20xx食品安全匯報[大全五篇]-文庫吧資料
2025-10-28 13:56本頁面
【正文】 品安全法律法規(guī)、案例剖析和專題講解、當(dāng)場考核的方式進(jìn)行，對考核合格人員頒發(fā)結(jié)業(yè)證書。我局要求各學(xué)校將食品安全教育納入學(xué)生安全教育的重要內(nèi)容，通過主題班會、專題講座、班（板）報宣傳、實物展示等形式向?qū)W生普及食品安全知識，教育學(xué)生不購買“三無”食品和過期變質(zhì)食品，增強學(xué)生的食品安全意識，提高學(xué)生自我保護(hù)能力。通過檢查，增強了承包者的食品安全意識和責(zé)任意識，規(guī)范了從業(yè)人員的操作行為，確保了學(xué)校食品安全。二是做好特殊時期、特殊時段如高考、中考、國慶、中秋期間的食品監(jiān)管工作,確保不發(fā)生食品安全事件。一是實行定期檢查與突擊檢查、專項檢查與重點抽查相結(jié)合。加大檢查力度。幾年來，我局認(rèn)真貫徹執(zhí)行《食品安全法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》，制定下發(fā)了有關(guān)學(xué)校食品安全的制度性文件，如《高碑店市學(xué)校食堂、小賣部管理標(biāo)準(zhǔn)》（高教字[2004]71號）、高碑店市教育局衛(wèi)生局《關(guān)于學(xué)校飲食衛(wèi)生工作的實施意見》（高政教發(fā)[2004]13號）、《高碑店市教育局關(guān)于規(guī)范學(xué)生食堂的管理意見》（高政教字[2005]45號）、《高碑店市教育局關(guān)于加強學(xué)校食堂工作的意見》（高教發(fā)[2011]1號）。幾年來，各學(xué)校不斷加大投入，改善食堂硬件建設(shè)、改進(jìn)食堂操作條件和師生用餐環(huán)境，用于食堂改建擴建的資金累計達(dá)到500多萬元，大部分學(xué)校食堂都按標(biāo)準(zhǔn)建起了更衣室，米面、蔬菜儲存間，蔬菜預(yù)處理間，主副食加工操作間，購置了消毒柜、保鮮柜等設(shè)施設(shè)備，提高了學(xué)校食堂硬件水平，改善了加工環(huán)境。三是制定下發(fā)了《高碑店市學(xué)校突發(fā)食品安全事件應(yīng)急處置預(yù)案》，并要求各學(xué)校制定相應(yīng)工作預(yù)案，明確責(zé)任人和處置程序，落實應(yīng)急措施，確保事故發(fā)生時能夠及時響應(yīng)、妥善處置。實行學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)跟餐制度。二是健全食品安全長效工作機制。各學(xué)校每年與食堂承包者及從業(yè)人員簽定《食品安全責(zé)任書》，明確承包者的責(zé)任和義務(wù)，提高從業(yè)人員的食品安全意識，規(guī)范食堂操作行為。為落實學(xué)校食品安全管理責(zé)任，我局將學(xué)校食品安全納入對各學(xué)校目標(biāo)管理考核的重要內(nèi)容，每年與各鄉(xiāng)校簽定食品安全責(zé)任書，實行食品安全一把手負(fù)責(zé)制。健全工作制度，確保學(xué)校食品安全工作管理到位。領(lǐng)導(dǎo)小組定期召開專題會議，研究和部署工作，做到常抓不懈?，F(xiàn)將食品安全工作開展情況匯報如下：一、加強領(lǐng)導(dǎo)，完善工作制度組建領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，保障學(xué)校食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)有力。有食堂的學(xué)校、幼兒園51所，食堂54個，其中：國辦學(xué)校11所、食堂14個，民辦學(xué)校（幼兒園）40所、食堂40個，有小賣部的學(xué)校70個，從業(yè)人員240多名。二0一一年十一月二十八日第二篇：食品安全匯報材料高碑店市教育局關(guān)于學(xué)校食品安全工作的匯報我市現(xiàn)有中小學(xué)、幼兒園198所，其中：高中3所（普高2所、職中1所），初中23所（國辦18所、民辦5所），國辦小學(xué)92所，幼兒園80所（國辦46所、民辦34所）。七、加強值守，保持訊息暢通元旦、春節(jié)、五一、中秋、國慶等重大節(jié)日期間，我區(qū)各成員單位對本轄區(qū)和職責(zé)范圍內(nèi)食品安全情況，按照各自渠道及時報告，保證信息報送渠道暢通。六、加強督查，保證各項措施全面落實到位為促進(jìn)食品安全各項措施的全面落實，區(qū)食安辦印發(fā)了《關(guān)于開展2011年食品安全工作督查的通知》，加大了督查力度，重點督查各監(jiān)管部門貫徹落實國家、省、市有關(guān)文件和會議精神、各部門相互配合、對重點地區(qū)、重點企業(yè)、重點食品的監(jiān)管、違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項整頓工作開展情況等，查找差距和不足。五、未雨綢繆，開展食品安全事故應(yīng)急演練我區(qū)制定了《金家莊區(qū)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》和《金家莊區(qū)重大食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，并于今年8月5日開展了一起疫情應(yīng)急處理桌面演練，11月4日，在江東街道社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心和某幼兒園開展了一起食品安全事故應(yīng)急演練。四、及時溝通，強化信息收集報送工作區(qū)食安辦加強與各相關(guān)部門的溝通協(xié)調(diào)，多次召開聯(lián)絡(luò)員會議，研討監(jiān)管工作中出現(xiàn)的問題，部署下一步工作，同時積極做好信息收集整理報送工作，認(rèn)真落實信息報送制度，及時向市級新聞媒體、市食安辦、區(qū)政府報送各項食品安全信息，目前編制《金家莊區(qū)食品安全工作簡報》4期，在市級報刊、電視等新聞媒體刊登各類食品安全信息20多條。4月22日、6月24日和9月30日舉辦了3期餐飲業(yè)單位食品安全知識培訓(xùn)會，300余家餐飲經(jīng)營企業(yè)負(fù)責(zé)人及食品安全管理人員參加了培訓(xùn)；三是開展食品安全知識進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)?；顒?，4月26日和5月30日分別在寶慶美食園和新工房小學(xué)舉辦了兩期食品安全知識講座，普及食品安全科學(xué)知識，提升人民群眾對食品藥品安全工作的參與度，提高了全社會的食品藥品安全意識。三、廣泛宣傳，提升全民食品安全意識一是開展街頭宣傳咨詢活動。（五）突出多部門聯(lián)合執(zhí)法。為切實加強我區(qū)學(xué)校食品安全、飲
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