【正文】 ：改變了過去個人對自己是學生的認知，在工作中嚴格以一個員工的標準要求自己?，F(xiàn)在實習三個月，我變了很多。但是經(jīng)過自己的努力，我發(fā)現(xiàn)我錯了！錯的極其嚴重！這是我在工作中遇到很多無法解決的煩惱時才意識到的。開創(chuàng)服務工作新局面。只有工作人員身心喜悅的應對顧客，才能使顧客有真正的賓至如歸的感受覺。當然對于工作人員的要求和期望我們也及時的上報給上級領導。切實履行職責，認真完成上級交辦的其它工作。我們總以公司的投放資金為引子，以公司將來的發(fā)展規(guī)模為目標，以目前全球經(jīng)濟狀況為主例談就業(yè)難，談前景發(fā)展良好，談公司效益就是我們自己人的`效益。思想工作的資料在不斷的變化。做好思想工作，其重點工作就完成了一半，在我們二三樓這個小團體里，怎樣使其到達適當團結，充分發(fā)揮小團體的整體作用。做好服務工作的同時抓好思想工作，做到團結友愛、相互幫忙、共同進步。我們期望用我們優(yōu)質(zhì)的服務換來公司的長足發(fā)展。在日常服務工作中，我們幾乎做到有求必應，回答顧客問題，引導顧客開門，指導顧客用客房內(nèi)的設施等，甚至在不忙的狀況下幫忙顧客在門口小超市購物。大衛(wèi)生清潔過程中，本人一向直接參與打掃衛(wèi)生，并且在發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時，不但指出問題所在，而且自己重做示范，使同樣的錯誤不在同一個人身上出現(xiàn)兩次。身先士卒，以身作則是我做好工作的關健，也是用來服人的法寶。堅持空房“一天一過”制度，及時發(fā)現(xiàn)存在問題并及時解決，力爭將疏漏降到最低。理所當然是首查問題。所以每一天安排工作的每一項我都強調(diào)安全問題。做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。新裝候的客房存在水、電、電話等各項維修問題，每一個細節(jié)都做詳細記錄并及時上報給經(jīng)理迅速解決，以免給初來的顧客留下不良影響。很多的顧客，有的是住賓館的，有的是來慶賀的，眾多陌生的面孔來來往往，加上一大部分工作人員也是新手。開張初，各項工作有待理順。配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作，工作期間發(fā)現(xiàn)問題及時處理，有疑難問題應及時上報領導。做到讓服務員既做好公司工作又不誤家里的事宜，我們采取服務員每一天跟白班的方式，使服務員將能操的心都操到，能夠即時的監(jiān)督服務員的每一項工作，盡可能做到只有做不到的，沒有想不到的。合理安排樓層服務員的值班、換班工作。但是，為不辜負領導的重望，不影響公司的正常運營，我不辭勞苦的每一天空上班，除因傷不能參加工作的幾天病休外一向參加工作。這項制度的實施就意味著服務員務必每一天參加工作，每一天監(jiān)督和參與各項服務工作。協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。加班加點工作，早日完成裝修。2月18日，結束了我的假期生活，開始接受新的知識，面對新的挑戰(zhàn)!酒店服務員個人工作總結 篇11一年來，在領導的正確領導下，在同事們的用心支持和大力幫忙下，較好的履行樓層服務員職責，圓滿完成工作任務，得到賓客和同事們的好評和領導的肯定。而已在社會的人都寧愿回爐再造。我們不只要學好學校里所學到的知識，還要不斷從生活中，實踐中學其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。因為環(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學的東西自然就不一樣了。在以后的學習和工作中，一定會要牢記這一點，將自己融入到集體中，和大家一起攜手走向輝煌。雖然我工作的只是小小的一家餐廳，但是從點單到制作到遞送到結帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的，只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。這對我以后的學習生活也是一種鞭策，時刻牢記自己的責任，并努力加強自己的時間觀念。工作和上學是兩種完全不同的概念，上學是不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪，而當你走上了工作崗位，這里的是由于自己內(nèi)心的一種責任。服務工作，但是通過與各種各樣的人接觸，還是讓我學會了很多道理。另一方面，實踐可為以后找工作打基礎。在社會實踐中，我們應該要把我們在學校所學的理論知識，運用到客觀實際中去，使自己所學的理論知識有用武之地。因為打工一方面可以把學到的理論知識應用到實踐中去，提高各方面的能力。對于我們大學生來說，掙錢不應該是打工的唯一目的。雖然一天要站八、九個小時，但熱情而年輕的我并沒有絲毫的感到過累,我覺得這是一種激勵,明白了人生,感悟了生活,接觸了社會,了解了未來。在酒店里,別人一眼就能把我認出是一名正在讀書的學生,我問他們?yōu)槭裁?他們總說從我的臉上就能看出來。自從走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。下半年共創(chuàng)收 萬元，比上半年增額 萬元，增幅約為 %。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約 起，為酒店減少經(jīng)濟損失約 元，爭取了較多的酒店回頭客。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。