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山根中心學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)-文庫吧資料

2024-10-21 00:17本頁面
  

【正文】 的作用,對學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食攤點(diǎn)和副食品店的衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員健康證持證情況,學(xué)校訂購集體餐時(shí)是否確認(rèn)生產(chǎn)經(jīng)營者有效的食品衛(wèi)生許可證;食品及原料衛(wèi)生質(zhì)量的檢查,主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識及感官質(zhì)量;餐飲單位加工食品使用添加劑情況的監(jiān)督檢查;餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實(shí)情況;中小學(xué)校是否供應(yīng)鹵味等冷菜,學(xué)校食堂是否有外購冷菜涼菜等作了重點(diǎn)檢查?,F(xiàn)將整治工作總結(jié) :一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心布置我鎮(zhèn)根據(jù)文件精神,結(jié)合本鎮(zhèn)實(shí)際,研究制定了開展學(xué)校及學(xué)校周邊食品安全專項(xiàng)整治工作方案,并成立了由趙榮華為組長,黃有林、任建國、李彥林為副組長,鎮(zhèn)政府相關(guān)站所人員、學(xué)校、衛(wèi)生院、工商所負(fù)責(zé)人為組員的專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組,確保此次活動(dòng)高效有序開展。我們要將食品安全專項(xiàng)整治工作長期堅(jiān)持下去,不斷克服薄弱環(huán)節(jié),消除中心校和校園周邊食品安全隱患,確保廣大師生和群眾的食品安全。同時(shí),加大了宣傳力度,食藥所在興峰鄉(xiāng)政府的領(lǐng)導(dǎo)下聯(lián)合興峰鄉(xiāng)衛(wèi)生院于6月22日在興峰場舉辦了食品藥品安全宣傳活動(dòng),大力宣傳食品安全相關(guān)的法律法規(guī),使食品安全意識深入人心。但也發(fā)現(xiàn)了一些問題,有的副食店缺進(jìn)貨記錄臺(tái)賬,有的餐飲店衛(wèi)生情況不是很理想,我們將監(jiān)督經(jīng)營者進(jìn)行有效的整改,確保此次專項(xiàng)整治工作取得成效。此次活動(dòng)出動(dòng)執(zhí)法人員9人次,共檢查了學(xué)校食堂1所、學(xué)校周邊飲食店3家、學(xué)校周邊副食品店9家。二、突出重點(diǎn),監(jiān)督到位根據(jù)文件精神,專項(xiàng)整治小組重點(diǎn)檢查了學(xué)校食堂、學(xué)校周邊飲食店餐飲許可證、從業(yè)人員健康證持證情況;食品及原料質(zhì)量情況,主要檢查索證資料、標(biāo)簽標(biāo)識及感官質(zhì)量;餐飲單位衛(wèi)生情況;餐具消毒設(shè)施設(shè)備及消毒工作的落實(shí)情況?,F(xiàn)將整治工作總結(jié):一、領(lǐng)導(dǎo)重視,精心布置興峰鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所召開了專項(xiàng)整治會(huì)議,對專項(xiàng)整治工作做了具體的安排,明確和落實(shí)了工作任務(wù)、范圍、重點(diǎn)、要求和檢查時(shí)間次數(shù),充分認(rèn)識此項(xiàng)活動(dòng)的重要性和責(zé)任感。但我們學(xué)校有信心搞好這次學(xué)校食品衛(wèi)生整改,切實(shí)保障全校師生食品飲食安全??傊?、在這次整改度作中全校師生員工團(tuán)結(jié)一致、思想統(tǒng)一,學(xué)校投入了大量的人力、物力。2.全體師生有權(quán)利對小賣部的“三無產(chǎn)品”過期食品、變質(zhì)食品進(jìn)行舉報(bào)。為保證食品安全整改工作落到實(shí)外,收到實(shí)效,明確監(jiān)督方案。(6)食堂工作人員要做體檢,健康人員才能從事。(4)剩飯剩菜要即產(chǎn)即淌、及時(shí)處理、不準(zhǔn)回鍋菜。、學(xué)校與管理員 鑒定協(xié)議,具體要求如下:(2)要采購放心肉、無公害蔬菜,嚴(yán)禁人情肉、關(guān)系菜。三、確立規(guī)章制度,定期抽查、責(zé)任到人,具體要求如下:(1)嚴(yán)禁學(xué)校外小賣部出售“三無食品”(2)嚴(yán)禁學(xué)校外小賣部出售過期變質(zhì)食品。二、組成檢查小組、集中檢查、有的放矢由陳彪疇任組長的檢查小組對食堂、小賣部進(jìn)行了認(rèn)真核查,對各種食品的抽樣檢查結(jié)果顯示:這些商品來貨渠道正規(guī),經(jīng)過嚴(yán)格的衛(wèi)生檢驗(yàn)且在保質(zhì)期內(nèi)銷售,清潔無污染。山根中心學(xué)校 2010年6月21日第二篇:學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié)篇一:學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治工作總結(jié) 紅沙河小學(xué)食品安全專項(xiàng)整治 工作總結(jié)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全是一項(xiàng)直接關(guān)系到我校師生身體健康和生命安全,關(guān)系到我校教育教學(xué)工作的正常開展,我校為進(jìn)一步加強(qiáng)在食品衛(wèi)生安全方面的工作預(yù)防和控制食物中毒,食源性疾病的發(fā)生,確保廣大師生員工飲食衛(wèi)生安全,根據(jù)《
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