養(yǎng)殖有限責任公司驢養(yǎng)殖可行性研究報告-文庫吧資料
2024-12-14 02:38本頁面
【正文】 生產(chǎn)現(xiàn)狀 1 存欄數(shù)量銳減全市驢存欄下降 2 品種嚴重 3 種畜資源嚴重不足遠遠不能滿足配種需求 31 存在的問題一直呈逐年下降趨勢品種嚴重退化其主要因素有以下幾方面 1 隨著農業(yè)機械化的不斷發(fā)展驢做為農村的重要役畜已逐步退出了農業(yè)動力的主要地位居于輔助位置 2 政策性扶持差認識不足長期以來人們把養(yǎng)驢僅作為使役工具對待對驢利用價值沒有得到足夠的認識各級政府部門幾乎沒有政策引導和扶持發(fā)展畜牧部門也沒有在飼養(yǎng)技術和品種改良上予以指導養(yǎng)驢業(yè)處于可有可無的境地 3 飼養(yǎng)管理粗放選育選配滯后廣大農民沿襲傳統(tǒng)的管理模式規(guī)模小 圈舍簡陋飼養(yǎng)管理粗放在驢的疫病防治選育選配等方面還沒有引起足夠重視再加之近年來市場對驢肉需求量日益增長但缺乏產(chǎn)業(yè)培育只利用欠開發(fā)驢業(yè)生產(chǎn)跟不上形勢發(fā)展的需求造成驢數(shù)量逐年下降品種退化 31 驢的生物學特征特性 一般成年公驢體高 127 厘米左右母驢 122 厘米左右性成熟較早公驢 15 歲就能配種有的母驢駒 1周歲就發(fā)情公驢駒平均初生重 2748千克母驢駒 2671千克公驢以 25～ 3 歲母驢以 2 歲開始配種為宜飼養(yǎng)得好的可利用到 20 歲終生可產(chǎn) 10胎公驢初生時體高可達成年驢的 62母驢駒的體高達到成年驢的 676 產(chǎn)區(qū)養(yǎng)驢以舍飼為主成年 公驢體重 260公斤母驢體重 241公斤屠宰率為 48凈肉率為 34驢肉纖維較細味鮮美鮮樣蛋白質占 1545脂肪占 1261富含不飽和脂肪酸生物學價值較高 31 驢在發(fā)展農業(yè)生產(chǎn)及農民群眾的生產(chǎn)生活中曾發(fā)揮過重要作用作出過較大貢獻其獨特的優(yōu)良特性是培育優(yōu)良高產(chǎn)品種和雜種優(yōu)勢利用的良好原始材料任其自生自滅或者人為的亂交濫配就會造成品種退化資源減少甚至枯竭國務院1994 年發(fā)布的《種畜禽管理條例》和甘肅省人民政府于 2021 年發(fā)布的《甘肅省種畜禽管理辦法》對畜禽品種資源保護都有法律規(guī)定農業(yè)部副部長齊景發(fā)在2021 年全國畜禽品種資 源保護與開發(fā)工作會議講話說我國是一個畜禽資源非常豐富的國家由于我們對生物學發(fā)展規(guī)律認識水平的局限性一些在當時看來被認為生產(chǎn)性能不高無特別經(jīng)濟價值數(shù)量銳減的品種其蘊藏的科學價值和經(jīng)濟價值往往是巨大的一旦被發(fā)掘便會成為重要的經(jīng)濟和生存資源目前歷史遺留下來的大量地方品種還沒有被殆盡如果不抓緊我們可能會像某些國家一樣由于連續(xù)定向選擇使品種內品種間的遺傳越來越窄最終導致資源枯竭 我國已有 4000 多年的養(yǎng)驢歷史驢品種資源豐富數(shù)量多地理分布廣品質好是世界養(yǎng)驢最多最好的國家之一毛驢歷來是我國勞動人民農業(yè)生產(chǎn)役用工具和交通運 輸工具對農業(yè)發(fā)展和人們生活水平的提高起到了重要作用隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展和人們生活水平的提高人們對膳食結構和優(yōu)質健康食品的需求越來越高驢肉具有瘦肉多脂肪少脂肪中不飽和酸的含量較高等特點而且膽固醇低可防治血管硬化癥成為人們喜愛的肉食品因此發(fā)展毛驢養(yǎng)殖業(yè)有利于保護生態(tài)環(huán)境推進農村產(chǎn)業(yè)結構的調整發(fā)展當?shù)亟?jīng)濟和帶動農民群眾致富奔小康目標的實現(xiàn)以生產(chǎn)肉產(chǎn)品為主的毛驢養(yǎng)殖業(yè)必將興起可以預見我國化的毛驢養(yǎng)殖業(yè)具有廣闊的發(fā)展前景 32 項目建設的可行性 321 符合國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展政策 