全年接待賓客 萬人次，接待外賓 萬人次。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。加強主管和領班的雙檢查工作。加強主管的現(xiàn)場督導。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。窗口形象。為商務型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這樣，一是劃分渠道科學，二為分解指標合理，三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。銷售部原來分解指標因人而定，缺少科學依據(jù)。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至 名，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有 名，是同規(guī)模星級酒店的2倍多。同時，酒店引進國內(nèi)外先進酒店成功經(jīng)驗，結合年初制定的管理目標和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。最后，祝我們的酒店在晴朗的天空中，駿馬馳騁，祝各位經(jīng)理在工作的征途上，在人生的跑道上，好運連連，祝各位同仁在新的一年里，繼續(xù)譜寫人生新的輝煌！酒店服務員個人工作總結 篇9在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓課，組織了一些驗審預檢等。新的目標和新的挑戰(zhàn)應該有一個新的開始。但是事物的發(fā)展是具有兩面性的，作為新興企業(yè)在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面，也一定會有矛盾問題的產(chǎn)生，只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓，競爭也是企業(yè)最大的發(fā)展動力，關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭，增強創(chuàng)新意識、勇于打破傳統(tǒng)觀念、經(jīng)營觀念、管理創(chuàng)新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏，塑造具有佳大特色的品牌企業(yè)。雖然這是一家新公司，但也是一家充滿活力和創(chuàng)造力的公司。員工的整體素質(zhì)也在大學的特定氛圍中熏陶出來。這是企業(yè)的財富和資本！二、學習心得國際飯店作為事業(yè)單位的經(jīng)營場所，有其獨特的優(yōu)勢。不是說我有多偉大，而是被這樣一個團結、敬業(yè)、務實的集體所感動。雖然我是學生，但我也是酒店的員工。我很久以前就準備好了，但是樓層服務員實在太忙了。12月8日，在評估工作即將結束之際，東部三省大學生供求會議在哈爾濱召開。我受到了專家們的歡迎。到前線服務是最值得的地方。語言和技能被列了出來。在評估期間，李先生得到了王先生的信任。我的一個進步，一個很大的收獲，海報是我們酒店內(nèi)部推廣的窗口。服務行業(yè)的質(zhì)量檢查更為重要。我很榮幸能成為一個小團隊的一員，每天負責收取餐券，雖然微不足道，卻能體現(xiàn)出我們酒店管理的嚴謹性和先進性。具體工作如下：一、工作方面在此期間，我了解了酒店的方針、布局與建設、部門劃分、工作分配、人員定位。在這里的每一天，每一件事，每一個我接觸的人，這個過程并不比我在學校度過的十年更有價值。你才能有收獲。在其位，謀其職。有時候那些老員工去為外國人服務時，當我發(fā)現(xiàn)他們之間有點溝通問題時，我就會上前幫忙。3. 初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的知識，拓展了個人的知識面，增強了個人在應對酒店內(nèi)人際交往方面的能力，也將我們在書本上學到的東西和實際操作聯(lián)系起來了。2?？墒窃谕饷妫霞売肋h是對的。我的心得和感受：1. 一定不能和領班產(chǎn)生任何語言沖突。這也很有利于我為外國人服務的時候與他們的交流。動手了才能豐衣足食。寧可把東西再擦一次，也不要光傻站著。(因為我一般都是在二樓南吧。如果那樣就是自尋沒趣。在這幾天里，我深深體會到：像軍訓時一樣，領班說什么就是什么，徹底服從。剛開始的幾天，由于對工作的不熟悉，我們開吧一般都要用2個小時左右才能完成。幸好酒店有派人帶我們，這個前輩很熱心，先帶著我們熟悉了整個飯店的包間、大廳等位置。第一天，什么都不知道，什么都不懂。當然，我們被分到了不同的部門。在一次與某部門經(jīng)理聊天時，該經(jīng)理提到了服務意識，我非常贊同他的觀點：“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望，同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。在學習中，我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。第三周我被分到了前臺，我很喜歡前臺接待這個工作，但我很忐忑，我不知道我能否勝任這份工作，不過令我感到高興的是，酒店的員工大都都是那樣的熱情友好，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬，在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動，總臺是一個酒店的門面，是客人對酒店形成第一印象的地方。