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正文內(nèi)容

酒店?duì)I銷(xiāo)部管理制度-文庫(kù)吧資料

2024-11-03 22:06本頁(yè)面
  

【正文】 七、將出擊目標(biāo)放在工程建設(shè)項(xiàng)目,各地區(qū)經(jīng)銷(xiāo)代理商與零售店上,并致力于培訓(xùn)、指導(dǎo)其促銷(xiāo)方式,借此進(jìn)一步刺激需求的增大。五、為使規(guī)定及規(guī)則完備,本市場(chǎng)部將加強(qiáng)各種業(yè)務(wù)管理。三、為加強(qiáng)機(jī)能的敏捷、迅速化,本銷(xiāo)售部將大幅委讓權(quán)限,使人員得以果斷抉擇,實(shí)現(xiàn)上述目標(biāo)。三、基本目標(biāo)之新產(chǎn)品的銷(xiāo)售目標(biāo):xxxxx萬(wàn)元RMB以上第四條基本方針一、本公司的業(yè)務(wù)機(jī)構(gòu),必須一直到所有人員都能精通其業(yè)務(wù)、人心安定、能有危機(jī)意識(shí)并有效地活動(dòng)時(shí),才不再做任何變革。第二章銷(xiāo)售部市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃第三條基本目標(biāo)一、基本目標(biāo)之銷(xiāo)售額目標(biāo):本公司20xx銷(xiāo)售目標(biāo)如下:(一)部門(mén)全體:xxxxx萬(wàn)元RMB以上;(二)每一員工/每月:xxxxx萬(wàn)元RMB以上;(三)每一區(qū)域辦事處機(jī)構(gòu)/每月:xxxxx萬(wàn)元RMB以上。,系指本市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)聘用的全體從業(yè)人員。營(yíng)銷(xiāo)部管理制度4第一章總則第一條:序言:為使本人事作業(yè)規(guī)范化、制度化和統(tǒng)一化,使市場(chǎng)部門(mén)的管理有章可循,提高工作效率和職員的責(zé)任感、歸屬感,特制定本制度。產(chǎn)品銷(xiāo)售合理化建議情況。平均消費(fèi)數(shù)。銷(xiāo)售活動(dòng)的得到的合同數(shù)。某一時(shí)段內(nèi)銷(xiāo)售營(yíng)業(yè)額。補(bǔ)休、事假必須提前包經(jīng)理審批,嚴(yán)禁先休后報(bào),病假必須出示醫(yī)院假條。不陪客人時(shí),嚴(yán)禁使用客用電梯因陪客戶(hù)等工作需要在酒店?duì)I業(yè)場(chǎng)所用餐,須提前報(bào)總經(jīng)理審批,憑書(shū)面用餐單用餐,不許先做后報(bào)。帶團(tuán)期間導(dǎo)游外出銷(xiāo)售可穿便服,回酒店應(yīng)立即換上工服,不許穿工服回宿舍。外出辦事必須經(jīng)部門(mén)經(jīng)理同意,并在部門(mén)交班記事本上注明。如由于工作不能及時(shí)打卡,須在第二天一早報(bào)經(jīng)理簽字,逾期不補(bǔ)。1勤節(jié)儉:克服“家大業(yè)大,浪費(fèi)難免”論,消滅“長(zhǎng)明燈”、“長(zhǎng)流水”,珍惜設(shè)施設(shè)備,節(jié)約器具器材,做到物盡其用,精打細(xì)算緊縮開(kāi)支,切忌鋪張,發(fā)揚(yáng)勤儉興業(yè)的優(yōu)良傳統(tǒng)。饋贈(zèng)品如數(shù)交公,不得私留。守機(jī)密:在與客戶(hù)和外人交談中,不談?wù)摫竟镜囊磺惺欠?,不議論客戶(hù)長(zhǎng)短,不透露內(nèi)部文件、資料、報(bào)表、總結(jié)中的任何內(nèi)容,下班時(shí)先對(duì)以上資料收鎖后再離開(kāi),保證無(wú)泄密。5)、會(huì)見(jiàn)客人時(shí),不必主動(dòng)伸手,必要握手時(shí)要面呈笑容,姿勢(shì)端正,用力適度,注意不用左手,握手時(shí)另一手不得插入兜內(nèi)。