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正文內(nèi)容

關(guān)于生豬定點屠宰工作情況的調(diào)查報告-文庫吧資料

2024-10-21 06:54本頁面
  

【正文】 查處,在社會上和新聞媒體上公開曝光。四是堅持抓典型。三是采取先縣城區(qū),后鄉(xiāng)鎮(zhèn)的辦法,分批逐步在全縣推行生豬定點屠宰管理工作。經(jīng)費的籌集我們的想法是,借鑒毗鄰縣(市)的做法,政府財政給一部分,其余部分按收費總額的百分比提取。在2004年省政府辦公廳下發(fā)了《關(guān)于統(tǒng)一全省生豬生產(chǎn)經(jīng)營稅費項目和標(biāo)準(zhǔn)的通知》(鄂政辦發(fā)[2004]141號)文件規(guī)定:“定點屠宰管理機構(gòu)不得收取任何管理費用,所需經(jīng)費應(yīng)按分級負(fù)責(zé)的財政體制列支“。實行平時檢查與定期檢查相結(jié)合,重點檢查與突擊檢查相結(jié)合,定點辦執(zhí)法檢查與聯(lián)合執(zhí)法檢查相結(jié)合,對違法屠宰和違章用肉行為,依法嚴(yán)管重罰。二是堅持抓檢查。認(rèn)真總結(jié)前幾次定點屠宰管理工作的經(jīng)驗教訓(xùn),借鑒襄樊市區(qū)及兄弟縣市定點屠宰管理先進經(jīng)驗,建立起“政府牽頭、部門配合、職責(zé)明確、協(xié)調(diào)一致、聯(lián)合執(zhí)法、齊抓共管”的長效管理機制,做到“三個堅持”:一是堅持抓源頭。鑒于原稅費收取標(biāo)準(zhǔn)為1996年核定,如今各方面情況已發(fā)生變化,建議縣物價部門依據(jù)新的政策規(guī)定,對國(地)稅、檢疫費、工商管理費、屠宰加工費等稅費項目的收取標(biāo)準(zhǔn)重新進行測算確定,使之適當(dāng)降低,更加趨以公平合理。定點屠宰重新啟動后,檢疫部門只能在定點屠宰場內(nèi)檢疫檢驗生豬及其產(chǎn)品,嚴(yán)禁場外檢疫檢驗。組織經(jīng)常性執(zhí)法檢查,嚴(yán)厲打擊私屠亂宰、欺行霸市和抗拒阻礙執(zhí)行公務(wù)等違法行為,規(guī)范肉食流通秩序,維護消費者的合法權(quán)益。這其中尤其要按照商務(wù)部、公安部等國家6部(局)商運發(fā)[2007]357號文件的要求,公安部門要著重配合打擊私屠亂宰、暴力抗拒管理等問題;畜牧部門要著力做好產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫檢驗工作,杜絕市場分散檢疫問題;工商部門要完善進貨索證索票制度和檢查驗收制度,確保市場和超市銷售的豬肉100%來自定點屠宰場;質(zhì)檢部門要加強對肉食品加工企業(yè)的監(jiān)管,確保加工企業(yè)的豬肉100%有定點屠宰票據(jù),嚴(yán)防不合格豬肉進入生豬加工企業(yè)。二是加強部門管理力度,強化對肉品市場的聯(lián)合監(jiān)管檢查。按照《生豬屠宰管理條例》第五條第三款關(guān)于“未經(jīng)定點,任何單位和個人不得屠宰生豬,農(nóng)村地區(qū)個人自宰自食的除外”的規(guī)定,由縣定點辦協(xié)商城關(guān)鎮(zhèn)人民政府,在事前公示,搞好宣傳的前提下,采取統(tǒng)一部署、統(tǒng)一行動,對縣城區(qū)現(xiàn)有非法屠宰場(點)和個體“燙鍋”在限期內(nèi)予以鏟除。