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餐飲收銀員規(guī)章制度(共6篇)-文庫(kù)吧資料

2024-10-29 04:42本頁(yè)面
  

【正文】 線電話號(hào)碼,在工作中與服務(wù)員、迎賓員等公司員工保持良好合作關(guān)系。2認(rèn)真填寫營(yíng)業(yè)后的交款單據(jù),須做到帳物相符。2不得使用電腦做其它與收銀無(wú)關(guān)的工作。1熟練掌握收銀、輸單、操作過(guò)程及退單、轉(zhuǎn)臺(tái)、翻臺(tái)的程序,每日負(fù)責(zé)填寫 營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,做到及時(shí)上交。1收銀員應(yīng)嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)保密制度,不得向無(wú)關(guān)人員和外界泄露公司的營(yíng)業(yè)收 入情況、資料、程序及有關(guān)數(shù)據(jù)。認(rèn)真識(shí) 別現(xiàn)金真?zhèn)?,發(fā)現(xiàn)假鈔應(yīng)立即退還該服務(wù)員向客人解釋并調(diào)換。1在收款中做到快、準(zhǔn)、禮貌,不錯(cuò)收、漏收客人款項(xiàng),對(duì)簽單及掛帳者,必 須依據(jù)充足方可。1嚴(yán)禁在收銀臺(tái)存放酒水或與工作無(wú)關(guān)的私人物品。1收銀員不得在上班時(shí)間中途離開(kāi)崗位。周轉(zhuǎn)備用金必須每班核對(duì),具有書面記錄,每天的營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金未經(jīng)專管人員 批準(zhǔn),不得以任何借口借出給任何人,或私自挪用。收銀員在操作過(guò)程中,如遇錯(cuò)單作廢必須由總經(jīng)理簽字方能認(rèn)可,否則一切損 失由承接責(zé)任人承擔(dān)。掌握現(xiàn)金、信用卡、簽單、掛帳等結(jié)帳程序。按時(shí)到崗,備足營(yíng)業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備及清潔工作。以良好的儀表、儀容, 飽滿的精神向客人提供準(zhǔn)確、快捷、禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。收銀員規(guī)章制度3收銀員管理制度有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,遵守考勤制度,負(fù)責(zé)公司的收銀工作。嚴(yán)禁“摔、甩、扔、丟”;嚴(yán)格按照上網(wǎng)登記步驟做好實(shí)名制度工作,積極做好網(wǎng)吧形象宣傳,推廣網(wǎng)吧會(huì)員卡。禁止在帳目上做手腳。做好每日進(jìn)貨帳目詳細(xì)登記。任何情況下不能和顧客發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。一個(gè)月內(nèi)如果雙方都滿意,繼續(xù)留下工作。讓管理人員做好盡快做好安排工作。重大情況及時(shí)通知任法律代表人。不得隨意在收費(fèi)服務(wù)器安裝其它軟件及上網(wǎng)。上班時(shí)間收銀員不得打磕睡。夜班收銀員客人走清理機(jī)號(hào)臺(tái)面,如果有客人有遺失物品,記好機(jī)號(hào),并收撿好,不得私吞,以便客人來(lái)取。如有上述情況發(fā)生,一切責(zé)任由收款員承擔(dān)。除了收款員,網(wǎng)管,其他工作人員如非幫忙,未經(jīng)批準(zhǔn),不得進(jìn)入收銀臺(tái)內(nèi)。嚴(yán)格做到商品、貨款、營(yíng)業(yè)款和記錄相符。如遇客人要求賒帳,要語(yǔ)氣溫和態(tài)度堅(jiān)決的拒絕。收款付款要求吐字清晰,提醒客人當(dāng)面點(diǎn)清,交付無(wú)誤后向客人道別,使其滿意離去。隨時(shí)了解本網(wǎng)吧上座率等情況。