【正文】 二）談話，激發(fā)興趣?；顒?dòng)過程：（一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的快樂，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。吃著親手制作的麻糍，節(jié)日的氣氛已悄然走進(jìn)每個(gè)孩子的心里，今年的冬至對(duì)孩子來(lái)說(shuō)一定意義非凡。七、活動(dòng)成效孩子們?cè)诹私庵谱髀轸俚倪^程中感到興奮、新鮮好奇，表現(xiàn)得非常積極，每一環(huán)節(jié)都能激起他們的學(xué)習(xí)興趣。（四）延伸活動(dòng)（回幼兒園嘗試做麻糍）師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來(lái)做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來(lái)做吧！幼兒嘗試制作麻糍。（三）小結(jié)。（2）觀看客座教師滾豆挲。章：這個(gè)好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。章：你們來(lái)嘗嘗自己捏出來(lái)的麻團(tuán)。誰(shuí)知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……章：到底是不是，我們一起來(lái)看一舉（2）章沸黯碰：鋤一部分米團(tuán)矽人手中，捏出小塊拉斷。幼：好重，抬不動(dòng)；太累了，我們兩個(gè)人也抬不動(dòng)…章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。（3）幼兒嘗試、腦沁。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。3章：誰(shuí)知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說(shuō)是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓……4章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？了解麻糍的制作材料、工具及程序。1章：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來(lái)的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？師：外出活動(dòng)應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等）教師小結(jié)：外出時(shí)除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）聯(lián)系車輛。能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會(huì)勞動(dòng)的快樂，激發(fā)愛勞動(dòng)的情感。冬至即將來(lái)臨，利用現(xiàn)有的資源讓幼兒親身體驗(yàn)制作麻糍，不僅能讓幼兒感受節(jié)日的氣息，了解麻糍的制作過程，同時(shí)也讓幼兒感受勞動(dòng)的快樂，激發(fā)幼兒對(duì)傳統(tǒng)工藝的興趣。冬至的活動(dòng)教案3一、設(shè)計(jì)初衷冬至是我國(guó)農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，同時(shí)也是一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，每年的冬至家家戶戶都有吃湯圓、吃麻糍來(lái)表示全家團(tuán)聚、慶豐年的習(xí)俗?；顒?dòng)延伸區(qū)域活動(dòng)在美工區(qū)，投放材料“超輕黏土”，鼓勵(lì)幼兒動(dòng)手制作餃子。搓好的湯圓要放在紙盤子上哦。（可根據(jù)風(fēng)俗習(xí)慣將湯圓換成餃子）——我們一起動(dòng)手來(lái)制作好吃的湯圓吧。南方地區(qū)有冬至吃湯圓的習(xí)慣。出示圖片“湯圓”，引導(dǎo)幼兒了解冬至的飲食習(xí)俗?！銈冎蓝潦莻€(gè)什么日子嗎？——冬至是哪一天？小結(jié)：冬至又叫“冬節(jié)”，是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。數(shù)完九個(gè)九之后，冬天結(jié)束，春天就來(lái)到了?！{中出現(xiàn)了哪些數(shù)字？——這些數(shù)字是什么意思呢？小結(jié)：這是一首描寫天氣變化的童謠，童謠中出現(xiàn)了一到九九個(gè)數(shù)字，所以叫《九九歌》或者《數(shù)九歌》?；顒?dòng)過程播放童謠音頻及圖片《九九歌》，引出活動(dòng)主題。活動(dòng)準(zhǔn)備課件準(zhǔn)備：《九九歌》童謠音頻及圖片；“湯圓”圖片；“湯圓”手工成品圖。知道冬至是中國(guó)的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日，簡(jiǎn)單了解冬至的飲食習(xí)俗。講述：給弟弟妹妹講述有關(guān)冬至的傳說(shuō)和習(xí)俗。保持良好的心境。（三）冬至注意事項(xiàng)：（注意防寒保暖。陳風(fēng)》（2）最后，最終?！墩f(shuō)文》無(wú)冬無(wú)夏。篆文省去日另加義符，表示年末結(jié)冰的季節(jié)，以突出冬季。甲骨文表示絲繩的終結(jié)，是“終”的本字。擴(kuò)展資料：冬至的活動(dòng)教案冬至的活動(dòng)教案冬至的活動(dòng)教案1一、教學(xué)目標(biāo)：能夠了解中華民族傳統(tǒng)節(jié)日——冬至的由來(lái)；通過這次活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無(wú)窮魅力；讓學(xué)生懂得去珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。