建立部門聯(lián)合執(zhí)法管理制度是做好生豬屠宰管理的基礎(chǔ),鑒于多個部門皆有維護肉品質(zhì)量安全職責(zé)以及執(zhí)法權(quán)力分散在多個部門的實際,建議由縣政府辦牽頭建立生豬屠宰聯(lián)合執(zhí)法聯(lián)席會議制度,聯(lián)合執(zhí)法人員從公安、工商、稅務(wù)、檢疫、商貿(mào)等部門抽調(diào),根據(jù)管理工作需要,即時組織開展聯(lián)合執(zhí)法活動??⒐ね懂a(chǎn)后,將解決我縣無達(dá)標(biāo)定點屠宰場的狀況。投資商谷城和順食品有限公司已投入前期資金50萬元,已妥善解決了村民搬遷補償問題,廠區(qū)“三通一平”工作,已基本完成。日加工能力達(dá)到250—300頭,年加工量達(dá)到8萬頭左右,滿足縣城區(qū)肉食消費需求和適應(yīng)肉類商品流通。(二)清理整頓屠宰場點,按照規(guī)范要求建設(shè)一家國家三星級現(xiàn)代化的生豬定點屠宰場。三是進一步加大宣傳教育的力度。按照鄂政辦發(fā)[2007]25號文件規(guī)定“屠宰管理人員人頭經(jīng)費和工作經(jīng)費應(yīng)納入當(dāng)?shù)刎斦A(yù)算”的要求,為縣定點辦核定3—4名定編人員。同時,從縣領(lǐng)導(dǎo)小組各成員單位抽調(diào)得力人員,參加定點辦日常管理工作。一是理順管理機制,明確工作職責(zé)。加強生豬定點屠宰管理,事關(guān)人民群眾切身利益,涉及政府多個職能部門,是一項法律政策性強、涉及面廣、工作難度大的系統(tǒng)管理工程。三、進一步加強生豬屠宰管理的主要措施貫徹施行國務(wù)院《生豬屠宰管理條例》,實行“定點屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營”的制度,是杜絕不合格豬肉上市,保障人民身體健康的治本之策,是利國利民之舉。少數(shù)不法屠商見利忘義,不法經(jīng)營,只要能賺錢,就不擇手段,什么傷天害理的事情都做得出來。二是相關(guān)政府職能部門缺乏全局觀念,相互配合、相互支持、協(xié)調(diào)一致不夠,讓不法屠商鉆了空子,導(dǎo)致定點屠宰名存實亡。該機構(gòu)目前是有牌子、無編制、無經(jīng)費來源。一是管理機構(gòu)有名無實。從上市情況看,縣城區(qū)每年屠宰生豬約5萬頭左右,稅收的漏征率達(dá)50%以上,按2003年定點屠宰國地兩稅每頭生豬定稅30元計算,僅縣城區(qū)屠商每年就偷漏國家稅收約60萬元。場外宰殺,場外檢疫,源頭失控,難于管理,肉品質(zhì)量無法保證,直接危害消費者利益。(三)個體屠商私屠亂宰問題突出。同時,在生豬屠宰加工和產(chǎn)品銷售等環(huán)節(jié)的檢疫、檢驗中也不同程度地存在一些問題,為不合格豬肉流入縣內(nèi)市場和毗鄰縣(市)市場開了方便之門,毗鄰縣(市)對此意見較大。(二)檢疫工作漏洞較大。1996年縣城區(qū)曾設(shè)立定點屠宰場6個,目前尚有大古橋、后湖、太平坊、過山四家在勉強運行。停頓期間,《生豬屠宰管理條例》規(guī)定的“定點屠宰、集中檢疫、統(tǒng)一納稅、分散經(jīng)營”的管理制度得不到很好施行,私屠濫宰、逃避檢疫、偷漏稅收、不合格肉品上市等違法違規(guī)現(xiàn)象相繼發(fā)生,在一定程度上影響了正常的肉類商品流通秩序,損害了國家利益和人民群眾利益。但是,由于多種因素的影響,這項工作幾經(jīng)波折,幾起幾落,在襄樊市區(qū)和周邊縣(市)均繼續(xù)開展的情況下,我縣卻在啟動運作后中途受挫而夭折。