宋家小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施情況匯報(bào)-文庫(kù)吧資料
2024-10-21 00:01本頁(yè)面
【正文】 統(tǒng)一 ⑦沒(méi)有合格的營(yíng)養(yǎng)師來(lái)指導(dǎo)從以上國(guó)內(nèi)外學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)展歷程來(lái)看，營(yíng)養(yǎng)餐的發(fā)展從無(wú)到有，從給極少一部分人到擴(kuò)大到大多數(shù)學(xué)生，從一部分人關(guān)注到今天的全民關(guān)注。當(dāng)前我國(guó)研究營(yíng)養(yǎng)餐的重點(diǎn)主要放在：城市學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施的現(xiàn)狀；學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐用餐情況。偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)經(jīng)濟(jì)落后，思想意識(shí)比較低，以及當(dāng)?shù)氐牡乩項(xiàng)l件的限制，使得營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施更加不便利。營(yíng)養(yǎng)餐的監(jiān)督和評(píng)價(jià)體系沒(méi)有建立健全，沒(méi)有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，無(wú)秩序化，國(guó)家、地方和相關(guān)部門(mén)沒(méi)有太重視學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)狀況，忽視對(duì)學(xué)生的健康關(guān)注。從我國(guó)近十幾年的營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行看：主要的供餐模式有:①學(xué)校營(yíng)養(yǎng)餐食堂；②學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐供應(yīng)中心③企業(yè)與學(xué)校結(jié)合辦④依托機(jī)關(guān)、大學(xué)和大企業(yè)食堂供應(yīng)⑤街道居委會(huì)的“小餐桌”[8]。剛開(kāi)始，在杭州、北京等幾個(gè)大城市的個(gè)別學(xué)校進(jìn)行試點(diǎn)，受到社會(huì)的普遍認(rèn)可，想把這項(xiàng)工程推廣到全國(guó)，卻是舉步維艱?？傊瑖?guó)外營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)行時(shí)間較長(zhǎng)，法律健全，經(jīng)驗(yàn)豐富，對(duì)于我國(guó)實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐工作有很好的借鑒意義。政府主導(dǎo)、社會(huì)參與?？v觀國(guó)外營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施的歷程，有幾個(gè)顯著的特點(diǎn)：最初開(kāi)始都是為解決窮孩子的饑餓問(wèn)題，后面慢慢的發(fā)展為為全部學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)餐的工程；國(guó)家政府部門(mén)專門(mén)立法，確保營(yíng)養(yǎng)餐的順利實(shí)施。最初主要目的是為解決一些貧困家庭的孩子解決饑餓問(wèn)題，后來(lái)所有國(guó)家在制定學(xué)校供餐計(jì)劃時(shí)，都以改善學(xué)生營(yíng)養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)與智力為出發(fā)點(diǎn)。觀察法自己去他們所在學(xué)校進(jìn)行為期一周的實(shí)地觀察，與他們一同吃，看他們一天吃的是什么以及與個(gè)別老師、同學(xué)或家長(zhǎng)順便聊聊營(yíng)養(yǎng)餐的實(shí)施現(xiàn)狀。鑒于此，國(guó)家從2011年秋季學(xué)期起，啟動(dòng)實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善的計(jì)劃（在集中連片的特殊困難地區(qū)開(kāi)展試點(diǎn)，中央財(cái)政為試點(diǎn)地區(qū)的農(nóng)村義務(wù)教育階段的學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)助），目的是改善農(nóng)村孩子的營(yíng)養(yǎng)水平，發(fā)展身體素質(zhì)，減少某些疾病的發(fā)生，以提高全民族的身體素質(zhì)為最終目標(biāo)。[3]學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐的意義兒童是祖國(guó)的花朵，關(guān)心兒童的健康，就是關(guān)心祖國(guó)的未來(lái)，關(guān)心祖國(guó)的前途和命運(yùn)。為了改善農(nóng)村地區(qū)兒童營(yíng)養(yǎng)狀況，國(guó)家實(shí)行免費(fèi)發(fā)放學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐，讓農(nóng)村的孩子也健康茁壯成長(zhǎng)。減輕農(nóng)民經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)，提高人民的生活水平學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐在我國(guó)實(shí)行的比較早，在20世紀(jì)80年代，個(gè)別城市已經(jīng)先行試點(diǎn)，并逐步在少數(shù)城市實(shí)行。學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作關(guān)系到孩子們的健康成長(zhǎng)，關(guān)系到培養(yǎng)人才的數(shù)量和質(zhì)量。