4)、接電話(huà)要及時(shí),鈴響不得超過(guò)三聲,接話(huà)時(shí)要先說(shuō)“您好”,然后細(xì)心聆聽(tīng)對(duì)方說(shuō)話(huà),回話(huà)時(shí)聲調(diào)溫和,注意使用本崗位文明用語(yǔ)。不得收受客人所贈(zèng)禮品。2)、尊重客人風(fēng)俗習(xí)慣,不指點(diǎn),不譏笑,不議論。與客人交談時(shí)要站立端正,面帶微笑,態(tài)度誠(chéng)懇、謙和,語(yǔ)言文明有分寸。不得前俯后靠,不得兩手插兜或叉腰抱肩,不得前后踢腿或單腿打點(diǎn),不得東張西望或搖頭晃腦,不得與別人長(zhǎng)時(shí)聊天。4)、頭部端正,目視前方。3)、雙臂自然下垂于身體兩側(cè)或放于背后。挺胸、收腹,沉肩。戒煙酒,勿食生蔥生蒜,保持口腔清潔。講衛(wèi)生:常洗換衣服,常理發(fā),常剪指甲。講禮貌:處處做到文明用語(yǔ),禮貌待客,不以膚色、服飾、種族、信仰取人。嚴(yán)禁酒后上崗,上崗按規(guī)定著裝、佩標(biāo)。不私設(shè)灶具自制飲食,不做有損團(tuán)結(jié)的事。守紀(jì)律:不遲到,不早退,出滿(mǎn)勤,干滿(mǎn)點(diǎn)。聽(tīng)指揮:服從領(lǐng)導(dǎo)指揮,不折不扣完成本職工作和領(lǐng)導(dǎo)交辦的一切任務(wù)。本著“游客是上帝”的服務(wù)宗旨,為游客提供優(yōu)質(zhì)、規(guī)范的服務(wù),嚴(yán)格執(zhí)行分公司內(nèi)部管理,格守職責(zé),團(tuán)結(jié)進(jìn)取,特訂營(yíng)銷(xiāo)部管理制度:遵法制:學(xué)習(xí)理解并模范遵守國(guó)家政策法令和本公司的各項(xiàng)規(guī)章制度,爭(zhēng)當(dāng)一名好員工。(營(yíng)銷(xiāo)傭金分配制度及月度績(jī)效考核)。:30前以電子文檔報(bào)送財(cái)務(wù)部(特殊情況除外),如遇節(jié)假日或星期天可于次日9:30前報(bào)送。,8日前上交財(cái)務(wù)部審核。d)考核,新員工入職結(jié)束后,參加公司行政部組織的新員工入職考試和營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理的考核,新員工考核合格后方可安排正式上崗,不合格者辭退處理。b)營(yíng)銷(xiāo)部小組主管講解各崗位職責(zé)/部門(mén)的獎(jiǎng)懲規(guī)定/公司的考勤制度/著裝規(guī)定/禮貌禮儀/文明用語(yǔ)和作業(yè)規(guī)程的摘要。新員工入職后需進(jìn)行15天(特殊情況可順延)的`上崗培訓(xùn),并經(jīng)考核合格后方能正式上崗。e)有培訓(xùn)費(fèi)用預(yù)算。c)有考核的標(biāo)準(zhǔn)。:a)不違反國(guó)家的有關(guān)法律、法規(guī)。d)各類(lèi)會(huì)議均應(yīng)有詳細(xì)的會(huì)議紀(jì)要。有相關(guān)人員的主要發(fā)言摘要。c)協(xié)調(diào)會(huì)議是由營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理或各小組主管為協(xié)調(diào)各部門(mén)或組別之間的工作而召開(kāi)的聯(lián)席會(huì)議。有相關(guān)人員的主要發(fā)言記錄。會(huì)議應(yīng)當(dāng)按以下要求召開(kāi):有明確的解決問(wèn)題目標(biāo)??偨Y(jié)上一周的工作實(shí)施情況。提出需要協(xié)助的問(wèn)題、困難。、專(zhuān)項(xiàng)會(huì)議、協(xié)調(diào)會(huì)議a)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理或各小組主管每周應(yīng)定期召開(kāi)工作例會(huì)。、月度工作計(jì)劃的制定、實(shí)施與控制,并對(duì)、月度工作進(jìn)行總結(jié)。,并組織監(jiān)控營(yíng)銷(xiāo)部總體工作質(zhì)量。第五篇:營(yíng)銷(xiāo)部管理制度營(yíng)銷(xiāo)部管理制度營(yíng)銷(xiāo)部管理制度1,確保各小組內(nèi)部管理有效有序。