下面我就縣生豬定點屠宰管理工作目前的現(xiàn)狀,存在問題的原因、以及下一步的工作措施匯報如下:一、我縣生豬定點屠宰管理工作的現(xiàn)狀我縣生豬定點屠宰管理工作開展于1996年,先后幾次啟動運作。參考文獻(xiàn)[1] [J].中國畜禽種業(yè),2017(05).[2] 鞠曉兵,[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2016(03).[3]屠宰檢疫工作存在的問題及對策[J].范陽,沈文華,(03)[4] 梁自勝,“三腺”的管理與處置[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè),2013(02).[5] [J].青海畜牧獸醫(yī)雜志,2012(01).[6] 王玉順,[J].獸醫(yī)導(dǎo)刊,2011(04).第三篇:關(guān)于加強生豬定點屠宰管理工作的谷城縣商貿(mào)行業(yè)協(xié)會關(guān)于加強生豬定點屠宰管理工作的情況匯報我們收到政協(xié)第55號《關(guān)于進一步加強生豬屠宰定點的監(jiān)管》提案后,立即召開專題公議,進行專門研究和安排,并與提交提案的張俊萍委員進行了當(dāng)面匯報和交流,在我們的實際工作中吸取了張委員的許多建言。駐場檢疫員,代國家法律行使檢疫權(quán),遵法守紀(jì)的表現(xiàn),直接影響政府形象信譽,因此凡駐場檢疫員應(yīng)做到不與工作對象搓麻將棋牌娛樂,工作期間不飲酒,無書面假條不離場,不掛去向牌不離崗位,不佩戴檢疫員證不上崗。嚴(yán)格記錄,保管檔案每天下班前,對當(dāng)天場區(qū)場地和工具消毒、生豬進場、屠宰檢疫、無害化處理、產(chǎn)品出場過程的記錄記載原始書面材料,進行詳細(xì)清理核實,分類裝進駐場檢疫檔案柜。凡屬合格產(chǎn)品,加蓋檢疫肉品驗訖印章,出具產(chǎn)品檢疫合格證,準(zhǔn)許出場進入市場銷售。摘除甲狀腺、腎上腺、病變淋巴結(jié)。駐場協(xié)檢員提前到場,按屠宰場提供的屠宰數(shù)量,到生豬待宰圈欄,查檢所需屠宰生豬健康情況、查點屠宰數(shù)量,然后站在屠宰人員邊側(cè),查驗屠宰豬流出血液。無合法有效的檢疫證明的,應(yīng)依法進行補檢或重檢合格后,方可入場。對每天進場的生豬,堅持檢疫申報制度。駐場檢疫員積極配合市商務(wù)局,認(rèn)真貫徹落實《生豬屠宰管理條例》,切實把檢疫工作落實到屠宰第一個環(huán)節(jié)。聯(lián)合市鄉(xiāng)鎮(zhèn)及有關(guān)單位到私屠濫宰生豬比較嚴(yán)重的區(qū)域發(fā)放宣傳單到生豬待宰戶、生豬肉品經(jīng)營戶、餐飲單位及多數(shù)農(nóng)戶家中。二、生豬定點屠宰檢疫保障措施嚴(yán)格操作,完善制度市畜牧部門出臺《昆山市生豬定點屠宰場駐場檢疫管理辦法》,實施屬地管理原則,駐場檢員以市畜牧獸醫(yī)站監(jiān)督管理為主,確保駐場檢疫員做到應(yīng)檢必檢,有宰必檢,檢疫率、不合格產(chǎn)品無害化處理率均達(dá)到100%。上述做完之后還要進行一次總檢,綜合各個部位的檢查情況和實驗報告情況,對于合格的豬肉制品加蓋動物產(chǎn)品檢疫合格印章,準(zhǔn)許出場銷售。(4)酮體檢查豬酮體檢查主要采用視診的方式對豬頭皮膚、組織進行檢查,查看其是否存在出血點,丘疹塊或者膿腫
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