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前廳部20xx年工作計(jì)劃[大全]-文庫吧資料

2024-10-29 00:58本頁面
  

【正文】 度變成工作習(xí)慣。第三季度(79月):七月份七月份是旅游季節(jié)的啟動(dòng)期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在茉莉花國際大酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),計(jì)劃在2日對(duì)全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了進(jìn)一步提高前廳部員工語言溝通能力,并充分了解和掌握賓客心理變化,以便更好的對(duì)客服務(wù)。并為端午節(jié)各類活動(dòng)的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。人都是情感動(dòng)物,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。計(jì)劃目標(biāo)是將前廳部接待能力提高到一個(gè)新的階段,消防安全意識(shí)深入人心。15日,對(duì)五一黃金周期間,前廳部接待任務(wù)完成過程中存在的問題、服務(wù)中體現(xiàn)出的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)和分析,議會(huì)的形式進(jìn)行討論,并作詳細(xì)記錄作為實(shí)際案例進(jìn)行學(xué)習(xí)。所需達(dá)到的目標(biāo)是,總臺(tái)所有員工都可以保證以飽滿的精神狀態(tài)進(jìn)行工作、不帶著情緒上班、同事關(guān)系良好、溝通順暢、注意力集中、錯(cuò)誤和失誤率在2%以下。進(jìn)一步加強(qiáng)前廳部員工的強(qiáng)化培訓(xùn),增強(qiáng)對(duì)總臺(tái)員工工作的監(jiān)督指導(dǎo)。協(xié)助市場營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。同時(shí)為營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動(dòng),來提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。第二季度(46月):四月份根據(jù)員工的興趣愛好,計(jì)劃在8日舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。以上計(jì)劃實(shí)施的目的是為了促進(jìn)酒店內(nèi)部各部門之間的和諧,互相學(xué)習(xí)、互相借鑒、共同發(fā)展。18日22日求教銷售部,邀請(qǐng)銷售經(jīng)理對(duì)前廳部員工進(jìn)行一次銷售談判技巧培訓(xùn),傳授技巧和經(jīng)驗(yàn),提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率。根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。10日根據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時(shí)對(duì)客服務(wù)意識(shí),綜合考慮相關(guān)問題,對(duì)較弱的員工進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。計(jì)劃目標(biāo)是順利完成春節(jié)高峰期的賓客接待,并且使總臺(tái)服務(wù)暫時(shí)定格在一個(gè)較高的標(biāo)準(zhǔn)上。27日準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗位技能操作培訓(xùn),主要對(duì)象是前廳部各崗位員工,內(nèi)容是各崗位員工的崗位技能比賽,針對(duì)各分部表現(xiàn)較好的員工作為部門重點(diǎn)的培養(yǎng)對(duì)象。監(jiān)督指導(dǎo)前廳部春節(jié)賓客接待工作,嚴(yán)格控制訂房數(shù)量及房價(jià)。二月份協(xié)助市場營銷部做好春節(jié)及情人節(jié)的相關(guān)活動(dòng)推銷及接待工作。