超市員工培訓教案(商品)-文庫吧資料
2024-10-21 13:02本頁面
【正文】 量不足的商品，將其記下，及時匯報給當班領班或主管。C、補貨時，商品可以放在貨架通道的兩側。A、補滿貨架、端架、促銷區(qū)為原則。延伸培訓：黃金陳列位：貨架區(qū)域手與眼之間的陳列位（—）端架、堆碼更應當作黃金陳列看待；黃金陳列位：一般陳列暢銷商品或高毛利商品或主力推薦商品或特色商品或上海報商品黃金陳列位的利用在實際陳列工作中去思考、摸索、總結；課內會以其他角度，比方防損工作、快速銷售不至過期等等角度，規(guī)定一些商品的特殊陳列；陳列的方式、技巧（1）主題陳列法：配合節(jié)日：堆碼端架商品的調整，端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)、情人節(jié) 結合季節(jié)：堆碼商品調整，生鮮五谷雜糧、炒貨、蜜餞、南北干貨，非食品，清涼類、保暖類適應時令：星期一至星期四，星期五至星期天，上學期、下學期、開學期間、暑假、寒假期間（2）相關陳列法：商品的互補性、關聯(lián)性、連帶性，舉例說明：（3）組合銷售，多買更省錢相同商品，不同數(shù)量組合在一起，購買同樣商品達到指定數(shù)量即可享受更優(yōu)惠的價格，商品數(shù)量未達到指定數(shù)量即按商品原價購買（4）均價特賣不同商品，同一價位陳列在一起均價特賣，同一均價單品不限但至少有2至4樣驚爆價（5）綜合考慮法根據(jù)堆碼在超市布局中的前后位置考慮 根據(jù)堆碼在客流動線（過道）中的位置考慮 根據(jù)商品的市場容量考慮、市場占有率考慮 根據(jù)商品的數(shù)量、單價考慮第五篇：超市員工培訓一、不定項選擇題：(54分)作為一名合格的員工，需要具備以下（A、B、C、D）方面的條件。生鮮陳列標準（大部份商品為堆碼陳列）（1）商品品質損壞的商品不上架，例：變質、發(fā)霉、生蟲、包裝異常、損壞的商品；（2）正確、明顯的價格標示，散貨商品還必須張貼有食品安全標簽；（3）商品新鮮，貨物堆滿有量感；（4）商品、陳列道具、堆碼干凈衛(wèi)生整潔。延伸培訓：黃金陳列位：貨架區(qū)域手與眼之間的陳列位（—）端架、堆碼更應當作黃金陳列看待；黃金陳列位：一般陳列暢銷商品或高毛利商品或主力推薦商品或特色商品或上海報商品黃金陳列位的利用在實際陳列工作中去思考、摸索、總結；課內會以其他角度，比方防損工作、快速銷售不至過期等等角度，規(guī)定一些商品的特殊陳列；陳列的方式、技巧（1）主題陳列法：配合節(jié)日：堆碼端架商品的調整，端午節(jié)、中秋節(jié)、春節(jié)、情人節(jié)結合季節(jié)：堆碼商品調整，生鮮五谷雜糧、炒貨、蜜餞、南北干貨，非食品，清涼類、保暖類適應時令：星期一至星期四，星期五至星期天，上學期、下學期、開學期間、暑假、寒假期間（2）相關陳列法：商品的互補性、關聯(lián)性、連帶性，舉例說明：（3）組合銷售，多買更省錢相同商品，不同數(shù)量組合在一起，購買同樣商品達到指定數(shù)量即可享受更優(yōu)惠的價格，商品數(shù)量未達到指定數(shù)量即按商品原價購買（4）均價特賣不同商品，同一價位陳列在一起均價特賣，同一均價單品不限但至少有2至4樣驚爆價（5）綜合考慮法根據(jù)堆碼在超市布局中的前后位置考慮根據(jù)堆碼在客流動線（過道）中的位置考慮根據(jù)商品的市場容量考慮、市場占有率考慮根據(jù)商品的數(shù)量、單價考慮第四篇：百惠超市員工培訓教案(商品陳列)百惠超市員工培訓教案(商品陳列)一、商品陳列、常用語解釋排面：商品正常陳列銷售的貨架區(qū)域；非排面：商品正常陳列銷售的貨架上方或下方用來存放商品庫存區(qū)域； 倉庫：非銷售用來存放商品；暫存區(qū)：收貨區(qū)臨時用來存放商品庫存的區(qū)域；貨架：貨架的種類，不同商品只適用不同貨架或專用貨架，因場地限制異形貨架，貨架配件：立柱、單面、雙面、檔板、層板、背板、網(wǎng)籃、掛鉤 貨架尺寸按高度：、按正面寬：120cm寬按側面寬：60cm寬、45cm寬，正面寬120寬，側面寬60寬的貨架端架：一條長貨架兩端的獨立貨架為端頭端架，端架在銷售當中的意義對銷售量、毛利率的影響，舉例說明（例如正常陳列跟端架陳列）堆頭：堆頭在銷售當中的意義，舉例說明（大街門面與小街門面租金的區(qū)別）可以是堆碼上堆貨，也可以是實物做堆頭，散貨堆碼根據(jù)罐子計算，；墊板：方便實物做堆，比方說飲料、食用油等使用墊板做實物堆； 垂直陳列：同類商品從上至下地陳列在一組貨架內，顧客一次性就能輕而易舉看清所有的商品，舉例：食品類同類同品牌，非食品類同類同用途商品，超市貨架商品陳列一般采用垂直陳列；平行陳列：同類商品按水平方向陳列，顧客要看清全部商品需要往返好幾次，舉例：食品類同類不同品牌商品、非食品類同類不同用途商品。生鮮陳列標準（大部份商品為堆碼陳列）（1）商品品質損壞的商品不上架，例：變質、發(fā)霉、生蟲、包裝異常、損壞的商品；（2）正確、明顯的價格標示，散貨商品還必須張貼有食品安全標簽；（3）商品新鮮，貨物堆滿有量感；（4）商品、陳列道具、堆碼干凈衛(wèi)生整潔。第三篇：百惠超市員工培訓教案(商品陳列)百惠超市員工培訓教案(商品陳列)一、商品陳列、常用語解釋排面：商品正常陳列銷售的貨架區(qū)域
環(huán)評公示相關推薦
鄂ICP備17016276號-1