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高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯-魔芋脫毒種薯產(chǎn)業(yè)化項目可行性報告資金申請報告-文庫吧資料

2024-12-14 02:56本頁面
  

【正文】 目組織申報工作的通知 》(鄂發(fā)改辦發(fā)〔 2021〕 200 號)的總體思路、原則、目標(biāo)和重點支持領(lǐng)域。 (三)馬鈴薯、魔芋脫毒種芋銷售定位 “立足南方市場,擴大國內(nèi)外市場”,積極發(fā)展出口業(yè)務(wù),實行“重點突破,逐漸 擴張”的營銷策略,在產(chǎn)品定位的策劃上重點打造脫毒標(biāo)準(zhǔn)種薯(芋)直接進(jìn)入農(nóng)民商品薯(芋)生產(chǎn)田的銷售網(wǎng)絡(luò)。該項目建成后,生產(chǎn)規(guī)模將由年產(chǎn)魔芋原原種 20 萬粒擴大到 500萬粒,成本由每粒 。 23 魔芋種芋市場風(fēng)險預(yù)測與對策 不考慮目前魔芋種芋質(zhì)量,按 2021 年恩施州現(xiàn)有魔芋種植面積30萬畝計算,需種芋約 10 萬噸,而目前我國真正來源于種芋生產(chǎn)田的原種供應(yīng)還不到 10%,且現(xiàn)有的種芋繁殖田也只是低水平的開放式栽培管理,種芋 退化嚴(yán)重,病害傳播普遍,在湖北省內(nèi)還沒有脫毒種芋的生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)業(yè),因此,市場容量沒有問題,其主要風(fēng)險一是試管苗和原種生產(chǎn)成本相對較高,一時難以為廣大種植戶接受,如果通過不斷的研究工作,使原原種銷生產(chǎn)成本控制在 元 /粒左右,售價格控制在 元 /粒以下,市場風(fēng)險將大為降低;二是種芋受市場價格波動的影響較大,如商品芋 2021 年銷售價格高達(dá) /斤,而 2021 年魔芋收獲后期的價格低于 元 /斤,使有些地區(qū)農(nóng)民的積極性受到一定挫傷,但魔芋精粉價格并未走低,而且國際國內(nèi)市場走俏,因此并不影響魔芋產(chǎn)業(yè) 的發(fā)展和科研工作的正常進(jìn)行。更值得關(guān)注的是,國家實施西部大開發(fā)戰(zhàn)略,給納入開發(fā)范圍的恩施州及其魔芋產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了千載難逢的機遇。國家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)部、財政部也將恩施州魔芋資源開發(fā)納入扶貧開發(fā)項目,擬投入大量資金給予支持。 1998 年,湖北省政府做出了關(guān)于大力推進(jìn)魔芋產(chǎn)業(yè)化的決定,規(guī)劃恩施州為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重點區(qū)域。 發(fā)展魔芋產(chǎn)業(yè)是促進(jìn)恩施州農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、增加農(nóng)民收入的需要,是調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、培植支柱產(chǎn)業(yè)的需要。目前,全州魔芋種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值及加工轉(zhuǎn)化量均占全國總量的 25%以上,被譽為“全國魔芋第一州”。另一方面,魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展可以促進(jìn)恩施州經(jīng)濟(jì)水平的提升。在我國,其主要分布區(qū)僅在湖北、湖南、四川、重慶、云南、貴州等地。一方面,恩施州獨特的自然環(huán)境極適合魔芋生長。 魔芋種芋國內(nèi)市 場分析 恩施州是全國魔芋主產(chǎn)區(qū)之一,面積和產(chǎn)量約占全國的 1/5, 2021年共有魔芋種植面積 20 多萬畝,生產(chǎn)用種每年約需 10 萬噸以上 ,以此計算,全國年需生產(chǎn)用種 50 萬噸以上,優(yōu)良新品種的推廣、流行病害的有效控制,都需要從脫毒原原種的繁殖開始,目前,除云南地區(qū)有少量脫毒原種生產(chǎn)外,其它地區(qū)均無脫毒原種供應(yīng),因此,該項目建設(shè)的市場空間巨大。 