上述計(jì)劃的開展實(shí)施主要目的是實(shí)現(xiàn)前廳部和諧氛圍,提高前廳部整體接待能力和質(zhì)量,以一個(gè)嶄新的面貌迎接春節(jié)高峰的來臨。組織一次全體員工活動(dòng),增進(jìn)感情,解決員工之間的矛盾,促進(jìn)前廳部和諧發(fā)展。同時(shí)進(jìn)行對(duì)客服務(wù)技巧,儀容儀表,提高員工的對(duì)客服務(wù)意識(shí)和服務(wù)質(zhì)量,方式偏向?qū)嶋H操作指導(dǎo)與督促。28日,對(duì)新員工進(jìn)行全面考核,針對(duì)個(gè)別員工進(jìn)行一對(duì)一教導(dǎo)。前廳部將認(rèn)真貫徹落實(shí)酒店工作的總體要求,結(jié)合前廳部工作特點(diǎn),制定20xx工作。前廳部經(jīng)理XXXX年XX月XX日第四篇:前廳部工作計(jì)劃前廳部工作計(jì)劃前廳部工作計(jì)劃120xx年即將結(jié)束了,在這里,首先感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)對(duì)前廳工作的大力支持和幫助。與銷售部制定相應(yīng)價(jià)格政策,盡量搶奪OTAamp。通過培訓(xùn)提高員工的銷售意識(shí)和技巧,鼓勵(lì)員工,尤其是GSM與客人建立良好的賓客關(guān)系,不放走任何一個(gè)客人。六、增加散客入住率,留住每一位到店的客人《前臺(tái)散客銷售提成》方案,并盡量保證公平公正,激發(fā)員工售房的積極性。就經(jīng)常出現(xiàn)之問題進(jìn)行討論解決,消除誤解。,可以與相關(guān)部門進(jìn)行交叉培訓(xùn),增進(jìn)了解。,提高查房速度(控制在三分鐘內(nèi)),減少賓客等待時(shí)間,提高上午的放房速度(通常上午有部分客人來入住,因無房而離開),增加房間出售,另就減少換房和客人續(xù)住及時(shí)知會(huì)客房部等相關(guān)事宜配合好,減少客房部的工作量。五、加強(qiáng)與相關(guān)部門的溝通amp。,做好溝通amp。: GSA——Senior GSA——跟代GSM班——GSM——Senior GSM——FOM,創(chuàng)造相應(yīng)的條件讓優(yōu)秀的GSA去學(xué)習(xí)GSM內(nèi)容。增強(qiáng)對(duì)酒店動(dòng)態(tài)的關(guān)注度,及時(shí)收集賓客投訴和意見,履行培訓(xùn)職能,在提高自身能力的基礎(chǔ)上,充分發(fā)揮GSM的作用。四、做好團(tuán)隊(duì)建設(shè),激發(fā)員工潛力和積極性,優(yōu)化人員配置,培養(yǎng)若干骨干人員,實(shí)現(xiàn)梯隊(duì)管理,使部門計(jì)劃和政策能順利落實(shí)和執(zhí)行。、交易會(huì)常見問題和注意事項(xiàng)進(jìn)行提前培訓(xùn)。(計(jì)劃采購一三抽鐵皮柜),由預(yù)訂員和Senior GSM在交易會(huì)前對(duì)每期訂單進(jìn)行雙重檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理,減少入住時(shí)的工作量和錯(cuò)誤。,逐步完善部門培訓(xùn)資料,并要求Senior GSA以上人員定期履行培訓(xùn)職能,視客情一個(gè)月進(jìn)行13次的培訓(xùn),使服務(wù)意識(shí)、操作標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)章制度能得到有效落實(shí)和執(zhí)行。,就客人提供的意見和經(jīng)常投訴的問題,逐步更改和完善服務(wù)內(nèi)容和質(zhì)量,改善賓客入住體驗(yàn),留住客人。,及時(shí)關(guān)注早餐、衛(wèi)生、穿梭巴士、背景音樂等情況。,給客人提供有效咨詢。地點(diǎn),并指引方向。,就證件登記、消防知識(shí)、突發(fā)事件應(yīng)對(duì)等做好政策要求和培訓(xùn)。有效利用交班本,對(duì)需處理的問題及時(shí)跟進(jìn)和反饋,要求前臺(tái)各班次上班必須清楚掌握預(yù)訂、預(yù)離、在住房、VIP房、特殊要求、房態(tài)等信息,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)更正,避免錯(cuò)誤。地面、行李房地面進(jìn)行清理,并定期進(jìn)行部門衛(wèi)生大掃除。