無(wú)錫企業(yè)不定時(shí)工作制申請(qǐng)書-文庫(kù)吧資料
2024-10-17 23:25本頁(yè)面
【正文】 更加靈活、科學(xué)的一面。“不定時(shí)工作制”是在工作總時(shí)間不變，工資水平不變的情況下，根據(jù)企業(yè)實(shí)際的“閑與忙”來(lái)調(diào)節(jié)員工的實(shí)際工作時(shí)間，例如，閑的時(shí)候，一天工作時(shí)間可能只有6小時(shí)，忙的時(shí)候可能是10小時(shí)，工作時(shí)間總數(shù)沒(méi)變，工資水平?jīng)]有變，也沒(méi)有加班費(fèi)的困擾，這是根據(jù)實(shí)際情況出發(fā)來(lái)科學(xué)合理安排員工的工作時(shí)間。實(shí)行不定時(shí)工作制，除法定節(jié)假日工作外，其他時(shí)間工作不算加班。制度的特點(diǎn)經(jīng)批準(zhǔn)實(shí)行不定時(shí)工作制的職工，不受《勞動(dòng)法》第四十一條規(guī)定的日延長(zhǎng)工作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)和月延長(zhǎng)工作時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)的限制。不定時(shí)工作制是指每一工作日沒(méi)有固定的上下班時(shí)間限制的工作時(shí)間制度。因此為了保證減少企業(yè)的額外支出和為了預(yù)防勞資糾紛訴訟案件的再次發(fā)生，因此建議向區(qū)勞動(dòng)局申請(qǐng)不定時(shí)工作制?；谝陨显颍覀兿ＭF局同意以上崗位人員實(shí)行不定時(shí)工作制度，加班不計(jì)發(fā)加班工資，以便我們公司繼續(xù)保持原有管理運(yùn)作系統(tǒng)。平均月工作時(shí)間大概230小時(shí)，最長(zhǎng)日工作時(shí)間大概12小時(shí)工資結(jié)構(gòu)為：底薪+崗位津貼+績(jī)效獎(jiǎng)金，平均月工資3500元。公司從來(lái)沒(méi)有明確要求管理人員加班，通常有一部分管理人員拖遲下班時(shí)間，是他們個(gè)人的工作責(zé)任心強(qiáng)，自愿留下加班工作。管理人員比一般員工要承擔(dān)更多的責(zé)任，所以，管理人員的工作時(shí)間比較難于界定在8小時(shí)之內(nèi)。在保障員工身體健康并充分聽(tīng)取員工意見(jiàn)的確基礎(chǔ)上，采取輪休制，保證每人每月休息4天。平均月工作時(shí)間大概230小時(shí)，最長(zhǎng)日工作時(shí)間大概12小時(shí)。1冷菜副廚：按照冷菜主管的安排及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，負(fù)責(zé)廚房冷盤、燒烤、咸菜、水果等的制作和裝盤等，保證餐廳冷盤、咸菜、水果的及時(shí)有效供應(yīng)。蒸箱主管：負(fù)責(zé)廚房蒸制食品的加工等相關(guān)工作，保證餐廳蒸制食品及時(shí)有效地供應(yīng)。爐灶主廚：按照行政副總廚的安排及餐飲服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的要求，負(fù)責(zé)廚房菜肴、食品制作等相關(guān)工作，保證餐廳菜肴、食品的優(yōu)質(zhì)、及時(shí)供應(yīng)，以促進(jìn)酒店餐飲業(yè)的繼續(xù)發(fā)展。打荷王：按照領(lǐng)班的安排及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求，負(fù)責(zé)做好菜肴打荷及打荷前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。粗加工：按照廚師長(zhǎng)的安排和廚房、餐廳的要求，對(duì)蔬菜、畜禽進(jìn)行初步的加工、清洗，以便廚房及時(shí)足量利用；并對(duì)餐廳、廚房部分餐用具進(jìn)行清洗、消毒和保管。三、廚房（行政總廚、行政副總廚、粗加工、粗加工領(lǐng)班、打荷王、打荷領(lǐng)班、爐灶主廚、爐灶廚師、蒸箱主管、冷菜主管、冷菜副廚）行政總廚：根據(jù)酒店特點(diǎn)和顧客需求，全面管理廚房人員分配、原料管理、烹飪質(zhì)量控制等相關(guān)事宜。平均月工作時(shí)間大概230小時(shí)，最長(zhǎng)日工作時(shí)間大概12小時(shí)工資結(jié)構(gòu)為：底薪+績(jī)效獎(jiǎng)金+崗位津貼，平均月工資2300元。保潔員：服從管理人員的工作安排與調(diào)配，負(fù)責(zé)餐廳公共場(chǎng)所的衛(wèi)生，洗手間，設(shè)備設(shè)施的保養(yǎng)維護(hù)等具體事宜。傳菜員：負(fù)責(zé)按照餐廳傳菜規(guī)范和質(zhì)量要求，負(fù)責(zé)將后臺(tái)廚房加工的成品
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