關(guān)于學(xué)校周邊飲食經(jīng)營(yíng)狀況的調(diào)查報(bào)告-文庫(kù)吧資料
2024-11-04 17:26本頁(yè)面
【正文】 按照要求進(jìn)入市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)，而把攤點(diǎn)隨意擺放在周邊的人行街道及馬路邊上，目前已基本形成城內(nèi)馬路市場(chǎng)和場(chǎng)外場(chǎng)，街道變得極為擁堵、污水橫流、垃圾遍地，行人苦不堪言。（1）分析資料；（2）解釋資料階段之五：報(bào)告結(jié)果（1）調(diào)查結(jié)果與書(shū)面報(bào)告的準(zhǔn)備；（2）口頭或書(shū)面報(bào)告；（3）結(jié)論與行動(dòng)建議。階段之三：樣本選擇與數(shù)據(jù)收集（1）抽樣設(shè)計(jì)；（2）進(jìn)行試調(diào)查與實(shí)地調(diào)查；（3）回收問(wèn)卷并進(jìn)行編號(hào)整理。四、研究階段階段之一：可行性研究/探索性研究（1）市場(chǎng)問(wèn)題定義；（2）調(diào)查問(wèn)題定義；（3）對(duì)該調(diào)查課題進(jìn)行計(jì)劃。并且米飯的質(zhì)量相對(duì)競(jìng)爭(zhēng)者要好，采用不同的做法（如：蒸熟，是一種南方飯館常見(jiàn)的米飯做法），使口感與眾不同，有別于競(jìng)爭(zhēng)者，給顧客更多的優(yōu)惠，吸引了客源。具體目標(biāo)之二：通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查了解消費(fèi)者對(duì)餐廳的需求情況隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展，人們生活水平不斷提高，消費(fèi)者也變得更加挑剔，消費(fèi)者追求完美。具體目標(biāo)之一：通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查了解餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)狀況餐飲企業(yè)的迅速發(fā)展，造成餐飲內(nèi)部的“重新洗牌”。各高校加速后勤社會(huì)化進(jìn)程，也為當(dāng)今大學(xué)餐飲業(yè)變革提供新的機(jī)遇新的商機(jī)。同時(shí)獲得各大知名網(wǎng)絡(luò)媒體的一致推薦與好評(píng)。綠茶的菜系很豐富，菜式也頗具特點(diǎn)：燒烤類(lèi)“現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)烤”，吃口“很香”；農(nóng)夫燉魚(yú)是“湖蟹和鱖魚(yú)的結(jié)合”，“鮮美無(wú)比”；面包誘惑也“不錯(cuò)”，“外脆里軟”的面包加上“香甜清爽”的冰淇淋，堪稱(chēng)完美的飯后甜品。來(lái)綠茶或許你會(huì)再次碰到阿里巴巴的馬云，網(wǎng)易的丁磊，綠城房產(chǎn)宋衛(wèi)平等眾多知名人士，因?yàn)樗麄兌际蔷G茶的老朋友。享受綠茶的美食，放松緊蹦的神經(jīng)，感受這里自然，無(wú)約束的氛圍，釋放美好心情，這正是綠茶受到越來(lái)越多的人喜歡并甘愿為此等候60分鐘的因素之一！在杭州的小資和白領(lǐng)圈子，如果你說(shuō)不知道綠茶，那可能就被人貼上“OUT”的標(biāo)簽了。XXX市場(chǎng)研究公司XXX2010年4月市場(chǎng)調(diào)查的結(jié)構(gòu)框架目錄一、背景：............................1二、機(jī)會(huì)定義：....................2三、市場(chǎng)調(diào)查的目的：......................2四、研究階段........................3五、調(diào)查方法及調(diào)查單位確定原則：...................3六、調(diào)查資料整理和分析方法：....................3七、調(diào)查步驟和時(shí)間安排：.....................4八、資金預(yù)算及項(xiàng)目安排.........................4九、小組人員確定和工作安排.................4一、背景：杭州綠茶餐飲管理有限公司成立于2002年，以靈隱路33號(hào)綠茶餐廳為起點(diǎn)進(jìn)軍餐飲行業(yè)，在杭州已開(kāi)出龍井綠茶店，2010年金秋十月連續(xù)開(kāi)出大兜綠茶店、慶春銀泰綠茶店等多家分店；溫特來(lái)中心是綠茶進(jìn)駐首都北京的第一家店；而在重慶，2011年一定會(huì)找到綠茶招牌！綠茶自然，舒服的就餐氛圍，得到眾多成功、時(shí)尚的年輕人的追棒，因?yàn)樵谶@里不僅可以吃到傳說(shuō)中的美食，更為肩負(fù)工作生活等壓力的你帶來(lái)心靈的灑脫。行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)狀況和利潤(rùn)空間（供應(yīng)者環(huán)境）： 觀察法、非隨機(jī)抽樣的重點(diǎn)調(diào)查（在消費(fèi)者調(diào)查基礎(chǔ)上確定調(diào)查單位）和抽樣調(diào)查相結(jié)合（50 份問(wèn)卷，抽樣率大約為 40%）五、調(diào)查資料整理和分析方法：．定量分析和定性分析相結(jié)合．實(shí)地調(diào)查結(jié)果分析和二手資料研究相結(jié)合．因子分析和結(jié)合分析等多種分析方法相結(jié)合六、調(diào)查步驟和時(shí)間安排：第一階段：總體方案論證、初步設(shè)計(jì)出兩式調(diào)查問(wèn)卷（調(diào)查項(xiàng)目）月 15 日 —— 10 月 19 日第二階段：收集一些必需的二手資料月 20 日 —— 10 月 25 日第三階段：確定調(diào)查項(xiàng)目、完成問(wèn)卷修改和制作月 26 日 —— 11 月 1 日第四階段：收集二手資料、實(shí)地調(diào)查月 2 日 —— 11 月 20 日第五階段：統(tǒng)計(jì)調(diào)查資料、分析調(diào)查結(jié)果、撰寫(xiě)調(diào)查報(bào)告月 21 日 —— 11 月 30 日七、資金預(yù)算及項(xiàng)目安排：調(diào)查問(wèn)卷設(shè)計(jì)與制作：（100 份 +50 份）50 元交通費(fèi)用及其他費(fèi)用 : 10 元調(diào)查報(bào)告撰寫(xiě)打印費(fèi)用 : 30 元八、小組成員確定和工作安排：小組人數(shù)： 14 人分工合作：制訂總體方案： 2 人；調(diào)查項(xiàng)目、調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì)、修改和制作： 3 人負(fù)責(zé)，全部參與；收集必需的二手資料： 2 人；實(shí)地調(diào)查： 10 人，其中供應(yīng)狀
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