食品廠品管員崗位職責-文庫吧資料
2024-10-21 04:15本頁面
【正文】 數(shù)量，檢查、監(jiān)管生產(chǎn)線開工時，準備生產(chǎn)的產(chǎn)品標準樣板是否齊全和正確，抽查檢驗生產(chǎn)上線物料是否用錯、流轉(zhuǎn)過來的前道工序生產(chǎn)半成品的品質(zhì)狀況等。二、熟悉和掌握各型號產(chǎn)品檢驗標準、流程、規(guī)范、注意事項和生產(chǎn)作業(yè)標準等，對來料、過程抽樣、產(chǎn)品終檢和不合格品進行有效地檢驗和控制，并做好相關記錄。食品公司品管員崗位職責負責產(chǎn)品的日常檢驗，并對檢驗后的產(chǎn)品進行狀態(tài)標識；行使檢驗職責，填寫相應的檢驗記錄表單；對檢驗中發(fā)生的問題進行處理過程跟蹤；每月對檢驗數(shù)據(jù)進行匯總、統(tǒng)計。食品廠品管員崗位職責負責質(zhì)量體系的檢測工作；負責對生產(chǎn)中不合格項的整改；對生產(chǎn)原料進行質(zhì)量驗收；負責部門原料、成品與半成品質(zhì)量監(jiān)控。執(zhí)行部門經(jīng)理制定的5S現(xiàn)場檢查整改計劃，確保生產(chǎn)現(xiàn)場干凈、整齊、有條理。掌握來料檢驗流程，填寫《原輔料進庫檢驗驗證記錄表》，檢驗合格方可入庫，發(fā)現(xiàn)不合格及時匯報部門經(jīng)理，通報采購人員。掌握質(zhì)量控制點的各類質(zhì)量檢驗標準，掌握質(zhì)量標準的關鍵控制因素和方法，掌握生產(chǎn)SSOP程序，并對基層員工的操作進行有效監(jiān)控與記錄。第一篇：食品廠品管員崗位職責食品廠品管員崗位職責食品廠品管員崗位職責完成產(chǎn)品相關檢驗工作；負責產(chǎn)???品相關質(zhì)量文件和記錄的維護和控制；參與質(zhì)量分析、編制質(zhì)量控制計劃，設計質(zhì)量控制卡，確定質(zhì)量控制點；控制程序，確保過程質(zhì)量和最終檢驗的控制；負責產(chǎn)品質(zhì)量狀態(tài)標識工作，嚴格控制不良品；協(xié)調(diào)相關部門對質(zhì)量問題進行分析，并監(jiān)督改善措施的執(zhí)行情況和效果；持續(xù)監(jiān)控所有質(zhì)量目標的進展，履行必要的改進措施。食品公司品管員崗位職責根據(jù)公司級技術部指定的檢驗標準和規(guī)定，負責產(chǎn)品來料檢驗、半成品抽樣，產(chǎn)品最終檢驗，對不合格品進行有效控制。
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