2021 年度已達(dá) 70000 元/噸,其效益顯而易見,只苦于恩施州生產(chǎn)規(guī)模不大,產(chǎn)品數(shù)量極其有限。據(jù)專家預(yù)測,每年對魔芋精粉的需求量在 20 萬噸以上,并逐年增加,均需中國市場供應(yīng),按平均 1噸種芋生產(chǎn) 5噸商品芋, 14 噸鮮芋生產(chǎn) 1 噸精粉計算,每年需生產(chǎn)用種(原種) 60萬噸。歐洲人不種魔芋,但對魔芋的減肥保健功能很感興趣,歐洲人已著手 開展魔芋食品的研究和開發(fā)。從長遠(yuǎn)來看,日本魔芋產(chǎn)量因種子退化,病害嚴(yán)重,生產(chǎn)成本提高,農(nóng)民不愿種植而逐年下降,進(jìn)口量越來越大,日本將成為我國魔芋原料及產(chǎn)品的主要外銷市場。若以“南中 552” 為主要鮮薯出口品種,則出口創(chuàng)匯額將會大幅度上升。 馬鈴薯鮮薯出口品種需求量分析 廣東省農(nóng)科院作物所組織的全國鮮薯出口品種品比試驗,湖北恩施中國南方馬鈴薯研究選育的“南中 552”居全國參試品種首位,每年出口需求量在萬噸以上。中等城市特別是大城市市郊都有幾千上萬畝的菜籃子工程蔬菜生產(chǎn)基地,馬鈴薯作為較好的茬口作物,深受菜農(nóng)的歡迎,每年對馬鈴薯種薯的需求量占馬鈴薯種薯總需求量的 10%左右;我國南方平原湖區(qū)早稻、小麥和棉花面積調(diào)減(總面積的 1050%)后,冬、春季缺乏適宜的種植作物品種 ,造成成千上萬畝良田處于半休閑狀態(tài),形成土地資源的極大浪費,種植其它的作物都虧本或最多保本。 馬鈴薯專用品種需求量分析 20 目前僅西部地區(qū)馬鈴薯加工企業(yè)已達(dá) 30 多家,生產(chǎn)能力 50 多萬噸,年需原料薯 350 萬噸,要 15 萬公頃專用薯生產(chǎn)基地才能保證需求,年需脫毒微型薯 億粒,標(biāo)準(zhǔn)薯 3 億粒。按用種量 1500 公斤 /公頃計算,脫毒種薯年需求量分別為 700 萬噸、 萬噸、 70萬噸、 30萬噸和 18萬噸;脫毒標(biāo)準(zhǔn)薯年需求量分別為 140億粒、 、 14 億粒、 6 億粒、 ;脫毒微型薯年需求量分別為 14 億粒、 億粒、 億粒、 億粒、 億粒。本項目的產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度大,對于區(qū)域相關(guān)行業(yè)的發(fā)展具有強大的推進(jìn)作用,較適合于經(jīng)濟(jì)欠發(fā)達(dá)地區(qū),需求的資金的投入相對比較小。全州魔芋產(chǎn)業(yè)迅猛發(fā)展,其產(chǎn)業(yè)規(guī)模已達(dá)到 15 億,每年為農(nóng)民帶來 45 億的經(jīng)濟(jì)收入,近年來,我們針對產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的技術(shù)難題,積極與省科研院所、大專院校聯(lián)合攻關(guān),在科研、生產(chǎn)、加工及體 系 建設(shè)等方面都取得了突飛猛進(jìn)的發(fā)展,形成了一些引人注目的科技成果。 序號 魔芋種芋相關(guān)產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)品及用途 1 種植業(yè) 商品芋、種芋 2 加工業(yè) 食品 保鮮劑、可食性薄膜、 化工 干燥劑、高吸水性樹脂、全天然消毒紙巾(可自動降解)、防霧涂層、納米材料、二氧化硅雜化材料、表面活性劑等 醫(yī)藥 藥物緩釋制劑等 建筑 環(huán)保涂料、粘膠劑、保水劑、 農(nóng)業(yè) 農(nóng)用薄膜、種子包衣劑等 魔芋產(chǎn)業(yè)是 20 世紀(jì)末期興起的朝陽產(chǎn)業(yè),現(xiàn)在湖北、云南等適應(yīng)魔芋種植的省、市和地區(qū)已作為調(diào)整農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)在抓。 魔芋是世界上唯一 高含葡甘聚糖的植物,理化性質(zhì)多樣而特殊,被西方人稱為“東方魔物”,其市場需求與日俱增。西南山區(qū)是國家西部大開發(fā)戰(zhàn)略政策實施區(qū),也是國家全面建設(shè)小康社會實施扶貧攻堅的主戰(zhàn)場,該地區(qū)山地面積大,氣候溫和,雨量充沛,特別適宜馬鈴薯生長。 馬鈴薯脫毒種薯產(chǎn)業(yè)直接為我國南 方山區(qū)及平原湖區(qū)種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整提供適宜茬口作物(馬鈴薯)的優(yōu)質(zhì)種源,提高土地利用率和生產(chǎn)率,逐步形成山區(qū)經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)和平原湖區(qū)新的經(jīng)濟(jì)增長點。