學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查情況總結(jié)-文庫吧資料
2024-10-24 23:55本頁面
【正文】 ，使用非食品級塑料袋包裝食品，招聘年齡偏大（60歲以上）的食品從業(yè)人員，對上述有礙食品衛(wèi)生的違法行為我們及時(shí)給予有關(guān)學(xué)校限期慗改，并同時(shí)上報(bào)到市教育行政部門；同時(shí)我們也對一些學(xué)校食品衛(wèi)生做得較好的單位給予充分的肯定簽于以上情況，衛(wèi)生督促部門應(yīng)加大督管力度，凡達(dá)不到基本衛(wèi)生要求的學(xué)校食堂，必須立即停止辦餐。第四篇：春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查總結(jié)報(bào)告在2012春季開學(xué)后，我局根據(jù)上級文件指示要求，對全市90所中小學(xué)食堂食品安全進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，現(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下：開學(xué)后我局迅速召開了學(xué)校食堂食品安全管理人員會(huì)議；并安排部署了春季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作，督促學(xué)校按照要求，認(rèn)真落實(shí)食品安全主體責(zé)任，全面開展食堂安全自查，以嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。迅速落實(shí)整改措施。三、整改要求進(jìn)一步明確職責(zé)。一是必要的衛(wèi)生設(shè)施不全。少數(shù)從業(yè)人員未按時(shí)進(jìn)行健康體檢和衛(wèi)生知識培訓(xùn)。二、存在的問題部分學(xué)校食堂未能嚴(yán)格執(zhí)行食品及原料采購索證制度，驗(yàn)收登記資料不全，食品留樣工作未能正常進(jìn)行。如芷江一中、一幼食堂在硬件設(shè)施和衛(wèi)生管理方面都做得比較出色。一、基本情況此次檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員100余人次，執(zhí)法車輛26臺(tái)次，對71所學(xué)校的食品衛(wèi)生進(jìn)行了督導(dǎo)檢查，檢查中共填寫學(xué)校食堂安全專項(xiàng)整治監(jiān)督檢查表71份，下達(dá)衛(wèi)生監(jiān)督意見書71份。9月份，我縣食藥及衛(wèi)生部門精心組織，周密實(shí)施，抽調(diào)相關(guān)人員對全縣各中小學(xué)、幼兒園食堂進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督檢查。（5）一些學(xué)校食堂環(huán)境衛(wèi)生差，不能嚴(yán)格按照功能分區(qū)操作，物品堆放凌亂。（4）食品留樣不規(guī)范。（2）部分從業(yè)人員衛(wèi)生意識差，操作期間不穿戴工作衣帽，不注意個(gè)人衛(wèi)生。存在問題：（1）采購索證索票和驗(yàn)收登記不規(guī)范。檢查情況：共檢查學(xué)校（含托幼機(jī)構(gòu)）20家，有學(xué)校食堂17家，有許可證17家，已完成“明廚亮灶”改造4家(其中3家視頻廚房，1家透明廚房)。第二篇：學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查總結(jié)秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查總結(jié)在秋季開學(xué)之際，為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全，預(yù)防和控制學(xué)校群體性食物中毒事故發(fā)生，保障學(xué)校師生飲食安全，按照相關(guān)要求，我局在全縣學(xué)校食堂展開了食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)總結(jié)如下：一、主要做法一是執(zhí)法人員現(xiàn)場排查食堂安全隱患，積極與學(xué)校交流執(zhí)法過程中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場
外語相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1