毛驢是國家大力提倡發(fā)展的綠色保健肉食畜種發(fā) 展毛驢養(yǎng)殖業(yè)符合農業(yè)發(fā)展規(guī)劃和建設新農村的戰(zhàn)略目標 322 自然條件適宜資源豐富 項目建設區(qū)具有得天獨厚的土地資源和飼草資源土壤肥沃氣候溫和糧食生產(chǎn)供大于求為退耕還林 草 發(fā)展畜牧業(yè)奠定了堅實的基礎近年來市緊緊抓住西部大開發(fā)及建設社會主義新農村的歷史機遇大力調整產(chǎn)業(yè)結構積極發(fā)展食草家畜將草畜業(yè)列為全市支柱產(chǎn)業(yè)之一并成立了相應的組織領導機構草業(yè)發(fā)展較快全市為實施產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目奠定了可靠的飼草料基礎 324 技術力量雄厚 承擔項目實施的技術力量雄厚有高級畜牧獸醫(yī)師人中級人初級人市縣區(qū)畜牧獸醫(yī)機構及化 驗室設備齊全先進 325 市場前景廣闊 項目建設區(qū)無大型工礦企業(yè)的三廢污染為開發(fā)驢無公害綠色產(chǎn)品創(chuàng)造了有利條件目前市場上驢肉產(chǎn)品緊缺且驢肉富含不飽和脂肪酸有利于人們美容養(yǎng)顏強身健體因此只要出精品產(chǎn)名牌及其系列產(chǎn)品一定能在市場競爭中占據(jù)優(yōu)勢市場看好發(fā)展前景廣闊 第四章 47446 市場分析 41 驢肉的食用價值 驢肉具有瘦肉多脂肪少的特點細嫩味美且脂肪中不飽和脂肪酸含量較高可減輕飽和脂肪酸對人體心血管系統(tǒng)的不利影響有補血益氣之功效素有天上龍肉地下驢肉的美稱驢肉作為高檔綠色保健食品已登堂入室各大城市的高檔餐飲業(yè)生爆驢肉紅燒驢肉五香驢肉等名吃深受食客喜愛 42 經(jīng)濟價值及藥用價值 驢產(chǎn)業(yè)作為一個無公害的新興產(chǎn)業(yè)有廣闊的發(fā)展前景發(fā)展驢產(chǎn)業(yè)是新時期增加農民收入調整農村產(chǎn)業(yè)結構的一個良好突破口是建設社會主義新農村的一項重要舉措 我國是驢肉出口大國驢肉出口到日本韓國俄羅斯南非 等國家隨著國內生活水平的提高和膳食結構的改變國內市場對優(yōu)質驢肉的需求量也呈現(xiàn)逐年上升的趨勢而與市場需求相比良種毛驢飼養(yǎng)規(guī)模則顯得相對過小市場供求矛盾十分突出因此驢肉及其產(chǎn)品的國際國內市場前景十分廣闊毛驢養(yǎng)殖業(yè)也成為一項極具開發(fā)潛力的新型產(chǎn)業(yè)具有較強競爭力 驢骨深加工后作膠原蛋白出口日本驢皮是國藥瑰寶阿膠的主要原料是我國傳統(tǒng)中醫(yī)藥材驢血驢脂驢奶驢鞭等也都具有很高的藥用和保健價值生物制藥將成為 21 世紀的主導產(chǎn)業(yè)之一孕驢血清孕驢尿的生物制品開發(fā)必將大大提高農民養(yǎng)驢的經(jīng)濟效益實現(xiàn)企業(yè)農民雙增收 43 驢肉的 隨著經(jīng)濟的發(fā)展和膳食結構的調整城鎮(zhèn)居民對肉食品營養(yǎng)及口味的要求越來越高近幾年國際市場對脂肪含量低的優(yōu)質驢肉需求大幅度增加價格迅速上漲從而引起了發(fā)達國家的高度重視從目前市場情況看加入 WTO 后我國驢肉價格優(yōu)勢明顯驢肉價格差距更大從世界貿易情況來看我國驢肉主要滿足國內需求國際市場有待進一步開發(fā)資料表明我國進出口驢肉量僅占世界貿易的 1X 地處甘肅河西走廊地帶有著獨特的地緣優(yōu)勢草地廣闊驢綿羊品種繁多牧區(qū)有著悠久的養(yǎng)驢傳統(tǒng)農區(qū)秸稈資源豐富發(fā)展基礎雄厚市場前景廣闊今年甘肅省又把肉驢產(chǎn)業(yè)的開發(fā)作為產(chǎn)業(yè)結構調整和充分發(fā)揮退耕還草和重點項目 同時張掖市委市政府把養(yǎng)殖業(yè)作為本市經(jīng)濟發(fā)展的四大支柱產(chǎn)業(yè)之一加大了開發(fā)力度 第五章 建設內容和規(guī)模 項目建設的重點內容確定為驢繁育場建設站建設良種引進及毛
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