(二)酒店?duì)I銷部管理制度-文庫吧資料
2025-04-13 04:10本頁面
【正文】 推薦低樓層或根據(jù)客人的需要而定，并向客人報價； 了解 操作者：營銷員 ⑵有關(guān)接待人員應(yīng)經(jīng)常與客戶保持聯(lián)絡(luò)； 總結(jié) 宴請 ⑶及時與有關(guān)部門進(jìn)行溝通，落實(shí)場地、菜譜、人員。 ⑴宴請客戶前，應(yīng)事先做好計(jì)劃，包括宴請對象、目的、時間、地點(diǎn)和接待規(guī)格 準(zhǔn)備～宴請～總結(jié) 十五、宴請招待客戶的操作程序和實(shí)施細(xì)則 總結(jié)要點(diǎn)，做好本次參觀記錄，為今后的營銷工作打好基礎(chǔ)。 送客： ⑷若有必要，可以陪同客人喝些軟飲料。 ⑵應(yīng)詳細(xì)向客人介紹客房、餐飲、康樂等方面的情況； 介紹： 迎客⑷準(zhǔn)備好有關(guān)酒店的推銷資料和宣傳卡片。 ⑵通過前臺查找一間合適的客房，并準(zhǔn)備好門鎖磁卡； 準(zhǔn)備 操作者：營銷員 總結(jié)： ⑵在接待過程中應(yīng)注意傾聽客人的陳述，及時回答客人提出的問題。 接待 ⑵在了解客戶情況的基礎(chǔ)上，確定會見客戶的議題、議程，并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作； 準(zhǔn)備：⑴在客戶來酒店前，首先應(yīng)通過各種途徑和資料了解拜訪客戶的情況。 操作者：營銷員 ⑵對客戶的特殊要求，如超出自身職權(quán)范圍的應(yīng)即使請示，不得隨意許諾； 回函： 拆閱～回函～存檔 十二、業(yè)務(wù)信函的操作程序和實(shí)施細(xì)則 追蹤落實(shí)：保持與客戶的聯(lián)系，建立良好的客際關(guān)系，為開拓市場業(yè)務(wù)創(chuàng)造有利條件。通話完畢后，要盡快整理出通話的日期、時間及要點(diǎn)； 準(zhǔn)備提綱：事先做好電話談話提要，力爭打電話目的明確、有效、語言簡練； 操作者：營銷員 ⑹在制定宴會價格時，對老客戶可適當(dāng)予以優(yōu)惠，對新客戶則盡可能提供詳細(xì)資料和信息，以便穩(wěn)固長久的關(guān)系； ⑷宴會確認(rèn)后，宴會廳主管、廚師長及有關(guān)人員要共同研究宴會實(shí)施方案，通報有關(guān)部門和人員，做好準(zhǔn)備工作，保證宴會順利按時舉行； ⑵在受理預(yù)定中，要詳細(xì)了解客戶的單位名稱、宴會目的、用餐時間、出席人數(shù)、宴會性質(zhì)、宴會標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)帳方式等客戶要求和有關(guān)信息； 宴會預(yù)定 ⑶餐飲部也應(yīng)獨(dú)立承接宴會預(yù)定，并設(shè)宴會預(yù)定員； ⑵客戶聯(lián)系，由公關(guān)銷售員根據(jù)分管市場范圍的客戶情況，主動上門聯(lián)系，爭取客戶在本店舉辦宴會。 聯(lián)系客戶 操作者：營銷員 ⑴營銷部經(jīng)理或銷售員要主動迎接客戶入住，陪同其到總臺辦理入住手續(xù)，并幫助客人搬運(yùn)家具及設(shè)備； ⑵財務(wù)部應(yīng)根據(jù)租賃合用規(guī)定，按期結(jié)算客戶在店的消費(fèi)，并收繳一定的預(yù)收房押金、客房租金、電話押金等； 做好準(zhǔn)備 ⑶租賃合同簽定后，簽約人應(yīng)簽字，并加蓋酒店公章或?qū)Ｓ煤贤拢?⑴長住客房（含寫字間）合同由營銷部經(jīng)理同客戶協(xié)商明確后簽定，在報總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施； ⑼在雙方經(jīng)過協(xié)商，并達(dá)成租賃意向后，可與客戶洽談租房合同；對需要計(jì)費(fèi)的長途電話、直撥電話、水電物業(yè)管理費(fèi)等，在洽談協(xié)商中均要使雙方明確； ⑹商訂價格以一年內(nèi)房價不變來落實(shí)，對一年以上的價格要根據(jù)市場客源規(guī)律進(jìn)行預(yù)測，本著對酒店中長期經(jīng)濟(jì)效益有利的原則，對超過一年的房價有可能屆時上升的，應(yīng)以一年一洽談房價為宜；屆時有可能降低的則將兩、三年的房價一次性確定，力爭客房和寫字間價格在較長時間內(nèi)不會下調(diào)； ⑸報價時，可放應(yīng)按間/天房租報價，寫字間應(yīng)按每天1平方米報價。 ⑶銷售員同時還應(yīng)帶領(lǐng)客人參觀酒店內(nèi)的綜合服務(wù)設(shè)施，較詳細(xì)地展示酒店的住宿、辦公環(huán)境與交通條件，并向客人提供酒店（包括寫字間）平面圖、報價表等酒店服務(wù)資料； ⑴客戶提出長期租用客房或?qū)懽珠g，應(yīng)由銷售員負(fù)責(zé)接待，并通過洽談了解客戶的用房需求； 了解需求～簽訂合同～做好準(zhǔn)備～入住接待 九、長住客戶推銷的操作程序和實(shí)施細(xì)則 ⑷超過規(guī)定的截止日期的預(yù)定取消，要按訂房協(xié)議向?qū)Ψ绞杖∪∠A(yù)定手續(xù)費(fèi)。 ⑵取消資料與原始資料全部取出，另行存檔備查；預(yù)定取消 ⑺將更改資料、更改單
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