【正文】 ...........................45九、風(fēng)險(xiǎn)分析及對策...................................................46（一）政策風(fēng)險(xiǎn)............................................46（二）市場風(fēng)險(xiǎn)............................................46（三）經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)............................................46（四）資金風(fēng)險(xiǎn)............................................47一、項(xiàng)目概述（一）項(xiàng)目背景當(dāng)前世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨緩，中國雖為新興經(jīng)濟(jì)體也不能幸免，各行各業(yè)受到了不同程度的波及。在晚餐上，大多數(shù)的白領(lǐng)人群不知道吃什么，也不知道做什么，很多選擇和同事一起出去，而更多更高收入的人群選擇在家自己做，而對這些人而言，食品的選擇又成為他們很大的一個問題，他們不太在意價格，關(guān)注更多的是產(chǎn)品的質(zhì)量、健康。而選擇外賣盒飯的消費(fèi)者達(dá)到14%，還有15%選擇自帶，去快餐連鎖吃飯的只有10%。其次是“找不到合適地點(diǎn)”和“口味不適合”。據(jù)天友乳業(yè)總經(jīng)理劉丹介紹，成立天友冷鏈物流公司旨在把握生鮮電商發(fā)展趨勢，力爭在5年內(nèi)，全面升級冷鏈物流公司的硬件設(shè)施配套、升級信息化系統(tǒng)，將其打造成為具有獨(dú)特核心競爭力的專業(yè)現(xiàn)代冷鏈物流配送企業(yè)。2014年06月25日04時13分04秒，為實(shí)現(xiàn)“發(fā)展巴氏鮮奶，引領(lǐng)新鮮潮流”的戰(zhàn)略，天友乳業(yè)成立了冷鏈物流公司，現(xiàn)期主要覆蓋地區(qū)為重慶、四川等周圍省份。 技術(shù)環(huán)境生鮮電商不斷發(fā)展，與之重要相關(guān)的冷鏈物流技術(shù)也不斷發(fā)展，順豐冷鏈、天友冷鏈，為生鮮電商發(fā)展正在不斷創(chuàng)新。其中，%，%。一、二、∶∶。其中，%；，%；，%。產(chǎn)村相融”理念，成都將用23年時間，將“成新蒲”沿線打造成四季有景、四季可游、文化多元的“全國統(tǒng)籌城鄉(xiāng)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范帶、全省新型城鎮(zhèn)化示范帶、全市鄉(xiāng)村旅游目的地”，此舉也為在成都開展生鮮電商提供了優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品基地，解決了產(chǎn)品規(guī)?；葐栴}。中投顧問發(fā)布的《20152019年中國生鮮電商行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測報(bào)告》共十二章，系統(tǒng)的分析了中國未來生鮮電商的發(fā)展環(huán)境，以及當(dāng)前生鮮電商的發(fā)展現(xiàn)狀。憑借著優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、便捷的服務(wù)、良好的網(wǎng)購環(huán)境，生鮮電商成為新的電商藍(lán)海，滿足了消費(fèi)者對健康食品的需求，贏得了廣大消費(fèi)者的心。由于冷鏈跨地區(qū)覆蓋范圍較窄也導(dǎo)致了很多生鮮電商只能在一線城市配送。生鮮電商須擁有優(yōu)質(zhì)的冷鏈物流系統(tǒng)，才能保證商品的品質(zhì)和及時送達(dá)。雖然產(chǎn)地直采可化解這一困擾，但僅限于規(guī)模種植的品類，無法擴(kuò)大到所有生鮮商品。有生鮮電商從業(yè)人士算過一筆賬，客單價如果低于200元，扣除產(chǎn)品成本、物流成本和流通損耗后，基本沒利潤。由于產(chǎn)地、種植時間不同，即便同一產(chǎn)品，口感也存在差異，用戶購買不到滿意的商品就歸咎于電商平臺，影響重復(fù)購買率，用戶容易流失。（依托體系優(yōu)勢）永輝，依托于超市原有的資源優(yōu)勢，在采購、運(yùn)輸、保鮮儲存上有很大的優(yōu)勢，由于超市遍布地區(qū)很廣，很多遍布在社區(qū)周邊，很好的解決了生鮮最后的配送過程。 研究現(xiàn)狀生鮮電商4種模式：（靠平臺爭）依靠強(qiáng)大的平臺優(yōu)勢，京東生鮮采取商家入駐的方式，京東過億的會員注冊量讓京東生鮮擁有強(qiáng)大的客戶群，但過多的生鮮商家入駐，在食品安全嚴(yán)重的今天，保證生鮮產(chǎn)品的安全成為平臺企業(yè)一個很大的問題，一旦出現(xiàn)食品安全問題，對京東的打擊也是巨大的?！吧r電商”這個詞也被越來越多的消費(fèi)者認(rèn)知，國家政府也出臺了一系列的政策支持生鮮電商的發(fā)展，盡管在物流配送等很多方面存在很大的問題，使生鮮電商的發(fā)展受到很大的阻礙，但這并沒有影響電商企業(yè)、公司對生鮮電商的熱愛，像青年菜君這樣的很多電商企業(yè)采用獨(dú)特的銷售、營銷模式，取得了非常不錯了成績。2013年底2014年初，天貓和京東也加入了生鮮電商這個陣營，2013，生鮮電商發(fā)力的一年，為生鮮電商的發(fā)展走出了最關(guān)鍵性的一步。2013年，以順豐優(yōu)選、一號生鮮、本來生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家等為代表的商家都獲得了強(qiáng)大的資金注入，而且每個企業(yè)都有各自的行業(yè)資源優(yōu)勢，進(jìn)而上演了一場生鮮電商備戰(zhàn)大賽。建設(shè)進(jìn)度鑫鑫生鮮項(xiàng)目分三期，具體如下第一期為期一年，在2015年前后完成，主要進(jìn)行在杭州、上海、北京等地標(biāo)準(zhǔn)店建設(shè)和第一批10家門店試營業(yè)，開始建設(shè)基地和物流配送體系；篇二：生鮮電商策劃方案生鮮電商策劃方案目 錄論文總頁數(shù)：13 頁引言.............................................................................................................................................. 市場背景...........................................................................................................................1 研究現(xiàn)狀...........................................................................................................................1............................................................................................................................... 政策環(huán)境............................................................................................................................2 經(jīng)濟(jì)環(huán)境............................................................................................................................2 社會環(huán)境............................................................................................................................ 技術(shù)環(huán)境............................................................................................................................3 目標(biāo)市場............................................................................................................................3.......................................................................................................................................3 公司理念............................................................................................................................3 公司發(fā)展目標(biāo).................................................................................................................... 發(fā)展戰(zhàn)略............................................................................................................................4 市場定位.................................................................................................................4 產(chǎn)品戰(zhàn)略.................................................................................................................4 產(chǎn)地定位.................................................................................................................4............................................................................................. 物流、運(yùn)輸方案..................................................................................................... 全程精確、可控化管理（企業(yè)erp）...................................................................6 客戶關(guān)系維護(hù).........................................................................................................6 業(yè)務(wù)與盈利模式................................................................................................................74競爭分析........................................................................................................................................7 現(xiàn)有公司間的競爭............................................................................................................技術(shù)可行性分析...............................................................................................................8.................................................................................................................8.................................................................................................................9............................................................................................................................9.............................................................................................................................保鮮風(fēng)險(xiǎn)...............................................................................................................10引