食品安全工作責(zé)任書2-文庫吧資料
2024-10-18 00:33本頁面
【正文】 書食品安全工作責(zé)任書為確保全區(qū)廣大師生的身心健康和生命安全，實(shí)現(xiàn)學(xué)校無食品安全事故發(fā)生的目標(biāo)，根據(jù)《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《學(xué)校食物中毒事故行政責(zé)任追究暫行規(guī)定》等有關(guān)規(guī)定和文件要求，特簽訂本責(zé)任書。五、附則本責(zé)任書一式兩份，鎮(zhèn)黨政辦、責(zé)任單位各執(zhí)一份。四、責(zé)任追究：各職能部門在政府的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，層層簽訂責(zé)任狀，部門之間相互協(xié)調(diào)配合，定期開展宣傳指導(dǎo)，對(duì)存在的問題及時(shí)整改。工商部門：負(fù)責(zé)對(duì)銷售食品的食品攤販、食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)行日常監(jiān)管。村衛(wèi)生室：凡持有有效《鄉(xiāng)村醫(yī)師證》的人員，均列為村級(jí)食品安全指導(dǎo)員，必須服從衛(wèi)生院管理，接受培訓(xùn)后上崗。村（居）：負(fù)責(zé)搜集全村范圍內(nèi)農(nóng)戶辦宴信息，及時(shí)將信息轉(zhuǎn)達(dá)衛(wèi)生院，并督促村衛(wèi)生室進(jìn)行指導(dǎo)。開展禽流感等人畜共患傳染病的宣傳防治工作。對(duì)蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品種植用藥進(jìn)行指導(dǎo)，防止藥物殘留導(dǎo)致中毒。加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的管理，食品要有進(jìn)銷臺(tái)帳，廚師要在衛(wèi)生院指導(dǎo)下進(jìn)行食品加工，要配備冷藏設(shè)備，嚴(yán)禁發(fā)生集體性食物中毒事件。學(xué)校：各中小學(xué)要把食品安全作為學(xué)校安全的重點(diǎn)內(nèi)容，常抓不懈，警鐘長鳴。對(duì)各中小學(xué)及飲副食店開展定期或不定期食品安全整治活動(dòng)，并將活動(dòng)結(jié)果上報(bào)鎮(zhèn)政府。三、工作職責(zé)和要求衛(wèi)生院：負(fù)責(zé)組織村衛(wèi)生室、轄區(qū)內(nèi)飲副食銷售、加工點(diǎn)、各中小學(xué)食堂人員進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，嚴(yán)格持證上崗，責(zé)任到人。一旦發(fā)生食品安全事故，必須按照各自職責(zé)，在第一時(shí)間內(nèi)報(bào)告政府及相關(guān)部門，并迅速趕赴現(xiàn)場(chǎng)，組織施救，進(jìn)行調(diào)查處理。發(fā)生事故后，要向鎮(zhèn)政府及時(shí)、準(zhǔn)確上報(bào)事故情況，并會(huì)同相關(guān)部門組織有效的搶險(xiǎn)救援和事故善后、調(diào)查處理等工作。各村（居）和各職能部門要及時(shí)貫徹落實(shí)政府安排的食品安全工作任務(wù)，確保人員到位、責(zé)任到位、宣傳到位。二、總體要求各村（居）、各職能部門的主要負(fù)責(zé)人為本轄區(qū)、本行業(yè)內(nèi)的食品安全第一責(zé)任人。本責(zé)任書一式兩份，自簽訂之時(shí)起有效，有效期一年。內(nèi)發(fā)生特別重大、重大食品安全事故或?qū)^重大、一般重大食品安全事故控制不力的，視其情節(jié)追究有關(guān)責(zé)任人的責(zé)任。（七）法律、法規(guī)和規(guī)章規(guī)定的其他食品安全監(jiān)管職責(zé)。（五）定期向公司報(bào)告食品安全監(jiān)管工作情況。（三）定期組織人員對(duì)本部門（柜組）所生產(chǎn)（經(jīng)營）的食品進(jìn)行質(zhì)量監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)整改，排除隱患，防范食品安全事故。二、責(zé)任內(nèi)容（一）認(rèn)真貫徹執(zhí)行國家和省市有關(guān)食品安全的法律、法規(guī)、規(guī)章和政策。文登市食品藥品監(jiān)督管理局
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