本次活動(dòng)通過創(chuàng)設(shè)豐富的情景，讓學(xué)生兒在寬松的游戲中不知不覺練習(xí)句型，大膽仿編?；顒?dòng)延伸：在家中和家人一起包餃子，體驗(yàn)自己動(dòng)手制作食物的快樂。我們也請(qǐng)爸爸媽媽吃水果吧?如：我把蘋果給爸爸吃。通過“我愛我家”游戲，學(xué)習(xí)仿編句式。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰(shuí)想讓小狗吃餃子?(引導(dǎo)學(xué)生兒練習(xí)表達(dá)：我把餃子給xx吃。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會(huì)不會(huì)做餃子?四、請(qǐng)小動(dòng)物吃餃子，練習(xí)句型：我把餃子給xx吃。師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?學(xué)生：餃子很好吃。請(qǐng)學(xué)生兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語(yǔ)言講述自己吃餃子的經(jīng)歷。羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)包餃子,(一只手把另一只手的五指往內(nèi)、往外來(lái)回扳)中間突起,(雙手握拳)兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢(shì))有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動(dòng))師：兒歌里，羊媽媽包什么?學(xué)生：羊媽媽包餃子。聽到名字的小朋友和老師擊掌問好?；顒?dòng)難點(diǎn)：學(xué)習(xí)掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進(jìn)行句型仿編：我把xx給xx吃。通過活動(dòng)，讓孩子學(xué)會(huì)分享勞動(dòng)成果，培養(yǎng)學(xué)生兒熱愛家人的感情。通過聽覺語(yǔ)言能力評(píng)估，本班孩子聽覺能力為一級(jí)，聽覺補(bǔ)償效果基本達(dá)到最適；語(yǔ)言年齡平均為3歲?；顒?dòng)延伸：活動(dòng)區(qū)時(shí)間，美工區(qū)的幼兒可以自主為冬至節(jié)兒歌配上自己想到的繪畫作品?；顒?dòng)過程：教師朗誦兒歌冬至節(jié)2—3遍：幼兒欣賞。體會(huì)文學(xué)作品的情景和意境，并用相應(yīng)的表情、語(yǔ)氣表現(xiàn)詩(shī)歌。家園共育：幼兒回家嘗試和家人一起包一頓餃子，體會(huì)冬至的溫馨氣氛。鼓勵(lì)幼兒分享和展示自己的作品。：用皮包住餡，用大拇指和食指把兩邊捏在一起，一個(gè)餃子就做好啦。：選擇喜歡顏色的橡皮泥，兩只小手搓一搓，搓成圓球；再用手掌把圓球壓薄，壓成圓圓片?！溩邮鞘裁礃拥?？——你們?cè)诩依锇^餃子嗎？餃子要怎么包呢？播放視頻《包餃子》，引導(dǎo)幼兒初步了解包餃子的方法和步驟。出示小伙伴做餃子的圖片，引起幼兒做餃子的興趣?！茇埰嫫嫠麄?cè)谧鍪裁词虑椋慷炼汲允裁?？——你喜歡吃餃子嗎？——你知道冬至為什么要吃餃子呢？小結(jié)：冬至那天，一家人一起包餃子或湯圓，邊吃邊聊天，很是幸福?；顒?dòng)準(zhǔn)備經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒對(duì)冬至及餃子有一定的了解和認(rèn)知。班主任總結(jié)。冬至是一個(gè)開心的節(jié)日，接下來(lái)一起來(lái)玩游戲“模仿秀”；在冬至這天，家人都會(huì)團(tuán)聚一起吃湯圓，接下來(lái)請(qǐng)傾聽吉他《賣湯圓》；下面讓我們一起欣賞幽默又搞笑的小品《賣湯圓》；冬至是家人團(tuán)聚的日子，在這一天我們要做一些力所能及的事，減輕父母的負(fù)擔(dān)。三、教學(xué)難點(diǎn)：領(lǐng)略祖國(guó)的傳統(tǒng)文化——冬至的的無(wú)窮魅力，意識(shí)到在生活中能夠懂得珍惜與家人團(tuán)聚的時(shí)間，并以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。冬至的活動(dòng)教案9一、教學(xué)目標(biāo)：——冬至的由來(lái)；，培養(yǎng)學(xué)生的合作精神，領(lǐng)略傳統(tǒng)文化的無(wú)窮魅力；，以實(shí)際行動(dòng)減輕父母的負(fù)擔(dān)。他們認(rèn)識(shí)傳統(tǒng)工具，在體驗(yàn)到勞動(dòng)快樂的同時(shí)也感受到取得成果的不易。幼兒品嘗。師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？幼：好吃！師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動(dòng)，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時(shí)候流下的汗水，可見我們的糧食來(lái)的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動(dòng)人民的勞動(dòng)成果。（3）師幼共同嘗試滾豆覬幼兒品嘗。章：，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。幼：淡淡的不怎么好吃。好嗎？（3）幼兒操作，講述漣動(dòng)體』幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長(zhǎng)長(zhǎng)的了；米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……滾豆沙（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。