我國(guó)是發(fā)展中國(guó)家，擁有廣袤的農(nóng)村地區(qū)。據(jù)調(diào)查，%%，%，%[2]。大量研究證明，營(yíng)養(yǎng)良好的學(xué)生比營(yíng)養(yǎng)差的要強(qiáng)壯、聰明、注意力更集中。營(yíng)養(yǎng)是兒童青少年生長(zhǎng)發(fā)育最重要的物質(zhì)基礎(chǔ)。〈一〉實(shí)施營(yíng)養(yǎng)餐的背景營(yíng)養(yǎng)不良是落后國(guó)家中常見(jiàn)的兒童疾病，也是發(fā)展中國(guó)家持續(xù)貧困的重要原因之一。第四篇：學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施綜述學(xué) 生 營(yíng) 養(yǎng) 餐 實(shí) 施 現(xiàn) 狀 綜 述班級(jí)：小教姓名：學(xué)號(hào)：102班學(xué)院：教師教育學(xué)院學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施現(xiàn)狀綜述營(yíng)養(yǎng)餐的幾種定義：一是目前各級(jí)政府、教育機(jī)構(gòu)為解決農(nóng)村農(nóng)民子女中小學(xué)在校（住校）期間的營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，專項(xiàng)撥款，特設(shè)專項(xiàng)資金，購(gòu)買(mǎi)食物，合理搭配制作的午餐，以提高學(xué)生的身體素質(zhì)；二是指由糙米粉、麥片、麥芽糖、玉米、黃豆、薏仁、蓮子、螺旋藻等組成，含有全面的、科學(xué)的、均衡的自然植物或天然物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)。，改進(jìn)營(yíng)養(yǎng)餐工作。（社區(qū)）代表負(fù)責(zé)大力宣傳農(nóng)村學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐改善計(jì)劃實(shí)施的重大意義，使黨和政府的惠民政策深入人心。督促學(xué)校定期公開(kāi)食堂財(cái)務(wù)收支狀況等相關(guān)信息。有適當(dāng)?shù)臋?quán)利和義務(wù)參與學(xué)校食堂米、面、油、蛋、奶等大宗原輔材料的公開(kāi)招標(biāo)。曩宋中心小學(xué)2015年11月25日附件：曩宋中心小學(xué)學(xué)生食堂配餐計(jì)劃表曩宋中心育才學(xué)校2015—2016學(xué)膳食委員會(huì)名單、主要工作職責(zé)、工作制度曩宋中心育才學(xué)校2015—2016學(xué)膳食委員會(huì)名單序號(hào)姓名代表聯(lián)系電話備 注 1 組長(zhǎng)尹志華學(xué)校代表***育才學(xué)校副校長(zhǎng) 2成員楊曉梅家長(zhǎng)代表***三（1）班學(xué)生家長(zhǎng) 3 成員李佳敏學(xué)生代表***六（1）班學(xué)生 4 成員雷時(shí)祝教師代表***三（2）班班主任 5 成員寸永佐村代表***曩宋村干部曩宋中心育才學(xué)校膳食委員會(huì)主要工作職責(zé)參與學(xué)校確定供餐模式、配餐食譜。學(xué)生報(bào)到注冊(cè)時(shí)收取早點(diǎn)費(fèi)、伙食費(fèi)，并將收取經(jīng)費(fèi)全額存入食堂專戶，之后按實(shí)際采買(mǎi)的報(bào)賬單、配送食品的領(lǐng)間的距離，減輕了家長(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。財(cái)務(wù)管理符合財(cái)經(jīng)管理制度，能做到一人管錢(qián)一人管賬：學(xué)生寄宿生由周德春管錢(qián)出納，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐出納尹能芳，學(xué)生早點(diǎn)會(huì)計(jì)周德春。之后逐步向規(guī)范有序健康發(fā)展。在各級(jí)政府和教育主管部門(mén)的關(guān)心支持下，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)高度重視學(xué)生的營(yíng)養(yǎng)改善項(xiàng)目工作，結(jié)合實(shí)際狠抓落實(shí)，責(zé)任到人，因地制宜制定了供餐食譜，每餐都保證有一個(gè)葷菜兩個(gè)素菜一個(gè)湯和足量米飯相互搭配。大橋瑤族鄉(xiāng)學(xué)校第三篇：曩宋中心小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐匯報(bào)材料 (中心)曩宋阿昌族鄉(xiāng)中心小學(xué)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐實(shí)施方法匯報(bào)材料根據(jù)《梁河縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃實(shí)施方案》和教育局的安排部署，我校于2012年3月1日實(shí)施學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃，供餐模式為學(xué)校食堂供餐?；仡櫱捌诘膶W(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐工作，雖然取得一定成績(jī)，但是也還存在不足，比如說(shuō)我校規(guī)模大，學(xué)生多，工作量大未能很好的做到面面俱到。由于營(yíng)養(yǎng)餐食用過(guò)后，每天會(huì)產(chǎn)生六百多個(gè)牛奶包裝瓶跟六百多個(gè)蛋殼，如果隨意倒放勢(shì)必會(huì)造成環(huán)境的污染，包裝瓶?jī)?nèi)所剩余的牛奶變質(zhì)還會(huì)引發(fā)疾病。為確保牛奶不受鼠蟲(chóng)破壞，庫(kù)管人員每天不定時(shí)的進(jìn)行巡查。本學(xué)期我校共享受營(yíng)養(yǎng)餐學(xué)生共628人實(shí)行每天上報(bào)每天出庫(kù)管理，及時(shí)進(jìn)行收集信息（做好食品驗(yàn)
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