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黃岡地域文化講稿-文庫吧資料

2024-10-29 07:49本頁面
  

【正文】 ,更是對整個世界的負(fù)責(zé)也是給遠(yuǎn)去的祖先的一個交代,更是對成千上萬的后起之秀的擔(dān)當(dāng)。所謂地域文化就是民族文化、民族特色?!焙邶埥赜蜃鳛橹腥A民族的組成部分,在具有北方文化的同時,也有著自己的地域文化特點。我們應(yīng)該結(jié)合黑土地域文化的特點,發(fā)揚(yáng)其積極方、規(guī)避消極方面,這對黑土地域文化的發(fā)展有著重要的現(xiàn)實意義。在振興黑龍江的過程中,應(yīng)該發(fā)揮黑土地域文化文化的優(yōu)勢,在此基礎(chǔ)上因地制宜、科學(xué)合理的建設(shè)黑龍江,并調(diào)動巨大的精神力促進(jìn)發(fā)展、規(guī)避黑土地域文化中的不利方面。這些來到黑龍江的人不但為 黑龍江的建設(shè)貢獻(xiàn)了力量,同時也給黑土地域文化增添了新的內(nèi)涵。中華人民共和國成立以后,開始全面建設(shè)東北,東北地區(qū)工業(yè)化加速發(fā)展,僅“一五”期間,156個重點建設(shè)的大項目有56個在東北,其中22個在黑龍江,另外,國家基本建設(shè)投資黑龍江占了十分之一。四 黑龍江的社會發(fā)展建設(shè)黑龍江自古有“海東盛國”、“小中華”之稱。黑龍江地域文化具有深刻的教育功能,黑龍江文化資源,為加強(qiáng)人們的思想道德建設(shè)并弘揚(yáng)龍江精神起到積極的作用。北方民族與漢族融合產(chǎn)生的積極作用就是邊緣文化對主流文化起到的作用。北方虎視中原時往往中原歌舞升平之日。黑土文化的英勇不屈的抗?fàn)幘窈皖B強(qiáng)拼搏的創(chuàng)業(yè)精神強(qiáng)烈的影響了中華文化。豐富的黑龍江文化資源,為加強(qiáng)人們的思想道德建設(shè)并弘揚(yáng)龍江精神起到積極的作用。今天,這些特有的文化優(yōu)勢為黑龍江文化發(fā)展提供了豐富的可供開發(fā)的民族文化蘊(yùn)藏。多民族的文化優(yōu)勢 黑龍江省是一個多民族的邊疆大省,滿、赫哲、鄂倫春、達(dá)斡爾、錫伯、鄂溫克、柯爾克孜、蒙古、朝鮮、回、漢等眾多民族聚居在這里,漫長的社會歷史和各自不同的民族差異,形成了黑龍江省古老、獨特的渤海文化、金源文化和滿族文化。從舊石器時代晚期,黑龍江地區(qū)就有人類活動。西北部為東北一西南走向的大興安嶺山地,北部為西北一東南走向的小興安嶺山地,東南部為東北一西南走向的張廣才嶺、老爺嶺、完達(dá)山脈,%;%;東北部的三江平原、西部的松嫩平原,是中國最大的東北平原的一部分,%,海拔高度為50—200 米。共劃12個地級市、1個地區(qū)、18個縣級市、46個縣、1個自治縣、64個市轄區(qū)。黑龍江省是中國最東北的省份,面積為45萬多平方公里,%。在其漫長的發(fā)展演變過程中,曾多次出現(xiàn)過繁榮昌盛的時期,對中華文明的形成做出過重要貢獻(xiàn)。第二篇:黑龍江地域文化黑龍江地域文化黑龍江地域文化博大精深,是中華民族文化最有活力的一部分,是中華文明的發(fā)源地之一??梢嫫⒑臀?,治淋巴結(jié)腫大。他經(jīng)常下廚自己煮著吃,并且稱這是健脾益氣的佳品。在無菜之時,可用瓜茄之類剁碎做之。東坡羹實際是把野菜和米放入一器蒸出的一種野菜糊糊,這是他在黃州生活時所創(chuàng)制的,將菘(白菜)、薺菜(地菜)、蘆菔(蘿卜菜)、蔓菁(香菜)洗凈,切成細(xì)末,灑上鹽,腌制片刻,將苦汁逼出,用雙手將其揉成團(tuán),擠出汁,去掉其中辛辣和苦澀之味,加入生姜末。主打:面粉,用精白面粉精制而成,是湖北地區(qū)人民很喜愛的傳統(tǒng)美食。