熟悉掌握各個(gè)時(shí)段的上機(jī)價(jià)格和網(wǎng)吧內(nèi)商品的售價(jià)。完成值班經(jīng)理臨時(shí)交辦的工作。負(fù)責(zé)合理安排和協(xié)調(diào)當(dāng)班收銀員及商品部收銀員的工作內(nèi)容。負(fù)責(zé)本班次商品購(gòu)進(jìn)并組織銷售等工作。熟悉并能熟練使用商品部的各種設(shè)備及商品的名稱、單價(jià)、規(guī)格等要素。收銀員規(guī)章制度1網(wǎng)吧收銀員領(lǐng)班崗位職責(zé)負(fù)責(zé)管理本班次網(wǎng)吧收銀臺(tái)、商品部和商務(wù)中心的日常工作,使之高效、有序、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪\(yùn)行。第四篇:收銀員規(guī)章制度收銀員規(guī)章制度在日新月異的現(xiàn)代社會(huì)中,制度的使用頻率呈上升趨勢(shì),制度具有合理性和合法性分配功能。七、收銀員不得盤賬,結(jié)賬時(shí)有誤差將視情況對(duì)待。收銀員在售幣時(shí)發(fā)現(xiàn)假鈔時(shí)應(yīng)禮貌退還顧客,須態(tài)度友好、語(yǔ)氣誠(chéng)懇,并通知提醒各位員工。五、收銀、找零應(yīng)迅速準(zhǔn)確,正確標(biāo)準(zhǔn)使用普通話,售幣時(shí)須如數(shù)將游戲幣交給顧客,如有顧客投訴少幣等行為,經(jīng)查證情況屬實(shí)者公司將作辭退處理,并處以三百元以上的罰款。除待崗?fù)獠辉试S其它工作人員進(jìn)入收銀臺(tái)。二、協(xié)助當(dāng)班經(jīng)理、導(dǎo)玩員工作,工作需要時(shí)應(yīng)服從當(dāng)班經(jīng)理調(diào)配,代替其它崗位的工作或延長(zhǎng)售幣時(shí)間。權(quán)限范圍內(nèi)打折、退單、免單、招待費(fèi)、少計(jì)時(shí)間都必須有主管級(jí)以上人員簽字,招待費(fèi)必須經(jīng)總經(jīng)理簽字,否則財(cái)務(wù)上不予認(rèn)可,由收銀員補(bǔ)交。保持收銀臺(tái)干凈整潔,熟練收銀操作程序。 ⅷ.收銀員完成本班工作后,一定要及時(shí)簽退,同時(shí)留意是否有留言。 ⅵ.搞好工作范圍衛(wèi)生。 ⅳ.本班需要對(duì)下一班的交接是否已記錄清楚。ⅱ.有關(guān)登記簿是否已記錄(發(fā)票明細(xì)表填寫齊全,備用金交接正確)。,應(yīng)打電話至保安值班室,在酒店保安人員的護(hù)送下將當(dāng)班次的現(xiàn)金收入投放到前臺(tái)收銀處的保險(xiǎn)柜里,并與保安人員一起在投款登記表上簽名。,首先把當(dāng)班的賬單按結(jié)賬方式分類匯總并進(jìn)行核查。宴請(qǐng)人提前填寫內(nèi)部招待申請(qǐng)單,依照上面所定餐標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行,所消費(fèi)項(xiàng)目正常收取費(fèi)用,內(nèi)部招待直接不收取服務(wù)費(fèi)。ⅴ.如果客人與我公司有簽訂掛賬協(xié)議,則查對(duì)財(cái)務(wù)部發(fā)出的“協(xié)議書”,核對(duì)客人在賬單上的簽名是否一致。 ⅱ.用信用卡結(jié)賬的需客人出示本人身份證,如有需要將身份證號(hào)碼抄在賬單上,在打印出信用卡單后,要請(qǐng)客人在信用卡商戶存根聯(lián)上簽名。:現(xiàn)金、信用卡、轉(zhuǎn)房賬、掛應(yīng)收賬及內(nèi)部消費(fèi)(行政部董事長(zhǎng),內(nèi)部掛賬針對(duì)酒店招待及宴請(qǐng),劉洋帳,總經(jīng)理賬戶,房含早餐,集團(tuán)內(nèi)部消費(fèi))賬等,收銀員必須熟悉各種結(jié)賬方式的具體操作規(guī)程。 退菜單退菜單的開(kāi)具流程與酒水單相同,單據(jù)送達(dá)后廚和吧臺(tái)時(shí),必須有后廚或吧臺(tái)簽字確認(rèn),并有盯臺(tái)服務(wù)員簽字。 結(jié)賬單結(jié)賬單可打印二聯(lián),一聯(lián)用于客人結(jié)帳,一聯(lián)由收銀員將酒水單附在一起交財(cái)務(wù)審核。