合同簽字程序合同文本由區(qū)域經(jīng)理填寫(xiě)后需大區(qū)經(jīng)理審核簽字,審核每一條款,各項(xiàng)數(shù)據(jù)是否正確,在交銷(xiāo)售總監(jiān)審批。填寫(xiě)不得有空白欄,無(wú)內(nèi)容填寫(xiě)應(yīng)用“/”劃去,否則造成后果自行承擔(dān)。合同內(nèi)容填寫(xiě)合同包括:主合同、附加補(bǔ)充協(xié)議等。業(yè)務(wù)招待費(fèi):需請(qǐng)示銷(xiāo)售總監(jiān),由副總經(jīng)理級(jí)以上領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。差旅費(fèi)用:銷(xiāo)售人員外出補(bǔ)助80元/天。業(yè)務(wù)費(fèi)用管理,額外費(fèi)用公司實(shí)行全額補(bǔ)助。試用期1—3月:基本工資:底薪;轉(zhuǎn)正后: 基本工資+住宿補(bǔ)貼+餐補(bǔ)+交通補(bǔ)貼+通迅補(bǔ)貼+全勤+獎(jiǎng)金。試用期內(nèi)業(yè)務(wù)人員基本工資根據(jù)部門(mén)的薪資標(biāo)準(zhǔn)而定;試用期結(jié)束執(zhí)行轉(zhuǎn)正工資標(biāo)準(zhǔn)。銷(xiāo)售人員以郵件方式用電子表格每月28號(hào)前匯報(bào)銷(xiāo)售工作月報(bào)表。七 銷(xiāo)售報(bào)表規(guī)定銷(xiāo)售人員每天工作內(nèi)容及行程以郵件方式在第二個(gè)工作日之前匯報(bào)。月底核算,扣發(fā)請(qǐng)假日工資。3天以上需總經(jīng)理簽字批準(zhǔn)(總經(jīng)理不在由副總經(jīng)理批準(zhǔn))。調(diào)休、請(qǐng)假需提前一天經(jīng)同意,并跟人事提前打招呼,以備考勤。要求每位銷(xiāo)售人員均核對(duì)自己的時(shí)間。每天早上8:00上班,考勤在8:15之前完成。所有員工工作期間衣著必須保持整潔,無(wú)污物,衣服應(yīng)熨燙整齊。所有員工應(yīng)每天打掃衛(wèi)生后將鞋面擦干凈,上班期間應(yīng)保持鞋面無(wú)污物、灰塵。儀容要求:工作期間,員工應(yīng)注意自己儀容。五 服裝規(guī)范 著裝規(guī)定:工作期間,公司要求員工穿統(tǒng)一工作服,女性身著統(tǒng)一職業(yè)裝;男性穿西裝打領(lǐng)帶,夏季要求身著白襯衣深色西褲(領(lǐng)帶)。收集一線(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)信息和客戶(hù)意見(jiàn),對(duì)公司營(yíng)銷(xiāo)策略、售后服務(wù)、等提出參考意見(jiàn)。動(dòng)態(tài)把握市場(chǎng)價(jià)格,定期向公司提供防水涂料市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè)報(bào)告。根據(jù)公司市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,提升銷(xiāo)售價(jià)值,控制成本,擴(kuò)大產(chǎn)品在所負(fù)責(zé)區(qū)域的銷(xiāo)售,積極完成銷(xiāo)售量指標(biāo),擴(kuò)大產(chǎn)品市場(chǎng)占有率;與客戶(hù)保持良好溝通,實(shí)時(shí)把握客戶(hù)需求。主要權(quán)限:有對(duì)銷(xiāo)售部所屬員工及各項(xiàng)業(yè)務(wù)工作的管理權(quán);有向營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)報(bào)告的權(quán)力;對(duì)篩選客戶(hù)有建議權(quán);對(duì)重大促銷(xiāo)活動(dòng)有現(xiàn)場(chǎng)指揮權(quán);有權(quán)對(duì)直接下級(jí)崗位調(diào)配的建議權(quán)和任用的提名權(quán);對(duì)所屬下級(jí)的工作有監(jiān)督、檢查權(quán);對(duì)所屬下級(jí)的工作爭(zhēng)議有裁決權(quán);對(duì)直接下級(jí)有獎(jiǎng)懲的建議權(quán);對(duì)所屬下級(jí)的管理水平、業(yè)務(wù)水平和業(yè)績(jī)有考核權(quán);一定范圍內(nèi)的經(jīng)銷(xiāo)商授信額度權(quán);1有退貨處理權(quán);1一定范圍內(nèi)的銷(xiāo)售折讓權(quán)。