置于瓷碟中,撒一層白砂糖如一座金黃色小山包上撒滿白霜。東坡餅東坡餅又名空心餅、千層餅,是為紀(jì)念蘇東坡而命名的。而他卻把五花肉切成大塊,加蔥、姜、醬油、料酒,慢火細(xì)燜,煨制成酥香味美、肥而不膩的紅燒肉,分與每戶,獲得了很大聲譽(yù)?!边@也許就是最初燒制“東坡肉”的方法吧。他在《食豬肉》里寫道:“凈洗鐺,少著水,柴頭罨煙焰不起?!睎|坡肉最有名的當(dāng)然首推家喻戶曉的“東坡肉”。桃花流水鱖魚肥。只慚無補(bǔ)絲毫事,尚費(fèi)官家壓酒囊。長江繞郭知魚美,好竹連山覺筍香?!边@境界,當(dāng)也是李白一個。蘇東坡?lián)Q原不飲酒,至黃州酒量大增,其云:“吾少年望見酒盞而醉,今亦能三蕉葉矣。早晨起來打兩碗,飽得自家君莫管。黃州好豬肉,價賤如泥土。蘇東坡在黃州的作品,絕大多數(shù)為寫美食,為推廣他的美食,他寫了《豬肉頌》:“凈洗鍋,少著水,柴頭罨煙焰不起。蘇東坡因受累“烏臺詩案”于北宋神宗元豐三年(1080年)貶黃州,至元豐七年(1084年)離去,在黃州生活四年又四月,計作詩220首,詞66首,賦3篇,文169篇,書信288封,合計740篇(《蘇東坡黃州作品全編》,丁永淮、梅大圣、張社教編注,武漢出版社出版)。黃州文赤壁有碑林,刻有蘇東坡著名的《念奴嬌現(xiàn)在的東坡赤壁,占地面積四百余畝,主要建筑有九亭、三樓、三閣、三堂、一像。赤壁懷古》)兩賦(前、后《赤壁賦》)和其他名篇佳作,后人因此將赤壁和蘇東坡的名字聯(lián)在一起,名日東坡赤壁。早在晉代至北宋初,這里就建起了橫江館、涵暈樓、棲霞樓、月波樓和竹樓等著名建筑。(七)東坡赤壁黃岡東坡赤壁位于湖北省黃州城西,又名文赤壁。蘄艾含17種已知化合物,并且揮發(fā)油含量、總黃酮含量、燃燒發(fā)熱量等明顯優(yōu)于其它地區(qū)所產(chǎn)艾葉。蘄竹,源于桃枝竹,別名笛竹、叢竹、孝順竹、蓬萊竹等,學(xué)名為Bambusa mnltiplex(Lour.)R ,其竹或細(xì)如拇指,或粗如酒杯,色澤晶瑩,竹節(jié)稀疏,篾質(zhì)柔軟,用途廣泛,是全世界1200余種竹子中的良品之一。含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì),有滋陰補(bǔ)血之功。李時珍說,此龜“滋補(bǔ)方往往用之,與龜甲同功。入蟄時,以綿裹其身,置筒中可不死。清初顧景星《黃公說字》載:“日食去血牛肉四分。故常有人“將普通龜捉回洗凈,置于缸中,久而也能生毛,或用藻類綠苔粘在龜背,冒充“蘄龜”,索取高價。如撈出水外,綠毛緊貼龜背,金絲井然不亂,頗為奇特。蘄龜自唐宋以來就負(fù)有盛名,人常飼養(yǎng)于庭院以供觀賞。其綠毛一說為藻類附生物,但焚之,毛蜷縮并發(fā)出咝咝的聲音和散發(fā)出焦毛味。蘄龜形狀與普通龜相似,惟背甲生著細(xì)長而濃密的綠色絨毛。蘄龜。成長極慢,現(xiàn)也成為瀕危動物。屬部側(cè)扁,尾尖一枚鱗片尖長,稱角質(zhì)刺,也叫“佛背甲”。蘄蛇全身黑質(zhì)白花,吻鱗與鼻間鱗均向背方翹起,又叫白花蛇,褰鼻蛇。探研蘄春四寶的由來、淵源及現(xiàn)狀,以了解李時珍對地方特有物種的研究和對我國傳統(tǒng)醫(yī)藥文化的影響,具有重要意義。據(jù)史料記載,“四寶”源于西周,名于明代,用充方物,列為貢品,上國史,入方志,登專著。達(dá)爾文稱贊它是“中國古代的百科全書”,李時珍于1593年逝世,享年75歲;他逝世后遺體被安葬湖北省蘄春縣蘄州鎮(zhèn)竹林湖村,李時珍一生著述頗豐,除代表作《本草綱目》外,還著有《奇經(jīng)八脈考》、《瀕湖脈學(xué)》、《五臟圖論》等十種著作;這位偉大的科學(xué)家將永遠(yuǎn)被世界人民所懷念。全書約有200萬字,52卷,載藥1892種,新增藥物374種,載方10000多個,附圖1000多幅,成了我國藥物學(xué)的空前巨著。