一聯(lián)用于吧臺(tái)銷售出庫(kù),作記賬依據(jù)。(2)、打折權(quán)限:公司內(nèi)部員工到餐廳用餐,憑工作牌可以享受7折優(yōu)惠,但必須由餐飲經(jīng)理簽字生效;公司內(nèi)部接待須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)后方可就餐,并有具體接待人簽字。(4)、每日結(jié)帳后將收銀電腦小票(結(jié)賬單)、酒水單、簽單結(jié)算單一并組成一套完整的銷售憑證,于全天營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),匯總作出銷售日?qǐng)?bào)表,并盤存當(dāng)天營(yíng)業(yè)款,經(jīng)餐飲經(jīng)理簽字確認(rèn)后,將銷售憑證、銷售日?qǐng)?bào)表及現(xiàn)金一并交公司財(cái)務(wù)。(2)、打折權(quán)限:對(duì)持有酒店一卡通的客人,收銀員可直接按一卡通的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)給予折扣,但必須在電腦小票上注明卡號(hào),并由持卡人簽字后方可有效。所有收銀員無(wú)權(quán)為顧客或他人多開(kāi)(撕)發(fā)票,違反者給予多開(kāi)(撕)發(fā)票510倍罰款。⑦、餐飲吧臺(tái)酒水均按內(nèi)部調(diào)撥單規(guī)定的零售價(jià)銷售,嚴(yán)禁借調(diào)、代銷外部商品,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)處以借調(diào)、代銷商品兩倍的罰款,未經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)不得以進(jìn)價(jià)出售商品,商品調(diào)價(jià)由財(cái)務(wù)、吧臺(tái)二方處理賬務(wù)。⑤、餐飲收銀員要求每班營(yíng)業(yè)結(jié)束時(shí),必須認(rèn)真核對(duì)報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致,并做好交班工作,不得向外泄露有關(guān)本部門營(yíng)業(yè)收入情況資料及數(shù)據(jù)。如有大筆開(kāi)支急需支付,須先上報(bào)公司財(cái)務(wù)部,報(bào)經(jīng)總經(jīng)理同意后由餐飲經(jīng)理寫借條借款,用后及時(shí)報(bào)帳,補(bǔ)回營(yíng)業(yè)款。備用金,必須班班交接,天天核對(duì),具有書面記錄,并在班前班后準(zhǔn)備足夠零鈔。②、餐飲收銀員要求收款過(guò)程中做到快、準(zhǔn)、不錯(cuò)收、不漏收,對(duì)于各種鈔票必須驗(yàn)明真?zhèn)?。?)、操作程序①、餐飲收銀員要求準(zhǔn)確、快速地做好收銀結(jié)算工作。給予折扣要按酒店有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行。將計(jì)算出的總額告訴服務(wù)員,由服務(wù)員向賓客結(jié)算。,服務(wù)員下“點(diǎn)菜單”給收銀臺(tái)時(shí),收銀員要及時(shí)、準(zhǔn)確地把“點(diǎn)菜單”所列項(xiàng)目進(jìn)行“劃價(jià)”,完畢把“點(diǎn)菜單”按其所標(biāo)房、臺(tái)號(hào)對(duì)號(hào)入座放“點(diǎn)菜單架”,如“點(diǎn)菜單”有疑問(wèn),要及時(shí)向“樓面”查詢。對(duì)照有關(guān)交接、領(lǐng)用薄,核對(duì)各類需要記錄使用、控制的用品是否與實(shí)際相符例如:賬單、發(fā)票要連號(hào)使用,要做好上下班交接記錄。餐飲收銀員規(guī)章制度4一、收銀職責(zé)和權(quán)限設(shè)臵:收銀員:每日上班前打卡并提前十分鐘到收銀點(diǎn)(中餐廳)簽到,查看收銀交接班本是否有工作交接。