具體見下表: 序號 馬鈴薯種薯相關(guān)產(chǎn)業(yè) 產(chǎn)品及用途 1 種植業(yè) 商品薯、種薯、飼料、有機肥 2 加工業(yè) (淀粉及其衍生物) 紡織 添加劑、增強劑、粘結(jié)劑等 3 造紙 添加劑、增強劑、粘結(jié)劑等 4 建村 添加劑、增強劑、粘結(jié)劑等 5 化工 添加劑、增強劑、粘結(jié)劑等 6 醫(yī)藥 用于生產(chǎn)酵母、多種酶、維生素和人造血液、 酒精 7 食品 幾百種用馬鈴薯配合其它糧食制成的營養(yǎng)美味食品(薯條、薯片、膨化食品等) 8 能源 燃料乙醇、沼氣 馬鈴薯脫毒種薯產(chǎn)業(yè)是國家種子工程的重要組成部分。種薯產(chǎn)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的種薯,保證種植業(yè)生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的加工原料薯,從而推動加工業(yè)快速發(fā)展。馬鈴薯脫毒種薯產(chǎn)業(yè)是整個馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),其技術(shù)性強,生產(chǎn)集約化程度高,需要經(jīng)濟(jì)實力強、技術(shù)優(yōu)勢明顯的企業(yè)作為產(chǎn)業(yè)的主體,才能實現(xiàn)馬鈴薯脫毒種薯產(chǎn)業(yè)的規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化和高效率。 四、產(chǎn)業(yè)關(guān)聯(lián)度分析 高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯、甘薯、魔芋脫毒種薯(芋)產(chǎn)業(yè)化項目不僅可以帶動上游種植業(yè)的發(fā)展,使農(nóng)民增產(chǎn)增收、脫貧致富,而且可以推動后續(xù)工業(yè)、醫(yī)藥、能源、食品等加工業(yè)的繁榮發(fā)展。具體時間、空間安排表如下: 組培室 溫網(wǎng)室 標(biāo)準(zhǔn)種薯(芋)基地 頭 年 11- 12月(馬鈴薯) 1- 2月(馬鈴薯) 3 月(馬鈴薯) 3- 12 月(魔芋) 5- 10 月(魔芋) 第二年進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)芋基地 8- 9 月(馬鈴薯) 10- 12 月(馬鈴薯) 第二年進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)薯基地 綜上所述,本項目的實施是突破產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸、促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和扶貧攻堅、促進(jìn)馬鈴薯和魔芋加工業(yè)快速發(fā)展、形成山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、加速優(yōu)質(zhì)馬鈴薯和魔芋品種區(qū)域化推廣應(yīng)用、全面改善我國南方馬鈴薯和魔芋生產(chǎn)現(xiàn)狀的迫切要求、是保證馬鈴薯和魔芋產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的需要、是提升農(nóng)副產(chǎn)品檔次增強產(chǎn)品市場競爭力的需要。 (七)是綜合利用資源、規(guī)避市場風(fēng)險的有效措施。的陡坡 16 耕地 萬畝,占旱地總面積的 %,實行陡坡地退耕后,我州耕地面積銳減,按總?cè)丝谟嬎闳司挥? 畝,利用好耕地更為迫切。其結(jié)構(gòu)比例大體為 19: 41: 40,這說明恩施州的坡耕地絕大部分公 布在 15176。的坡耕地面積 萬畝,占坡耕地總面積的 %; 25176。的坡耕地 萬畝,占坡耕地總面積的 %, 15176。從坡耕地坡度分級來看, 6176。的坡耕地占 ,占總耕地的 %。十天無雨就鬧旱,山洪暴發(fā)水毀田。 恩施州乃武陵山區(qū),山多坡陡,旱地多數(shù)是掛坡地,巖殼地。 