第二周我被分到了餐廳，向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜，傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝!酒店服務員個人工作總結 篇6在朋友的介紹下我來到了xx，得到要來xx學習的消息，我很高興，很珍惜這樣的機會，我學習了五年的酒店管理，都沒有怎么實踐過，我想一切從頭開始，這正是一個很好的機會，于是我懷著熱情的心來到了xx學習，剛開始是學習xx文化和理論課程，我很接受xx的文化，我也很樂意成為一名xx人，在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店，來的第一周我被分到了客房，自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準備，來到客房，主要和客房大姐學習的`就是房間的清掃和鋪床工作，雖然已經(jīng)做了充分的準備。實踐證明，隨著市場競爭的加劇，客人選擇酒店余地增多，要提高酒店“營銷競爭力”，首先應革新觀念，及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策，優(yōu)化和設計自身產(chǎn)品，使策略求新多變，經(jīng)營政策按不同季節(jié)，不斷靈活推陳出新，才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平。規(guī)范留言服務，使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務檔次。認真做好上門散客的銷售工作。規(guī)范管理，促進企業(yè)健康有序發(fā)展。細化服務措施，提高賓客滿意度。，認為小問題不須特意交接清楚，致使這樣那樣的問題發(fā)生，塾不知小事易釀成大錯，今后一定嚴加防范，以免出錯。由于各種原因，使我的工作中存在一些問題：，高興時熱情周到，不高興時有所怠慢，以后在工作中盡可能克服這種情況，在思想中真正樹起：顧客就是上帝的意識。對什么是個性化服務，整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。我們也利用淡季不斷實踐，認真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。三、為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，領導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。查退房后拔掉取電卡?？头坎渴枪镜闹饕獎?chuàng)收部門，它的本本本費也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：①回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我將對此加大學習應用的力度。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務用語，進行留精去粗，而后吸收為已用，做為我對客人交流的語言指南。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務的前提下，盡最大的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。客房部做為一個服務性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任。每個人員分工明確、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。生意比較忙時，同事間都能互相諒解并齊心分擔遇到的麻煩。競爭，特別酒店業(yè)尤為激烈。當客人離開時，員工應發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關鍵在于強調(diào)服務前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；而衣服根本不能代表財富的多少。員工有時容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務現(xiàn)象。如在客人到達之前，把所有準備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務的狀態(tài)，而不會手忙腳亂。也就是說，僅有服務意識是不夠的，要有事先的準備?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務，上好培訓課，并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務時才能游刃有余，這對提高ktv的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，并盡可能地做到完美。酒店服務員個人工作總結 篇4年底了，各行各業(yè)都在進行年終總結，酒店服務行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務員工作總結如下：在這里我學到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務，掌握七大要素：微笑在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人