紅星中心學(xué)校學(xué)校食品安全檢查工作總結(jié)-文庫吧資料
2024-11-14 01:25本頁面
【正文】 道從資質(zhì)齊全的正規(guī)廠家采購食品及原料、食品相關(guān)產(chǎn)品），有詳實的進貨檢驗單、食品合格證及相關(guān)臺賬，落實了索證索票制度，做到了從源頭上為營養(yǎng)改善計劃完善工作 。 有較健全的管理方案，明確了各崗位、環(huán)節(jié)從業(yè)人員的責(zé)任；建立健全了一系列食品安全管理制度（衛(wèi)生管理制度、食品采購驗收制度、食品儲存發(fā)放制度、食物留樣制度、食物加工制度、責(zé)任追究制度、檔案管理制度等），落實情況較好 。 四、 深入檢查 ，不留死角 （一）食品衛(wèi)生安全工作的主要成效 通過對學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作方方面面細致深入的檢查，反映出學(xué)校都保持著對食品衛(wèi)生安全工作的清醒認(rèn)識和高度的警覺性，始終把安全工作擺在學(xué)校工作的首要 位置，學(xué)校廣大師生都樹立了牢固的“安全第一，預(yù)防為主”的意識，安全工作頗有成效，學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的深入推進奠定了堅實的基礎(chǔ)。 （三） 食品的
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