2按時(shí)完成公司銷(xiāo)售部相關(guān)報(bào)表并及時(shí)上交上級(jí)部門(mén)主管審核。大區(qū)經(jīng)理崗位職責(zé):分析市場(chǎng)狀況,正確作出市場(chǎng)銷(xiāo)售預(yù)測(cè)報(bào)批;擬訂銷(xiāo)售計(jì)劃,分解目標(biāo),報(bào)批并督導(dǎo)實(shí)施;根據(jù)中期及銷(xiāo)售計(jì)劃開(kāi)拓完善經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò);根據(jù)網(wǎng)絡(luò)發(fā)展規(guī)劃合理進(jìn)行人員配備;匯總市場(chǎng)信息,提報(bào)產(chǎn)品改善或產(chǎn)品開(kāi)發(fā)建議;洞察、預(yù)測(cè)渠道危機(jī),及時(shí)提出改善意見(jiàn)報(bào)批;把握重點(diǎn)客戶(hù),控制70%以上的產(chǎn)品銷(xiāo)售動(dòng)態(tài);關(guān)注所轄銷(xiāo)售人員及經(jīng)銷(xiāo)商的思想動(dòng)態(tài),及時(shí)溝通解決;參與所屬區(qū)域重大銷(xiāo)售談判和簽定合同;組織建立、健全客戶(hù)檔案;1指導(dǎo)、巡視、監(jiān)督、檢查所屬市場(chǎng)的各項(xiàng)工作;1向直接下級(jí)授權(quán),并布置工作;1定期向直接上級(jí)述職;并提出合理化及可行性建議。費(fèi)用管理:根據(jù)公司費(fèi)用政策,指導(dǎo)下屬了解銷(xiāo)售重點(diǎn),評(píng)估客戶(hù)資源需求,制訂預(yù)算使用計(jì)劃,確定費(fèi)用開(kāi)銷(xiāo)方式,合理協(xié)調(diào)、分配公司資源,并審核費(fèi)用使用的合理性,提高投入產(chǎn)出比。客戶(hù)關(guān)系管理:通過(guò)客戶(hù)拜訪(fǎng)、客戶(hù)培訓(xùn)和推動(dòng)客戶(hù)意見(jiàn)、建議與投訴的處理等服務(wù)活動(dòng)提高客戶(hù)滿(mǎn)意度,建立、鞏固均衡的客戶(hù)關(guān)系平臺(tái),逐漸滲透終端客戶(hù),掌握最終消費(fèi)群體。銷(xiāo)售總監(jiān)崗位職能二制訂銷(xiāo)售策略:根據(jù)公司市場(chǎng)戰(zhàn)略與市場(chǎng)銷(xiāo)售目標(biāo),結(jié)合所掌握的市場(chǎng)信息進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè),制訂市場(chǎng)拓展目標(biāo)、銷(xiāo)售策略與規(guī)劃,并組織實(shí)施,管理并指導(dǎo)銷(xiāo)售代表,完成銷(xiāo)售、回款與市場(chǎng)目標(biāo)。協(xié)助制定企業(yè)產(chǎn)品和企業(yè)品牌推廣方案,并監(jiān)督執(zhí)行。發(fā)展與協(xié)同企業(yè)和合作伙伴關(guān)系,如與經(jīng)銷(xiāo)商的關(guān)系、與代理商的關(guān)系。收集各種市場(chǎng)信息,并及時(shí)反饋給上級(jí)與其他有關(guān)部門(mén)??刂其N(xiāo)售預(yù)算、銷(xiāo)售費(fèi)用、銷(xiāo)售范圍與銷(xiāo)售目標(biāo)的平衡發(fā)展。參與制定企業(yè)的銷(xiāo)售戰(zhàn)略、具體銷(xiāo)售計(jì)劃和進(jìn)行銷(xiāo)售預(yù)測(cè)。本制度自制定之日起開(kāi)始執(zhí)行。