這正激起了我要在寒假參加社會實踐的決心。生活既是如此，即使是一杯苦酒，也要談笑風(fēng)生地品味。忙碌了一天的人們，在夜間呼朋喚友，聚在一起。是從簡到繁，相信現(xiàn)在耐心的積累，總有一天會成為不可替代的財富。錢雖不多，但知足常樂；事雖不大，可腳踏實地。領(lǐng)到工資，給母親買了一盒眼貼膜，給自己添了點衣服，買下了心儀已久的吉他。輕輕的一聲謝謝，心中的欣喜都回報在一個淺淺的微笑里。老板姓代，說來也是“老家門”。工作日復(fù)一日，雖然單調(diào)，但卻踏實。記錄點菜，添加碗筷凳子，清點酒瓶結(jié)賬，收拾桌子，迎接新來的客人……閑暇時來，看客人們臉紅頸漲地行酒令，聽忙碌了一天的司機討論地區(qū)的時事，市井的熱鬧總會使人心中泛起暖意。這些看似簡單的工作，卻能忙上一個下午，容不得半點馬虎。油辣子是每天新制的，其中加入老板秘制的香料。豬蹄、雞爪、雞翅等鹵菜此時下鍋，小火鹵至下午晚餐時分，香氣四溢，成了一道無形的招牌。老板親自主廚，加上一個幫廚，店里總共三人。案板上整齊擺放各種調(diào)料，櫥柜里是各式鹵菜。上班的時間也自然定在中午到凌晨兩點。隔天，朋友領(lǐng)我到他家飯館。高興之余，去飯館小搓了一頓。他說正需要招個服務(wù)員呢，你要來的話給你算八百一個月。差不多快到中午了，接到一個朋友的電話，說他爸打算關(guān)了以前的副食店，開一家小飯館。走著走著，其他的店鋪也開始陸續(xù)開門營業(yè)。我道明來意，他倒是態(tài)度溫和地道明原委，說是小店經(jīng)營不缺人手。有了上次的經(jīng)驗，知道了積沙成塔的道理，凡事還是得從小事做起。雨水洗過的街道，石磚青得發(fā)亮，道旁硬朗樹枝散發(fā)辛辣香味。今年重慶的夏天不像往年那樣酷熱難當(dāng)，到有了一絲暖和的人情味。我的老板在走之前也給了我一些指導(dǎo)，他說：一個人在他的學(xué)生時代最重要的是學(xué)習(xí)東本，增長見識，鍛煉能力，特別在大學(xué)學(xué)習(xí)時候，選用暑期時間參于社會實踐活動是一個很好的鍛煉機會，賺錢不是主要的，作為學(xué)生，能賺多少錢，等你畢業(yè)了有的是賺錢的機會，然后他給我說了他讀書時的事，他說他讀書的時候，也是求知欲非常強烈，千方百計地想多學(xué)點東本，放假的時候，常常往全國各地跑，不為別的，就為了增長見識。領(lǐng)班還對我說：你跟我們的一些同事不一樣，你是受太高等教育的，應(yīng)當(dāng)多利用時間不斷地學(xué)習(xí)，不斷地充實，不斷地提升自己，年輕人不要怕吃苦，年累人就行能挑大梁，年輕人的時候不吃苦，難道到老了再吃苦嗎？確切，聽了我的領(lǐng)導(dǎo)對我所說的金玉良言。他為我指出了工作中的很多錯誤和缺點，我也一直很虛心腸請都領(lǐng)班還對我說，我看一個人怎樣樣其實不是看他學(xué)歷、文憑怎樣樣，關(guān)鍵是看這人做事是不是勤勞踏實，然后他也跟我說：你看到那掌勺的師傅和做基層工作的徒弟嗎？你能看行出他們有甚么區(qū)別嗎和聯(lián)系嗎？我說：看不出。蒸菜師傅負責(zé)使用蒸箱蒸菜，灶上師傅掌勺用來專門負責(zé)菜品的烹制，點心間的師傅專門負責(zé)面食點心的制作，涼菜間在另外一間房里，負責(zé)冷菜的制作和水果的制作，我們傳菜間的工人很簡單，只要反臺上做好的菜將盤子邊上過剩的菜汁擦干凈，需要配上味碟的將味碟配上，有湯的菜配上湯勺，并且留意菜品的出品順序和出品的速度快慢并且要保持好住處的有效，隨時傳遞好前臺和聲望之間的住地方以天天工作和學(xué)習(xí)，在傳菜部很累很辛勞，但是天天都活行很大有充實。