幼兒園大班冬至社會活動教案及擴(kuò)展資料-文庫吧資料
2024-10-24 23:38本頁面
【正文】 負(fù)擔(dān)。（五）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現(xiàn)在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！幼兒嘗試制作麻糍。（四）小結(jié)。（2）觀看客座教師滾豆挲。師：這個好吃嗎？（幼兒品嘗）幼：又香又甜。師：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團(tuán)。好嗎？（3）幼兒操作，講述操作細(xì)節(jié)。團(tuán)米團(tuán)（1）師：我們要將搗成的米團(tuán)捏成一小塊一小塊的麻糍。（3）幼兒嘗試、腦沁（4）幼兒說說淘米的感覺。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復(fù)捶搗，直到米粒全都一起為止。師：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…師：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？（三）了解麻糍的制作材料、工具及程序。師：小朋友吃過麻糍嗎？幼：吃過，很好吃。師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？（幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們?nèi)⒂^麻糍作坊，好嗎？師：外出活動應(yīng)該注意什么呢？（幼兒自由講述：注意安全、要排好隊(duì)伍、講禮貌，等等）教師小結(jié)：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到麻糍作坊，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊(duì)伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。活動準(zhǔn)備：制作麻糍的工具原料：糯米、芝麻、黃豆、紅糖；外出車輛。擴(kuò)展資料：幼兒園大班冬至社會活動教案幼兒園大班冬至社會活動教案模板（精選9篇）1活動目標(biāo)：初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。接下來請聽朗誦《歌頌?zāi)赣H》；在這歡樂的節(jié)日當(dāng)中，每個人心中都有愿望，下面請聽歌曲《許一個愿望》；伴隨著歌聲，學(xué)生暢談自己的愿望。四、活動形式：朗誦、講故事、游戲、吉他、小品、歌唱等五、活動過程：宣布主題：主持人宣布“情暖冬至，洋溢青春”主題班會現(xiàn)在開始！節(jié)日冬至的由來和傳說：（1）請聽朗誦詩詞《小至》和優(yōu)美詩句；（2）講述冬至的傳說和習(xí)俗：如冬至吃餃子、狗肉和混沌等。二、教學(xué)重點(diǎn)：了解冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的文化。幼兒品嘗。師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？幼：好吃！師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了師傅們在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。（3）師幼共同嘗試滾豆覬幼兒品嘗。師：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。幼：淡淡的不怎么好吃。幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團(tuán)軟軟的像棉花，就是太粘手了……滾豆沙（1）讓幼兒區(qū)別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的味道。誰知道怎么把米團(tuán)變成麻糍？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……師：到底是不是，我們一起來看一舉（2）師：鏟一部分米團(tuán)放入手中，捏出小塊拉斷。幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…師：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。（2）幼兒觀看搗米操作情況。搗米（1）師：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！師：這叫搗池，是用來搗米的。師：你們還記得麻糍是什么樣的嗎？幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…師：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒。（二）談話，激發(fā)興趣。活動過程：（一）教師交代活動目的及注意事項(xiàng)。能獨(dú)立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發(fā)愛勞動的情感。打印完工。我們一起看看奶奶是怎么做的`？（幼兒觀察）三、幼兒制作冬至團(tuán)。了解冬至團(tuán)的制作過程：軋稻、軋粉、揉生粉做胚子、在大xx的土灶頭上蒸米粉、起鍋?zhàn)雒嫫?、將餡放入米粉中、打印。這是什么？冬至團(tuán)長得什么樣子的？小結(jié)：冬至團(tuán)長的圓圓的，扁扁的，上面有雙喜的。粽葉若干、雙喜紅印兩枚、紗布若干、缸盆一個，小托盤若干。（二）活動準(zhǔn)備：和廚房溝通好，準(zhǔn)備蒸米粉?；顒訒r間：20xx年12月xx日上午。通過動手制作冬至團(tuán)，體驗(yàn)做冬至團(tuán)的樂趣。做為地地道道的xx人，應(yīng)該將這種具有地方特色的文化傳承下去。主要有：（1）習(xí)俗一：祭天迎日、緬懷祖德——冬至之祭（2）習(xí)俗三：葭灰土炭、圖歌消寒——冬至之娛（3）習(xí)俗四：盛情敬師、贈襪履長——冬至之禮（4）習(xí)俗五：精心寧神、食療養(yǎng)生——冬至之養(yǎng)四、游戲活動用紙黏土制作餃子和湯圓，感受冬至節(jié)的氛圍幼兒園大班冬至社會活動教案模板（精選9篇）7指導(dǎo)思想：冬至，在xx有吃冬至團(tuán)的習(xí)俗，俗話說：“冬至大如年”，每年的這個時候，家家戶戶都有做冬至團(tuán)的習(xí)慣。傳說二：冬至吃狗肉。三、說冬至傳說、習(xí)俗過渡：為什么古代的節(jié)日還能保留至今？讓我們一起用傳說和習(xí)俗來“說冬至”吧！用傳說說冬至。在我國古代對冬至很重視，早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經(jīng)用土圭觀測太陽測定出冬至來了；它是二十四節(jié)氣中最早制訂出的一個，時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間，冬至是大雪冬至后是小寒，因?yàn)槎翛]有固定于特定一日，所以被稱為“活節(jié)”；冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今；冬至十天陽歷年（元旦）冬至被當(dāng)作一個較大節(jié)
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