全體銷(xiāo)售人員應(yīng)從自我做起,從本崗位做起,自覺(jué)遵守各項(xiàng)制度。(十三)營(yíng)銷(xiāo)人員每日自我檢查:銷(xiāo)售員每天在下班之前,應(yīng)問(wèn)自己的幾件事情:今天計(jì)劃拜訪(fǎng)幾家客戶(hù)?我有沒(méi)有新公司要簽合同?我是否有預(yù)約客戶(hù)來(lái)酒店參觀?今天有我的客戶(hù)入住嗎?問(wèn)候過(guò)他們嗎?今天有我的客戶(hù)來(lái)用餐嗎?打過(guò)招呼嗎?我是否有VIP及重大接待跟進(jìn)?準(zhǔn)備好了嗎?我接聽(tīng)了幾個(gè)重要電話(huà),是否有詳細(xì)記錄?我是否收集了客戶(hù)反饋信息?我是否跟進(jìn)了今日的留言?我是否清楚自己客戶(hù)的掛帳總額?1我是否獲得競(jìng)爭(zhēng)酒店信息?1我有沒(méi)有需要?jiǎng)e人幫助完成的工作?1下班前我檢查過(guò)以上項(xiàng)目嗎?(十四)尋找商務(wù)客源的途徑:實(shí)際上,酒店周?chē)墓揪褪且粋€(gè)巨大的商務(wù)客源 我們努力的方向應(yīng)該從以下重點(diǎn)著手:當(dāng)?shù)貓?bào)紙、雜志、公共資料當(dāng)?shù)仉娫?huà)通訊簿地區(qū)企業(yè)協(xié)會(huì)、商會(huì)全國(guó)企業(yè)錄、合資/獨(dú)自企業(yè)錄公司旅游部門(mén)旅行社秘書(shū)俱樂(lè)部政府機(jī)構(gòu)辦公室商業(yè)展覽會(huì)商貿(mào)洽談會(huì)1寫(xiě)字樓公司指示牌1連鎖酒店銷(xiāo)售部1民間組織等等第四篇:營(yíng)銷(xiāo)部管理制度銷(xiāo)售部管理規(guī)章制度一 總則為加強(qiáng)員工管理,規(guī)范員工行為,提高員工素質(zhì),特制定本制度。坐式講臺(tái)(十二)電話(huà)預(yù)定流程表:電話(huà)鈴響三聲內(nèi)接起話(huà)筒:您好(早上好),壽州國(guó)際大酒店銷(xiāo)售部,請(qǐng)問(wèn)有什么為您幫忙的嗎?請(qǐng)告訴我您的姓名,好嗎?可以告訴我您公司的名稱(chēng)嗎?請(qǐng)告訴我住店客人的姓名?人數(shù)?請(qǐng)告訴我客人入住日期,好嗎?您能告訴我客人入店的時(shí)間嗎?是不是需要安排接機(jī)?請(qǐng)問(wèn)您需要什么種類(lèi)的客房?我們酒店目前有┅┅您需要?房間,對(duì)嗎??先生(小姐),這種客房的價(jià)格是?,并贈(zèng)送自助早餐,您看行嗎??,請(qǐng)問(wèn)您和酒店有協(xié)議嗎?1請(qǐng)問(wèn)是公司付帳,還是客人自付呢?1如果沒(méi)有別的要求的話(huà),我可以重復(fù)一遍您的預(yù)定嗎?1請(qǐng)留下您的聯(lián)系方法好嗎?1謝謝您的預(yù)定。座次圖。座次簽。講臺(tái)?;匦褪健≡菏?。(十)何為VIP客人:任何一個(gè)入住酒店的客人都是VIP,但對(duì)一些特殊的客人我們視為VIP,根據(jù)本酒店情況VIP分為以下幾類(lèi):國(guó)家元首或省長(zhǎng)國(guó)家政府部門(mén)的部長(zhǎng)及地、市級(jí)領(lǐng)導(dǎo)大型合作伙伴、董事會(huì)成員外商代表、外籍工程師入住套房的客人根據(jù)GMDOS所指定的客人根據(jù)酒店統(tǒng)計(jì)排名前十名的公司預(yù)定旅游界知名人物連續(xù)居住時(shí)間超過(guò)十天以上或者整體消費(fèi)金額很大的客人由公司要求按VIP接待的但必須經(jīng)GMDOS同意的1按門(mén)市價(jià)入住套房的客人1陽(yáng)光房地產(chǎn)公司領(lǐng)導(dǎo)1特殊經(jīng)營(yíng)關(guān)系的人員:工商、稅務(wù)、公安(十一)會(huì)議/宴會(huì)檢查要點(diǎn):在進(jìn)行宴會(huì)/會(huì)議接待時(shí),為了保證高質(zhì)量完成任務(wù),應(yīng)不斷進(jìn)行以下內(nèi)容的確認(rèn)和檢查。