食品企業(yè)不合格產(chǎn)品管理制度-文庫(kù)吧資料
2024-10-20 14:12本頁(yè)面
【正文】 二 適用范圍本程序適用于本公司原材料驗(yàn)收、產(chǎn)品生產(chǎn)過程和使用現(xiàn)場(chǎng)不合格品及成品檢驗(yàn)不合格的控制三 職責(zé)3．1 本程序由品管科管管理3．2 評(píng)審職責(zé)本公司授權(quán)檢驗(yàn)人員負(fù)責(zé)本廠內(nèi)不合格品的評(píng)審現(xiàn)場(chǎng)不合格品的評(píng)審由本公司委派的人員負(fù)責(zé)3．3 處置職責(zé)檢驗(yàn)人員作出不合格品的處置決定。對(duì)于廠內(nèi)質(zhì)檢人員或其他管理人員查出的不合格產(chǎn)品，對(duì)責(zé)任單位罰款50~500元，造成重大損失的責(zé)任單位承擔(dān)10~50%的損失賠償，并填寫質(zhì)量事故報(bào)告單。銷售科對(duì)銷售出廠的產(chǎn)品要嚴(yán)格按質(zhì)量要求查驗(yàn)，確保售出產(chǎn)品質(zhì)量，對(duì)銷售出廠的不合格產(chǎn)品造成客戶索賠或扣款的，銷售科承擔(dān)損失的10~50%或罰款50~500元。對(duì)違反此規(guī)定的給予責(zé)任者10~100元罰款。如造成不合格產(chǎn)品銷售出廠，給予責(zé)任者罰款50~200元，造成嚴(yán)重后果的賠償損失的10%~50%或罰款50~500元。我公司所有產(chǎn)品均須經(jīng)化驗(yàn)室檢驗(yàn)合格后方可包裝入庫(kù)，銷售出廠。 若客戶要求使用不合格成品時(shí)，必須經(jīng)供需雙方商定，并形成書面接受文件，需要時(shí)由銷售部向客戶說明情況，各相關(guān)職能部門做好標(biāo)識(shí)和記錄。 工作不合格對(duì)于制度制定不合理、執(zhí)行情況不好或有差錯(cuò)等工作不合格，對(duì)此類不合格應(yīng)及時(shí)采取糾正措施。 原料、成品儲(chǔ)存過程中發(fā)生的不合格品，由倉(cāng)管人員進(jìn)行處置。 生產(chǎn)過程中，結(jié)于標(biāo)準(zhǔn)允許返工的不合格品，生產(chǎn)人員應(yīng)按相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程的操作工藝，予以返工，并經(jīng)檢驗(yàn)員重新驗(yàn)證合格后方可放行。若有爭(zhēng)議，則由質(zhì)檢部負(fù)責(zé)人仲裁。 不符合規(guī)定檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，不允許包裝入庫(kù)。儲(chǔ)存過程中發(fā)現(xiàn)的不合格品，由倉(cāng)庫(kù)保管員作出如下標(biāo)識(shí)：不合格品應(yīng)設(shè)立紅色標(biāo)志另行隔離堆放。 現(xiàn)場(chǎng)不合格由本廠委派專業(yè)人員前往用戶現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)標(biāo)有本廠標(biāo)識(shí)的成品進(jìn)行調(diào)查、評(píng)審、記錄，并寫出書面報(bào)告交銷售部。 評(píng)審、記錄 原料檢驗(yàn)過程中發(fā)現(xiàn)的不合格品由收購(gòu)檢驗(yàn)人員根據(jù)合同規(guī)定的相應(yīng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和補(bǔ)充要求作出評(píng)審，做好記錄，不合格原料不予收購(gòu)。生產(chǎn)人員根據(jù)處置決定及時(shí)進(jìn)行處理。 評(píng)審職責(zé)本廠授權(quán)檢驗(yàn)人員負(fù)責(zé)本廠內(nèi)不合格品的評(píng)審，現(xiàn)場(chǎng)不合格品的評(píng)審由本廠委派的人員負(fù)責(zé)。2 適用范圍本程序適用于本廠原材料驗(yàn)收、產(chǎn)品生產(chǎn)過程和使用現(xiàn)場(chǎng)不合格品及成品檢驗(yàn)不合格的控制。 若客戶要求使用不合格成品時(shí),必須
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