總體目標(biāo):團(tuán)隊(duì)穩(wěn)定、業(yè)務(wù)規(guī)范、服務(wù)熱情、客戶沉淀。能夠變被動(dòng)為主動(dòng)服務(wù),多一點(diǎn)問候和微笑,讓客人來到酒店覺得是溫馨而親切的。加入xxx酒店這個(gè)團(tuán)隊(duì),也切實(shí)希望通過自己和團(tuán)隊(duì)的努力和堅(jiān)持,能讓酒店的效率和效益進(jìn)一步提升,讓個(gè)人和團(tuán)隊(duì)成員在這個(gè)過程中均有所進(jìn)步和成長。第三篇:前廳部工作計(jì)劃(2016)前廳部2016年工作計(jì)劃XXX酒店已開業(yè)兩年,按理管理構(gòu)架、理念和團(tuán)隊(duì),以及客源應(yīng)該已相對(duì)成型和穩(wěn)定。內(nèi)部系統(tǒng):銷售員、服務(wù)員、廚師、中高層管理人員,在日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題,要召開總結(jié)會(huì),說出問題,找出偏差。七、服務(wù)質(zhì)量的反饋控制通過質(zhì)量反饋,找出服務(wù)工作在準(zhǔn)備階段和協(xié)行階段的不足。提高酒店的等級(jí)聲譽(yù),以招來客人并在客人心中要樹立高質(zhì)量、高層次的服務(wù)形象。本部作出一些改進(jìn),具體為:(1)順應(yīng)現(xiàn)代旅游消費(fèi)種類多樣化、消費(fèi)結(jié)構(gòu)多元化的特點(diǎn),為客人建立個(gè)性化服務(wù),滿足客人文化娛樂、康樂健身等不同需求。另外,要建立一個(gè)溫馨、舒適的工作環(huán)境,讓員工有個(gè)家的感覺,并定期組織一些有益的活動(dòng),增強(qiáng)員工的歸宿感和凝聚力。因此,為使這一部門更有效率地工作,首先應(yīng)該明確總臺(tái)的具體職能和工作內(nèi)容。六、充分發(fā)揮客戶檔案的作用客戶檔案是飯店的寶貴資源,本部設(shè)xxx為客戶檔案管理員,負(fù)責(zé)飯店客戶檔案的收集和管理,定期為銷售部門提供信息,也為經(jīng)營部室提供客人的喜忌等信息,充分體現(xiàn)個(gè)信化服務(wù)。五、職能明確,做好三服務(wù)預(yù)定部門把工作目標(biāo)從單純的預(yù)定接團(tuán),逐步調(diào)整到服務(wù)上來,要明確為:為客人服務(wù)為銷售員服務(wù)為飯店服務(wù)為客人服務(wù)要體現(xiàn)在細(xì)致入微上,a類團(tuán)隊(duì)要保證有專人盯會(huì),所有問題都想在客人的前面,為銷售員分憂。四、職工隊(duì)伍的建設(shè)接待人員在多年的拼搏中,在體力上、思想上,已不容易跟上現(xiàn)今社會(huì)的高速發(fā)展,拜金主義明顯化、工作熱情、銷售理念比較陳舊,所以在人力資源方面,必須適當(dāng)注入新鮮血液,讓新的為舊的帶來信息,帶來活力,讓舊的為新的帶來經(jīng)驗(yàn),相互影響,共同進(jìn)步,并適時(shí)調(diào)整工作崗位,提拔一些年輕的管理人員,淘汰一些不適合的員工。主管趙立紅負(fù)責(zé)前臺(tái)接待、商務(wù)中心及行李的日常工作。堅(jiān)持“分工到人、責(zé)任明確”的原則。我部實(shí)行“部門責(zé)任制”。以次疊加。在每年末,將根據(jù)每位員工的實(shí)際表現(xiàn)、結(jié)合他們所定下的目標(biāo),為每位員工進(jìn)行考核。對(duì)不同崗位每月培訓(xùn)一次,培訓(xùn)員為主管,并定期進(jìn)行考核,不合格人員不得上崗。由總監(jiān)主持,本部人員必須參加每次的例會(huì),做好詳細(xì)的記錄,并為部門工作發(fā)表自己的看法,提供良好的建議,員工之間更應(yīng)互相交流工作經(jīng)驗(yàn)和心得。(3)具有扎實(shí)的協(xié)調(diào)能力,應(yīng)服從各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的管理和安排,積極有效的完成所負(fù)責(zé)的工作,遇到問題應(yīng)主動(dòng)與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,并妥善處理好內(nèi)部同事之間的關(guān)系,以集體利益為重。員工要求:(1)具有一定的組織協(xié)調(diào)能力和上進(jìn)心。