、衛(wèi)生清潔,愛(ài)護(hù)及正確操作使用的各種機(jī)器設(shè)備,確保物品擺放整齊有序。發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)短款,如實(shí)匯報(bào),并切實(shí)執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的規(guī)定,備用金必須班班核對(duì),做好上下班的交接工作。對(duì)簽單結(jié)賬客戶,必須核對(duì)預(yù)留簽名模式;轉(zhuǎn)入房間賬務(wù)的單據(jù)必須做好與前臺(tái)收銀的`溝通銜接。 (訂餐需問(wèn)清:客人姓名人數(shù),用餐時(shí)間,所定桌位,所定餐品要求,電話號(hào)碼等并做好書面記錄及時(shí)回訪,并及時(shí)通知領(lǐng)班)餐飲收銀員規(guī)章制度3,言談舉止,并提前做好崗前準(zhǔn)備,確保設(shè)備正常運(yùn)作,班前班后備足單據(jù)、零鈔、發(fā)票等。(注意卡券的使用規(guī)定和時(shí)間限制)二、接聽(tīng)電話電話報(bào)鈴二次,即應(yīng)拿起話筒,接聽(tīng)電話時(shí),應(yīng)親切禮貌的先告訴對(duì)方:“xxx酒店,您好”。(當(dāng)顧客結(jié)完帳時(shí),必須感謝顧客的惠顧)您好,您總共消費(fèi)了xxx元(詢問(wèn)刷卡還是付現(xiàn)金,同時(shí)推卡),您好收您xxx元,您好找您xxx元請(qǐng)收好。(當(dāng)顧客等待一段時(shí)間時(shí))是的∕好的∕我知道了∕我明白了。收銀員日常用語(yǔ)一、常用的待客用語(yǔ)收銀員與顧客應(yīng)對(duì)時(shí),應(yīng)站立服務(wù)將“請(qǐng)”“謝謝”“對(duì)不起”隨時(shí)掛在口外邊,還應(yīng)掌握以下用語(yǔ):歡迎光臨∕您好!(當(dāng)顧客走進(jìn)收銀臺(tái)時(shí)、當(dāng)顧客未走到收銀臺(tái)時(shí),不可盯視顧客,應(yīng)用眼睛的余光觀察顧客,當(dāng)段不可斜視)對(duì)不起,請(qǐng)您稍等一下。2以員工手冊(cè)為準(zhǔn)繩,自覺(jué)遵守酒店的一切規(guī)章制度。嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程辦事,在收款時(shí)自覺(jué)遵守財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度,對(duì)于違反財(cái)經(jīng)紀(jì)律和財(cái)務(wù)制度的要敢于制止和揭發(fā),起到有效的監(jiān)督作用。每日終了,將錢放入錢柜中, 并做好當(dāng)日營(yíng)業(yè)報(bào)表.2收銀員在營(yíng)業(yè)結(jié)束后,應(yīng)認(rèn)真核對(duì)好當(dāng)日營(yíng)業(yè)收入款,必須認(rèn)真核對(duì)報(bào)表數(shù)與實(shí)收數(shù)是否一致,如出現(xiàn)短(長(zhǎng))款,應(yīng)及時(shí)查明原因,如屬收銀員自身造成短款,由當(dāng)日收銀員全額賠償,屬其他原因造成的或未查明原因的,報(bào)財(cái)務(wù)部,經(jīng)財(cái)務(wù)部查明后處理.2熟記公司各部門員工姓名及內(nèi)線電話號(hào)碼,在工作中與服務(wù)員、迎賓員等公司員工保持良好合作關(guān)系。2認(rèn)真填寫營(yíng)業(yè)后的交款單據(jù),須做到帳物相符。2不得使用電腦做其它與收銀無(wú)關(guān)的工作。1熟練掌握收銀、輸單、操作過(guò)程及退單、轉(zhuǎn)臺(tái)、翻臺(tái)的程序,每日負(fù)責(zé)填寫 營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,做到及時(shí)上交。1收銀員應(yīng)嚴(yán)格遵守財(cái)務(wù)保密制度,不得向無(wú)關(guān)人員和外界泄露公司的營(yíng)業(yè)收 入情況、資料、程序及有關(guān)數(shù)據(jù)。