在團(tuán)隊(duì)接待過(guò)程中銷(xiāo)售員要跟蹤接待及時(shí)協(xié)調(diào)出現(xiàn)的問(wèn)題。定期與旅行社核對(duì)近期團(tuán)計(jì)劃。送發(fā)團(tuán)隊(duì)接待通知單,此通知單至總臺(tái)、財(cái)務(wù)、餐飲三個(gè)部門(mén),由部門(mén)負(fù)責(zé)人在第四聯(lián)存根上簽收。(九)團(tuán)隊(duì)預(yù)定接待程序:接收?qǐng)F(tuán)隊(duì)預(yù)訂傳真,根據(jù)預(yù)訂詢(xún)問(wèn)總臺(tái)空房情況,然后傳真回傳確認(rèn)。對(duì)于酒店搞活動(dòng)房?jī)r(jià)下調(diào)時(shí)網(wǎng)絡(luò)訂房售價(jià)及底價(jià)應(yīng)相應(yīng)調(diào)整且提前通知。在客人允許的情況下回訪(fǎng)客人用房情況且贈(zèng)送果盤(pán)。在客人抵店前提前查房,根據(jù)查房情況對(duì)衛(wèi)生不合格的通知房務(wù)員重新打掃,對(duì)一些暫時(shí)無(wú)法解決的問(wèn)題房通知總臺(tái)換房。根據(jù)預(yù)訂單填寫(xiě)備忘錄至前臺(tái)、收銀,由兩部門(mén)負(fù)責(zé)人簽收。做好音響設(shè)備的預(yù)約和鮮花的預(yù)訂。填寫(xiě)綜合會(huì)議通知書(shū)。邀請(qǐng)參觀會(huì)場(chǎng)。如客人提供資料不詳細(xì),要按來(lái)件上地址、電話(huà)號(hào)與客人確認(rèn)。如不含早餐的客人要求訂早餐,需填寫(xiě)訂餐單通知餐廳。洽談會(huì)議過(guò)程中注意事項(xiàng):1)洽談會(huì)過(guò)程中,如客人單獨(dú)問(wèn)房?jī)r(jià)或餐飲標(biāo)準(zhǔn)時(shí),應(yīng)先回避,應(yīng)先把會(huì)議的整體情況了解后在做報(bào)價(jià),)報(bào)價(jià)要注意小數(shù)報(bào)價(jià)方式,結(jié)合我們的服務(wù)優(yōu)勢(shì)及包括項(xiàng)目?jī)?nèi)容,讓客人感覺(jué)到所報(bào)價(jià)位既合理又實(shí)惠,)客人對(duì)報(bào)價(jià)不能接受,要壓價(jià)時(shí),但以超出銷(xiāo)售人員的權(quán)限時(shí),應(yīng)先穩(wěn)住客戶(hù),及時(shí)匯報(bào)部門(mén)主管,)洽談過(guò)程中,對(duì)客戶(hù)提出的問(wèn)題,酒店應(yīng)合理提供的事項(xiàng)一定表示肯定,酒店方面因場(chǎng)所限制或其他因素不能做到時(shí),一定向戶(hù)解釋清楚,請(qǐng)求諒解,并提出自己的合理建議.(六)散客預(yù)定程序:當(dāng)收到客人的傳真或電話(huà),首先了解清楚客人的電傳或傳真上寫(xiě)些什么,要求什么。13)把會(huì)議有關(guān)事項(xiàng)書(shū)寫(xiě)明確,請(qǐng)對(duì)方確認(rèn)簽字。11)確定會(huì)議期間是否其它娛樂(lè)活動(dòng)需要安排。9)確定酒水,煙的種類(lèi),盡量避免客人自帶酒水現(xiàn)象,應(yīng)說(shuō)明酒店給予一定的會(huì)議優(yōu)惠價(jià),如客人堅(jiān)持自帶酒水,講明理由后收取15%的開(kāi)瓶服務(wù)費(fèi)。并提出合理建議,確定用餐標(biāo)準(zhǔn),就餐地點(diǎn)(在地點(diǎn)方面應(yīng)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況定在較為合適的餐廳,避免由客人選擇)。7)除酒店提供制作的宣傳條幅,指示牌外,還需制作增加那些宣傳標(biāo)語(yǔ)。5)房?jī)r(jià)確定以后,詢(xún)問(wèn)房間的長(zhǎng)話(huà)是否開(kāi)關(guān),酒水,畫(huà)冊(cè)等有償物品是否撤留,房間是否加水果等問(wèn)題,如
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