主管職責(zé):了解飯店的各項(xiàng)服務(wù)設(shè)施,隨時(shí)掌握當(dāng)天及近幾日內(nèi)的接待和預(yù)定情況,并熟悉前廳所屬的各班組崗位職責(zé)、工作流程、人員狀況。新入職的行李生劉俊才已按程序離職,接待員藍(lán)路迪昨日已不來上班,電話聯(lián)系確定是自動(dòng)離職;四樓裝修噪音較大,部門內(nèi)部已通告對(duì)住客排房從高樓層到低樓層來排,盡量減少對(duì)客人的干擾,做好應(yīng)對(duì)客訴的準(zhǔn)備;協(xié)助行政部到友愛村張貼招聘廣告;部門大清潔一次,其中一個(gè)更衣柜下面墊的地毯已腐爛,找了四塊大理石來墊腳更換;繼續(xù)進(jìn)行6T工作,本周重點(diǎn)是針對(duì)前臺(tái)柜臺(tái)上凌亂的單據(jù)文件,下單制作2個(gè)小木架;大堂廢置的廣告機(jī)已搬走;盤點(diǎn)VIP會(huì)議室資產(chǎn);跟進(jìn)處理xx號(hào)凌晨1102客人被困電梯一事,未造成客訴。從昨日氣溫來看,空調(diào)已開啟,下去需要嚴(yán)格控制空調(diào)溫度及開啟時(shí)間,控制能耗。目標(biāo)是使前廳部全體員工更好的總結(jié)和了解過去的一年,達(dá)到對(duì)員工的激勵(lì)作用,為酒店留住優(yōu)秀員工。配合營銷部做好圣誕節(jié)促銷及溫馨回饋活動(dòng)。根據(jù)天氣情況,合理的控制空調(diào)、燈光的開關(guān)時(shí)間,將酒店領(lǐng)導(dǎo)響應(yīng)和號(hào)召灌輸?shù)矫恳晃粏T工,讓員工從內(nèi)心深處有節(jié)能降耗意識(shí)。目標(biāo)是年終接待賓客好評(píng)率明顯上升。組織員工再度學(xué)習(xí)會(huì)議團(tuán)體接待流程,更好的迎接年終會(huì)議接待高峰。初步統(tǒng)計(jì)賓客接待量化數(shù)據(jù),為前廳部年中數(shù)據(jù)分析做好準(zhǔn)備工作。十一月份協(xié)助市場營銷部門做好會(huì)議與團(tuán)隊(duì)的接待。以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了更好的完成十月黃金周的接待工作,并從中獲得經(jīng)驗(yàn),提高前廳部整體接待能力。培訓(xùn)方式發(fā)現(xiàn)場模擬為主。20日29日計(jì)劃將安排員工進(jìn)行合理的休息,黃金周大型接待過后,員工的心相對(duì)較疲憊,對(duì)部份業(yè)務(wù)骨干要適當(dāng)調(diào)整工作的檔期進(jìn)行合理化休假。做好十月份黃金周的銷售工作,根據(jù)十月份的預(yù)訂與當(dāng)日的售房預(yù)測,合理性的控制客房的銷售,對(duì)部份房型價(jià)格建議調(diào)價(jià)政策。第四季度(1012月):十月份十月份是黃金周的旅游期,在十月上、中旬,前廳部主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服務(wù)好就是前廳部工作的重中之重。以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了重申和調(diào)整前段時(shí)間員工因繁重的接待任務(wù)而忽視的禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)等服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。為了沖刺黃金周10月1日的旺季接待,計(jì)劃在23日28日對(duì)員工進(jìn)行全面性的培訓(xùn),內(nèi)容有:禮節(jié)禮貌、儀容儀表、各崗位的職責(zé)、各崗位知識(shí)的培訓(xùn)、各崗位常見案例的探討(主要是互動(dòng)式),主要偏向現(xiàn)場模擬演練培訓(xùn)。計(jì)劃目標(biāo)是使前廳部接待工作質(zhì)量提高到細(xì)致化操作的階段。6日10日之間計(jì)劃組織一次部門協(xié)調(diào)會(huì)議,將七月份團(tuán)隊(duì)接待中存在的問題和我們的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行分析討論。八月份1日5日之間計(jì)劃給部門員工進(jìn)行一次前廳各崗位常見案例的分析與講解,為了防止接待過于繁忙員工的責(zé)任心有所下降,主要的目的是提高員工的責(zé)任心與責(zé)任感。