茶藝培訓(xùn)心得2篇[小編整理]-文庫吧資料
2024-10-25 02:39本頁面
【正文】 為茶藝社的緣故我接觸了我們學(xué)校很多高層的領(lǐng)導(dǎo)，而且李麗娜老師在將近開放日的前兩個星期讓我們每天都到茶藝社訓(xùn)練，指導(dǎo)我們的不足之處，讓我更想留在茶藝社里直到我離開學(xué)校的那天。從當(dāng)初的抱者玩玩的心態(tài)變成現(xiàn)在既然我進(jìn)來茶藝社了，就應(yīng)該好好的訓(xùn)練的心態(tài)。同時，希望每一個泡茶人，無論何時何地，都能以自己的心入茶，泡茶一杯屬于自己的好茶。綜上所述，這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶，最貴乎“心”。由于課程條件有限，在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替，無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香，但我覺得在泡制時，只要我們心中懷以花茶，意入心，心入茶，杯中處處有甘甜，周身處處有花香。三、花茶 “芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。所以，浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。就像我們的生活，生活里無論你遇到多少困難，無論困難如何大、如何難以解決，無論所剩時間有多緊迫。最后我發(fā)現(xiàn)，它是最能鍛煉人的心境的一類茶。而在烏龍茶的實訓(xùn)中，我擔(dān)任的是主泡。我最欣賞綠茶的純與淳，綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神，能讓人卸下一身疲乏，舒緩身心，有種回歸自然之感。現(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下：一、綠茶 綠茶，是茶藝課程開始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料，很少用到茶（尤其是烏龍茶和花茶），而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡，也存在著很多認(rèn)識上的錯誤，沒能泡出一杯好茶的精髓。被稱為美學(xué)宗教，以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道，則是承唐宋遺風(fēng)。興于中國唐代，盛于宋、明代，衰于清代。茶道，通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。茶道精神是茶文化的核心，是茶文化的靈魂。是一種以茶為媒的生活禮儀，也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式，它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼，美心修德，學(xué)習(xí)禮法，是很有益的一種和美儀式。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求，只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。茶藝包括：選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。第二篇：茶藝培訓(xùn)心得 (500字)茶藝是包括茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境，其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一，是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。無論將來是否從事茶藝師的工作，我都會永遠(yuǎn)熱愛茶，熱愛茶文化。茶的一生如同人的一生，經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能達(dá)到人生的頂峰，才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。人就像茶一樣，越泡越有味道，越泡越出其精華，耐人尋味。茶道有四個境界:清、和、敬、寂?！钡共枰蛊叻譂M是茶道的基本，也是告訴我們做人要學(xué)會保留和謙虛，保留一份接納別人對你批評和建議的空間。我相信每一個茶具都是有生命的，我們要學(xué)會尊重它、理解它。茶藝并不只是簡單的泡茶、品茶。開設(shè)茶藝培訓(xùn)
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