【正文】 要仔細琢磨研究，就會發(fā)現(xiàn)趣味化學存在我們的身邊。三、“就題論題”，主動設(shè)計趣味性實驗，用實驗解決問題。 理想的結(jié)果是M3= M0。求M1和M2的平均值。把一條鎂帶投入酸液中，等到鎂帶消耗殆盡，靜置2分鐘后，稱量燒杯和剩余溶液的總質(zhì)量，得數(shù)據(jù)M2。操作過程：，若干等長的小段，以保證個體差別很小，在誤差允許的范圍內(nèi)。 比如這樣一個問題，今有一燒杯盛有足量稀硫酸，總質(zhì)量是50g，投入一根鎂帶，劇烈反應(yīng)后，鎂帶無剩余，靜置一會兒后，再稱量燒杯和剩余溶液的總質(zhì)量，試求反應(yīng)中放出多少氫氣？消耗多少鎂帶和純硫酸？生成多少硫酸鎂？ 提出問題后設(shè)計一個小實驗，目的是通過實驗證明差值法計算的正確性和科學性。教師在教學中自然費不少口舌，不得不講解數(shù)學的相似比、合比性質(zhì)、等比性質(zhì)等問題。在教材和習題集中不乏出現(xiàn)有趣的又耐人尋味的問題，若能真正做一做實驗，既能幫助學生深刻體會題意和化學基本原理，又能全面激發(fā)他們研究化學的興趣，更符合素質(zhì)教育的基本思想要求理論聯(lián)系實際的初衷。結(jié)合實驗特點，讓學生討論，集思廣益，設(shè)計實驗方案。學生感到困惑不解，同樣石灰石固體與稀鹽酸和稀硫酸反應(yīng)，為什么一個順利進行，另一個反應(yīng)中止呢？ 教師可在黑板上畫個解釋的草圖，說明稀硫酸與石灰石反應(yīng)時，生成一種難溶的化合物硫酸鈣覆蓋在表面，慢慢積累，內(nèi)部的石灰石跟外部的稀硫酸隔絕，故反應(yīng)中止。 每人發(fā)一只試管，分別放入等量少量的如下藥品：塊狀石灰石、粉末狀的碳酸鈣、草木灰等，再同時滴入稀鹽酸，學生親自操作觀察現(xiàn)象，其他學生也全神貫注，看到只有石灰石固體反應(yīng)速率較適中，容易控制，其它的反應(yīng)太劇烈無法控制，甚至溶液溢出試管，或反應(yīng)速率太慢。相比之下用石灰石與稀鹽酸反應(yīng)，不需加熱，室溫反應(yīng)，反應(yīng)前沒有氣體，產(chǎn)物的氣體只是二氧化碳，容易凈化。教師讓學生總結(jié)出如下反應(yīng)：碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)生成二氧化碳，碳酸分解生成二氧化碳；單質(zhì)碳在空氣或氧氣中燃燒生成二氧化碳；甲烷燃燒生成二氧化碳；工業(yè)上高溫煅燒石灰石制取二氧化碳。 教師可提出問題，為什么采用石灰石與稀鹽酸做為實驗室制二氧化碳的反應(yīng)物，而不用其它的物質(zhì)哪？學生會覺得問題很難。二、采用探究式實驗教學模式，營造良好的研究實驗氣氛。 有的學生另辟稀徑，取一只塑料眼藥水瓶，表面刺滿小孔，底部挖個能放進白磷的空洞，白磷放入其內(nèi)，瓶口連上導管，然后倒置熱水里，通氧氣，果然白磷運動空間狹小，與氣泡相遇機會增多，時斷時續(xù)地燃燒了。 也可能有學生提議將膠皮管接在三角漏斗的下端管口，漏斗里注入一半熱水，放入一塊稍大的白磷，通入氧氣白磷可能要浮動，但由于漏斗內(nèi)壁是光滑斜面，它還會落到管口處，再與氧氣接觸，反復循環(huán)，就可斷斷續(xù)續(xù)地燃燒。 