廚房是廚師的戰(zhàn)場，由其是是生意非常的時候，那種場面真的就跟戰(zhàn)場上打戰(zhàn)一樣，廚師的工具和廚房的任何擺設(shè)和物品（包括調(diào)味品和原材料）都是廚師的武器，鍋、碗、瓢、盤也為聲望工作編奏出一首首生活的樂譜。盡快地熟習(xí)自己所在的工作環(huán)境。要在自己的式作的環(huán)境中讓自己的工作做行很輕松，首先行把自己同領(lǐng)導(dǎo)和同事之間的關(guān)系弄好。心想來從小到大讀了這么多的書，家里花了那末多的錢把我培養(yǎng)長大成人，可現(xiàn)在只能端端盤子，瑞怎樣著在學(xué)校里也是個學(xué)生會干部，多少也有點社會能力，心理學(xué)徒有點失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個小學(xué)文化的，還對我指手畫腳，確切心理上很不舒服。第二天，我便開始了我的暑期社會實踐生活。因而我找到了一家餐飲酒樓。一個方面是自己眼高手低，自己根本本身素質(zhì)沒有到達一定的水平，五個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準(zhǔn)自己的位置。經(jīng)過兩次口試的失敗，我總結(jié)了自己失敗的緣由。一開始，對自己手工藝期看很高，沒有月薪兩千不干。那末，我的社會實踐活動就從我的找工作拉開了序幕。由于我看看我能否在卑劣的環(huán)境中有能力依托自己的又手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的才華，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認?？偟膩碚f，這次的實踐體會給我?guī)砹撕艽蟮氖斋@，尤其是在我的獨立能力上，更是得到了很大的成長。其次，通過這次的經(jīng)歷我也感受到自己在社會生活中有許多經(jīng)驗的不足。雖說是簡單的工作，但一天下來能休息的時間也很少，并且還可能會因為犯錯受到批評和教訓(xùn)。并讓我更加充分的體會到了工作的辛苦。這都是我沒有充分考慮到的地方。但我卻只考慮到了“幕前”，在客人用餐的時候，服務(wù)員只用負責(zé)點單、端菜、整理。但此次的工作，卻充分讓認識到自身的社會經(jīng)驗以及判斷能力是多么的淺薄。二、工作的感受作為一名大學(xué)生，雖說不是體育專長，但平時我對自身的體力也是有一定自信的。但雖然開頭的第一步有些難，可當(dāng)邁出了第一步后，一切卻又如水到渠成似的自然而然的發(fā)展了起來。走上社會不難，走出校門就是，但真正的融入社會，并獨立自身的在社會中表達自己卻著實是一個大跨越。現(xiàn)將自身此次活動的心得和體會記錄如下：一、進入社會的體會作為一名大學(xué)生，即使在如今校園的生活中已經(jīng)加入了很多的社交元素。并在寒假里，在工作的環(huán)境中充分的鍛煉了自己。打工生活讓我知道了今天不努力工作的話，明天就要努力找工作，讓我更懂得珍惜今天的學(xué)校生活，一定要利用在學(xué)校的時間去學(xué)習(xí)更多的知識，為自己將來找工作增加更多的籌碼，或許在以后的競爭中還會略勝別人一籌，從而更容易找