認(rèn)真識(shí) 別現(xiàn)金真?zhèn)?,發(fā)現(xiàn)假鈔應(yīng)立即退還該服務(wù)員向客人解釋并調(diào)換。1在收款中做到快、準(zhǔn)、禮貌,不錯(cuò)收、漏收客人款項(xiàng),對(duì)簽單及掛帳者,必 須依據(jù)充足方可。1嚴(yán)禁在收銀臺(tái)存放酒水或與工作無(wú)關(guān)的私人物品。1收銀員不得在上班時(shí)間中途離開(kāi)崗位。周轉(zhuǎn)備用金必須每班核對(duì),具有書面記錄,每天的營(yíng)業(yè)收入現(xiàn)金未經(jīng)專管人員 批準(zhǔn),不得以任何借口借出給任何人,或私自挪用。收銀員在操作過(guò)程中,如遇錯(cuò)單作廢必須由總經(jīng)理簽字方能認(rèn)可,否則一切損 失由承接責(zé)任人承擔(dān)。掌握現(xiàn)金、信用卡、簽單、掛帳等結(jié)帳程序。按時(shí)到崗,備足營(yíng)業(yè)用零鈔、發(fā)票做好營(yíng)業(yè)前的準(zhǔn)備及清潔工作。以良好的儀表、儀容, 飽滿的精神向客人提供準(zhǔn)確、快捷、禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。餐飲收銀員規(guī)章制度2收銀員管理制度有強(qiáng)烈的工作責(zé)任心,遵守考勤制度,負(fù)責(zé)公司的收銀工作。,并做好清潔保養(yǎng)工作。、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記,賬單要聯(lián)號(hào)使用。、發(fā)票并與帳單保持一致。準(zhǔn)確地將各類菜式、酒水的單據(jù)、編號(hào)輸入收銀臺(tái)電腦。三、傳菜員一年內(nèi)未出任何差錯(cuò),獎(jiǎng)勵(lì)1000元人民幣。第二章 獎(jiǎng)勵(lì)篇一、傳菜員全月未出現(xiàn)任何差錯(cuò),獎(jiǎng)勵(lì)100元人民幣。二、傳菜員必須有兩人以上,與廚房員、收銀員對(duì)單,確認(rèn)無(wú)誤后雙方簽字確認(rèn);如有違反,每人罰款200元人民幣。三、收銀員一年內(nèi)未出現(xiàn)任何差錯(cuò),獎(jiǎng)勵(lì)2000元人民幣。第二章 獎(jiǎng)勵(lì)篇一、收銀員全月內(nèi)未出現(xiàn)任何差錯(cuò),獎(jiǎng)勵(lì)200元人民幣。五、收銀員不得與傳菜員、廚房員、服務(wù)員相互勾結(jié),故意撕毀單據(jù);如有違反,將被開(kāi)除并扣除全月工資及押金。三、收銀員不得擅自動(dòng)用、查看傳菜部和廚房的單據(jù);如有違反,第一次罰款200元人民幣,第二次罰款500元人民幣,第三次開(kāi)除。篇六:餐飲規(guī)章制度 第一章 懲戒篇一、收銀員需在營(yíng)業(yè)前1個(gè)小時(shí),領(lǐng)取當(dāng)天的單據(jù);如有違反,第一次提出警告,第二次罰款50元人民幣。應(yīng)嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)管理制度,應(yīng)積極配合主管加強(qiáng)內(nèi)部管理、強(qiáng)化責(zé)任團(tuán)隊(duì)精神、自覺(jué)遵守酒店的一切規(guī)章制度,積極參加各種培訓(xùn)提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和工作能力。正確使用各種機(jī)械設(shè)備(如電腦、打印機(jī)、計(jì)算器、稅控機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等),做好日常維護(hù)工作、無(wú)關(guān)人員不得進(jìn)入收款柜臺(tái)、更不得上機(jī)操作和查看有關(guān)文件數(shù)據(jù)資料,本店有關(guān)文件數(shù)據(jù)資料要設(shè)密碼保存、密碼不得外泄、下班后應(yīng)關(guān)閉主電源、對(duì)驗(yàn)鈔機(jī)、計(jì)算器收柜保管,并做好清潔保養(yǎng)工作。