可能學生提議將三角漏斗的下端管口連接在膠皮管上后倒置于盛有熱水的燒杯內(nèi)，這樣可產(chǎn)生比較大的氣泡，增加與白磷接觸的面積，只要水溫達到著火點以上，就可燃燒。操作過程：用玻璃導管直接向熱水里的白磷吹氧氣，發(fā)現(xiàn)熱水里白磷已熔化成極易流動的液滴，氧氣氣泡沒等遇到白磷，白磷就移動了，無法與氧氣充分接觸，不能燃燒。我們可將書上的實驗拓展，設(shè)計一個制氧氣和白磷自燃的聯(lián)合實驗。一些愛動腦的學生可能聯(lián)想到實驗室制氧的實驗，提出向熱水中吹氧氣使白磷燃燒的大膽假設(shè)。其它兩個都缺少一個燃燒條件，而不能燃燒。推導燃燒兩個條件的實驗時，盛有熱水的燒杯上放個紅銅片，將兩小塊白磷分別放在水中和銅片一端，取一小塊紅磷放在銅片另一端。 實驗前不少人缺乏生活常識，以為“炸裂”等同于“爆炸”，現(xiàn)在明白這只是熱量傳導不均勻熱脹冷縮的物理變化，原先錯誤的先覺經(jīng)驗得以更正，滿足了好奇心。試管夾夾持干玻璃片加熱后，滴上幾滴水，觀察是否炸裂。器材：玻璃片（若干）、試管夾、試管（一只）、單孔橡皮塞、玻璃導管、膠皮管、鐵架臺（帶鐵夾）、酒精燈、水槽、水。 在實驗室制取氧氣的實驗教學過程中，教師常常按部就班的規(guī)范操作，不厭其煩地強調(diào)要防止試管炸裂，但學生并不知道到底什么時候試管炸裂，為什么會發(fā)生這樣的現(xiàn)象，只能按照教師的說法強記，其實他們很想看到炸裂的現(xiàn)象過程。只有接受的權(quán)力而無選擇權(quán)力，這樣的實驗只能令人發(fā)困，令人討厭！ 改變傳統(tǒng)的實驗?zāi)Ｊ?，提高化學實驗教學中趣味性，關(guān)鍵在于實驗中多一些啟發(fā)性和探索性！一、倡導自由與開放式實驗，進行啟發(fā)式教學。結(jié)果，教師或?qū)W校的無形外力就會延伸到本屬于學生的自由發(fā)展和思考的空間。傳統(tǒng)的實驗?zāi)Ｊ绞菑娬{(diào)“訓練”有素，整齊劃一，學生必須無條件接受現(xiàn)成操作設(shè)計和規(guī)定。 因此，在化學實驗教學中要加強化學實驗的啟發(fā)性、探究性及趣味性。化學是以實驗為基礎(chǔ)的自然科學，可初中化學教材中的實驗內(nèi)容比較平淡，缺乏趣味性和生動性。我國化學家戴安邦先生曾指出：“只傳授化學知識和技術(shù)的化學教育，是片面的……用實驗解決化學問題，是各項智力因素皆得到發(fā)展，故化學實驗是全面化學教育的一種最有效的教育形式。正是從這個意義上說，中學教育是提高國民素質(zhì)的奠基工程，而素質(zhì)教育中最重要的部分就是學生的創(chuàng)造性。三強化學生實驗僅僅只有教師的演示實驗是不夠的，還必須由學生親自實驗，學生實驗是在教師的指導下，讓學生運用已獲得的基礎(chǔ)知識，在比較長的時間內(nèi)獨立從事實驗操作，以培養(yǎng)學生的實驗操作技能、技巧，同時鞏固驗證，加深和適當擴大他們所學得的理論知識，并使之系統(tǒng)化。演示實驗可以幫助學生學習正確、規(guī)范化的操作技術(shù)和方法，