這樣弄清了不少似是而非、含混不清的藥物?!边@樣清楚地敘述蘄蛇各種情況,當(dāng)然是得力于實地調(diào)查的細(xì)致。用繩懸起,刀破腹以去腸物,則反尾洗滌其腹,蓋護(hù)創(chuàng)爾,乃以竹支定,屈曲盤起,扎縛炕干。說蘄蛇的形態(tài)是:“龍頭虎口,黑質(zhì)白花、脅有二十四個方勝文,腹有念珠斑,口有四長牙,尾上有一佛指甲,長一二分,腸形如連珠”;說蘄蛇的捕捉和制作過程是:“多在石南藤上食其花葉,人以此尋獲。在捕蛇人的幫助下,終于親眼看見了蘄蛇,并看到了捕蛇、制蛇的全過程。蘄蛇喜歡吃石南藤的花葉,所以生活在這一帶。那里有個狻猊洞,洞周圍怪石嶙峋,灌木叢生。蘄州那么大,其實只有城北龍峰山上才有真正的蘄蛇。在治療上述諸病有特效,因之非常貴重。內(nèi)行人提醒他,那是從江南興國州山里捕來的,不是真的蘄蛇。蘄蛇,即蘄州產(chǎn)的白花蛇,這種藥有醫(yī)治風(fēng)痹、驚搐、癬癩等功用。于是,這種藥物,便在他的《本草綱目》中一清二楚地解釋出來了。李時珍問一個種菜的老人,在他指點下,又察了實物,才知道蕓苔,實際上就是油菜。李時珍每到一地,就虛心地向各式各樣的人物請求,其中有采藥的,有種田的,捕魚的,砍柴的,打獵的,熱情地幫助他了解各種各樣的藥物。盛產(chǎn)藥材的江西廬山和南京的攝山、茅山、牛首山,估計也有他的足跡。他首先在家鄉(xiāng)蘄州一帶采訪,后來,他多次出外采訪。于是,他既“搜羅百氏”,又“采訪四方”,深入實際進(jìn)行調(diào)查。不幾年,李時珍果然成了一名很有名望的醫(yī)生。望父全兒志,至死不怕難”。自十四歲中了秀才后的九年中,其三次到武昌考舉人均名落孫山。因此,父親決定讓二兒子李時珍讀書應(yīng)考,以便一朝功成,出人頭地。那時,民間醫(yī)生地位很低。在國內(nèi)外均有很高的評價,已有幾種文字的譯本或節(jié)譯本,另著有《瀕湖脈學(xué)》。李時珍在此只任職了一年,便辭職回鄉(xiāng)。三年后,又被推薦上京任太醫(yī)院判。其父李言聞是當(dāng)?shù)孛t(yī),李時珍繼承家學(xué),尤其重視本草,并富有實踐精神,肯于向勞動人民群眾學(xué)習(xí)。中國古代偉大的醫(yī)學(xué)家、藥物學(xué)家。弘忍所倡導(dǎo)的這種禪風(fēng)影響深遠(yuǎn),早已波及東南亞和日本,每年慕名而來五祖寺的參謁者至今不衰,且有與日俱增之勢。時時勤指拭,勿使惹塵埃。弘忍選拔接班人的方法也很別致,曾經(jīng)弟子們各作一偈,以分辨其司性高低。他在東山寺授徒時,不用傳統(tǒng)的《楞伽經(jīng)》,而改用《金剛般若經(jīng)》。唐宣宗改賜寺為[真慧禪師],宋黃宗御書[天下祖庭],宋微宗御書[天下禪林],元文宗賜弘忍大師法號為[妙圓普覺禪師],并改賜寺額為[東山五祖寺],簡稱五祖寺,此名一直沿用至今。自建寺以來,每年朝山的香客數(shù)以萬計,不少的文人騷客前來游覽,并留下許多贊美的詩句。弘忍大師俗姓周,祖籍黃梅縣濯港人,生于隋代仁壽元年(公元六零一年),圓寂于唐上元二年(公元六七五年)享年七十四歲。而且在國際上,特別是日本、印度等東南亞國家享有盛譽(yù)來源:東山,又名馮茂山,海拔八百米,氣候宜人,宏偉輝煌的廟宇建筑群就座在山峰之中。是佛教禪宗五祖弘忍大師說法道場,也是六祖慧能大師得衣之地。諸如此類古詞,鄂東北方言中不少,它們看起來極土氣,但在古代文獻(xiàn)中都可找到根據(jù)?!般辉谶@里指羨慕。鄂東北方言中還有一些古詞遺風(fēng):比如”慊“,古漢語意羨慕和思念。)“;因做事外行而鬧笑話,被稱為”白鼻子“,這與舞臺上的白鼻子小丑逗人發(fā)笑有關(guān);假心假意地請人吃飯被稱為”賣白菜“,此詞源于一個單吃別人而自己一毛不拔的
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