工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗,每日收入營(yíng)業(yè)款必須執(zhí)行“長(zhǎng)繳短補(bǔ)”的原則、不得以長(zhǎng)補(bǔ)短,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款或短款,必須如實(shí)向主管領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào),待查明原因后分別作出處理,長(zhǎng)款是因?yàn)槎嗍疹櫩偷目铐?xiàng)應(yīng)上交當(dāng)班主管領(lǐng)導(dǎo)作退還處理、短款是因?yàn)樯偈諣I(yíng)業(yè)款、錯(cuò)收營(yíng)業(yè)款由收銀員自己賠償。錢票當(dāng)面點(diǎn)清、并驗(yàn)證真?zhèn)?。每?dāng)接到顧客點(diǎn)餐時(shí)應(yīng)及時(shí)開(kāi)具“餐廳服務(wù)任務(wù)單”傳遞給廚房、并配合主管落實(shí)安排好餐桌布置、開(kāi)餐用具和酒水罷放,以及代為顧客用餐酒水和禮品罷放。寧夏(世和)中衛(wèi)賓館有限公司 二〇〇九年十二月二十九日篇五:餐飲收銀員管理制度 餐飲收銀員工作職責(zé)餐飲收銀員要求穿帶工作服,配帶胸牌、儀容整潔、面帶微笑、行動(dòng)敏捷、接待顧客服務(wù)熱情周到、和顧客交流善用普通話、注意禮貌用語(yǔ),交流用語(yǔ)言溫馨、精練、簡(jiǎn)短、直入主題。餐飲經(jīng)理、營(yíng)銷經(jīng)理:(1)、指定人員每天對(duì)點(diǎn)菜單與出菜單;點(diǎn)菜單與收銀單;酒水單與收銀單一一進(jìn)行核對(duì),并檢查是否有差錯(cuò)發(fā)生,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,如有差錯(cuò),追究相關(guān)人員責(zé)任。(3)、代金券:收銀員應(yīng)認(rèn)真核對(duì)代金券的真?zhèn)渭耙?guī)定期限,在規(guī)定期限內(nèi)可視同現(xiàn)金結(jié)算,代金券超額消費(fèi)部分應(yīng)補(bǔ)足現(xiàn)金。(2)、打折權(quán)限:對(duì)持有公司貴賓卡的客人,收銀員可直接按貴賓卡的相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)給予折扣,但必須在電腦小票上注明卡號(hào),并由持卡人簽字后方可有效。所有收銀員無(wú)權(quán)為顧客或他人多開(kāi)(撕)發(fā)票,違反者給予多開(kāi)(撕)發(fā)票510倍罰款。餐飲前廳應(yīng)于月末補(bǔ)齊所有簽單手續(xù),如有未簽字賬單,有當(dāng)班收銀員負(fù)責(zé)補(bǔ)簽。⑧、餐飲收銀員要嚴(yán)格按照營(yíng)銷部下達(dá)的協(xié)議、信用客戶表執(zhí)行結(jié)賬手續(xù),做好簽單管理。⑥、餐飲收銀員要求愛(ài)護(hù)及正確使用本部門各種設(shè)備(如電腦、打印機(jī)、點(diǎn)菜器、對(duì)講機(jī)、驗(yàn)鈔機(jī)等),并做好清潔保養(yǎng)工作。嚴(yán)禁以信用卡透現(xiàn)。④、餐飲收銀員要求接受信用卡結(jié)賬時(shí),應(yīng)認(rèn)真依照銀行有關(guān)規(guī)定受理。未經(jīng)公司總經(jīng)理同意任何人不得擅自挪用營(yíng)業(yè)款。③、餐飲收銀員要求工作時(shí)間不得攜帶私人款項(xiàng)上崗,每日收入現(xiàn)金,必須切實(shí)執(zhí)行長(zhǎng)繳短補(bǔ)的規(guī)定,不得以長(zhǎng)補(bǔ)短,發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)款或短款,必須如實(shí)向上級(jí)匯報(bào)。嚴(yán)格按照各項(xiàng)操作規(guī)程辦
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