2021年由恩施州農(nóng)科院魔芋研究所選育的魔芋新品種“清江花魔芋”除在恩施州推廣外,還在湖南、四川、青海、大連有一定面積的推廣,生產(chǎn)的魔芋 原原種供不應(yīng)求,因此,實施南方優(yōu)質(zhì)馬鈴薯脫毒種薯及魔芋原原種快繁技術(shù)產(chǎn)業(yè)化項目,推廣適宜南方生態(tài)區(qū)域乃至更廣地區(qū)種植的馬鈴薯、魔芋新品種,建立種薯(芋)和商品薯(芋)生產(chǎn)基地,提高馬鈴薯、魔芋生產(chǎn)水平,滿足市場需求,勢在必行。在武陵山區(qū)已出 15 現(xiàn)“魔芋大學(xué)生”的可喜現(xiàn)象。 2021 年,恩施州魔芋種植面積 30多萬畝,占全國魔芋種植總面積的 30%以上,加工企業(yè) 10 多家,精、微粉出口日本、韓國,國內(nèi)市場也在不斷拓展。 (四)形成山區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè) 目前,在恩施州乃至武陵山區(qū),馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)尚不發(fā)達(dá),主要是馬鈴薯還主要作為蔬菜食用,隨著世界能源的日益緊缺,酒精 汽油已成為國內(nèi)主要能源,馬鈴薯作為高淀粉植物,是制造酒精的良好原料,因此,高產(chǎn)量、高直鏈淀粉的薯類作物將成為能源制造工業(yè)的重要加工原料 。 (三)促進(jìn)馬鈴薯和魔芋加工產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展 14 加工產(chǎn)業(yè)是拉動產(chǎn)業(yè)發(fā)展的強大動力,這在西部地區(qū)馬鈴薯、魔芋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展中體現(xiàn)得比較突出,特別是魔芋產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)得尤為突出。針對西部山區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)來看,馬鈴薯作為山區(qū)農(nóng)民的主要糧食作物之一,既是穩(wěn)定解決溫飽的根本,又是山區(qū)特色畜牧業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵,同時,馬鈴薯作為高淀粉作物,可以生產(chǎn)糧食酒精,目前,酒精 汽油已成為國內(nèi)主要動力能源,在我國溫飽問題已基本解決 的條件下,馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展不僅可以解決農(nóng)產(chǎn)品銷路問題,為農(nóng)民增收,而且將對解決能源危機問題起到促進(jìn)作用;魔芋產(chǎn)業(yè)是 20 世紀(jì)末期發(fā)展起來的朝陽產(chǎn)業(yè),對恩施州農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整起著主導(dǎo)作用,而且是實施扶貧攻堅工作的有效途徑。 (二)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和扶貧攻堅 西部山區(qū),經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá),農(nóng)民收入不高。同時,因地制宜地建立了良種繁育體系后,不僅可以避免種芋大調(diào)大運造成的病害流行問題 ,而且能夠使各地的品種資源交換也十分便利。目前恩施州農(nóng)科院 13 魔芋研究所在研究中發(fā)現(xiàn),由試管苗或試管芋直接栽培在溫網(wǎng)室形成的原原種可達(dá) 20g 以上,最大的可達(dá) 80g。目前我省組織培養(yǎng)工廠化生產(chǎn)原原種技術(shù)已經(jīng)研究成功,應(yīng)當(dāng)加以推廣應(yīng)用。國家農(nóng)業(yè)部原種子局制定的相關(guān)原種生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程草案中規(guī)定,對于用種量大,運輸困難的品種,繁育體系必須因地制宜。 現(xiàn)在我們已充分認(rèn)識到:帶病的種芋是造成軟腐病流行的罪魁禍?zhǔn)祝虼?,要解決軟腐病的綜合防治問題,必須從良種繁育體系建設(shè)抓起。 眾所周知 ,魔芋軟腐病是造成魔芋大量減產(chǎn)甚至絕收的主要原因,給魔芋產(chǎn)業(yè)帶來巨大的沖擊,魔芋的大量減產(chǎn)導(dǎo)致了原料價格的居高不下,進(jìn)而造成深加工產(chǎn)品價格昂貴,不能為廣大消費者接受,許多高校的
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