公司落實質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告[小編推薦]-文庫吧資料
2024-10-24 20:03本頁面
【正文】 ：人工氣候培養(yǎng)箱、實比例進口殺菌設(shè)施、理化檢驗無菌室等；保證每批新產(chǎn)品先由研發(fā)室驗證，給生產(chǎn)提供數(shù)據(jù)支持才批量投產(chǎn)，力爭產(chǎn)品的保質(zhì)、保量。公司通過上述主要的質(zhì)量制度，力使產(chǎn)品的質(zhì)量能夠滿足客戶及相關(guān)方的要求。自公司成立以來，根據(jù)《食品安全法》、《標(biāo)準(zhǔn)化法》、《質(zhì)量安全法》、《計量法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》及各項國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并以此為基礎(chǔ)，建立了完善的質(zhì)量體系，并通過了ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，HACCP（ISO 22000）食品安全體系認(rèn)證，水產(chǎn)加工品(干制水產(chǎn)品)QS認(rèn)證和畜禽水產(chǎn)類罐頭QS認(rèn)證，以《管理手冊》、《程序文件》等為基礎(chǔ)，制定了以下一系列與食品質(zhì)量息息相關(guān)的生產(chǎn)及質(zhì)量管理制度：《企業(yè)從業(yè)人員健康和培訓(xùn)制度》、《原輔料入廠檢驗制度》、《生產(chǎn)過程控制制度》、《產(chǎn)品出廠檢驗制度》、《不合格品管理制度》、《食品安全事故處置方案》、《文件管理制度》及其他各項制度。在此基礎(chǔ)上，我公司建立了質(zhì)量安全保證長效機制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品打下了堅實的基礎(chǔ)。八、食品銷售臺帳記錄情況 對每批銷售的產(chǎn)品如實記錄。截至目前我廠未有產(chǎn)品召回情況和發(fā)生。五、食品標(biāo)識和標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況 我廠執(zhí)行了自查表中各項規(guī)定。三、生產(chǎn)過程控制情況企業(yè)嚴(yán)格按照生產(chǎn)許可證審查細(xì)則要求執(zhí)行工藝操作規(guī)程，嚴(yán)格執(zhí)行各項質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)；在生產(chǎn)過程沒有添加非食品用化學(xué)物質(zhì)或者其他危害健康物質(zhì)，沒有在生產(chǎn)加工過程中使用規(guī)定名單外的食品添加物質(zhì)，沒有擴大使用食品添加劑使用范圍和使用量，原輔材料的進出、投料等記錄齊全?，F(xiàn)將此次自查情況匯報如下：一、組織方面我廠建立了質(zhì)量安全保證體系，建立了質(zhì)量安全崗位責(zé)任制、質(zhì)量安全管理制度，各職能部門按照各自職責(zé)分工行使質(zhì)量安全主體責(zé)任。在此基礎(chǔ)上，我公司不斷鞏固了質(zhì)量安全保障長效機制，為長期、持續(xù)的生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品打下了堅實的基礎(chǔ)。確保了原料合格進廠，生產(chǎn)成品合格出廠，保證了食品生產(chǎn)加工質(zhì)量安全的落實。為了加強質(zhì)量管理，公司成立了以總經(jīng)理為組長的計量管理組織機構(gòu)，生產(chǎn)技術(shù)部具體組織實施計量管理工作，崗位責(zé)任制度化，落實到每一個人。由于目標(biāo)明確，措施得力，促進了食品質(zhì)量安全的順利開展。1KG—25KG各種包裝近三十多個品種。公司主營大米加工，隨著技術(shù)的改進和發(fā)展，現(xiàn)已擴建成為年產(chǎn)10萬噸精米的生產(chǎn)線。公司成立于1988年3月，公司在創(chuàng)業(yè)22年的歷程中，始終堅持“科學(xué)技術(shù)是第一生產(chǎn)力”的發(fā)展方針，為了追求高品質(zhì)產(chǎn)品，公司規(guī)模不斷擴大和改進，發(fā)展到今天，總資產(chǎn)已達(dá)4600萬元。經(jīng)過多次自查，公司質(zhì)量安全管理符合落實質(zhì)量安全主體責(zé)任要求，通過自查提高了全體員工的質(zhì)量安全意識，防范了質(zhì)量安全隱患；并在此基礎(chǔ)上，公司建立了質(zhì)量安全保證長效機制，為長期、持續(xù)地生產(chǎn)安全優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品打下了堅實的基礎(chǔ)。公司制定了“乳品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案”，成立了處置應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組；檢查期間內(nèi)未現(xiàn)食品安全事故，進行了一次“學(xué)生飲用奶應(yīng)急處置演練”（2011年4月20日）。公司積極收集與企業(yè)有關(guān)的風(fēng)險及評估信息，通過網(wǎng)絡(luò)和上級咨詢方式收集；自覺接受上級監(jiān)測機構(gòu)對公司產(chǎn)品的風(fēng)險監(jiān)測。營銷部對消費者投訴進行了登記，并對投訴事宜及時進行處理。公司未進行委托加工。公司直接接觸食品的從業(yè)人員均有健康證明，檢驗人員有檢驗員證；公司定期對從業(yè)人員的食品質(zhì)量安全知識進行了相關(guān)培訓(xùn)，并有培訓(xùn)記錄。公司定期對部分產(chǎn)品進行了不合格品召回演練。公司各產(chǎn)品均采用相應(yīng)現(xiàn)行的國家標(biāo)準(zhǔn)。銷售部按照“產(chǎn)品銷售臺賬”發(fā)貨，“產(chǎn)品銷售臺賬”有產(chǎn)品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期（批號）、購貨者名稱、銷售日期、地點，并另有經(jīng)銷商聯(lián)系方式。各產(chǎn)品標(biāo)識符合GB7718所規(guī)定要求，自查表上所規(guī)定該標(biāo)識的項目產(chǎn)品包裝上均具有。對于原輔料（包括食品添加劑）采購、生產(chǎn)過程出現(xiàn)的不合格品按要求作退貨或報廢處理。公司擁有符合檢驗需求、經(jīng)過崗位培訓(xùn)的檢驗人員，均持證上崗，并具備產(chǎn)品自檢項目所需的檢驗設(shè)備，并定期對快速檢驗儀器進行比對驗證；每批次產(chǎn)品有出廠檢驗報告，檢驗項目符合產(chǎn)
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