癍團(tuán)曾（1）章：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。（4）幼兒說(shuō)說(shuō)淘米的感覺。（2）幼兒觀看搗米操作情況。搗米（1）章：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？幼：好大的石頭，中間有個(gè)大口，是用來(lái)盛水的吧！章：這叫搗池，是用來(lái)?yè)v米的。2章：你們還記得麻糍是什么樣的？幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙……章：看來(lái)小朋友很喜歡吃麻糍，說(shuō)得很棒。（二）談話，激發(fā)興趣。六、活動(dòng)過程（一）教師交代活動(dòng)目的及注意事項(xiàng)。三、客座教師章良忠（以下簡(jiǎn)稱“章”）四、活動(dòng)對(duì)象大班五、活動(dòng)準(zhǔn)備與客座教師聯(lián)系，把制作麻糍的工具準(zhǔn)備好。二、活動(dòng)目標(biāo)初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識(shí)及制作技能。隨著時(shí)代的發(fā)展，現(xiàn)代化的廚具卻很難做出口味地道的麻糍了，很多人對(duì)其傳統(tǒng)的制作過程也已全然不知。全家共吃赤豆糯米飯。冬至相關(guān)習(xí)俗傳說(shuō)：冬至餛飩夏至面?！睘榱思o(jì)念西施的智慧和創(chuàng)造，蘇州人便把它定為冬至節(jié)的應(yīng)景美食。相傳吳越春秋一宴上，吃膩了山珍海味的吳王沒胃口，美女西施就進(jìn)御廚房包出一種畚箕式點(diǎn)心獻(xiàn)給吳王。到晚上蘇州人都要用糯米粉制成各種糕團(tuán)做為祭拜祖宗，糕團(tuán)更是當(dāng)?shù)仡H具特色和最常見的點(diǎn)心。冬至相關(guān)知識(shí)小故事冬至節(jié)，在蘇州有吃酒釀酒的習(xí)慣，一年只釀造一次的酒釀酒，桂花香郁、甘甜爽口。由此，白天開始一天天變長(zhǎng)，夜間開始一天天變短，這是冬天真正來(lái)臨的日子。明天太陽(yáng)會(huì)更好。冬至到，冬至到，這一夜，最長(zhǎng)了。會(huì)親訪友拜老師。曖曖和和吃一碗，保你耳朵凍不掉。師：小朋友們，你們知道冬至這天，我們有什么習(xí)俗呢？（出示相關(guān)圖片）兒歌《冬至到》冬至到，冬至到。師：小朋友們，你們知道《二十四節(jié)氣歌》嗎？春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑相連，秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。活動(dòng)內(nèi)容語(yǔ)言：冬至我知道師：小朋友們，馬上就要到冬至啦，你們知道這是什么節(jié)日嗎？冬至，是中國(guó)古代24節(jié)氣之一，此時(shí)北半球白天最短，夜間最長(zhǎng)，是冬去春來(lái)轉(zhuǎn)換的標(biāo)志。知道冬至是全年中白天最短，黑夜最長(zhǎng)的一天。（2）本班幼兒與家長(zhǎng)集體合影。師：接下來(lái)我們先把場(chǎng)地整理一下，等會(huì)我們進(jìn)行合影留念。（引導(dǎo)幼兒喂爸爸媽媽吃，并說(shuō)聲：爸、媽您辛苦了！）師:現(xiàn)在我們親手包的餃子就要出爐了，自己的勞動(dòng)成果，我們一起來(lái)品嘗我們包的餃子，在品嘗的過程中小朋友們我們應(yīng)該怎么做了？師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。并引導(dǎo)幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說(shuō)說(shuō)悄悄話。（評(píng)出包得又快又好的餃子，對(duì)小朋友進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)小禮品一份）（各班根據(jù)自己班級(jí)包的餃子進(jìn)行數(shù)數(shù)）地點(diǎn)：各班教室目標(biāo)：加深親子依戀之情，培養(yǎng)孩子熱愛自已父母的情感。（3）家長(zhǎng)幼兒教師一起包餃子（播放喜慶的音樂，體驗(yàn)濃濃的溫馨氛圍）（4）場(chǎng)地整理（自由洗手）負(fù)責(zé)人:李老師，各位家長(zhǎng)代表?！痹诎溩忧白⒁馐马?xiàng)：（1）請(qǐng)家長(zhǎng)帶幼兒去洗手，在制作的過程中應(yīng)注意衛(wèi)生。先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時(shí)就不會(huì)漏湯了。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“冬至到，吃水餃”親子包餃子主題活動(dòng)，接下來(lái)我來(lái)介紹一下今天的活動(dòng)的流程：（一）欣賞包餃子過程，家長(zhǎng)與幼兒一起包餃子。幼兒園：調(diào)好的餃子餡（各種不同的味道）。在冬至感受濃濃的親子情。二、活動(dòng)目標(biāo)：鍛煉小朋友的動(dòng)手能力，培養(yǎng)自力更生的意識(shí)。此次活動(dòng)我們以親子的形式開展，主旨在讓家長(zhǎng)和孩子通過共同制作餃子的活動(dòng)，增進(jìn)家長(zhǎng)與孩子之間的親情，感受期末迎新年的節(jié)日氣氛。由此，白天開始一天天變長(zhǎng)，夜間開始一天天變短。日常活動(dòng)將幼兒制作好的湯圓裝飾在班級(jí)的美工區(qū)內(nèi)，供幼兒欣賞。溫馨提示童謠《九九歌》的內(nèi)容不要求幼兒理解，教師在講解內(nèi)容的時(shí)候不宜太深入或時(shí)間太久?！覀兛梢杂酶鞣N顏色的超輕黏土制作湯圓，還可以把湯圓搓成你喜歡的形狀。出示手工成品圖，播放童謠