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(二)酒店?duì)I銷部管理制度-文庫吧資料

2025-04-13 04:10本頁面
  

【正文】 推薦低樓層或根據(jù)客人的需要而定,并向客人報價; 了解 操作者:營銷員 ⑵有關(guān)接待人員應(yīng)經(jīng)常與客戶保持聯(lián)絡(luò); 總結(jié) 宴請 ⑶及時與有關(guān)部門進(jìn)行溝通,落實(shí)場地、菜譜、人員。 ⑴宴請客戶前,應(yīng)事先做好計(jì)劃,包括宴請對象、目的、時間、地點(diǎn)和接待規(guī)格 準(zhǔn)備~宴請~總結(jié) 十五、宴請招待客戶的操作程序和實(shí)施細(xì)則 總結(jié)要點(diǎn),做好本次參觀記錄,為今后的營銷工作打好基礎(chǔ)。 送客: ⑷若有必要,可以陪同客人喝些軟飲料。 ⑵應(yīng)詳細(xì)向客人介紹客房、餐飲、康樂等方面的情況; 介紹: 迎客⑷準(zhǔn)備好有關(guān)酒店的推銷資料和宣傳卡片。 ⑵通過前臺查找一間合適的客房,并準(zhǔn)備好門鎖磁卡; 準(zhǔn)備 操作者:營銷員 總結(jié): ⑵在接待過程中應(yīng)注意傾聽客人的陳述,及時回答客人提出的問題。 接待 ⑵在了解客戶情況的基礎(chǔ)上,確定會見客戶的議題、議程,并做好相應(yīng)的準(zhǔn)備工作; 準(zhǔn)備:⑴在客戶來酒店前,首先應(yīng)通過各種途徑和資料了解拜訪客戶的情況。 操作者:營銷員 ⑵對客戶的特殊要求,如超出自身職權(quán)范圍的應(yīng)即使請示,不得隨意許諾; 回函: 拆閱~回函~存檔 十二、業(yè)務(wù)信函的操作程序和實(shí)施細(xì)則 追蹤落實(shí):保持與客戶的聯(lián)系,建立良好的客際關(guān)系,為開拓市場業(yè)務(wù)創(chuàng)造有利條件。通話完畢后,要盡快整理出通話的日期、時間及要點(diǎn); 準(zhǔn)備提綱:事先做好電話談話提要,力爭打電話目的明確、有效、語言簡練; 操作者:營銷員 ⑹在制定宴會價格時,對老客戶可適當(dāng)予以優(yōu)惠,對新客戶則盡可能提供詳細(xì)資料和信息,以便穩(wěn)固長久的關(guān)系; ⑷宴會確認(rèn)后,宴會廳主管、廚師長及有關(guān)人員要共同研究宴會實(shí)施方案,通報有關(guān)部門和人員,做好準(zhǔn)備工作,保證宴會順利按時舉行; ⑵在受理預(yù)定中,要詳細(xì)了解客戶的單位名稱、宴會目的、用餐時間、出席人數(shù)、宴會性質(zhì)、宴會標(biāo)準(zhǔn)、結(jié)帳方式等客戶要求和有關(guān)信息; 宴會預(yù)定 ⑶餐飲部也應(yīng)獨(dú)立承接宴會預(yù)定,并設(shè)宴會預(yù)定員; ⑵客戶聯(lián)系,由公關(guān)銷售員根據(jù)分管市場范圍的客戶情況,主動上門聯(lián)系,爭取客戶在本店舉辦宴會。 聯(lián)系客戶 操作者:營銷員 ⑴營銷部經(jīng)理或銷售員要主動迎接客戶入住,陪同其到總臺辦理入住手續(xù),并幫助客人搬運(yùn)家具及設(shè)備; ⑵財務(wù)部應(yīng)根據(jù)租賃合用規(guī)定,按期結(jié)算客戶在店的消費(fèi),并收繳一定的預(yù)收房押金、客房租金、電話押金等; 做好準(zhǔn)備 ⑶租賃合同簽定后,簽約人應(yīng)簽字,并加蓋酒店公章或?qū)S煤贤拢?⑴長住客房(含寫字間)合同由營銷部經(jīng)理同客戶協(xié)商明確后簽定,在報總經(jīng)理批準(zhǔn)后實(shí)施; ⑼在雙方經(jīng)過協(xié)商,并達(dá)成租賃意向后,可與客戶洽談租房合同;對需要計(jì)費(fèi)的長途電話、直撥電話、水電物業(yè)管理費(fèi)等,在洽談協(xié)商中均要使雙方明確; ⑹商訂價格以一年內(nèi)房價不變來落實(shí),對一年以上的價格要根據(jù)市場客源規(guī)律進(jìn)行預(yù)測,本著對酒店中長期經(jīng)濟(jì)效益有利的原則,對超過一年的房價有可能屆時上升的,應(yīng)以一年一洽談房價為宜;屆時有可能降低的則將兩、三年的房價一次性確定,力爭客房和寫字間價格在較長時間內(nèi)不會下調(diào); ⑸報價時,可放應(yīng)按間/天房租報價,寫字間應(yīng)按每天1平方米報價。 ⑶銷售員同時還應(yīng)帶領(lǐng)客人參觀酒店內(nèi)的綜合服務(wù)設(shè)施,較詳細(xì)地展示酒店的住宿、辦公環(huán)境與交通條件,并向客人提供酒店(包括寫字間)平面圖、報價表等酒店服務(wù)資料; ⑴客戶提出長期租用客房或?qū)懽珠g,應(yīng)由銷售員負(fù)責(zé)接待,并通過洽談了解客戶的用房需求; 了解需求~簽訂合同~做好準(zhǔn)備~入住接待 九、長住客戶推銷的操作程序和實(shí)施細(xì)則 ⑷超過規(guī)定的截止日期的預(yù)定取消,要按訂房協(xié)議向?qū)Ψ绞杖∪∠A(yù)定手續(xù)費(fèi)。 ⑵取消資料與原始資料全部取出,另行存檔備查;預(yù)定取消 ⑺將更改資料、更改單
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