以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了更好的迎接旅游旺季的到來,提高前廳部旅游團(tuán)隊(duì)的接待能力。8日,組織全體員工組織學(xué)習(xí)規(guī)章制度,鞏固制度管理成果,將制度變成工作習(xí)慣。第三季度(79月):七月份七月份是旅游季節(jié)的啟動(dòng)期,因此,為了更好的接待好每個(gè)團(tuán)隊(duì),讓每一位在茉莉花國際大酒店下榻過的賓客都能感受到酒店每一位成員付出誠心的服務(wù),計(jì)劃在2日對(duì)全體員工進(jìn)行一次團(tuán)隊(duì)接待的培訓(xùn),主要的目的是鞏固前廳部員工在工作的責(zé)任心與責(zé)任感。以上計(jì)劃實(shí)施目的是為了進(jìn)一步提高前廳部員工語言溝通能力,并充分了解和掌握賓客心理變化,以便更好的對(duì)客服務(wù)。并為端午節(jié)各類活動(dòng)的推銷及接待工作,將合理安排人員上崗,爭取圓滿完成接待任務(wù)。人都是情感動(dòng)物,有時(shí)很容易因?yàn)檎Z言的理解會(huì)讓人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,如果在接待過程中讓客人產(chǎn)生誤會(huì)的想法,素質(zhì)稍好的客人可能只是罵人,如果遇到部份素質(zhì)較低的客人可能會(huì)出現(xiàn)動(dòng)手打人的現(xiàn)象,面對(duì)這一現(xiàn)象,很多的員工都是很難把握,根據(jù)這一個(gè)工作需要,所以將會(huì)對(duì)前廳部全體非當(dāng)班的員工進(jìn)行“飯店對(duì)客人的服務(wù)與責(zé)任”的培訓(xùn),主要的目的是讓員工能更明確自己的責(zé)任。計(jì)劃目標(biāo)是將前廳部接待能力提高到一個(gè)新的階段,消防安全意識(shí)深入人心。15日,對(duì)五一黃金周期間,前廳部接待任務(wù)完成過程中存在的問題、服務(wù)中體現(xiàn)出的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行總結(jié)和分析,議會(huì)的形式進(jìn)行討論,并作詳細(xì)記錄作為實(shí)際案例進(jìn)行學(xué)習(xí)。所需達(dá)到的目標(biāo)是,總臺(tái)所有員工都可以保證以飽滿的精神狀態(tài)進(jìn)行工作、不帶著情緒上班、同事關(guān)系良好、溝通順暢、注意力集中、錯(cuò)誤和失誤率在2%以下。進(jìn)一步加強(qiáng)前廳部員工的強(qiáng)化培訓(xùn),增強(qiáng)對(duì)總臺(tái)員工工作的監(jiān)督指導(dǎo)。協(xié)助市場營銷部做好團(tuán)隊(duì)接待、散客預(yù)訂接待工作。同時(shí)為營造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體,多組織一些有意義的部門活動(dòng),來提高團(tuán)隊(duì)的凝聚力。第二季度(46月):四月份根據(jù)員工的興趣愛好,計(jì)劃在8日舉行一個(gè)“野外拓展”的活動(dòng),主要是為了增進(jìn)員工之間的溝通與交流。以上計(jì)劃實(shí)施的目的是為了促進(jìn)酒店內(nèi)部各部門之間的和諧,互相學(xué)習(xí)、互相借鑒、共同發(fā)展。18日22日求教銷售部,邀請(qǐng)銷售經(jīng)理對(duì)前廳部員工進(jìn)行一次銷售談判技巧培訓(xùn),傳授技巧和經(jīng)驗(yàn),提高前臺(tái)員工的售房技巧,增加散客的入住率。根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營銷活力,創(chuàng)造最佳效益。10日根據(jù)2月份的筆試,結(jié)合日常工作表現(xiàn)及平時(shí)對(duì)客服務(wù)意識(shí),綜合考慮相關(guān)問題,對(duì)較弱的員工進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。計(jì)劃目標(biāo)是順利完成春節(jié)高峰期的賓客接待,并且使總臺(tái)服務(wù)暫時(shí)定格在一個(gè)較高的標(biāo)準(zhǔn)上。27日準(zhǔn)備部門內(nèi)部舉辦一次崗
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